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水果饮料中可溶性糖的测定 被引量:1
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作者 郝学宁 《青海农林科技》 1990年第1期54-56,共3页
本文介绍了用高效液相色谱法测定水果、饮料中主要几种可溶性糖的方法。利用SUGAR—PAK柱分离,用100%水做流动相洗脱,示差检测器检测。具有流动相便宜易得、不消耗化学试剂、方法简便快速的特点。有较高的精密度和准确度。最小检测量2.... 本文介绍了用高效液相色谱法测定水果、饮料中主要几种可溶性糖的方法。利用SUGAR—PAK柱分离,用100%水做流动相洗脱,示差检测器检测。具有流动相便宜易得、不消耗化学试剂、方法简便快速的特点。有较高的精密度和准确度。最小检测量2.5×10^(-7),平均回收率为100.1%。 展开更多
关键词 最小检测量 示差检测器 水果样品 流动相洗脱 精密度试验 化学试剂 高效液色谱法 柱分离 容后 进样量
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