响应面试验优化失活酵母吸附猕猴桃汁中氯吡脲条件 被引量：3

1

作者 杨丽霞 岳田利 +2 位作者 袁亚宏 龙芳羽 王周利 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期1-6,共6页

以失活酵母菌为吸附剂,对猕猴桃汁中植物生长调节剂(氯吡脲)进行吸附。在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面法对影响猕猴桃汁中氯吡脲吸附的失活酵母菌添加量、氯吡脲初始质量浓度、吸附时间关键因素进行优化,分析吸附对猕猴桃汁... 以失活酵母菌为吸附剂,对猕猴桃汁中植物生长调节剂(氯吡脲)进行吸附。在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面法对影响猕猴桃汁中氯吡脲吸附的失活酵母菌添加量、氯吡脲初始质量浓度、吸附时间关键因素进行优化,分析吸附对猕猴桃汁品质的影响。结果表明,失活酵母菌吸附氯吡脲的最佳条件为:失活酵母菌添加量28 mg/mL、氯吡脲初始质量浓度0.2μg/mL、吸附时间3h。在此条件下,氯吡脲吸附率为97.02%,与预测结果相符。失活酵母菌吸附氯吡脲对猕猴桃汁品质没有显著影响(P>0.05)。 展开更多

关键词 吸附 失活酵母 氯吡脲 响应面 猕猴桃汁

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固定化失活酵母去除苹果汁中展青霉素工艺的优化 被引量：3

2

作者 伍小红 袁亚宏 岳田利 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2014年第9期163-170,共8页

【目的】优化固定化失活酵母细胞去除苹果汁中展青霉素的工艺条件,以实现苹果汁中展青霉素的有效去除。【方法】以固定化失活酵母为吸附材料,采用单因素试验分析展青霉素初始质量浓度、固定化失活酵母剂量、吸附时间及苹果汁pH值等对展... 【目的】优化固定化失活酵母细胞去除苹果汁中展青霉素的工艺条件,以实现苹果汁中展青霉素的有效去除。【方法】以固定化失活酵母为吸附材料,采用单因素试验分析展青霉素初始质量浓度、固定化失活酵母剂量、吸附时间及苹果汁pH值等对展青霉素去除效果的影响,然后采用Box-Behnken试验和响应曲面法,优化苹果汁中展青霉素去除的工艺条件。【结果】各因素对苹果汁中展青霉素去除率的影响由大到小顺序为苹果汁pH值>吸附时间>固定化失活酵母剂量>展青霉素初始质量浓度。通过Box-Behnken试验和响应曲面法优化获得固定化失活酵母去除苹果汁中展青霉素的最佳工艺为:展青霉素初始质量浓度90.52μg/L,苹果汁pH 4.46,固定化失活酵母剂量15.13g/L,吸附时间18.16h。在此条件下,展青霉素的去除率为71.36%。【结论】固定化失活酵母对苹果汁中展青霉素具有明显的吸附去除效果。 展开更多

关键词 展青霉素 苹果汁 固定化失活酵母 吸附去除

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碳、氮源对啤酒废酵母产活酵母细胞衍生物影响

3

作者 张健 冯学愚 +2 位作者 刘小彬 张超 孙吉远 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第11期63-65,共3页

以重庆啤酒集团宜宾分公司的废酵母为研究对象,探讨培养基中碳、氮源的含量及种类对啤酒废酵母产活酵母细胞衍生物(Live Yeast Cell Derivative,简称LYCD)的影响。结果表明,当葡萄糖为外加碳源(碳源含量为1.3%)、磷酸氢二铵为外加氮源(... 以重庆啤酒集团宜宾分公司的废酵母为研究对象,探讨培养基中碳、氮源的含量及种类对啤酒废酵母产活酵母细胞衍生物(Live Yeast Cell Derivative,简称LYCD)的影响。结果表明,当葡萄糖为外加碳源(碳源含量为1.3%)、磷酸氢二铵为外加氮源(氮源含量为0.20%)、刺激时间为45min时,可使啤酒废酵母在37℃下产LYCD的活性强。 展开更多

关键词 啤酒废酵母 活酵母细胞衍生物 碳源 氮源

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活性酵母粉中活酵母菌的测定 被引量：1

4

作者 陈平洁 陈庄 +1 位作者 刘婕 黄爱珍 《广东畜牧兽医科技》 1998年第2期11-12,共2页

本文对两种国产活性酵母粉进行了抽样，以显微计数法及培养计数法测定了活酵母菌及总酵母菌的含量，并对这两种方法进行了讨论。结果表明；显微计数法适用于液态发酵，技纯净的活酵母产品，培养计数运用于固态发酵、较多杂质的活酵母产品。

关键词 活性酵母粉 活酵母菌 测定方法 饲料添加剂

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活酵母对猪大肠体外产甲烷的抑制作用

5

作者 孙秀青 赵红丽 《中国饲料》 北大核心 2020年第18期21-24,共4页

本研究选择了两珠活酵母用于评估其对猪大肠体外发酵甲烷生成的抑制作用。活酵母的浓度为1.8×1010个/g,两种酵母分别以0.3 mg/mL和0.6 mg/mL的浓度添加,收集2头商品猪的大肠内容物,与缓冲液按照1∶3混合,使用500 mg底物在39℃厌氧... 本研究选择了两珠活酵母用于评估其对猪大肠体外发酵甲烷生成的抑制作用。活酵母的浓度为1.8×1010个/g,两种酵母分别以0.3 mg/mL和0.6 mg/mL的浓度添加,收集2头商品猪的大肠内容物,与缓冲液按照1∶3混合,使用500 mg底物在39℃厌氧培养24 h。结果发现:添加酵母后,总气产量和甲烷产量显著下降(P<0.05),其中面包酵母组甲烷产量占比显著低于对照组(P<0.05)。补充0.6 mg/mL酿酒酵母和0.3 mg/mL面包酵母组丙酸、丁酸、戊酸及挥发性脂肪酸总量浓度显著高于对照组(P<0.05)。0.6 mg/mL面包酵母组以及0.3和0.6 mg/mL酿酒酵母组丙酸、丁酸、戊酸比例显著升高(P<0.05),乙酸比例显著降低(P<0.05)。补充两种酵母显著降低了氢的回收率(P<0.05)。甲烷产量和乙酸占比及乙酸与丙酸比值呈显著正相关(P<0.05)。结论:本研究中使用的2种活酵母是潜在的肠内甲烷生成抑制剂。与对照组相比,酿酒酵母水平越高,面包酵母水平越低,干物质体外降解率、挥发性脂肪酸总量、丙酸产量越高少。 展开更多

关键词 活酵母 猪 大肠 甲烷 体外发酵

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灭活酵母培养物对羔羊生长性能、养分消化和胃肠道重量的影响 被引量：4

6

作者 曹文新 琚思思 +3 位作者 王泳 张英杰 刘月琴 纪守坤 《饲料工业》 北大核心 2020年第3期49-54,共6页

试验旨在研究不同水平灭活酵母培养物(yeast culture,YC)对羔羊生长性能、养分消化和胃肠道重量的影响。选择3.5月龄、体重(35.65±1.84) kg的断奶杂交健康公羔80只,随机分为4组,每组20只。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别于基础日... 试验旨在研究不同水平灭活酵母培养物(yeast culture,YC)对羔羊生长性能、养分消化和胃肠道重量的影响。选择3.5月龄、体重(35.65±1.84) kg的断奶杂交健康公羔80只,随机分为4组,每组20只。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别于基础日粮中添加灭活酵母培养物0、5、10 g/(只·d)和15 g/(只·d)。结果表明:①随着灭活酵母培养物添加量的增加,各组间羔羊末重、平均日增重(ADG)逐渐增加(P>0.05),干物质采食量(DMI)逐渐减少(P>0.05),试验Ⅳ组料重比(F/G)均显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。②试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组干物质(DM)的表观消化率显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组、Ⅳ组总能(GE)的表观消化率显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅳ组粗蛋白(CP)的表观消化率显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。③各组间胴体重、屠宰率和胃肠道重量无显著差异(P>0.05)。综上所述,日粮中添加灭活酵母培养物不能显著改变羔羊生长性能,但可以显著降低料重比,提高DM、CP、GE的表观消化率。 展开更多

关键词 灭活酵母培养物 羔羊 生长性能 养分消化 胃肠道重量

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含活酵母菌啤酒在储存过程中的变化研究 被引量：1

7

作者 王媛媛 孙军勇 +1 位作者 蔡国林 陆健 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第3期93-95,共3页

研究了含活酵母菌啤酒在38℃储存过程中的反-2-壬烯醛、DPPH(1,1-二苯基苦基苯肼)、还原力、总多酚、酵母菌活性和啤酒浊度的变化情况。与不含活酵母菌的啤酒相比较,反-2-壬烯醛的含量有所下降;而DPPH和还原力则没有明显的改善;含活酵... 研究了含活酵母菌啤酒在38℃储存过程中的反-2-壬烯醛、DPPH(1,1-二苯基苦基苯肼)、还原力、总多酚、酵母菌活性和啤酒浊度的变化情况。与不含活酵母菌的啤酒相比较,反-2-壬烯醛的含量有所下降;而DPPH和还原力则没有明显的改善;含活酵母菌啤酒的浊度随酵母菌浓度的增加而提高,随着酵母菌的沉降而有所降低,但活酵母菌浓度较低的啤酒样品的浊度与不含活酵母菌啤酒的浊度相近,且较稳定。 展开更多

关键词 活酵母菌 啤酒 反-2-壬烯醛

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生物防晒剂活酵母细胞衍生物制备中酶解条件的优化 被引量：3

8

作者 陈玲林 代彦 赵华 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期31-34,共4页

研究了紫外照射培养后蛋白酶添加量、酶解温度、酶解时间及pH等酵母菌酶解条件对酵母水解液的紫外吸收性能的影响,并将活酵母细胞衍生物应用于防晒护肤品中。实验结果表明,活酵母细胞衍生物的优化制备条件为:质量分数10%酵母菌液中添加2... 研究了紫外照射培养后蛋白酶添加量、酶解温度、酶解时间及pH等酵母菌酶解条件对酵母水解液的紫外吸收性能的影响,并将活酵母细胞衍生物应用于防晒护肤品中。实验结果表明,活酵母细胞衍生物的优化制备条件为:质量分数10%酵母菌液中添加2%的蛋白酶,1%的纤维素酶,pH=6,52℃酶解26 h。所制得的活酵母细胞衍生物作为防晒护肤品添加剂,使其SPF值最大可提高128.2%。 展开更多

关键词 化妆品添加剂 活酵母细胞衍生物 防晒

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活酵母在反刍动物中的功能

9

作者 何文娟 魏吉安 辛杭书 《中国奶牛》 2022年第11期4-9,共6页

多年来,反刍动物营养学家和微生物学家一直对调控瘤胃微生物生态系统以提高反刍动物的生产性能非常关注,抗生素离子载体等已成功应用于此目的。然而,自2006年欧盟开始全面饲料“禁抗”以来,学者们就一直在寻找替代品来调节瘤胃微生物种... 多年来,反刍动物营养学家和微生物学家一直对调控瘤胃微生物生态系统以提高反刍动物的生产性能非常关注,抗生素离子载体等已成功应用于此目的。然而,自2006年欧盟开始全面饲料“禁抗”以来,学者们就一直在寻找替代品来调节瘤胃微生物种群以调节瘤胃发酵。在各种禁抗、减抗措施中,酵母成为研究的热点,其不仅能改变动物的免疫功能,还具有提高生产性能和改变新陈代谢的潜力。本文综述了活酵母对反刍动物瘤胃微生物组成、纤维消化能力、免疫功能、瘤胃pH值及挥发性脂肪酸生成的影响。 展开更多

关键词 活酵母 瘤胃PH值 纤维消化 挥发酸 免疫功能

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活酵母对猪热应激的影响和处理 被引量：3

10

作者 孟霞(译) 潘雪男(校) +1 位作者 David Saornil 何闪 《国外畜牧学（猪与禽）》 2020年第8期6-6,7,8,9,10,共5页

热应激每年给养猪业造成了巨大的经济损失,但世界许多地方的养猪生产者往往低估了热应激的影响。本文介绍了猪场可以给母猪饲喂布拉迪®酵母(Saccharomyces cerevisiae boulardii)I-1079,使其适应热应激环境,维持正常的生产性能,从... 热应激每年给养猪业造成了巨大的经济损失,但世界许多地方的养猪生产者往往低估了热应激的影响。本文介绍了猪场可以给母猪饲喂布拉迪®酵母(Saccharomyces cerevisiae boulardii)I-1079,使其适应热应激环境,维持正常的生产性能,从而减少热应激对养猪生产的经济影响。 展开更多

关键词 热应激 活酵母 母猪

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活酵母益生素对家畜的作用机理 被引量：2

11

作者 董传发 蔡旭杰 石长城 《饲料博览》 1998年第2期7-8,共2页

关键词 家畜 活酵母益生素 作用机理

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活酵母菌对哺乳母猪生产性能的影响 被引量：3

12

作者 蔡锐芳 李鹏 +2 位作者 张亚智 熊金华 何祖训 《湖北畜牧兽医》 2011年第7期6-7,共2页

为研究活酵母菌对哺乳母猪生产性能的影响,选择预产期前5d的哺乳母猪12头,随机分为对照组(基础日粮)和试验组(每天在每头哺乳母猪基础日粮中添加1g活酵母菌Saccharomyces cerevisiae,Sc47株),每组6头,试验期为27d。结果显示,试验组和对... 为研究活酵母菌对哺乳母猪生产性能的影响,选择预产期前5d的哺乳母猪12头,随机分为对照组(基础日粮)和试验组(每天在每头哺乳母猪基础日粮中添加1g活酵母菌Saccharomyces cerevisiae,Sc47株),每组6头,试验期为27d。结果显示,试验组和对照组平均每头母猪的日采食量分别为4.99kg和4.83kg;平均窝增重分别为30.02和28.87kg。试验组与对照组相比,提高了哺乳母猪的采食量(P>0.05)和仔猪的窝增重(P<0.05)。试验结果表明,活酵母菌可在一定程度上提高哺乳母猪的生产性能。 展开更多

关键词 活酵母菌 哺乳母猪 生产性能

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活酵母对母猪和母兔繁殖性能的影响 被引量：2

13

作者 董传发 张敏 +1 位作者 艾群 张红 《黑龙江动物繁殖》 1996年第4期6-6,共1页

肠道内微生物区系的平衡是获得最佳饲养效果的主要因素之一,然而这种平衡会受到很多因素的干扰。不利于家畜生产性能的无用的微生物繁殖会引起微生物区系失去平衡,从而使家畜受到应激。用活酵母作为饲料添加剂饲喂家畜,是一项稳定肠道... 肠道内微生物区系的平衡是获得最佳饲养效果的主要因素之一,然而这种平衡会受到很多因素的干扰。不利于家畜生产性能的无用的微生物繁殖会引起微生物区系失去平衡,从而使家畜受到应激。用活酵母作为饲料添加剂饲喂家畜,是一项稳定肠道内微生物区系平衡的新技术,它可以改善家畜的健康和生产性能。活酵母刺激消化过程的能力和对肠内微生物平衡的贡献。 展开更多

关键词 活酵母 微生物区系 生产性能 母猪 家畜 饲料添加剂 饲养效果 母兔 失去平衡 肠内微生物

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活酵母添加剂对断奶仔猪肠道的形态功能和生长的影响

14

作者 BontempoV GiancamilloaADi SavoiniaG Dell’OrtoaV DomeneghiniaC 《饲料博览（技术版）》 2007年第8期61-61,共1页

352头断奶仔猪随机分为两个饲粮组，对照组和试验组（添加活酵母组），饲粮中添加活酵母的量为2g·kg^-1，相当于2×10^6CFU·g^-1，检测仔猪断奶后4周的生长状况。在断奶后的第28天，屠宰20头小母猪（每组10头），取远端... 352头断奶仔猪随机分为两个饲粮组，对照组和试验组（添加活酵母组），饲粮中添加活酵母的量为2g·kg^-1，相当于2×10^6CFU·g^-1，检测仔猪断奶后4周的生长状况。在断奶后的第28天，屠宰20头小母猪（每组10头），取远端回肠作为样本，组织学方法进行检测，其中包括显微解剖法、组织化学法、免疫组织化学法和彩色空间法。应用组织化学法对绒毛、隐窝和黏蛋白进行检测，免疫定位法测定黏膜巨噬细胞和增殖上皮细胞。与对照组相比，活酵母添加剂显著增加了仔猪活体重和断奶仔猪的日增重（P〈0．01），对照组肠内黏膜层显著厚于试验组（P〈0．01），试验组增殖上皮细胞数（P=0．045）、黏膜巨噬细胞数（P=0．007）显著高于对照组。结果显示，在仔猪饲粮中添加活酵母明显改善仔猪的生长性能；对仔猪肠道黏膜健康也有很好的促进作用，促进断奶仔猪肠道变薄，提高肠道抵抗力。 展开更多

关键词 活酵母 仔猪 回肠 黏蛋白 免疫组化 彩色空间法

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妊娠期和哺乳期饲粮中补充活酵母对母猪繁殖性能、免疫指标和乳成分的影响

15

作者 Jang Y D Kang K W +5 位作者 Piao L G Jeong T S Auclair E Jonvel S D Inca R Kim Y Y 《饲料博览》 2013年第4期30-30,共1页

研究旨在探讨日粮中添加活酵母对母猪繁殖性能、免疫功能、乳成分及仔猪生产性能的影响。将F1代母猪(大白×长白)47头分配到5个处理组,在妊娠期和哺乳期母猪饲粮中添加活酵母(酿酒酵母Sc47)106或107cfu·g-1。各组处理分别为:... 研究旨在探讨日粮中添加活酵母对母猪繁殖性能、免疫功能、乳成分及仔猪生产性能的影响。将F1代母猪(大白×长白)47头分配到5个处理组,在妊娠期和哺乳期母猪饲粮中添加活酵母(酿酒酵母Sc47)106或107cfu·g-1。各组处理分别为:妊娠期和哺乳期均不添加酵母;妊娠期饲喂基础饲粮,哺乳期饲粮添加酵母106cfu·g-1;妊娠期饲喂基础饲粮,哺乳期饲粮添加酵母107cfu·g-1;妊娠期饲粮添加酵母106cfu·g-1,哺乳期饲粮添加酵母106cfu·g-1;妊娠期饲粮添加酵母107cfu·g-1,哺乳期饲粮添加酵母107cfu·g-1。结果表明,日粮中添加活酵母对110d妊娠母猪和产后21d母猪的体重和背膘厚度无显著影响(P>0.05),对母猪的繁殖性能(仔猪大小、产活子数、出生体重和体增重等)和哺乳期母猪平均采食量也无显著影响(P>0.13)。与对照组相比,无论在妊娠期或是哺乳期饲粮中添加活酵母,均可使母猪断奶至发情的时间间隔(WEI)缩短(P<0.01),母猪在断奶7d后发情的比例极显著增加(P<0.01)。在哺乳期,试验组母猪乳中IgG浓度较对照组相比有升高的趋势(P=0.10),其所产仔猪在出生后24h的血液IgG浓度显著提高(P<0.05),而其余乳成分指标均无显著变化。试验结果表明,母猪日粮中补充活酵母可通过减小WEI来提高母猪的繁殖性能,母猪日粮中补充活酵母可提母猪初乳和仔猪血液中IgG浓度。 展开更多

关键词 活酵母 母猪 繁殖性能 乳成分 免疫球蛋白

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猪饲料中添加活酵母的作用

16

作者 侯梅利 Dick Ziggers 《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第2期19-20,共2页

随着抗生素使用压力的增加和欧洲禁止其在动物饲料中的应用,为改善动物营养在饲料中使用活酵母的情况已经越来越普遍。2011年11月上旬,法国酵母和益生菌专家乐斯福公司饲料添加剂部派出250多名人员参加在法国里耳举行的主题为"猪... 随着抗生素使用压力的增加和欧洲禁止其在动物饲料中的应用,为改善动物营养在饲料中使用活酵母的情况已经越来越普遍。2011年11月上旬,法国酵母和益生菌专家乐斯福公司饲料添加剂部派出250多名人员参加在法国里耳举行的主题为"猪饲料中添加活酵母"的国际营养研讨会。 展开更多

关键词 猪 活酵母 母源性免疫

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活性干酵母对奶牛抗热应激效果的影响 被引量：8

17

作者 戴晋军 韩薇 +1 位作者 蔡学敏 周小辉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第12期30-31,34,共3页

研究旨在探讨炎热条件下,荷斯坦奶牛日粮中添加反刍专用活性干酵母对泌乳奶牛的影响。结果显示,添加反刍专用活性干酵母能降低奶牛直肠温度,并延长产奶高峰期,证明活性干酵母对炎热条件下奶牛抗热应激可发挥较好的作用。

关键词 活酵母 产奶量 直肠温度 热应激

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基于傅里叶变换红外光谱的灭活酿酒酵母菌对展青霉素的吸附机理分析 被引量：5

18

作者 郭彩霞 岳田利 +3 位作者 袁亚宏 王周利 王玲 蔡瑞 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期672-676,共5页

采用不同化学屏蔽方法和傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析,对灭活酿酒酵母菌吸附展青霉素的机理进行了研究。化学屏蔽法与酿酒酵母菌对展青霉素的吸附结果表明:酿酒酵母菌经过丙酮和NaOH处理后对展青霉素的吸附明显增加,而经过氨基甲基化... 采用不同化学屏蔽方法和傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析,对灭活酿酒酵母菌吸附展青霉素的机理进行了研究。化学屏蔽法与酿酒酵母菌对展青霉素的吸附结果表明:酿酒酵母菌经过丙酮和NaOH处理后对展青霉素的吸附明显增加,而经过氨基甲基化和羧基酯化处理的酵母菌对展青霉素的吸附能力显著下降,细胞壁上的羧基和氨基参与了吸附过程。红外光谱分析结果表明,吸附前后红外光谱图发生了一些变化,与变化有关的主要是存在于细胞壁蛋白质和糖类上的氨基、羧基和羟基。 展开更多

关键词 FTIR光谱法 灭活酿酒酵母菌 展青霉素 吸附机理

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乳品中的酵母活菌数PMA-qPCR检测方法的建立及初步应用 被引量：4

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作者 李畅 赵柯 +11 位作者 常江 张嵩 李萌 关玉婷 孟宪梅 柳增善 胡盼 任洪林 卢士英 李岩松 孙宇 刘熙 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第22期128-132,共5页

本实验旨在对乳品中酵母菌活菌总数进行准确的定量检测,深入研究PMA处理乳品中酵母热损伤菌的最佳工作条件,去除热损伤死菌DNA的影响。针对从乳品中分离的三株酵母菌26S rDNA D1/D2区域序列设计引物Y3和Y4,运用实时荧定定量PCR进行序列... 本实验旨在对乳品中酵母菌活菌总数进行准确的定量检测,深入研究PMA处理乳品中酵母热损伤菌的最佳工作条件,去除热损伤死菌DNA的影响。针对从乳品中分离的三株酵母菌26S rDNA D1/D2区域序列设计引物Y3和Y4,运用实时荧定定量PCR进行序列扩增,以重组质粒pMD-18T-26S拷贝数对数与扩增循环数(Ct)值为坐标轴建立标准曲线,建立PMA-qPCR检测方法,并对实际样品中的酵母菌活菌富集后进行数量检测。PMA-q PCR法可达到国标规定的食品中酵母菌最高限量值1×10~2CFU/mL的检测标准,对应Ct值为36.67±0.43,重复性良好,总耗时6～7 h,可对酵母菌数量进行准确和快速的定量分析,为乳品中腐败微生物的鉴定与监控提供有价值的借鉴。 展开更多

关键词 乳品 PMA qPCR 酵母活菌计数

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活性干酵母和灭活干酵母对肉用小母牛亚急性瘤胃酸中毒、瘤胃发酵及营养物质消化率的影响 被引量：6

20

作者 Vyas D 孙鹏 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第5期243-243,共1页

本研究探讨了酵母菌对于减少亚急性瘤胃酸中毒的发生率（sARA）和改善肉用母牛全消化道养分消化率的重要性。试验选用6头安装有瘤胃瘘管牛的肉用小母牛（680kg±50kg），采用3×3拉丁方试验设计，饲喂日粮中含有40％大麦青贮、1... 本研究探讨了酵母菌对于减少亚急性瘤胃酸中毒的发生率（sARA）和改善肉用母牛全消化道养分消化率的重要性。试验选用6头安装有瘤胃瘘管牛的肉用小母牛（680kg±50kg），采用3×3拉丁方试验设计，饲喂日粮中含有40％大麦青贮、10％干草和50％大麦为基础的精料（DM基础）。试验处理如下：①对照组（无酵母）；②活性干酵母（ADY，4g提供10^19CFU／g；ABVista，马尔堡，英国）；③灭活干酵母（KDY，4g经蒸压处理的ADY）。 展开更多

关键词 活性干酵母 灭活干酵母 牛 瘤胃 酸中毒瘤 胃发酵

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