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浅谈禽肉质量控制的环节
1
作者
金永新
《中国家禽》
北大核心
2005年第10期43-44,共2页
关键词
禽
肉
质量控制
活禽生产
屠宰加工
社会监督管理
饲养管理
动物防疫
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职称材料
题名
浅谈禽肉质量控制的环节
1
作者
金永新
机构
江苏省海门市畜牧兽医站
出处
《中国家禽》
北大核心
2005年第10期43-44,共2页
关键词
禽
肉
质量控制
活禽生产
屠宰加工
社会监督管理
饲养管理
动物防疫
分类号
S83 [农业科学—畜牧学]
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
浅谈禽肉质量控制的环节
金永新
《中国家禽》
北大核心
2005
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