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花生油脂油酸与亚油酸比值测定时脂肪酸甲酯溶液制备方法研究
被引量：
1
1
作者
姜曙光
雷红霞
《现代农业科技》
2017年第16期251-251,255,共2页
花生油脂油酸与亚油酸比值(O/L)测定时,以花生油脂为原料,对其脂肪酸甲酯溶液制备方法进行简化。最常用的花生油脂脂肪酸甲酯溶液的制备方法就是国家标准GB/T 17376—2008中的三氟化硼法,即国标法,作者对国标法进行了改进,简化了操作方...
花生油脂油酸与亚油酸比值(O/L)测定时,以花生油脂为原料,对其脂肪酸甲酯溶液制备方法进行简化。最常用的花生油脂脂肪酸甲酯溶液的制备方法就是国家标准GB/T 17376—2008中的三氟化硼法,即国标法,作者对国标法进行了改进,简化了操作方法,本文称国标简化法。经过对比试验证明,2种方法制备的脂肪酸甲酯溶液在油酸与亚油酸比值(O/L)测定时,结果差异不显著,建议推广使用国标简化法。
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关键词
油酸和亚油酸比值
花生油脂
脂肪酸甲酯溶液
制备
国标简化法
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职称材料
题名
花生油脂油酸与亚油酸比值测定时脂肪酸甲酯溶液制备方法研究
被引量：
1
1
作者
姜曙光
雷红霞
机构
商丘市农林科学院
出处
《现代农业科技》
2017年第16期251-251,255,共2页
文摘
花生油脂油酸与亚油酸比值(O/L)测定时,以花生油脂为原料,对其脂肪酸甲酯溶液制备方法进行简化。最常用的花生油脂脂肪酸甲酯溶液的制备方法就是国家标准GB/T 17376—2008中的三氟化硼法,即国标法,作者对国标法进行了改进,简化了操作方法,本文称国标简化法。经过对比试验证明,2种方法制备的脂肪酸甲酯溶液在油酸与亚油酸比值(O/L)测定时,结果差异不显著,建议推广使用国标简化法。
关键词
油酸和亚油酸比值
花生油脂
脂肪酸甲酯溶液
制备
国标简化法
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
花生油脂油酸与亚油酸比值测定时脂肪酸甲酯溶液制备方法研究
姜曙光
雷红霞
《现代农业科技》
2017
1
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