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油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用 被引量:8
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作者 曾斌 唐敏 +4 位作者 唐伟 胡霞 李家旗 于桂阳 曾健青 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第23期158-162,共5页
油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和... 油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和生物活性,探讨了油茶副产物在动物中的饲喂效果,以期为油茶副产物作为饲料资源的产业化开发利用提供参考。 展开更多
关键词 油茶副产物 营养价值 生物活性 动物养殖
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