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沙棘果渣提取物对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道健康的影响
被引量：
3
1
作者
李露宇
冯志鹏
+4 位作者
靳亚星
李璇玥
王蕾
邱明新
陈勇
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第9期5656-5668,共13页
本试验旨在研究沙棘果渣提取物(SBPE)对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、肝脏抗氧化指标、肠道黏膜形态结构、盲肠内容物挥发性脂肪酸(VFA)含量和回肠微生物的影响。试验采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对SBPE活性...
本试验旨在研究沙棘果渣提取物(SBPE)对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、肝脏抗氧化指标、肠道黏膜形态结构、盲肠内容物挥发性脂肪酸(VFA)含量和回肠微生物的影响。试验采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对SBPE活性成分进行定性分析,然后选取400只健康、平均体重为39 g的1日龄黄羽肉鸡,随机分成5组,每组10个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2)。空白对照组(BC组)饲喂含普通大豆油的基础饲粮,氧化对照组(OX组)饲喂含氧化大豆油的基础饲粮,3个SBPE组分别饲喂在OX组基础饲粮的基础上添加0.1%(0.1%SBPE组)、0.2%(0.2%SBPE组)和0.4%SBPE(0.4%SBPE组)的饲粮。试验期63 d。结果表明:1)SBPE中主要含黄酮类、木脂素类、萜类、生物碱类及酚类化合物等多种生物活性成分。2)各组间肉鸡屠宰性能指标、肝脏抗氧化指标以及盲肠内容物VFA含量均无显著差异(P>0.05)。3)0.2%SBPE组肉鸡胸肌剪切力显著高于OX组(P<0.05)。4)0.2%SBPE组肉鸡空肠绒毛高度显著高于BC组和OX组(P<0.05)。5)与BC组相比,OX组肉鸡回肠微生物Chao1指数和操作分类单元(OTUs)数目显著降低(P<0.05);与OX组相比,0.1%SBPE组回肠微生物Chao1指数和OTUs数目极显著提高(P<0.01)。6)在门水平上,与BC组相比,0.2%SBPE组和0.4%SBPE组肉鸡回肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著提高(P<0.05),3个SBPE组回肠变形菌门(Proteobacteria)相对丰度均显著降低(P<0.05)。在属水平上,与BC组相比,0.2%SBPE组和0.4%SBPE组肉鸡回肠乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度极显著提高(P<0.01);与OX组相比,0.2%SBPE组回肠乳杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),各SBPE组回肠狭义梭菌属1(Clostridium_sensu_stricto_1)相对丰度均显著降低(P<0.05)。由此可知,SBPE能够缓解氧化大豆油造成的黄羽肉鸡肉品质下降和肠道氧化损伤,提高肠道微生物物种丰富度,并提高肠道有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度,维持肠道健康。
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关键词
沙棘果渣提取物
氧化大豆油
屠宰性能
肉品质
肠道健康
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职称材料
沙棘果渣提取物对育肥猪生产性能的影响
被引量：
14
2
作者
杨应栋
《家畜生态学报》
2009年第4期61-62,共2页
为研究沙棘果渣提取物作为饲料添加剂对生长育肥猪的增重效果及使用方法,选择体重在30 kg的三元杂交猪40头,分成4组,其中试验组分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别添加0.5%、1%、2%的沙棘果渣提取物,IV为对照组,每组10头,饲养期为100 d。结果表明:在...
为研究沙棘果渣提取物作为饲料添加剂对生长育肥猪的增重效果及使用方法,选择体重在30 kg的三元杂交猪40头,分成4组,其中试验组分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别添加0.5%、1%、2%的沙棘果渣提取物,IV为对照组,每组10头,饲养期为100 d。结果表明:在生长育肥猪日粮中添加沙棘果渣提取物能提高体重(P<0.01),提高生产性能,各添加水平之间无明显差异,并对肉质特征有明显影响,生长育肥猪机体抗病能力增强。
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关键词
沙棘果渣提取物
生产性能
肥育猪
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职称材料
题名
沙棘果渣提取物对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道健康的影响
被引量：
3
1
作者
李露宇
冯志鹏
靳亚星
李璇玥
王蕾
邱明新
陈勇
机构
新疆农业大学动物科学学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第9期5656-5668,共13页
基金
中央引导地方科技发展专项资金项目(ZYYD2023B09)。
文摘
本试验旨在研究沙棘果渣提取物(SBPE)对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、肝脏抗氧化指标、肠道黏膜形态结构、盲肠内容物挥发性脂肪酸(VFA)含量和回肠微生物的影响。试验采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对SBPE活性成分进行定性分析,然后选取400只健康、平均体重为39 g的1日龄黄羽肉鸡,随机分成5组,每组10个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2)。空白对照组(BC组)饲喂含普通大豆油的基础饲粮,氧化对照组(OX组)饲喂含氧化大豆油的基础饲粮,3个SBPE组分别饲喂在OX组基础饲粮的基础上添加0.1%(0.1%SBPE组)、0.2%(0.2%SBPE组)和0.4%SBPE(0.4%SBPE组)的饲粮。试验期63 d。结果表明:1)SBPE中主要含黄酮类、木脂素类、萜类、生物碱类及酚类化合物等多种生物活性成分。2)各组间肉鸡屠宰性能指标、肝脏抗氧化指标以及盲肠内容物VFA含量均无显著差异(P>0.05)。3)0.2%SBPE组肉鸡胸肌剪切力显著高于OX组(P<0.05)。4)0.2%SBPE组肉鸡空肠绒毛高度显著高于BC组和OX组(P<0.05)。5)与BC组相比,OX组肉鸡回肠微生物Chao1指数和操作分类单元(OTUs)数目显著降低(P<0.05);与OX组相比,0.1%SBPE组回肠微生物Chao1指数和OTUs数目极显著提高(P<0.01)。6)在门水平上,与BC组相比,0.2%SBPE组和0.4%SBPE组肉鸡回肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著提高(P<0.05),3个SBPE组回肠变形菌门(Proteobacteria)相对丰度均显著降低(P<0.05)。在属水平上,与BC组相比,0.2%SBPE组和0.4%SBPE组肉鸡回肠乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度极显著提高(P<0.01);与OX组相比,0.2%SBPE组回肠乳杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),各SBPE组回肠狭义梭菌属1(Clostridium_sensu_stricto_1)相对丰度均显著降低(P<0.05)。由此可知,SBPE能够缓解氧化大豆油造成的黄羽肉鸡肉品质下降和肠道氧化损伤,提高肠道微生物物种丰富度,并提高肠道有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度,维持肠道健康。
关键词
沙棘果渣提取物
氧化大豆油
屠宰性能
肉品质
肠道健康
Keywords
sea buckthorn pomace extract
oxidized soybean oil
slaughter performance
meat quality
intestinal health
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
沙棘果渣提取物对育肥猪生产性能的影响
被引量：
14
2
作者
杨应栋
机构
青海省西宁市兽医卫生检疫站
出处
《家畜生态学报》
2009年第4期61-62,共2页
文摘
为研究沙棘果渣提取物作为饲料添加剂对生长育肥猪的增重效果及使用方法,选择体重在30 kg的三元杂交猪40头,分成4组,其中试验组分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别添加0.5%、1%、2%的沙棘果渣提取物,IV为对照组,每组10头,饲养期为100 d。结果表明:在生长育肥猪日粮中添加沙棘果渣提取物能提高体重(P<0.01),提高生产性能,各添加水平之间无明显差异,并对肉质特征有明显影响,生长育肥猪机体抗病能力增强。
关键词
沙棘果渣提取物
生产性能
肥育猪
Keywords
extract of seabuckthern pomace
production perfor mance
fattening pig
分类号
S811.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
沙棘果渣提取物对饲喂氧化大豆油黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道健康的影响
李露宇
冯志鹏
靳亚星
李璇玥
王蕾
邱明新
陈勇
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
沙棘果渣提取物对育肥猪生产性能的影响
杨应栋
《家畜生态学报》
2009
14
在线阅读
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职称材料
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