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新疆沙枣果实不同部位总酚的含量测定 被引量:32
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作者 胡君萍 杨建华 +2 位作者 王新玲 木艾塔尔.努尔麦麦提 热娜.卡斯木 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期220-222,共3页
以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定新疆不同产地沙枣果肉及种子中总酚含量。没食子酸在2~12μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9991),平均回收率为98.80%,RSD为1.81%。7个产地沙枣种子中的总酚含量均明显高于果... 以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定新疆不同产地沙枣果肉及种子中总酚含量。没食子酸在2~12μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9991),平均回收率为98.80%,RSD为1.81%。7个产地沙枣种子中的总酚含量均明显高于果肉,种子总酚含量/果肉总酚含量约为3~5倍。实验方法简便、快速、准确,可用于沙枣果实的质量控制。 展开更多
关键词 沙枣果实 总酚 Folin-Ciocalteu比色法
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基于高效液相色谱法分析沙枣果实的研究
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作者 王晓荣 魏朔南 李薇薇 《陕西农业科学》 2013年第4期45-49,52,共6页
通过对沙枣果实色谱条件的选择和优化,建立了沙枣果实的分析条件:色谱柱为Diamonsil C18(250×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-水(5:95v/v);检测波长240nm;柱温:35℃;进样量为10ul;分析时间为80min。进而对主要色谱峰的相对保留时间和相... 通过对沙枣果实色谱条件的选择和优化,建立了沙枣果实的分析条件:色谱柱为Diamonsil C18(250×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-水(5:95v/v);检测波长240nm;柱温:35℃;进样量为10ul;分析时间为80min。进而对主要色谱峰的相对保留时间和相对峰面积等指纹图谱参数进行分析,结果表明各相关指标符合图谱的评价标准,为沙枣果实的指纹图谱研究深入开展沙枣种质资源合理开发利用提供理论依据。该法操作简单,重复性好,可行性高。 展开更多
关键词 沙枣果实 HPLC 指纹图谱
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