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不同来源沉香精油中关键气味化合物的分析
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作者 冯伟 何萍 +2 位作者 冯晓丽 杨水莲 梅小虎 《林业工程学报》 北大核心 2025年第4期78-86,共9页
为了比较海南奇楠沉香精油、印尼沉香精油、绿奇楠沉香精油、奇楠沉香精油中关键气味化合物的差异,本研究通过气相-质谱/质谱(GC-MS/MS)和气相-质谱-嗅闻(GC-MS-O)法分析气味化合物的组成。实验结果表明,GC-MS/MS共检测54种气味化合物,... 为了比较海南奇楠沉香精油、印尼沉香精油、绿奇楠沉香精油、奇楠沉香精油中关键气味化合物的差异,本研究通过气相-质谱/质谱(GC-MS/MS)和气相-质谱-嗅闻(GC-MS-O)法分析气味化合物的组成。实验结果表明,GC-MS/MS共检测54种气味化合物,包括4种单萜、42种倍半萜类、2种醛类、3种酮类、3种其他类。其中有26种气味化合物可以被GC-MS-O识别,其香气稀释因子(FD)的范围为1~243。海南奇楠沉香精油中特征气味化合物主要是β-榄香烯(FD=243)和α-檀香醇(FD=243);印尼沉香精油以β-榄香烯(FD=81)、γ-桉叶油醇(FD=81)和α-檀香醇(FD=81)为主;绿奇楠沉香精油中以α-愈创木烯(FD=243)、(E)-α-佛手甘油烯(FD=81)、γ-杜松烯(FD=81)为主;而奇楠沉香精油中以γ-摩勒烯(FD=27)和γ-芹子烯(FD=27)为主。此外,结合电子鼻和化学计量法可以将4种不同来源的沉香精油进行区分。综上可知,不同沉香精油中气味化合物的差异赋予其独特的气味属性,但海南奇楠沉香精油和绿奇楠沉香精油的气味很接近。 展开更多
关键词 沉香精油 固相微萃取 香气稀释因子 倍半萜 电子鼻
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沉香精油的制备技术 挥发性成分及其药理作用的研究进展
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作者 曾红艳 陈璟 +3 位作者 郑秀芬 王光耀 杨海霞 王兴华 《农产品加工》 2025年第13期101-104,共4页
沉香是一种药用植物,对人体具有多种药理作用,同时也是一种重要香料作物。沉香精油由沉香制备,具有浓郁香气。概述了沉香精油的主要制备方法、沉香精油中的挥发性成分检测分析方法,并对沉香精油的药理作用进行综述,为促进我国沉香产业... 沉香是一种药用植物,对人体具有多种药理作用,同时也是一种重要香料作物。沉香精油由沉香制备,具有浓郁香气。概述了沉香精油的主要制备方法、沉香精油中的挥发性成分检测分析方法,并对沉香精油的药理作用进行综述,为促进我国沉香产业的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 沉香精油 制备 挥发性成分 药理作用
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奇楠沉香精油化学成分及其生物活性分析
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作者 晏婷婷 马生 +1 位作者 陈媛 李改云 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期57-63,共7页
以实验室水蒸馏提取的普通沉香和奇楠沉香精油,以及市场中购买的不同提取方法的奇楠沉香精油为研究对象,使用GC-MS分析其主要化学成分,采用HPLC对2个主要色酮成分进行含量测定,并通过二维薄层色谱-定向功能分析(2D-TLC-EDA)结合二级质... 以实验室水蒸馏提取的普通沉香和奇楠沉香精油,以及市场中购买的不同提取方法的奇楠沉香精油为研究对象,使用GC-MS分析其主要化学成分,采用HPLC对2个主要色酮成分进行含量测定,并通过二维薄层色谱-定向功能分析(2D-TLC-EDA)结合二级质谱确认精油中具有抗氧化活性和酪氨酸酶抑制活性的主要成分。研究结果显示:不同方法提取的奇楠沉香精油中主要成分除倍半萜和芳香族类化合物外,还含有2-(2-苯乙基)色酮类,2个最主要的2-(2苯乙基)色酮化合物的含量与提取方法相关。在水蒸馏提取的精油中含量最低,质量分数为0.57%~2.88%;超临界分级提取的精油中含量则较高,质量分数为14.13%~86.59%,色酮含量增加使精油密度增加。奇楠沉香精油中的2-(2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)乙基)色酮能够清除DPPH自由基(DPPH·),2-(2-(4-甲氧基苯基)乙基)色酮和2-(2苯乙基)色酮具酪氨酸酶抑制活性。 展开更多
关键词 新种质白木香 奇楠沉香精油 化学成分 生物活性
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果胶酶预处理辅助提取沉香精油研究 被引量:8
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作者 李明月 沈华杰 +1 位作者 何海珊 邱坚 《林业工程学报》 北大核心 2017年第6期55-59,共5页
为提高沉香精油的提取得率并缩短提取时间,利用单因素法研究不同果胶酶预处理条件对沉香精油提取的影响。结果表明,当果胶酶预处理温度为60℃、质量分数为2%、预处理时间为5 h时,沉香精油的提取得率达21.33%,与未进行预处理的提取工艺相... 为提高沉香精油的提取得率并缩短提取时间,利用单因素法研究不同果胶酶预处理条件对沉香精油提取的影响。结果表明,当果胶酶预处理温度为60℃、质量分数为2%、预处理时间为5 h时,沉香精油的提取得率达21.33%,与未进行预处理的提取工艺相比,提取得率增加了11.05%,果胶酶预处理可提高沉香精油提取得率。利用气质联用色谱检测预处理后沉香精油的主要化学成分,结果表明果胶酶预处理辅助提取沉香精油提高了精油得率,同时保留了精油纯度,具有良好的应用前景。沉香精油提取后残渣的主要化学成分测定结果表明,综纤维素质量分数为73.26%、木质素质量分数为20.98%、灰分质量分数为0.23%。研究结果可为精油提取后残渣利用提供基础数据。 展开更多
关键词 果胶酶 沉香精油 提取 得率
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