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武夷水仙、永春水仙与凤凰水仙的审评比较
被引量：
2
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作者
翁睿
郭雅玲
《福建茶叶》
北大核心
2016年第5期1-2,共2页
与水仙名称有关的乌龙茶在广东省和福建省占有重要的地位,本文对凤凰水仙、永春水仙与武夷水仙进行了品种、工艺、感官、常规生化组分系统比较研究。分析表明三者既存在较多的相似之处,也存在许多不同点。三种乌龙茶的品质差异以及相关...
与水仙名称有关的乌龙茶在广东省和福建省占有重要的地位,本文对凤凰水仙、永春水仙与武夷水仙进行了品种、工艺、感官、常规生化组分系统比较研究。分析表明三者既存在较多的相似之处,也存在许多不同点。三种乌龙茶的品质差异以及相关影响因素的研究有助于品质审评和鉴别。
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关键词
武夷
水仙
永春水仙
凤凰
水仙
感官品质
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职称材料
永春水仙茶产业发展对策思考
被引量：
2
2
作者
陈艺元
《福建农业科技》
2017年第6期62-64,共3页
通过分析永春水仙茶产业发展现状,总结制约该产业发展的问题,提出重振永春水仙茶产业的对策和建议。
关键词
永春水仙
茶产业
对策
措施
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职称材料
题名
武夷水仙、永春水仙与凤凰水仙的审评比较
被引量：
2
1
作者
翁睿
郭雅玲
机构
福建农林大学园艺学院
出处
《福建茶叶》
北大核心
2016年第5期1-2,共2页
基金
福建省人力资源和社会保障厅资助项目-郭雅玲评茶师技能大师工作室
<高级茶叶审评>课程研究
文摘
与水仙名称有关的乌龙茶在广东省和福建省占有重要的地位,本文对凤凰水仙、永春水仙与武夷水仙进行了品种、工艺、感官、常规生化组分系统比较研究。分析表明三者既存在较多的相似之处,也存在许多不同点。三种乌龙茶的品质差异以及相关影响因素的研究有助于品质审评和鉴别。
关键词
武夷
水仙
永春水仙
凤凰
水仙
感官品质
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
永春水仙茶产业发展对策思考
被引量：
2
2
作者
陈艺元
机构
福建省永春县农业局
出处
《福建农业科技》
2017年第6期62-64,共3页
文摘
通过分析永春水仙茶产业发展现状,总结制约该产业发展的问题,提出重振永春水仙茶产业的对策和建议。
关键词
永春水仙
茶产业
对策
措施
Keywords
Narcissus tazetta L. var
Chinensis in Yongchun
tea industry
strategy
countermeasures
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
武夷水仙、永春水仙与凤凰水仙的审评比较
翁睿
郭雅玲
《福建茶叶》
北大核心
2016
2
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职称材料
2
永春水仙茶产业发展对策思考
陈艺元
《福建农业科技》
2017
2
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