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1
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秸秆纤维素酶水解率测定方法的研究 |
孔新刚
李华
吴国莲
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
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2007 |
9
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2
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提高保水剂中淀粉水解率的研究 |
谢玉玉
王娟芳
黎艳
郭新锋
崔治清
朱保安
王晓军
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2009 |
3
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3
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酶法低乳糖牛奶水解率测定及酶解前后牛奶脂肪酸分析 |
吕培蕾
熊华
喻峰
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2006 |
3
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4
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低乳糖牛奶水解率的快速测定方法研究 |
秦立虎
宗青山
孙艳波
林枫翔
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2003 |
12
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5
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高效离子色谱法检测植酸钠的水解率 |
刘巧茹
石起增
董文举
杨光瑞
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《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
1
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6
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低乳糖牛奶水解率的快速测定方法 |
秦立虎
宗青山
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《食品与机械》
CSCD
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2001 |
2
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7
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低乳糖牛奶水解率的碘量法快速测定 |
秦立虎
宗青山
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《乳业科学与技术》
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2002 |
8
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8
|
低乳糖牛奶水解率的快速测定方法研究 |
秦立虎
宗青山
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《山西食品工业》
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2002 |
10
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9
|
一种预测rProROL酶促大豆油水解过程水解率的新模型 |
覃小丽
李道明
王永华
钟金锋
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
0 |
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10
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低乳糖牛奶水解率的快速测定方法研究 |
秦立虎
宗青山
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《四川食品与发酵》
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2001 |
1
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11
|
高蛋白水解率对芝麻香型白酒发酵过程及原酒品质的影响 |
高大禹
李一关
崔凤娇
田庆贞
张国顺
陈建新
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2019 |
6
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12
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二氟一氯嘧啶活性染料水解率测定 |
杭伟明
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《印染》
北大核心
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1999 |
1
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13
|
二氟一氯嘧啶型活性染料水解率的测定 |
杭伟明
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《染整技术》
CAS
|
1998 |
0 |
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14
|
不同乳糖酶水解率的对比分析 |
闫志国
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《乳业科学与技术》
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2011 |
0 |
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15
|
翡翠贻贝的酶法水解工艺研究 |
朱志伟
曾庆孝
吴小勇
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
14
|
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16
|
纤维素酶水解纤维低聚糖的研究 |
彭红
林鹿
刘玉环
阮榕生
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
6
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17
|
蛋白酶-碱水解猪血血浆蛋白的条件优化研究 |
潘红梅
游敬刚
孙刚
陈朝敏
伍凯
陈功
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《食品与发酵科技》
CAS
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2010 |
6
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18
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2种蛋白酶水解牦牛血液蛋白工艺优化 |
刘元林
田晓静
黄汇惠
柏家林
丁功涛
孙娜
马忠仁
马占龙
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
|
2021 |
3
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19
|
超声波在米糠蜡水解中的应用研究 |
刘元法
王兴国
杨琳
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
8
|
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20
|
超声波对胰蛋白酶水解酪蛋白的影响 |
朱少娟
施用晖
乐国伟
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2005 |
32
|
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