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离子液辅助微波提取水藁本多糖工艺优化、分离纯化及抗氧化、抑菌活性研究
1
作者
张玲赫
李文文
+1 位作者
谢浩
努尔买买提
《饲料研究》
北大核心
2025年第1期125-130,共6页
试验旨在探究水藁本(LAF)多糖的最佳提取工艺以及抗氧化、抑菌活性。采用离子液辅助微波提取法对LAF多糖进行提取,通过单因素试验和响应面优化确定最佳提取工艺,经过脱脂、脱色素、除蛋白、透析、分离纯化等步骤最终得到均一酸性多糖(LA...
试验旨在探究水藁本(LAF)多糖的最佳提取工艺以及抗氧化、抑菌活性。采用离子液辅助微波提取法对LAF多糖进行提取,通过单因素试验和响应面优化确定最佳提取工艺,经过脱脂、脱色素、除蛋白、透析、分离纯化等步骤最终得到均一酸性多糖(LAF-3),并通过体外试验对其抗氧化和抑菌活性进行评价。结果显示,当微波功率为300 W、微波时间为60 min、液料比为40 mL/g、微波温度为60℃、离子液质量浓度为15 g/L时,LAF-3提取率最高值为41.481%,同时LAF-3对清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和总还原能力的IC_(50)分别为7.491、8.261 g/L,LAF-3对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌均有较好的抑制作用,抑菌圈直径分别为12.13、11.35、10.08 mm。研究表明,LAF-3具有较好的体外抗氧化和抑菌能力。
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关键词
水藁本
多糖
提取工艺
抗氧化
抑菌
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职称材料
题名
离子液辅助微波提取水藁本多糖工艺优化、分离纯化及抗氧化、抑菌活性研究
1
作者
张玲赫
李文文
谢浩
努尔买买提
机构
伊犁师范大学生物科学与技术学院
出处
《饲料研究》
北大核心
2025年第1期125-130,共6页
基金
2018年度植物生态学重点学科科研项目(项目编号:YLUPE201802)
2022年伊犁哈萨克自治州第二批科技计划项目(项目编号:YZ2022B040)。
文摘
试验旨在探究水藁本(LAF)多糖的最佳提取工艺以及抗氧化、抑菌活性。采用离子液辅助微波提取法对LAF多糖进行提取,通过单因素试验和响应面优化确定最佳提取工艺,经过脱脂、脱色素、除蛋白、透析、分离纯化等步骤最终得到均一酸性多糖(LAF-3),并通过体外试验对其抗氧化和抑菌活性进行评价。结果显示,当微波功率为300 W、微波时间为60 min、液料比为40 mL/g、微波温度为60℃、离子液质量浓度为15 g/L时,LAF-3提取率最高值为41.481%,同时LAF-3对清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和总还原能力的IC_(50)分别为7.491、8.261 g/L,LAF-3对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌均有较好的抑制作用,抑菌圈直径分别为12.13、11.35、10.08 mm。研究表明,LAF-3具有较好的体外抗氧化和抑菌能力。
关键词
水藁本
多糖
提取工艺
抗氧化
抑菌
Keywords
LigusticumacuminatumFranch
polysaccharide
extraction process
antioxidant
antibacterial
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
离子液辅助微波提取水藁本多糖工艺优化、分离纯化及抗氧化、抑菌活性研究
张玲赫
李文文
谢浩
努尔买买提
《饲料研究》
北大核心
2025
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