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有机种植和常规种植对云南水稻品质和经济效益影响研究
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作者 张鹏 杨旭昆 +8 位作者 陈璐 王文治 米艳华 刘振环 李茂萱 苏雯 王相全 杨彦雄 郭陆军 《农学学报》 2025年第5期12-19,共8页
本研究旨在探索有机种植模式对云南水稻品质和经济效益的影响,以促进绿色有机农业的发展和可持续发展战略的实施。试验采取田间相邻种植,设置“水稻+蚕豆+水稻”轮作模式下有机和常规2种模式的水稻种植方式,采用重复和对照组设计。各项... 本研究旨在探索有机种植模式对云南水稻品质和经济效益的影响,以促进绿色有机农业的发展和可持续发展战略的实施。试验采取田间相邻种植,设置“水稻+蚕豆+水稻”轮作模式下有机和常规2种模式的水稻种植方式,采用重复和对照组设计。各项指标的检测依据对应的国家标准进行测定。根据试验结果分析不同种植模式对云南水稻品质和经济效益的影响,结果显示,有机种植模式的镉、砷低于常规水稻,铅、铬、铜的含量均高于常规种植水稻,有机+模式除镉含量低于常规水稻外,其他重金属含量均高于常规水稻,通过方差分析P>0.05,各项安全品质指标不同处理间差异不显著;营养品质除膳食纤维低于常规种植,其余营养品质均高于常规种植,有机+模式各项营养品质指标均高于常规种植,有机种植模式营养品质总体上要高于常规种植,有机种植能够在一定程度上提高水稻营养品质,但经过方差分析P>0.05,差异不显著;有机种植前期生产投入成本高,产量低于常规种植,但有机稻米市场价格优势明显,最终收益为常规种植的2.5倍,具有良好的经济效益。通过对常规种植和有机种植2种不同模式进行比较研究,为进一步优化云南水稻产业结构、改善部分地区种植模式提供理论基础和实践参考。 展开更多
关键词 有机种植 常规种植 云南水稻 品质影响 经济效益 水稻品质 可持续发展
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湖南常德地区土壤肥力对水稻品质的影响
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作者 田路路 关列梅 王伟 《农业工程技术》 2025年第10期29-30,共2页
为探讨湖南省常德市土壤肥力对水稻品质的影响,采集常德市8个县区的土壤和水稻样品进行了土壤肥力和水稻品质分析。结果表明,武陵区、鼎城区、汉寿县和桃源县的有机质、全氮、碱解氮、速效磷含量较高,所产水稻的糙米率、精米率、整精米... 为探讨湖南省常德市土壤肥力对水稻品质的影响,采集常德市8个县区的土壤和水稻样品进行了土壤肥力和水稻品质分析。结果表明,武陵区、鼎城区、汉寿县和桃源县的有机质、全氮、碱解氮、速效磷含量较高,所产水稻的糙米率、精米率、整精米率、整精米长/宽、蛋白质和直链淀粉含量及食味值也显著高于其他区县。 展开更多
关键词 常德地区 土壤肥力 水稻品质
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红薯淀粉加工废水水质及其灌溉对水稻品质的影响 被引量:2
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作者 张雪梅 张玲 +4 位作者 高飞虎 李雪 梁叶星 张欢欢 杨世雄 《南方农业》 2024年第15期136-139,共4页
红薯淀粉加工过程中会产生大量的废液,主要为有机物质污染物,不含有病原菌、重金属等有毒有害物质,通过预处理后废液可以灌溉农田。以红薯淀粉废水的絮凝沉淀预处理为主要研究内容,以絮凝沉淀和资源化为主要处理方法,研究经预处理后的... 红薯淀粉加工过程中会产生大量的废液,主要为有机物质污染物,不含有病原菌、重金属等有毒有害物质,通过预处理后废液可以灌溉农田。以红薯淀粉废水的絮凝沉淀预处理为主要研究内容,以絮凝沉淀和资源化为主要处理方法,研究经预处理后的红薯淀粉加工废水灌溉对水稻品质的影响。结果显示,红薯淀粉加工废水在离心2 min后,其COD值降低至8885 mg·L^(-1),去除率达到25%左右;再通过絮凝沉淀后其COD值可降低至3554 mg·L^(-1)。用预处理后的废水对水稻进行灌溉,灌溉后的稻米颗粒饱满、整米率高、垩白度低;同时对其营养成分及安全性进行了分析,废水源生长稻米安全性符合国家标准,说明红薯淀粉废水灌溉农田具有实际可行性。 展开更多
关键词 红薯淀粉 废水 灌溉 水稻品质
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重庆武陵山区稻鳅绿色生态种养对土壤性质及水稻品质影响试验研究 被引量:3
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作者 肖若余 罗雪峰 +3 位作者 郭继萱 薛洋 翟旭亮 凡肖 《中国水产》 CAS 2024年第1期89-92,共4页
为进一步优化稻鳅绿色生态种养技术,挖掘稻鳅共生潜力,团队开展稻鳅绿色生态种养和稻—冬水大田对比试验,分析稻鳅绿色生态种养对土壤性质及水稻品质的影响。结果表明,通过稻鳅绿色生态种养可增加土壤有机质含量,提升稻米锌、硒含量,有... 为进一步优化稻鳅绿色生态种养技术,挖掘稻鳅共生潜力,团队开展稻鳅绿色生态种养和稻—冬水大田对比试验,分析稻鳅绿色生态种养对土壤性质及水稻品质的影响。结果表明,通过稻鳅绿色生态种养可增加土壤有机质含量,提升稻米锌、硒含量,有效改善风味品质。 展开更多
关键词 水稻品质 生态种养 土壤性质 土壤有机质含量 大田对比试验 重庆武陵山区 有效改善
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无人机高浓度施药对水稻品质的影响 被引量:18
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作者 薛新宇 屠康 +2 位作者 兰玉彬 秦维彩 张玲 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期94-98,79,共6页
探索了2种常规药剂在低量高浓度无人机施药作业方式下对水稻品质的影响。采用2种药剂(毒死蜱chlorpyrifos,己唑醇hexaconazole),2种作业方式处理南粳5050一个生长季的水稻,对比采后稻谷加工品质。由航空高浓度低量喷洒与常规喷洒处理的... 探索了2种常规药剂在低量高浓度无人机施药作业方式下对水稻品质的影响。采用2种药剂(毒死蜱chlorpyrifos,己唑醇hexaconazole),2种作业方式处理南粳5050一个生长季的水稻,对比采后稻谷加工品质。由航空高浓度低量喷洒与常规喷洒处理的水稻籽粒的DMA动力学频谱得知:飞机喷洒毒死蜱处理的水稻硬度高于常规喷洒;飞机喷洒己唑醇处理的水稻与常规喷洒作业的黏弹性指标差异不大。采用X射线衍射仪测定水稻籽粒中淀粉的晶体结构,结果表明:航空施药和常规施药方式对水稻籽粒的微观结构均会产生影响,航空施药对水稻籽粒的微观结构影响小于常规施药对水稻籽粒微观结构的影响。 展开更多
关键词 水稻品质 农业航空 施药 热动态力学分析 X射线衍射
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江苏省水稻品质性状遗传和重要基因克隆研究进展 被引量:11
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作者 张昌泉 冯琳皓 +1 位作者 顾铭洪 刘巧泉 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期425-441,共17页
水稻(Oryza sativa L.)是保障我国粮食安全和农业可持续发展的主粮作物,江苏是我国重要的水稻种植区。经过40多年的发展,江苏水稻产量和品质性状研究都取得了重要进展。稻米品质性状组成复杂,涉及生产、加工、销售和消费多方面。本文对... 水稻(Oryza sativa L.)是保障我国粮食安全和农业可持续发展的主粮作物,江苏是我国重要的水稻种植区。经过40多年的发展,江苏水稻产量和品质性状研究都取得了重要进展。稻米品质性状组成复杂,涉及生产、加工、销售和消费多方面。本文对江苏省水稻几个主要品质性状的遗传研究历程进行了概括,重点对水稻外观品质、蒸煮食味品质和营养品质的遗传调控研究进行了总结。文章介绍了稻米品质性状的经典遗传规律和分子遗传特点,综述了各个品质性状遗传调控相关的重要功能基因。相关研究成果凸显了江苏水稻品质遗传改良基础研究在国内外的重要地位。特别指出,随着水稻功能基因组学的发展和品质性状遗传调控网络的明晰,未来针对特定或复合品质性状的分子设计育种是江苏水稻品质遗传改良研究中要重点推进的方向。 展开更多
关键词 水稻品质性状 遗传规律 外观品质 蒸煮食味品质 营养品质
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膜下滴灌旱种下寒地水稻品质与产量关系的研究 被引量:1
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作者 郭晓红 孙立明 +7 位作者 姜玉伟 潘世驹 周健 陈立强 全利 张先创 郑桂萍 吕艳东 《节水灌溉》 北大核心 2016年第1期30-33,共4页
以94份寒地早粳稻为材料,采用随机区组试验设计,研究膜下滴灌旱种下寒地水稻品质与产量关系。主要研究结果如下:膜下滴灌旱种下穗数较多的水稻种质具有相对较高的精米率、较大的精米粒长、较小的精米粒宽、较大的精米长宽比、较高的垩... 以94份寒地早粳稻为材料,采用随机区组试验设计,研究膜下滴灌旱种下寒地水稻品质与产量关系。主要研究结果如下:膜下滴灌旱种下穗数较多的水稻种质具有相对较高的精米率、较大的精米粒长、较小的精米粒宽、较大的精米长宽比、较高的垩白粒率和垩白度、较低的粗脂肪含量和蛋白质含量、较高的米饭食味评分值;膜下滴灌旱种下穗粒数较少的水稻种质具有相对较高的精米率、较低的粗脂肪含量、较高的米饭食味评分值;膜下滴灌旱种下结实率较高的水稻种质具有相对较高的糙米率、精米率,较低的直链淀粉含量和粗脂肪含量;膜下滴灌旱种下千粒重较高的水稻种质具有相对较高的糙米率、精米率,较大的粒宽;膜下滴灌旱种下理论产量较高的水稻种质具有相对较高的糙米率、较大的粒宽、较小的精米长宽比、较低的蛋白质含量。 展开更多
关键词 寒地水稻 膜下滴灌旱种 水稻品质 水稻产量
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水稻植株农艺性状与水稻品质的遗传相关性分析 被引量:3
8
作者 张振海 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第18期4539-4541,共3页
以35个水稻杂交组合为材料,研究了一些属于不同遗传类型性状间的相关性。结果表明,控制植株农艺性状的遗传效应与影响水稻品质性状的遗传效应间存在较强的相关性。其中,以加性效应间的相关性最为明显;有效穗数、剑叶长宽比和谷粒宽等性... 以35个水稻杂交组合为材料,研究了一些属于不同遗传类型性状间的相关性。结果表明,控制植株农艺性状的遗传效应与影响水稻品质性状的遗传效应间存在较强的相关性。其中,以加性效应间的相关性最为明显;有效穗数、剑叶长宽比和谷粒宽等性状与品质性状间存在正相关,而株高、剑叶长、穗长、每穗粒数、谷粒长和谷粒长宽比等性状与水稻品质性状间存在负相关;有效穗数与糙米率等成对性状间的显性效应相关。 展开更多
关键词 遗传协方差 植株性状 水稻品质
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国内外水稻品质的研究进展 被引量:1
9
作者 王成瑷 张文香 黄文 《农村科学实验》 2005年第9期7-9,共3页
我国是水稻生产大国,1996—2000年期间水稻年均插种面积3112.9万公顷,占世界水稻播种面积的20%,稻谷年均总产19619万吨,占世界稻谷总产33%,居世界第一位。由于我国人均占有的耕地面积较少,为了解决温饱问题,长期以来水稻生产... 我国是水稻生产大国,1996—2000年期间水稻年均插种面积3112.9万公顷,占世界水稻播种面积的20%,稻谷年均总产19619万吨,占世界稻谷总产33%,居世界第一位。由于我国人均占有的耕地面积较少,为了解决温饱问题,长期以来水稻生产一直以高产为目标,无论是品种选育,还是栽培技术研究,都以高产为主攻方向。2001年全国水稻平均单产6350公斤/公顷,比同期世界稻谷平均单产高64.85%。 展开更多
关键词 水稻品质 国内外 水稻生产 播种面积 耕地面积 品种选育 栽培技术 主攻方向 世界
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非充分灌溉条件下膜下滴灌旱作水稻品质研究
10
作者 何进宇 田军仓 《中国农村水利水电》 北大核心 2015年第5期4-6,10,共4页
大田种植膜下滴灌条件下,设置不同土壤水分水平,研究了不同水分对旱作水稻品质的影响。结果表明,在不同水分条件下,土壤含水率与水稻的出糙率、精米率、垩白米率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度等指标呈极显著正相关;土壤含水率与水稻... 大田种植膜下滴灌条件下,设置不同土壤水分水平,研究了不同水分对旱作水稻品质的影响。结果表明,在不同水分条件下,土壤含水率与水稻的出糙率、精米率、垩白米率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度等指标呈极显著正相关;土壤含水率与水稻的整精米率、米饭感官评分指标呈显著正相关;不同水分条件对水稻长宽比的影响不显著;土壤含水率与水稻的不完善粒、蛋白质含量指标呈极显著负相关。 展开更多
关键词 膜下滴灌 旱作水稻 水稻品质
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氮肥不同施用时期对水稻品质和产量的影响
11
作者 王丽萍 邹德堂 《现代化农业》 2013年第10期19-20,共2页
氮是水稻生长必不可少的营养元素,该试验通过对寒地水稻不同时期施人氮肥的研究,明确寒地水稻各时期氮素与产量的关系,旨在为黑龙江省水稻高产高效、精确栽培提供理论依据。
关键词 水稻品质 施用时期 氮肥 产量 寒地水稻 营养元素 水稻生长 水稻高产
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影响水稻品质的因素分析 被引量:2
12
作者 卞晓丽 刘文龙 《现代化农业》 2014年第11期29-30,共2页
稻米品质包括碾米品质、外观品质、蒸煮及食用品质、储藏品质等五个方面。决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工等因素。所以了解品种特性、生态环境、栽培因素等对优质稻米品质的影响,对生产优质水... 稻米品质包括碾米品质、外观品质、蒸煮及食用品质、储藏品质等五个方面。决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工等因素。所以了解品种特性、生态环境、栽培因素等对优质稻米品质的影响,对生产优质水稻具有重要意义。 展开更多
关键词 水稻品质 稻米品质 生态环境 品种特性 优质水稻 碾米品质 外观品质 食用品质
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氮肥施用量与水稻品质的关系 被引量:57
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作者 柳金来 宋继娟 +3 位作者 周柏明 崔明元 刘荣清 李长梅 《土壤肥料》 CSCD 北大核心 2005年第1期17-19,共3页
试验结果表明:氮肥用量0~128 9kg/hm2条件下,随着氮肥用量的提高直链淀粉含量随之增高,否则反之;氮肥用量在0~112 8kg/hm2条件下,氮肥用量愈高蛋白质含量逐渐增高;氮肥用量高于112 8kg/hm2蛋白质含量下降。氮肥用量与垩白米率和垩白... 试验结果表明:氮肥用量0~128 9kg/hm2条件下,随着氮肥用量的提高直链淀粉含量随之增高,否则反之;氮肥用量在0~112 8kg/hm2条件下,氮肥用量愈高蛋白质含量逐渐增高;氮肥用量高于112 8kg/hm2蛋白质含量下降。氮肥用量与垩白米率和垩白度分别呈显著和极显著正相关。水稻产量与品质表现明显的矛盾。在产量因素中穗数越多精米率和整精米率越低,垩白米率和垩白度也越大;千粒重、成熟度愈高精米率和整精米率亦高,而垩白米率、垩白度则下降。 展开更多
关键词 氮肥用量 水稻品质 直链淀粉 蛋白质
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硅、硫、锌、锰肥配施对水稻品质及产量的影响 被引量:25
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作者 龚玉琴 杨金明 +2 位作者 白锦红 冯伟宁 徐志霞 《土壤肥料》 CSCD 北大核心 2004年第6期17-20,24,共5页
通过田间和盆栽试验,探讨了水稻在常规施用氮、磷肥基础上,配施硅、硫、锌、锰肥对其品质和产量的影响,试验结果表明配施硅、硫、锌、锰肥对大米碾磨品质、外观品质有一定的改善,并有一定的增产效果。以每公顷配施Si61 1~122 2kg、S30... 通过田间和盆栽试验,探讨了水稻在常规施用氮、磷肥基础上,配施硅、硫、锌、锰肥对其品质和产量的影响,试验结果表明配施硅、硫、锌、锰肥对大米碾磨品质、外观品质有一定的改善,并有一定的增产效果。以每公顷配施Si61 1~122 2kg、S30~45kg、Zn3 4kg、Mn4 0kg用量组合效果较佳,硫锌锰、硅锌锰、硅硫锌配施好于其它组合。 展开更多
关键词 硅、硫、锌、锰肥 水稻品质 产量
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水稻品质应用水稻栽培技术措施的影响分析 被引量:7
15
作者 马正洪 《农技服务》 2016年第4期108-108,共1页
水稻作为贵州思南县主要农作物之一,它对思南县农业经济的发展作用重大。与此同时,水稻栽培技术对水稻品质同样会产生直接的影响。而根据长时间的调查可以发现,目前贵州思南县水稻栽培技术中仍旧存在较多的问题,这些问题是影响该县水稻... 水稻作为贵州思南县主要农作物之一,它对思南县农业经济的发展作用重大。与此同时,水稻栽培技术对水稻品质同样会产生直接的影响。而根据长时间的调查可以发现,目前贵州思南县水稻栽培技术中仍旧存在较多的问题,这些问题是影响该县水稻品质与水稻经济的重要因素。对于思南县的农民来说,想要通过水稻种植来提高经济收入,首先就应该对水稻栽培技术措施进行更为深入的研究。因此,本文对水稻品质应用水稻栽培技术措施的影响进行探讨与分析。 展开更多
关键词 水稻品质 水稻栽培 栽培技术 技术措施 技术分析
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氮磷肥施用对水稻品质及稻田氮磷含量的影响 被引量:4
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作者 袁天泽 潘明安 +2 位作者 黄仁军 袁项成 许明陆 《中国种业》 2010年第10期53-55,共3页
通过研究施用氮磷肥对水稻品质和稻田土壤、水体氮磷含量的影响,探索水稻氮磷减控施肥关键技术。结果表明:水稻粗蛋白和直链淀粉含量是随着氮肥用量的增加而增加的。当磷肥用量处于高水平时,水稻粗蛋白和直链淀粉含量随着磷肥用量的增... 通过研究施用氮磷肥对水稻品质和稻田土壤、水体氮磷含量的影响,探索水稻氮磷减控施肥关键技术。结果表明:水稻粗蛋白和直链淀粉含量是随着氮肥用量的增加而增加的。当磷肥用量处于高水平时,水稻粗蛋白和直链淀粉含量随着磷肥用量的增加而减少;在磷肥用量处于低水平、氮肥用量处于高水平时,水稻粗蛋白和直链淀粉含量较高,米质较好。对稻田中土样和水样氮磷含量进行了4个时间的检测,土壤中氮磷含量没有明显减少,水体中总氮呈减少的趋势,有效地降低了氮磷流失的风险。 展开更多
关键词 水稻品质 施肥 氮磷流失
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秸秆还田与氮肥管理对水稻品质及产量的影响 被引量:1
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作者 汪耀明 庞再明 +1 位作者 王崇霞 金小书 《农技服务》 2014年第12期79-79,80,共2页
以崇阳县原种场试验田为研究对象探讨秸秆还田与氮肥管理对水稻品质及产量的影响。水稻品种为广两优香66,在试验田中将秸秆还田(A)及氮肥管理(B)这两个因素随机排列,分析不同管理组合下水稻品质及产量。结果证明施秸秆还田及氮肥管理有... 以崇阳县原种场试验田为研究对象探讨秸秆还田与氮肥管理对水稻品质及产量的影响。水稻品种为广两优香66,在试验田中将秸秆还田(A)及氮肥管理(B)这两个因素随机排列,分析不同管理组合下水稻品质及产量。结果证明施秸秆还田及氮肥管理有利于水稻产量的提高,有利于水稻外观品质及蒸煮品质的提高。 展开更多
关键词 秸秆还田 氮肥管理 水稻品质 水稻产量
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我国水稻与国外水稻品质比较 被引量:1
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《现代农业科技》 2006年第09X期78-78,共1页
米长:国际优质大米平均为7.2毫米,属特长粒,我国优质精米平均为6.8毫米,除湖南软米、中优晚1号、鉴105等米在7毫米以上外,其余都在7毫米以下。千粒重:国际优质大米平均为17.55克,我国优质米中除中晚1号、鉴105为17.1克外,... 米长:国际优质大米平均为7.2毫米,属特长粒,我国优质精米平均为6.8毫米,除湖南软米、中优晚1号、鉴105等米在7毫米以上外,其余都在7毫米以下。千粒重:国际优质大米平均为17.55克,我国优质米中除中晚1号、鉴105为17.1克外,其余均在17克以下,平均为16.7克,两者差距较大。直链淀粉含量:是影响煮熟及食味品质的重要因素,主要影响米饭的松散性。国际名牌大米平均为20.1%.变幅在18.6%~21.8%,处于中、低直链淀粉含量。我国8种优质米直链淀粉含量平均为17.5%,变幅在10.1%~18.8%, 展开更多
关键词 水稻品质 低直链淀粉含量 优质大米 国际名牌 食味品质 优质米 平均
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天津中日水稻品质·食味研究中心召开全国水稻(粳稻)合作研究研讨会
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《天津农学院学报》 CAS 2007年第4期51-51,共1页
“天津中日水稻品质·食味研究中心”成立以来,各项准备工作进展顺利。为推动更多的国内水稻品质·食味研究专家通过中心,这个平台开展合作,共同为我国优质食味稻米的研究、开发做出贡献,天津中日水稻品质·食味研究中... “天津中日水稻品质·食味研究中心”成立以来,各项准备工作进展顺利。为推动更多的国内水稻品质·食味研究专家通过中心,这个平台开展合作,共同为我国优质食味稻米的研究、开发做出贡献,天津中日水稻品质·食味研究中心邀请了我国各主要粳稻产区的有关研究人员于2007年11月17—18目在天津农学院召开了“水稻(粳稻)品质·食味合作研究研讨会”。 展开更多
关键词 天津农学院 水稻品质 合作 粳稻 研究人员 食味 稻米 优质
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沼肥对水稻品质影响的研究
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作者 边义 《辽宁农业科学》 2015年第2期74-75,共2页
近年来,辽阳市农村户用沼气池项目以及规模化养殖场建设的大中型沼气工程项目逐年增加,沼肥的产生量加大,其在循环农业生产中得到较好的应用。沼肥由沼液及沼渣两部分组成,是生物质及畜禽粪便经过沼气池厌氧发酵的产物,其养分易被农作... 近年来,辽阳市农村户用沼气池项目以及规模化养殖场建设的大中型沼气工程项目逐年增加,沼肥的产生量加大,其在循环农业生产中得到较好的应用。沼肥由沼液及沼渣两部分组成,是生物质及畜禽粪便经过沼气池厌氧发酵的产物,其养分易被农作物吸收,是重要的优质有机肥资源,也是理想的无公害肥料。据测定,沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。沼渣中除含上述成分外,还含有有机质、腐植酸等。 展开更多
关键词 沼肥 水稻品质 有机肥资源 大中型沼气 规模化养殖场 循环农业 厌氧发酵 腐植酸 蒸煮品质 垩白率
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