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京尼平甙法测定酶活在β-葡萄糖苷酶高产菌株筛选中的应用
被引量：
3
1
作者
何平
曾莹
+1 位作者
李彦
陈茂彬
《饲料工业》
2006年第14期54-56,共3页
在筛选β-葡萄糖苷酶高产菌株过程中用京尼平甙作底物来测定β-葡萄糖苷酶的活力,在对产物进行显色时,具有显色稳定、重现性好、试剂价格较低等优点。通过水杨苷法作葡萄糖标准曲线,能得到相对酶活与绝对酶活的换算公式,进而得到绝对酶...
在筛选β-葡萄糖苷酶高产菌株过程中用京尼平甙作底物来测定β-葡萄糖苷酶的活力,在对产物进行显色时,具有显色稳定、重现性好、试剂价格较低等优点。通过水杨苷法作葡萄糖标准曲线,能得到相对酶活与绝对酶活的换算公式,进而得到绝对酶活。实验采用京尼平甙作底物来测定β-葡萄糖苷酶的活力,即京尼平甙法,并从实验室保藏菌和豆豉分离菌中筛选出一株适合β-葡萄糖苷酶产量高的菌株O3。
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关键词
京尼平甙
法
Β-葡萄糖
苷
酶
酶活
水杨苷法
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职称材料
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
被引量：
4
2
作者
孙正博
吴周和
+1 位作者
董青
曾莹
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第5期7-11,共5页
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮-β葡萄糖苷酶的菌株为出发菌,通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交试验进行产酶条件研究,确定最佳工艺条件为:黄豆粉1%,酵母膏1%,麸皮2%,KH2PO40.1%,NaCl0.5%,起始pH值7.5,装液量30mL/300mL,发酵时间4...
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮-β葡萄糖苷酶的菌株为出发菌,通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交试验进行产酶条件研究,确定最佳工艺条件为:黄豆粉1%,酵母膏1%,麸皮2%,KH2PO40.1%,NaCl0.5%,起始pH值7.5,装液量30mL/300mL,发酵时间48h,发酵温度37℃,转速70r/min。测得酶活为5.49U/mL。
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关键词
大豆异黄酮β-葡萄糖
苷
酶
细菌
豆豉
京尼平甙
法
水杨苷法
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职称材料
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
被引量：
2
3
作者
董青
孙正博
+1 位作者
曾莹
吴周和
《饲料工业》
2006年第4期18-21,共4页
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶的菌株,并用京尼平甙法检测相对酶活。以相对酶活最高的野生菌为出发菌(经镜检为杆菌),通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交实验进行产酶条件研究确定最佳条件为:黄豆粉1%、酵母膏1%、麸...
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶的菌株,并用京尼平甙法检测相对酶活。以相对酶活最高的野生菌为出发菌(经镜检为杆菌),通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交实验进行产酶条件研究确定最佳条件为:黄豆粉1%、酵母膏1%、麸皮2%、KH2PO40.1%、NaCl0.5%、起始pH值7.5、装液量30ml、发酵时间48h、发酵温度37℃、转速70r/min。在该条件下,用京尼平甙法测得该菌株的相对酶活为0.826,水杨苷法测得绝对酶活为5.49μg/ml。
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关键词
大豆异黄酮β-萄糖
苷
酶
细菌
豆豉
京尼平甙
法
水杨苷法
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职称材料
题名
京尼平甙法测定酶活在β-葡萄糖苷酶高产菌株筛选中的应用
被引量：
3
1
作者
何平
曾莹
李彦
陈茂彬
机构
湖北工业大学工程学院
出处
《饲料工业》
2006年第14期54-56,共3页
文摘
在筛选β-葡萄糖苷酶高产菌株过程中用京尼平甙作底物来测定β-葡萄糖苷酶的活力,在对产物进行显色时,具有显色稳定、重现性好、试剂价格较低等优点。通过水杨苷法作葡萄糖标准曲线,能得到相对酶活与绝对酶活的换算公式,进而得到绝对酶活。实验采用京尼平甙作底物来测定β-葡萄糖苷酶的活力,即京尼平甙法,并从实验室保藏菌和豆豉分离菌中筛选出一株适合β-葡萄糖苷酶产量高的菌株O3。
关键词
京尼平甙
法
Β-葡萄糖
苷
酶
酶活
水杨苷法
Keywords
lobster sauces deniposide
β-glucosidase
enzyme activity
salicin enzyme activity
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
被引量：
4
2
作者
孙正博
吴周和
董青
曾莹
机构
湖北工业大学工业微生物省级重点实验室
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第5期7-11,共5页
文摘
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮-β葡萄糖苷酶的菌株为出发菌,通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交试验进行产酶条件研究,确定最佳工艺条件为:黄豆粉1%,酵母膏1%,麸皮2%,KH2PO40.1%,NaCl0.5%,起始pH值7.5,装液量30mL/300mL,发酵时间48h,发酵温度37℃,转速70r/min。测得酶活为5.49U/mL。
关键词
大豆异黄酮β-葡萄糖
苷
酶
细菌
豆豉
京尼平甙
法
水杨苷法
Keywords
soybean isoflavone β-glucosidase
bacteria
lobster sauces
deniposide method
salicin method
分类号
Q813.5 [生物学—生物工程]
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
被引量：
2
3
作者
董青
孙正博
曾莹
吴周和
机构
湖北工业大学生物工程学院
出处
《饲料工业》
2006年第4期18-21,共4页
文摘
以豆豉为材料筛选产大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶的菌株,并用京尼平甙法检测相对酶活。以相对酶活最高的野生菌为出发菌(经镜检为杆菌),通过UV和LiCl诱变育种,利用单因素和正交实验进行产酶条件研究确定最佳条件为:黄豆粉1%、酵母膏1%、麸皮2%、KH2PO40.1%、NaCl0.5%、起始pH值7.5、装液量30ml、发酵时间48h、发酵温度37℃、转速70r/min。在该条件下,用京尼平甙法测得该菌株的相对酶活为0.826,水杨苷法测得绝对酶活为5.49μg/ml。
关键词
大豆异黄酮β-萄糖
苷
酶
细菌
豆豉
京尼平甙
法
水杨苷法
Keywords
β-glucosaccharase of soybean isoflavones
bacilli
lobster sauces
deniposide enzyme activity
salicin enzyme activity
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
京尼平甙法测定酶活在β-葡萄糖苷酶高产菌株筛选中的应用
何平
曾莹
李彦
陈茂彬
《饲料工业》
2006
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
孙正博
吴周和
董青
曾莹
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
大豆异黄酮β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及产酶条件研究
董青
孙正博
曾莹
吴周和
《饲料工业》
2006
2
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