赴日水产加工技术考察报告

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作者 陈德隆 《现代渔业信息》 1998年第6期9-14,共6页

应日中农林水产交流协会的邀请,以中国农学会副秘书长李可心为团长,陈德隆、谢忠明、朱君舜、李宏怡为成员的水产加工技术考察团,于1997年4月7日至18日考察了日本水产业。现将考察情况作扼要刊登。

关键词 日本 水产加工技术 考察报告 赴外考察

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高职课程思政教学实践探索——以“水产品加工技术”课程为例

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作者 路红波 郑玉艳 +1 位作者 贾金辉 马胜宾 《辽宁农业职业技术学院学报》 2022年第6期34-36,共3页

课程思政是进一步提升立德树人成效的基础性工程、系统工程和战略工程。以“水产品加工技术”课程为例,介绍了课程思政教学设计与实践过程,提出了提升教师思政素养、深挖课程思政元素、创新教学方法与手段、完善课程教学评价指标体系等... 课程思政是进一步提升立德树人成效的基础性工程、系统工程和战略工程。以“水产品加工技术”课程为例,介绍了课程思政教学设计与实践过程,提出了提升教师思政素养、深挖课程思政元素、创新教学方法与手段、完善课程教学评价指标体系等提高课程思政育人成效的建议。 展开更多

关键词 “水产品加工技术”课程 思政元素 课程思政

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“水产加工及资源综合利用技术”课程教学改革的研究与实践 被引量：1

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作者 梁鹏 林艺璇 +1 位作者 杨心怡 张华丹 《农产品加工》 2023年第8期93-96,共4页

随着现代化食品科学技术与产业的迅速发展,与产业的发展需求相比,水产品加工与资源综合利用领域的人才资源现状仍存在较大差距。主要表现在现有高端人才数量不足,相关人员解决实际问题能力仍有待提高等实际问题。为更好地培养出符合食... 随着现代化食品科学技术与产业的迅速发展,与产业的发展需求相比,水产品加工与资源综合利用领域的人才资源现状仍存在较大差距。主要表现在现有高端人才数量不足,相关人员解决实际问题能力仍有待提高等实际问题。为更好地培养出符合食品企业所需的食品专业人才,水产加工及资源综合利用技术课程创新运用案例教学法的方式,以期为食品领域专业学位研究生培养模式教学改革提供新思路与理论依据。实践证明,案例库的建设显著提升了教学效果,切实对焦加工生产过程中的疑难热点,该教学模式能够从实际出发,有利于应用型人才适应食品加工领域的研究。 展开更多

关键词 水产加工及资源综合利用技术 案例库 案例教学 硕士专业学位

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从日本目前的食品结构看水产食品加工技术

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作者 姚其生 《水产科技情报》 1982年第6期3-6,共4页

我曾于1981年赴日本福冈县等地的水产加工事业单位学习，通过在学习期间的所见所闻，现就日本人的饮食生活变化、水产加工状况及其水产食品加工技术作一介绍。

关键词 日本 食品结构 水产食品加工技术 冷冻食品 生产量

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潘宁顿副教授在烟台讲授加工技术

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作者 杨和甫 《海洋渔业》 1984年第4期173-173,共1页

应中国海洋渔业总公司的邀请，美国阿拉斯加大学副教授潘宁顿及其助手，于1984年3月10～24日在烟台海洋渔业公司举办鳕鱼片加工技术讲习班，学员是烟台、大连海洋渔业公司，上海鱼品厂，山东省水产研究所的科技人员及生产骨干，以及水... 应中国海洋渔业总公司的邀请，美国阿拉斯加大学副教授潘宁顿及其助手，于1984年3月10～24日在烟台海洋渔业公司举办鳕鱼片加工技术讲习班，学员是烟台、大连海洋渔业公司，上海鱼品厂，山东省水产研究所的科技人员及生产骨干，以及水科院在烟台实习的大学生． 展开更多

关键词 潘宁顿 烟台市 水产品加工技术 切片技术 刀具 加工设备

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日本水产加工见闻

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作者 王铁福 《海洋渔业》 1980年第1期22-24,共3页

1979年7月18日到8月20日，我随福建省渔业考察团，去日本进行了渔业综合考察。由于时间紧，所看单位又多，就不够深入。现以水产加工方面的所见所闻，略作介绍。

关键词 日本 水产加工技术 泠藏库 鱼糜制品 生产工艺

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我国深水抗风浪网箱养殖亟待解决的技术问题 被引量：3

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作者 王洪清 《渔业现代化》 2003年第2期11-11,共1页

关键词 深水抗风浪网箱养殖 人工繁育 人工饵料 水产品深加工技术 海水养殖

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改进晒场是提高海带食品质量的重要环节

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作者 郝孝诚 《水产科学》 CAS 1988年第4期29-30,共2页

海带原产日本北海道。海带在我国的自然生长，仅限于辽东和山东两个半岛的沿海地区，而人工养殖的海带，已推广到长江以南以至广东汕头地区。

关键词 晒场 海带 产品质量 矿物质 放射性元素 水产加工技术

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标题信息

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《水产科技情报》 1987年第2期14-14,共1页

△温州市水产研修生一行30人于1986年底赴日研修水产加工技术、养殖技术和经营管理,学期一年。

关键词 水产加工技术 标题 小小

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机帆船拖虾作业浅析

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作者 董剑涛 《海洋渔业》 1988年第1期24-25,共2页

随着近海经济鱼类资源下降，机帆船拖虾作业应运而生。定海县从1979年开始发展拖虾作业，到1986年已有8年时间，投入拖虾作业生产的船只最多时有162只，经8年的生产实践，拖虾作业具有三大优越性．

关键词 机帆船 拖虾作业 捕捞技术 网具 水产品加工技术

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糟醉鳓鱼

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作者 奎 《科学养鱼》 1986年第6期27-27,共1页

糟醉是用酒糟和酒对盐干鱼再进行加工。

关键词 酒糟 鳓鱼 水产品加工技术 食盐

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推动渔民转产转业 烟台市对渔民进行职业技能培训

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《科学养鱼》 2004年第5期36-36,共1页

记者日前从烟台市海洋与渔业局了解到,针对烟台市渔业生产结构调整和捕捞渔民转产转业的需要,该市将启动渔民职业技能培训计划,以提高转产转业渔民的技术水平和业务素质,拓宽就业渠道。 近年来,随着海洋渔业资源的日益枯竭,加上中日、

关键词 烟台市 职业技能培训 渔民转产转业工作 水产养殖技术 水产品加工技术

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腌制作业线

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《渔业机械仪器》 1977年第2期35-36,共2页

以华国锋主席为首的党中央，英明果断，一举粉碎了“四人帮”篡党夺权的阴谋，使广大职工无不拍手称快，人心振奋，到处呈现一片欢腾景象。在这特大喜讯鼓舞下，迅速掀起狠抓革命、猛促生产的新高潮。在技术革命和技术革新运动中，由于... 以华国锋主席为首的党中央，英明果断，一举粉碎了“四人帮”篡党夺权的阴谋，使广大职工无不拍手称快，人心振奋，到处呈现一片欢腾景象。在这特大喜讯鼓舞下，迅速掀起狠抓革命、猛促生产的新高潮。在技术革命和技术革新运动中，由于各级党委的正确领导，充分发挥我厂三结合小组的作用，大搞群众运动，根据我厂腌制生产的特点，分别对原有单机作业进行分析研究，找出缺点， 展开更多

关键词 腌鱼机 生产设备 水产加工技术 螺旋推进器 输送带

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