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氨基酸微量元素螯合物对草鱼肝脏和肠道健康的影响 被引量:1
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作者 王亚 钟蕾 +6 位作者 胡毅 郭勇 石勇 柳远香 陈开健 王赏初 戴济鸿 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期149-158,共10页
为研究饲料中氨基酸微量元素螯合物(铁、锰、铜、锌)对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏和肠道健康的影响。共设置6组等氮(30%)、等脂(4.7%)实验饲料,对照组(CON)为不添加铁、锰、铜、锌4种微量元素的基础饲料,在对照组配方基础上添... 为研究饲料中氨基酸微量元素螯合物(铁、锰、铜、锌)对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏和肠道健康的影响。共设置6组等氮(30%)、等脂(4.7%)实验饲料,对照组(CON)为不添加铁、锰、铜、锌4种微量元素的基础饲料,在对照组配方基础上添加无机铁(50 mg/kg)、铜(2 mg/kg)、锰(10 mg/kg)、锌(40 mg/kg)制成IT100组,用氨基酸微量元素螯合物以25%(OT25组)、50%(OT50组)、75%(OT75组)和100%(OT100组)的比例替代IT100组中无机微量元素,投喂初始体质量(40.05±0.05) g的草鱼8周。研究显示,与对照组相比,饲料中添加无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物显著提高了草鱼肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、微量还原型谷胱甘肽(GSH)和总超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低了丙二醛含量(P<0.05)。OT100组显著提高了过氧化氢酶(CAT)活性,且OT75组和OT100组GPx活性和GSH含量显著高于IT100组(P<0.05)。与对照组相比,各组草鱼的肝细胞形态和肝血窦丰度趋于正常。与对照组相比,除OT25组外,其余各组的肠道绒毛高度和杯状细胞数量显著提高,且OT75和OT100组显著高于IT100组。无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物降低了草鱼肠道细胞因子白介素-6(il-6)和白介素-1β(il-1β)基因表达量,提高了肠道紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-2(zo-2)和claudin12基因表达量。OT75组显著提高了zo-1和occludin基因表达量,且OT75组il-1β基因表达量显著低于IT100组。综上所述,无机微量元素和氨基酸微量元素螯合物均可显著改善草鱼肠道和肝脏健康,75%氨基酸微量元素螯合物的作用效果显著优于无机微量元素。 展开更多
关键词 草鱼 氨基酸微量元素螯合物 肝脏健康 肠道健康 肠道免疫屏障
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氨基酸微量元素螯合物质量评价方法研究进展
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作者 张亦菲 陈剑 +1 位作者 李利 李相树 《广东饲料》 2025年第5期39-42,共4页
氨基酸微量元素螯合物因其高生物利用度与稳定性,逐渐成为替代传统无机微量元素的重要饲料添加剂。氨基酸微量元素螯合物是可溶性金属盐的金属离子与氨基酸以一定数量的摩尔比共价结合的环状结构产物。氨基酸微量元素螯合物的合成方式... 氨基酸微量元素螯合物因其高生物利用度与稳定性,逐渐成为替代传统无机微量元素的重要饲料添加剂。氨基酸微量元素螯合物是可溶性金属盐的金属离子与氨基酸以一定数量的摩尔比共价结合的环状结构产物。氨基酸微量元素螯合物的合成方式及工艺差异较大,产物结构复杂,目前国内外对这类产品的质量仍缺乏统一评价标准。本文系统综述了其质量评价方法研究进展,重点探讨了核心评价指标与检测技术的应用。 展开更多
关键词 螯合物 微量元素 质量评价
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氨基酸微量元素螯合物对草鱼生长性能、血清生化指标及微量元素沉积的影响 被引量:7
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作者 龙辛宇 郭勇 +5 位作者 石勇 柳远香 陈开健 胡毅 王赏初 钟蕾 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1806-1818,共13页
为研究饲料中添加氨基酸微量元素螯合物对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、微量元素沉积及血清生化指标的影响,本试验以初始体重为(40.05±0.05)g的草鱼为研究对象,共计720尾随机分为6组,对照组(CON组)饲喂不添加微量元素... 为研究饲料中添加氨基酸微量元素螯合物对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、微量元素沉积及血清生化指标的影响,本试验以初始体重为(40.05±0.05)g的草鱼为研究对象,共计720尾随机分为6组,对照组(CON组)饲喂不添加微量元素的基础饲料,无机微量元素添加组(IT100组)饲喂在基础饲料中添加草鱼微量元素需要量的100%无机微量元素铜、铁、锌、锰的试验饲料,氨基酸微量元素螯合物添加组(OT25组、OT50组、OT75组和OT100组)饲喂以25%、50%、75%和100%氨基酸微量元素螯合物等比例替代IT100组饲料中无机微量元素的试验饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,养殖8周。结果表明:1)不同组之间草鱼的存活率、肥满度、肝体比和脏体比没有显著差异(P>0.05)。与CON组相比,IT100组、OT75组增重率显著升高(P<0.05),而饲料系数的变化趋势则与之相反,OT50组和OT75组显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,IT100组、OT50组、OT75组、OT100组肠道胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著升高(P<0.05),OT25组肠道的淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。3)根据草鱼脊椎骨微量元素沉积量的二次回归方程,氨基酸微量元素螯合物内元素分别在添加水平为铜67.53%、铁58.22%、锌58.68%、锰56.07%时到达100%无机微量元素效价。4)与CON组相比,IT100组的血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),血清补体3、高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶活显著降低(P<0.05)。与CON组比较,OT各组血清甘油三酯含量均显著降低(P<0.05),OT100组血清总胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT75组和OT100组血清低密度脂蛋白胆固醇含量和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),OT100组血清碱性磷酸酶活性显著上升(P<0.05)。综上所述,饲料中添加适宜比例的氨基酸微量元素螯合物能提高草鱼生长性能、营养消化吸收和脊椎骨内微量元素沉积,其中75%的氨基酸微量元素螯合物替代比例为最适替代比例。 展开更多
关键词 草鱼 氨基酸微量元素螯合物 生长性能 微量元素沉积 血清生化指标
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氨基酸微量元素螯合物合成方法研究进展 被引量:6
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作者 黄雪 廖列文 +2 位作者 冯光炷 周新华 田允波 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第11期6053-6054,共2页
氨基酸微量元素螯合物是新发展起来的第三代饲料添加剂。由于其稳定性好、抗干扰性强和生物效价高等特点,迅速成为饲料行业研究的热点。对氨基酸微量元素螯合物的定义、结构及最新合成方法进行综述。
关键词 氨基酸微量元素螯合物 合成方法 进展
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氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响 被引量:4
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作者 罗莉 梁金权 +5 位作者 陈小川 唐显虹 彭传义 李芳远 董杨 杨阳 《饲料工业》 2006年第10期29-32,共4页
试验研究了氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响。结果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素能显著促进异育银鲫生长,提高饲料利用效率,其中,以65%替代无机微量元素的促生长效果最好,饲料利用效率最高,日特定生... 试验研究了氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响。结果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素能显著促进异育银鲫生长,提高饲料利用效率,其中,以65%替代无机微量元素的促生长效果最好,饲料利用效率最高,日特定生长率和饲料利用效率分别增加25.37%和26.32%。②用氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素后,鱼体水分、灰分含量无显著差异,以65%替代无机微量元素后,鱼体蛋白含量提高1.75%;鱼体脂肪含量在35%、50%、65%替代无机微量元素后,均有增加。③氨基酸微量元素螯合物35%、50%、65%替代无机微量元素,对鱼体肥满度没有产生影响,但内脏比均增加。④氨基酸微量元素螯合物以35%、50%、65%替代无机微量元素后,提高了成活率、降低了养殖饲料成本。⑤在氨基酸微量元素螯合物基础上再添加黄霉素,具有更好的促生长效果和更高的饲料利用效率。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 异育银鲫 无机微量元素
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氨基酸微量元素螯合物的制备方法研究进展 被引量:9
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作者 林娜妹 李大光 舒绪刚 《饲料工业》 2007年第24期1-3,共3页
微量元素和氨基酸都是生物体所必需的重要营养要素,微量元素直接或间接地参与机体几乎所有的生理和生化过程,对生物的生命活动起着极其重要的作用,而氨基酸则是构成蛋白质的基本结构单元。铁、锌、铜等微量元素对人体和动物都具有许多... 微量元素和氨基酸都是生物体所必需的重要营养要素,微量元素直接或间接地参与机体几乎所有的生理和生化过程,对生物的生命活动起着极其重要的作用,而氨基酸则是构成蛋白质的基本结构单元。铁、锌、铜等微量元素对人体和动物都具有许多重要的作用。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 制备方法 营养要素 生化过程 生命活动 结构单元 生物体 蛋白质
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氨基酸微量元素螯合物的研究进展 被引量:4
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作者 王爱娜 杨在宾 周连明 《中国饲料》 北大核心 2004年第18期28-29,共2页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 营养特性 原料选择 加工工艺 作用模式 饲料添加剂
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氨基酸微量元素螯合物的制备方法研究 被引量:32
8
作者 钟国清 《饲料工业》 北大核心 2004年第1期47-49,共3页
以氨基酸和金属硫酸盐为原料,通过调节pH值并加热使金属离子与氨基酸螯合,利用有机溶剂沉淀分离法制备了甘氨酸铜、甘氨酸锌、赖氨酸锌螯合物,以螯合率为指标考察了影响制备工艺的主要因素,试验确定的工艺条件为:投料摩尔比2∶1、pH值6.... 以氨基酸和金属硫酸盐为原料,通过调节pH值并加热使金属离子与氨基酸螯合,利用有机溶剂沉淀分离法制备了甘氨酸铜、甘氨酸锌、赖氨酸锌螯合物,以螯合率为指标考察了影响制备工艺的主要因素,试验确定的工艺条件为:投料摩尔比2∶1、pH值6.5、反应温度70~80℃和反应时间1h。并用化学分析和红外光谱对螯合物进行了研究,确证了氨基酸螯合物的形成。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 制备方法 有机溶剂沉淀分离法 螯合 饲料添加剂
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氨基酸微量元素螯合物在畜禽营养中的应用 被引量:5
9
作者 王金伟 姜亚 +4 位作者 张兴 黄连莹 夏中生 周建群 蒋荣成 《饲料博览》 2013年第2期35-37,共3页
氨基酸微量元素螯合物是一种新型绿色饲料添加剂,在畜禽的饲料中添加能够解决畜禽对微量元素吸收率低以及过量添加微量元素而导致的环境污染等问题。文章综述了微量元素添加剂的发展、氨基酸微量元素螯合物的营养生理作用及其在生产实... 氨基酸微量元素螯合物是一种新型绿色饲料添加剂,在畜禽的饲料中添加能够解决畜禽对微量元素吸收率低以及过量添加微量元素而导致的环境污染等问题。文章综述了微量元素添加剂的发展、氨基酸微量元素螯合物的营养生理作用及其在生产实践应用中存在的问题。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 绿色饲料添加剂 营养生理作用
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氨基酸微量元素螯合物在养殖业中的应用 被引量:3
10
作者 张乃锋 《中国饲料》 北大核心 2001年第12期20-21,共2页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 养殖业 应用
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复合氨基酸微量元素螯合物对生长育肥猪生产性能与屠宰性能的影响 被引量:4
11
作者 戴德渊 张健 王琳 《畜禽业》 2014年第5期14-16,共3页
该试验通过添加相同水平的复合氨基酸微量元素螯合物和无机微量元素在生长育肥猪日粮中进行试验,测定对生产性能和屠宰性能的影响。添加氨基酸微量元素螯合物为试验组,添加无机微量元素为对照组。试验表明,实验组的日增重比对照组提高3.... 该试验通过添加相同水平的复合氨基酸微量元素螯合物和无机微量元素在生长育肥猪日粮中进行试验,测定对生产性能和屠宰性能的影响。添加氨基酸微量元素螯合物为试验组,添加无机微量元素为对照组。试验表明,实验组的日增重比对照组提高3.21%,料重比低0.13;实验组的屠宰率比对照组高2.5个百分点;实验组的肝脏形态外观、肉质颜色和系水力优于对照组。有机微量元素将成为常规的矿物元素添加到动物日粮中,值得在饲料中商业化使用,也是食品安全的需要和未来使用的趋势。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 生长育肥猪 生产性能 屠宰性能
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氨基酸微量元素螯合物在养殖业中的应用进展 被引量:2
12
作者 刘明生 胡国良 温小杨 《饲料博览》 2001年第11期15-17,共3页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 饲料添加剂 制备 作用机理 应用
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氨基酸微量元素螯合物在单胃动物生产中的应用 被引量:2
13
作者 张文秋 刘德全 《今日畜牧兽医》 2007年第5期57-59,共3页
微量元素是动物维持生命和生产产品必不可少的营养素之一,在动物饲料中含量虽少,但它们直接或间接地参与机体几乎所有生理和生化过程,与动物生长和健康密切相关,微量元素添加剂经历了无机盐类添加剂、简单的有机物和氨基酸微量元素... 微量元素是动物维持生命和生产产品必不可少的营养素之一,在动物饲料中含量虽少,但它们直接或间接地参与机体几乎所有生理和生化过程,与动物生长和健康密切相关,微量元素添加剂经历了无机盐类添加剂、简单的有机物和氨基酸微量元素螯合物三个发展阶段。氨基酸微量元素螯合物作为第三代微量元素添加剂,具有良好的生物化学稳定性、易被消化吸收、生物学效价高等特点,引起了人们极大关注并被逐渐推广应用。本文就氨基酸微量元素螯合物的特性及在猪禽生产中的应用研究作一综述。 展开更多
关键词 氨基酸微量元素螯合物 动物生产 应用 微量元素添加剂 生物学效价 化学稳定性 动物饲料 生化过程
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氨基酸微量元素螯合物在养殖业上的应用
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作者 孙郁柱 王静 王世平 《饲料博览》 2001年第7期39-40,共2页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 特性 养殖业 饲料添加剂 应用
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氨基酸微量元素螯合物的研究应用现状 被引量:5
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作者 刘建华 张惠云 《畜禽业》 2002年第3期Y038-Y039,共2页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 研究应用 现状 饲料添加剂 制备
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复合氨基酸微量元素螯合物制备新工艺的研究 被引量:28
16
作者 曾仁权 钟国清 《化学研究与应用》 CAS CSCD 1998年第1期99-102,共4页
本文报道了以废羽毛为原料,采用矿物质硫酸盐的制备与中和脱酸、螯合反应结合的新工艺,以金属盐类作催化剂和硫酸水解法,制得了复合氨基酸微量元素螯合物。复合氨基酸生成率为71.7%,微量元素螯合率达到98%以上。该工艺简单... 本文报道了以废羽毛为原料,采用矿物质硫酸盐的制备与中和脱酸、螯合反应结合的新工艺,以金属盐类作催化剂和硫酸水解法,制得了复合氨基酸微量元素螯合物。复合氨基酸生成率为71.7%,微量元素螯合率达到98%以上。该工艺简单易行,生产成本低。 展开更多
关键词 废羽毛 复合氨基酸 螯合物 制备 微量元素 羽毛
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氨基酸微量元素螯合物饲喂罗曼蛋鸡的效果 被引量:9
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作者 祝国强 崔岩 侯凤琴 《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第1期27-27,24,共2页
微量元素是畜禽机体代谢中不可缺少的物质,但由于微量元素的不同形态直接影响微量元素的吸收和利用。所以近年来,国内外对微量元素的添加方式进行了大量研究,研制出了氨基酸微量元素螯合物,将它添加于蛋鸡日粮中能显著提高微量元素... 微量元素是畜禽机体代谢中不可缺少的物质,但由于微量元素的不同形态直接影响微量元素的吸收和利用。所以近年来,国内外对微量元素的添加方式进行了大量研究,研制出了氨基酸微量元素螯合物,将它添加于蛋鸡日粮中能显著提高微量元素的利用率,促进了微量元素的吸收和利... 展开更多
关键词 微量元素 氨基酸 螯合物 罗曼 蛋鸡
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氨基酸微量元素螯合物的制备检测及应用 被引量:7
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作者 赵元凤 吕景才 +1 位作者 邹玉芹 蔡林刚 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1994年第6期577-580,共4页
本文探讨了甘氨酸、蛋氨酸与铜、锌、钴的螯合物制备过程中,反应液的pH值、反应物的摩尔比以及反应时间对螯合效果的影响;测定了3种金属在最适pH范围内与两种氨基酸螯合产物的配位比,并利用毛发水解物制备了复合氨基酸微量元素... 本文探讨了甘氨酸、蛋氨酸与铜、锌、钴的螯合物制备过程中,反应液的pH值、反应物的摩尔比以及反应时间对螯合效果的影响;测定了3种金属在最适pH范围内与两种氨基酸螯合产物的配位比,并利用毛发水解物制备了复合氨基酸微量元素螯合物(螯合盐),用小型网箱进行了螯合盐与无机盐的对比养鲤试验。结果表明,当氨基酸与金属反应的摩尔比较低时,易形成配位比为1:1的螯合物;当氨基酸配体的浓度大于2倍的金属离子浓度时,可形成配位比为2:1的螯合物。养殖试验表明,螯合盐比无机盐具有较高的生物学效价。此外还对螯合盐生产过程中的质量控制及检测方法进行了探讨。 展开更多
关键词 微量元素 螯合物 氨基酸 制备 检测
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以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究 被引量:8
19
作者 田君 李新生 +1 位作者 方学锋 尹敬群 《饲料工业》 北大核心 1998年第2期34-35,共2页
以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究田君李新生方学锋尹敬群混合氨基酸微量元素螯合物是第三代微量元素饲料添加剂,不但能补充微量元素,还能补充氨基酸。它与第一代添加剂———微量元素无机盐比较,无机盐仅是金属阳离子... 以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究田君李新生方学锋尹敬群混合氨基酸微量元素螯合物是第三代微量元素饲料添加剂,不但能补充微量元素,还能补充氨基酸。它与第一代添加剂———微量元素无机盐比较,无机盐仅是金属阳离子与酸根阴离子间形成离子键结构,这种... 展开更多
关键词 饲料添加剂 植物蛋白 微量元素 氨基酸
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氨基酸微量元素螯合物在水产饲料中的应用 被引量:3
20
作者 文爽 李伟 +1 位作者 蒋道平 刘永前 《中国水产》 北大核心 2003年第6期66-67,65,共3页
关键词 氨基酸微量元素螯合物 水产饲料 应用 有机微量元素添加剂 结构 吸收机制 影响因素
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