薏苡副产物在海兰褐蛋鸡上代谢能和氨基酸回肠消化率研究 被引量：1

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作者 张龙飞 周建民 +4 位作者 龙城 邱凯 张海军 齐晓龙 武书庚 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期3016-3026,共11页

本试验旨在评估薏苡碎米和薏苡米糠在海兰褐蛋鸡上的代谢能和氨基酸回肠消化率。试验1选取72只35周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其他2组分别饲喂用薏苡碎米(薏苡碎米组)或薏苡米糠(薏... 本试验旨在评估薏苡碎米和薏苡米糠在海兰褐蛋鸡上的代谢能和氨基酸回肠消化率。试验1选取72只35周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其他2组分别饲喂用薏苡碎米(薏苡碎米组)或薏苡米糠(薏苡米糠组)以20%比例替代基础饲粮的饲粮,通过套算法计算薏苡碎米和薏苡米糠的表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AME_n)。试验期7 d,包括3 d预试期和4 d全收粪期。试验2选取54只35周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复3只鸡。3组分别饲喂添加二氧化钛(TiO2)作为外源指示剂的无氮饲粮、薏苡碎米饲粮和薏苡米糠饲粮。预试期7 d,正试期3 d。试验结束后,屠宰收集回肠食糜,测定氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)。结果表明:1)与对照组相比,薏苡碎米组和薏苡米糠组AME和AME_n均显著提高(P<0.05);同时,薏苡米糠的AME和AME_n均显著高于薏苡碎米(P<0.05)。2)薏苡碎米AID和SID排名前4位的必需氨基酸依次为亮氨酸(83.82%和90.41%)、蛋氨酸(79.34%和87.75%)、苯丙氨酸(78.23%和87.09%)和酪氨酸(77.88%和86.89%);薏苡米糠AID和SID排名前4位的必需氨基酸依次为精氨酸(88.22%和92.63%)、组氨酸(84.62%和90.38%)、半胱氨酸(82.55%和89.08%)和苯丙氨酸(78.91%和86.81%)。海兰褐蛋鸡对薏苡米糠氨基酸AID和SID普遍显著高于对薏苡碎米(P<0.05),如赖氨酸、半胱氨酸、苏氨酸、精氨酸和组氨酸等;同时,薏苡米糠的多数可消化氨基酸(赖氨酸、半胱氨酸、苏氨酸、精氨酸、酪氨酸、组氨酸和缬氨酸等)含量也显著高于薏苡碎米(P<0.05)。薏苡米糠中精氨酸、半胱氨酸和亮氨酸等含量高于普通米糠。综上所述,在干物质基础上,海兰褐蛋鸡对薏苡碎米的AME和AME_n分别为12.81和12.35 MJ/kg,对薏苡米糠的AME和AME_n分别为13.21和12.76 MJ/kg。海兰褐蛋鸡对薏苡米糠氨基酸AID和SID普遍高于对薏苡碎米,同时,薏苡米糠的多数可消化氨基酸含量也高于薏苡碎米。 展开更多

关键词 薏苡碎米 薏苡米糠 表观代谢能 氮校正表观代谢能 氨基酸回肠消化率

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宁乡猪和巴宁杂交猪对玉米有效能、氨基酸回肠消化率及各肠段养分消化的比较研究

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作者 范宁宇 贾增强 +4 位作者 唐辉 邓梦龙 印遇龙 李瑞 徐康 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3655-3666,共12页

本试验旨在通过消化代谢试验测定宁乡猪和巴宁(巴克夏×宁乡猪)杂交猪(巴宁猪)对玉米的消化能、代谢能及氨基酸回肠消化率,同时通过回肠-盲肠双瘘管试验比较二者不同肠段对玉米养分的消化差异。试验1:选取体重相近的健康去势宁乡猪[... 本试验旨在通过消化代谢试验测定宁乡猪和巴宁(巴克夏×宁乡猪)杂交猪(巴宁猪)对玉米的消化能、代谢能及氨基酸回肠消化率,同时通过回肠-盲肠双瘘管试验比较二者不同肠段对玉米养分的消化差异。试验1:选取体重相近的健康去势宁乡猪[(33.7±1.2)kg]和巴宁猪[(29.1±0.8)kg]各6头,采用全收粪尿法测定其对玉米的消化能和代谢能。预试期7 d,正试期3 d。试验2:选取体重相近的健康去势宁乡猪[(38.6±1.8)kg]和巴宁猪[(35.2±1.2)kg]各6头,分别在其回肠末端和盲肠端安装T型瘘管。采用无氮饲粮法测定猪对玉米氨基酸的标准回肠消化率(SID);同时,分别收集回肠和盲肠食糜,测定不同肠段养分表观消化率。试验分为2个周期,第1个周期共9 d(5 d预试期+2 d盲肠食糜收集期+2 d回肠食糜收集期),饲喂玉米饲粮;第2个周期共7 d(包括5 d预试期和2 d回肠食糜收集期),饲喂无氮饲粮。结果表明:1)在饲喂基础下,宁乡猪对玉米的消化能和代谢能分别为14.73和14.35 MJ/kg,巴宁猪分别为14.58和14.30 MJ/kg,二者无显著差异(P>0.05)。2)宁乡猪对玉米总能、干物质、有机物、粗蛋白质、粗纤维和中性洗涤纤维的表观回肠消化率(AID)显著高于巴宁猪(P<0.05);宁乡猪对玉米粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观盲肠消化率(ACD)显著高于巴宁猪(P<0.05);宁乡猪对玉米粗纤维和中性洗涤纤维的表观全肠道消化率(ATTD)显著高于巴宁猪(P<0.05)。3)宁乡猪对玉米氨基酸的AID和SID分别为43.61%~85.26%和72.76%~100.90%,其中对赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的SID分别为72.76%、90.66%、78.06%和82.74%;巴宁猪对玉米氨基酸的AID和SID分别为31.67%~83.95%和73.41%~199.47%,其中对赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的SID分别为73.41%、89.28%、79.88%和80.52%。宁乡猪对甘氨酸和脯氨酸的AID显著高于巴宁猪(P<0.05),但巴宁猪对甘氨酸和脯氨酸的SID极显著高于宁乡猪(P<0.01)。综上所述,宁乡猪和巴宁猪对玉米的有效能无显著差异,但宁乡猪对粗纤维和中性洗涤纤维各肠段的表观消化率高于巴宁猪;同时,宁乡猪和巴宁猪内源氨基酸损失不同,导致二者对玉米甘氨酸和脯氨酸的SID存在差异。 展开更多

关键词 宁乡猪 玉米 消化能 代谢能 氨基酸回肠消化率 养分表观消化率

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湿态发酵豆粕在快大型黄羽肉鸡上代谢能和氨基酸回肠消化率研究 被引量：5

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作者 张赛 刘祝英 +4 位作者 王小龙 梁恩铨 范秋丽 茅沈丽 蒋守群 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期2904-2915,共12页

本研究旨在评价湿态发酵豆粕在快大型黄羽肉鸡上代谢能和氨基酸回肠消化率。试验1:评估湿态发酵豆粕表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AME n)。选取48只30日龄快大型黄羽肉公鸡,随机分2组,每组6个重复,每个重复4只鸡。2组分别饲喂基... 本研究旨在评价湿态发酵豆粕在快大型黄羽肉鸡上代谢能和氨基酸回肠消化率。试验1:评估湿态发酵豆粕表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AME n)。选取48只30日龄快大型黄羽肉公鸡,随机分2组,每组6个重复,每个重复4只鸡。2组分别饲喂基础饲粮和试验饲粮。预试期3 d,全收粪期4 d。试验2:评估湿态发酵豆粕的氨基酸回肠消化率。选取72只30日龄快大型黄羽肉公鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复6只鸡。2组分别饲喂无氮饲粮和试验饲粮。试验期3 d。试验1结果表明:饲喂基础下,湿态发酵豆粕的AME和AME n均显著低于普通豆粕(P<0.05);干物质基础下,湿态发酵豆粕的AME和AME n均显著高于普通豆粕(P<0.05)。试验2结果表明,必需氨基酸表观回肠消化率(AID)前4位分别为蛋氨酸(82.55%)、精氨酸(81.66%)、酪氨酸(80.64%)、色氨酸(80.50%),必需氨基酸标准回肠消化率(SID)前4位分别为色氨酸(97.89%)、蛋氨酸(91.26%)、精氨酸(88.20%)、异亮氨酸(87.52%)。非必需氨基酸AID前3位分别为谷氨酸(80.75%)、天冬氨酸(74.17%)、脯氨酸(72.95%),非必需氨基酸SID前3位由高到低分别为脯氨酸(86.56%)、谷氨酸(84.79%)、丝氨酸(83.17%)。由于湿态发酵豆粕水分含量较高,饲喂基础下,氨基酸含量均明显低于普通豆粕。干物质基础下,湿态发酵豆粕氨基酸含量(除色氨酸外)均略低于普通豆粕。必需氨基酸中,湿态发酵豆粕蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸SID高于普通豆粕。由此可见,湿态发酵豆粕干物质基础的AME和AME n分别为14.38和13.20 MJ/kg,分别比普通豆粕高25.3%和27.3%,表明豆粕发酵后能提升代谢能。豆粕发酵后,蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸SID有所提升。 展开更多

关键词 湿态发酵豆粕 表观代谢能 氮校正表观代谢能 氨基酸回肠消化率

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多糖酶影响膨化全脂大豆的氨基酸回肠消化率

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作者 李凯年 《中国动物保健》 2013年第2期83-83,共1页

通过使抗营养因子失活，挤压技术已被成功地应用于提高全脂肪种子的营养价值。但是，挤压后种子的纤维部分主要是完整的以及靶向纤维部分非淀粉多糖的酶制剂的应用将进一步提高全脂肪种子的营养价值。本研究使用6头饲喂有或无多糖酶（CE）,

关键词 氨基酸回肠消化率 膨化全脂大豆 多糖酶 营养价值 挤压技术 抗营养因子 非淀粉多糖 种子

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微粉化(细磨)豆粕和全脂大豆对肉鸡氨基酸回肠消化率的影响

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作者 Valencia DG Serrano M P +2 位作者 Lázaro R Jiménez-Moreno E Mateos G G 《饲料博览》 2009年第8期44-44,共1页

试验旨在研究微粉化(细磨)豆粕(SBM)和全脂大豆(FFSB)对23日龄肉鸡氨基酸的表观回肠消化率系数(CIAD)和真消化率系数(CITD)的影响。试验采用完全随机区组设计,按饲粮分为4个处理组,即微粉化SBM组、微粉化FFSB组、粗糙SBM组、粗糙FFSB组... 试验旨在研究微粉化(细磨)豆粕(SBM)和全脂大豆(FFSB)对23日龄肉鸡氨基酸的表观回肠消化率系数(CIAD)和真消化率系数(CITD)的影响。试验采用完全随机区组设计,按饲粮分为4个处理组,即微粉化SBM组、微粉化FFSB组、粗糙SBM组、粗糙FFSB组,每个处理组设6个重复,每个重复8只。微粉化SBM和FFSB的平均粒径(MPS)分别为47和41μm,而粗糙SBM和FFSB的平均粒径分别为881和778μm。各组日粮均在基础日粮中添加玉米淀粉、蔗糖和大豆产品,并且这些大豆产品日粮粗蛋白(CP)含量只有200g·kg-1。另外,试验选用无氮日粮来测定肉鸡氨基酸的基础回肠内源性损失.对1日龄肉鸡饲喂商业性颗粒玉米-SBM日粮直至19日龄,然后在肉鸡20-23日龄时分别饲喂其相对应的微粉化饲粮。试验结果表明,与饲喂FFSB的肉鸡相比,饲喂SBM的肉鸡含有较高的有机物、CP、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和缬氨酸CIAD,且差异显著(P<0.05),苏氨酸的CIAD也较高,且差异极显著(P<0.10);另外,饲喂SBM的肉鸡还有较高的CPCITD,差异显著(P<0.05);还含有较高的亮氨酸、蛋氨酸和缬氨酸CITD,且差异极显著(P<0.01)。但粒度并不影响CP或其他必需氨基酸的回肠消化率。总之,饲喂豆粕的肉鸡比饲喂全脂大豆的肉鸡有较高的氨基酸回肠消化率;细磨大豆产品并不影响氨基酸消化率。 展开更多

关键词 豆粕 全脂大豆 粒度 氨基酸回肠消化率 肉鸡

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肉鸡常规与低蛋白质饲粮净能效率和氨基酸标准回肠消化率比较研究

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作者 班志彬 陈思淼 +6 位作者 徐莹 闫晓刚 刘永发 李立佳 李柏浩 张琦玉 呙于明 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期296-306,共11页

本试验旨在比较不同日龄肉鸡对常规与低蛋白质饲粮净能利用效率和氨基酸标准回肠消化率的差异。试验分2个试验进行,试验1:分别选择7日龄爱拔益加(AA)肉鸡48只、17日龄AA肉鸡48只和30日龄AA肉鸡24只,每个日龄阶段分为2组[分别饲喂常规饲... 本试验旨在比较不同日龄肉鸡对常规与低蛋白质饲粮净能利用效率和氨基酸标准回肠消化率的差异。试验分2个试验进行,试验1:分别选择7日龄爱拔益加(AA)肉鸡48只、17日龄AA肉鸡48只和30日龄AA肉鸡24只,每个日龄阶段分为2组[分别饲喂常规饲粮(饲粮粗蛋白质水平为23%)和低蛋白质饲粮(饲粮粗蛋白质水平为21%)],每组6个重复,每个重复4或2只鸡。每期试验7 d,其中预试期4 d,正试期3 d。采用家禽12室联排开路式呼吸测热装置分别测定肉鸡11~14日龄、21~24日龄和35~38日龄呼吸数据。试验2:分别选择7、17和30日龄AA肉鸡各108只,每个日龄阶段分为3组,每组6个重复,每个重复6只鸡。3组肉鸡分别饲喂常规饲粮、低蛋白质饲粮和无氮饲粮,并分别于10、20和33日龄时开展屠宰试验,测定氨基酸标准回肠消化率。结果表明:1)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮对3个日龄阶段肉鸡生长性能均无显著影响(P>0.05),显著降低肉鸡21~24日龄氧气消耗量(P<0.05)。2)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著提高肉鸡11~14日龄代谢能/总能值(P<0.05);显著降低21~24日龄总产热、热增耗和蛋白质沉积能(P<0.05),显著提高净能/代谢能值(P<0.05);显著提高35~38日龄净能(P<0.05)。3)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著降低肉鸡7~10日龄丙氨酸和酪氨酸标准回肠消化率(P<0.05),显著提高组氨酸标准回肠消化率(P<0.05);显著提高17~20日龄甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸和缬氨酸标准回肠消化率(P<0.05);对30~33日龄氨基酸标准回肠消化率无显著影响(P>0.05)。综上所述,与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮会显著降低肉鸡21日龄后产热量,提高净能利用率;净能体系可以更有效判断饲粮蛋白质水平对肉鸡的影响,有利于精准测定肉鸡对低蛋白质饲粮的能量代谢参数并分析体内能量调控方向;在肠道发育完善后,肉鸡对低蛋白质饲粮的氨基酸标准回肠消化率低于常规饲粮。 展开更多

关键词 肉鸡 日龄 低蛋白质饲粮 净能 氨基酸标准回肠消化率

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6种非常规蛋白原料白羽肉鸡标准回肠氨基酸消化率的评定

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作者 吴江 蒋珊珊 宋泽和 《饲料工业》 北大核心 2025年第16期45-52,共8页

试验旨在评定爱拔益加(AA)肉鸡对发酵棉粕、发酵菜粕、发酵花生粕、大米蛋白粉、黑水虻粉和蝇蛆粉六种非常规蛋白原料的表观回肠氨基酸消化率(AID)和标准回肠氨基酸消化率(SID)。试验共选取630羽1日龄AA肉鸡,前期试验(14日龄)选用420羽1... 试验旨在评定爱拔益加(AA)肉鸡对发酵棉粕、发酵菜粕、发酵花生粕、大米蛋白粉、黑水虻粉和蝇蛆粉六种非常规蛋白原料的表观回肠氨基酸消化率(AID)和标准回肠氨基酸消化率(SID)。试验共选取630羽1日龄AA肉鸡,前期试验(14日龄)选用420羽10日龄AA肉鸡,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡;后期试验(28日龄)选用210羽25日龄肉仔鸡,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复5只鸡。分别在10~13 d和25~27 d饲喂处理饲粮,在14日龄和28日龄屠宰试验动物并收集回肠末端食靡。结果显示:发酵棉粕标准回肠氨基酸消化率(SIDAA)前后期消化率最高的均为赖氨酸(Lys);发酵菜粕SIDAA其中前期消化率最高的为天冬氨酸(Asp),后期消化率最高的为Lys;发酵花生粕SIDAA前期消化率最高的为Asp,后期消化率最高的为半胱氨酸(Cys);大米蛋白粉SIDAA前期消化率最高的为亮氨酸(Leu),后期消化率最高的为Lys;黑水虻粉SIDAA前期消化率最高的为脯氨酸(Pro),后期消化率最高的为蛋氨酸(Met);蝇蛆粉SIDAA在前期消化率最高的为苯丙氨酸(Phe),后期消化率最高的为丙氨酸(Ala)。结果表明,六种非常规蛋白原料最主要提供的必需氨基酸分别为精氨酸(Arg)、亮氨酸(Leu)、精氨酸(Arg)、赖氨酸(Lys)、亮氨酸(Leu)和赖氨酸(Lys),最主要提供的非必需氨基酸均为谷氨酸(Glu)。六种试验原料前后期均有较高的SID表现情况,但表现情况最高的种类不同,且肉鸡后期对原料的消化率情况好于前期。因此,以上六种非常规蛋白原料在肉鸡日粮的选择应用中应考虑肉鸡日龄差异和营养需求的特点。 展开更多

关键词 肉鸡 非常规原料 氨基酸 表观回肠氨基酸消化率 标准回肠氨基酸消化率

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28日龄白羽肉鸡不同来源小麦标准回肠氨基酸消化率评定及其预测方程研究

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作者 汪子怡 杭振宇 +3 位作者 张林 邢通 赵良 高峰 《南京农业大学学报》 北大核心 2025年第2期427-435,共9页

[目的]本试验旨在测定28日龄白羽肉鸡小麦标准回肠氨基酸消化率(standardized ileal amino acid digestibility, SIDAA),并建立小麦常规营养成分含量与肉鸡标准回肠氨基酸消化率的多元线性回归方程。[方法]选取330只健康、体重相近的25... [目的]本试验旨在测定28日龄白羽肉鸡小麦标准回肠氨基酸消化率(standardized ileal amino acid digestibility, SIDAA),并建立小麦常规营养成分含量与肉鸡标准回肠氨基酸消化率的多元线性回归方程。[方法]选取330只健康、体重相近的25日龄白羽AA(爱拔益加)肉鸡,采用随机区组试验设计随机分为11组,每组6个重复,每个重复5只鸡,分别饲喂1种无氮饲粮和10种小麦试验饲粮,试验期3 d。[结果]10种不同来源小麦的容重、总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维(ADF)、无氮浸出物、淀粉、半纤维素、植酸含量的平均值分别为832 g·L^(-1)、17.6 MJ·kg^(-1)、88.42%、14.33%、1.50%、1.65%、2.29%、12.61%、3.14%、68.46%、55.96%、9.48%、6.58%,与我国小麦数据库中的数据相似,其中ADF变异系数最大(39.15%),总能变异系数最小(1.10%)。原料氨基酸变异较大,变异系数范围为13.17%~21.02%,仅有Pro、Tyr的超过了20%。必需氨基酸中Phe的SID最高(95.18%),Lys的SID最小(86.08%);非必需氨基酸中Glu的SID最高(97.26%),Asp的SID最低(86.87%)。建立了28日龄白羽肉鸡小麦饲粮12种氨基酸SID预测方程,其中Trp的SID拟合度最高(R^(2)=0.985),Met的SID拟合度最低(R^(2)=0.323)。[结论]本试验采集的10种小麦常规营养成分及其抗营养因子与氨基酸含量的变异系数较大,小麦Glu的SID最高,Trp的SID多元线性回归预测方程为最佳。 展开更多

关键词 小麦 白羽肉鸡 标准回肠氨基酸消化率 预测方程

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不同来源玉米28日龄白羽肉鸡标准回肠氨基酸消化率评定和预测方程的建立

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作者 杭振宇 汪子怡 +3 位作者 张林 邢通 赵良 高峰 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期722-736,共15页

旨在评定10种不同来源玉米化学成分含量,测定28日龄白羽肉鸡对玉米的表观回肠氨基酸消化率(apparent ileal amino acid digestibility,AID AA)和标准回肠氨基酸消化率(standardized ileal amino acid digestibility,SID AA)并建立SID A... 旨在评定10种不同来源玉米化学成分含量,测定28日龄白羽肉鸡对玉米的表观回肠氨基酸消化率(apparent ileal amino acid digestibility,AID AA)和标准回肠氨基酸消化率(standardized ileal amino acid digestibility,SID AA)并建立SID AA预测方程。试验共选取330羽1日龄雄性爱拔益加白羽肉鸡,随机分为11个处理,每处理6重复,每重复5只鸡。饲养至25日龄时,11个处理分别饲喂以10种玉米为唯一蛋白源配制成的10种试验日粮和无氮日粮。在第28日龄时,屠宰肉鸡收集回肠食糜用于测定回肠氨基酸消化率。结果显示,10种不同来源玉米的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、无氮浸出物(NFE)、植酸(PA)、总磷(TP)、总淀粉(TS)含量平均值分别为87.14%、9.04%、3.94%、1.36%、1.97%、10.07%、2.61%、70.82%、0.84%、0.26%和74.56%。10种玉米的各氨基酸含量在0.20%~1.99%之间,脯氨酸(Pro)含量变异系数最大(21.65%),半胱氨酸(Cys)含量变异系数(10.01%)最小。AID AA和SID AA均为苏氨酸(Thr)最低(分别为44.80%和68.15%),亮氨酸(Leu)最高(分别为83.93%和89.56%)。产地对AID AA和SID AA均有显著影响(P<0.05)。本研究建立的玉米在28日龄白羽肉鸡16种SID AA预测方程,其中SID Phe的拟合度最高(R 2=0.962),SID Gly拟合度最低(R 2=0.478)。综上,本研究建立的SID AA预测方程对肉鸡实现玉米高效利用和精准营养具有良好参考价值。 展开更多

关键词 玉米 白羽肉鸡 标准回肠氨基酸消化率(SID AA) 预测方程

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快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值及氨基酸标准回肠消化率评定 被引量：1

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作者 肖骞珣 赵昀杰 +7 位作者 杨新拓 王磊 陈峻烈 肖健 何业春 张海涵 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5669-5681,共13页

本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型... 本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型黄羽肉鸡),随机分成11个组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂基础饲粮,其余10组饲喂试验饲粮,试验饲粮用不同来源的玉米替换40%的基础饲粮配制。试验分2个阶段进行,12~18日龄为阶段1,33~39日龄为阶段2。试验2:评估快速型黄羽肉鸡玉米的氨基酸SID。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡,随机分成11组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂无氮饲粮,另外10组饲喂以不同来源玉米为主要原料的试验饲粮。试验分2个阶段进行,14~18日龄为阶段1,35~39日龄为阶段2。结果显示:1)10种不同来源玉米中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量的平均值分别为85.67%(84.95%~86.15%)、7.40%(6.73%~8.24%)、2.87%(2.43%~3.04%)、3.43%(1.12%~6.18%)、0.90%(0.67%~1.12%)、14.00%(12.49%~16.09%)、2.74%(2.40%~3.07%),总能(GE)的平均值为18.55 MJ/kg(18.25~18.74 MJ/kg)。2)在干物质基础上,快速型黄羽肉鸡对10种玉米的AME和AMEn的平均值在12~18日龄分别为12.96和12.62 MJ/kg,在33~39日龄分别为13.06和12.73 MJ/kg。3)14~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是组氨酸,平均值为82.53%。35~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是蛋氨酸,平均值为86.97%。4)12~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=41.26-0.10DM+1.00EE-0.94CP-0.49CF-7.46Ash-0.16NDF-1.88ADF(R^(2)=0.78,P=0.593);33~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=15.28-2.37Ash(R^(2)=0.47,P=0.029)和AME(MJ/kg)=-25.19+0.52DM+1.56EE-0.43CP-0.12CF-5.23Ash+0.02NDF-0.84ADF(R^(2)=0.94,P=0.195)。综上所述,快速型黄羽肉鸡对不同来源玉米的AME、AMEn和氨基酸SID均存在较大差异,Ash是快速型黄羽肉鸡玉米AME的最佳预测因子。 展开更多

关键词 玉米 湘佳黄鸡2号 表观代谢能 氮校正表观代谢能 预测模型 氨基酸标准回肠消化率

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肉鸡标准回肠氨基酸消化率测定研究进展及存在的问题 被引量：2

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作者 周华金 袁建敏 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第12期59-64,共6页

低蛋白日粮是畜禽营养发展的重要方向。基于标准回肠氨基酸消化率(Standard ileal amino acid digestibility, SIAAD)计算的肉鸡饲料配方能够更加准确合理的反映家禽对饲料蛋白质的消化能力、减少氮的排泄。因而采用标准回肠氨基酸消化... 低蛋白日粮是畜禽营养发展的重要方向。基于标准回肠氨基酸消化率(Standard ileal amino acid digestibility, SIAAD)计算的肉鸡饲料配方能够更加准确合理的反映家禽对饲料蛋白质的消化能力、减少氮的排泄。因而采用标准回肠氨基酸消化率设计日粮配方是实现低蛋白营养的前提。文章综述了家禽标准回肠氨基酸消化率测定研究进展及存在的问题,以期为建立原料标准回肠氨基酸消化率参数数据库提供参考。 展开更多

关键词 肉鸡 标准回肠氨基酸消化率 低蛋白日粮 内源氨基酸 肠道

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杂粕饲粮中添加水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响

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作者 黄莹 赵昀杰 +5 位作者 江金根 彭欢 黄泽宇 陈宇光 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4304-4315,共12页

本试验旨在研究杂粕饲粮中添加不同水平的水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响。选用300只体重相近、体况良好的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉... 本试验旨在研究杂粕饲粮中添加不同水平的水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响。选用300只体重相近、体况良好的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-杂粕型基础饲粮(4%菜籽粕+5%棉籽粕),试验组分别在杂粕饲粮中添加1%、2%、3%和4%水解鱼蛋白肽,并配制成等能等氮的全价饲料。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,添加1%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡42日龄体重、22~42日龄平均日采食量以及1~42日龄平均日增重和平均日采食量(P<0.05)。2)与对照组相比,添加4%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡半净膛率和全净膛率(P<0.05),添加2%水解鱼蛋白肽显著提高全净膛率(P<0.05)。3)与对照组相比,添加1%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡胸肌红度(a)和黄度(b)值(P<0.05),显著降低胸肌pH 45 min和剪切力(P<0.05),显著降低腿肌pH 45 min和pH_(2)4 h(P<0.05)。4)与对照组相比,1%水解鱼蛋白肽组蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸和脯氨酸表观回肠消化率显著提高(P<0.05)。综上所述,肉鸡杂粕饲粮中添加1%水解鱼蛋白肽可提高其生长性能,改善肉品质,同时促进氨基酸的消化吸收。 展开更多

关键词 水解鱼蛋白肽 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 氨基酸表观回肠消化率

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发酵大米蛋白、酶解鱼蛋白肽和鱼粉对生长猪有效能和回肠末端氨基酸消化率的影响 被引量：1

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作者 李忠 杨凯 +5 位作者 朱江 陈国武 柏美娟 王婧 谭碧娥 马晓康 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第16期22-27,共6页

试验旨在研究发酵大米蛋白(FRP)、酶解鱼蛋白肽(EHFP)和鱼粉(FM)对生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)和回肠末端氨基酸消化率的影响。试验1:选用24头健康的“杜×长×大”三元杂交去势公猪,平均体重(15.27±1.12)kg,随机分为对... 试验旨在研究发酵大米蛋白(FRP)、酶解鱼蛋白肽(EHFP)和鱼粉(FM)对生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)和回肠末端氨基酸消化率的影响。试验1:选用24头健康的“杜×长×大”三元杂交去势公猪,平均体重(15.27±1.12)kg,随机分为对照组(基础饲粮)、FRP组(20%FRP)、EHFP组(20%EHFP)和FM组(20%FM),每组6个重复,每个重复1头猪,采用全收粪法测定其消化能、代谢能和总能的全肠道表观消化率。试验2:选用12头平均体重为(18.36±1.35)kg的装有T型瘘管的“杜×长×大”三元杂交去势公猪,采用4×2尤登方设计,随机分为对照组(无氮饲粮)、FRP组(25%FRP)、EHFP组(30%EHFP)和FM组(20%FM),每组3个重复,每个重复1头猪,采用指示剂法计算氨基酸在表观回肠末端的消化率(AID)在和标准回肠末端的消化率(SID)。结果显示:FPR组生长猪的DE、ME(饲喂基础)分别为19.28、17.64 MJ/kg,EHFP组生长猪的DE、ME(饲喂基础)分别为21.93、19.92 MJ/kg,FM组生长猪的DE、ME(饲喂基础)分别为15.12、13.48 MJ/kg。FRP组、EHFP组的氨基酸SID分别为73.06%~88.66%、87.98%~94.92%。FRP组、EHFP组的DE、ME均显著高于FM组(P<0.05)。除蛋氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和脯氨酸外,EHFP组其他氨基酸的SID均显著高于FM组(P<0.05);FRP组的蛋氨酸SID显著低于FM组(P<0.05),苏氨酸、脯氨酸和酪氨酸的SID显著低于FM组(P<0.05)。研究表明,根据有效能和氨基酸SID结果判断,FPR和EHFP可作为新型的优质蛋白饲料应用于猪生产中。 展开更多

关键词 生长猪 蛋白质原料 消化能 代谢能 回肠末端氨基酸消化率

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白酒糟发酵粉对生长猪消化能、代谢能和氨基酸标准回肠消化率的评定 被引量：13

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作者 陈颖 刘君地 +2 位作者 朴香淑 张宏宇 王园 《饲料工业》 北大核心 2013年第9期47-52,共6页

研究旨在分析白酒糟发酵粉的化学组成并测定生长猪的消化能、代谢能及氨基酸标准回肠消化率,同时以豆粕为对比,评价白酒糟发酵粉作为猪蛋白质饲料原料应用的可行性。试验一选用6头杜×长×大三元杂交去势公猪[体重为(35.3±... 研究旨在分析白酒糟发酵粉的化学组成并测定生长猪的消化能、代谢能及氨基酸标准回肠消化率,同时以豆粕为对比,评价白酒糟发酵粉作为猪蛋白质饲料原料应用的可行性。试验一选用6头杜×长×大三元杂交去势公猪[体重为(35.3±3.5)kg],采用3×3双拉丁方设计,应用套算法,全收粪技术,测定白酒糟发酵粉和豆粕的消化能和代谢能;每个试验期10 d,前5 d为适应期,后5 d为粪尿收集期。试验二选用6头安装简单T型瘘管的杜×长×大三元杂交去势公猪[体重为(32.3±2.8)kg],采用3×3双拉丁方设计,测定白酒糟发酵粉和豆粕的氨基酸标准回肠消化率;每个试验期7 d,前5 d为适应期,后2 d为食糜收集期。结果表明,白酒糟发酵粉和豆粕的消化能分别为9.42 MJ/kg和14.77 MJ/kg;代谢能分别为8.91 MJ/kg和14.39 MJ/kg。白酒糟发酵粉消化能和代谢能均显著低于豆粕(P<0.05),分别为豆粕的64%和62%。白酒糟发酵粉和豆粕必需氨基酸标准回肠消化率分别为59.26%和79.85%;非必需氨基酸标准回肠消化率分别为44.77%和74.72%;总氨基酸标准回肠消化率分别为52.82%和77.57%。除色氨酸和胱氨酸外,均显著低于豆粕(P<0.05)。白酒糟发酵粉的必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸的标准回肠消化率分别为豆粕的74%、60%和68%。综上所述,白酒糟发酵粉的消化能、代谢能和氨基酸标准回肠消化率低于豆粕,但仍具有较高的饲用价值。白酒糟发酵粉可作为蛋白质饲料原料应用于养猪生产。 展开更多

关键词 白酒糟发酵粉 消化能 代谢能 氨基酸标准回肠消化率 生长猪

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小麦型日粮添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及常量元素沉积的影响 被引量：8

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作者 姜文联 方心灵 李海华 《中国饲料》 北大核心 2019年第8期53-57,共5页

本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日... 本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶、低磷日粮+500 FTU/kg植酸酶,低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶+500 FTU/kg植酸酶,试验进行21 d。低磷组较高磷组显著降低了肉鸡的日增重、日采食量及趾骨灰分含量(P <0.05),与低磷组相比,木聚糖酶组显著降低了肉鸡的料比(P <0.05),而植酸酶组显著提高了肉鸡日增重、日采食量、趾骨灰分及饲料利用率(P <0.05)。复合酶组显著提高了15种氨基酸回肠表观消化率(P <0.05)。与低磷组相比,木聚糖酶组显著提高了表观消化能和可消化代谢能及回肠氮消化率(P <0.05),而植酸酶显著提高了氮沉积及回肠氮消化率(P <0.05),复合酶组显著提高了代谢能、可消化代谢能及氮沉积量(P <0.05)。植酸酶和复合酶组较高磷组显著提高了磷表观消化率和沉积量(P <0.05),但低磷组较高磷组显著提高了钙的表观消化率(P <0.05),植酸酶酶和复合酶组较其他3组显著提高了钾的沉积量(P <0.05)。结论 :小麦型日粮同时添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长和消化的影响要优于单独添加这两种酶。 展开更多

关键词 肉鸡 小麦 木聚糖酶 植酸酶 生长性能 回肠氨基酸表观消化率 常量元素

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西兰花叶蛋白和茎叶粉对肉仔鸡代谢能和回肠氨基酸表观消化率的影响 被引量：3

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作者 杨桂芹 梁丽萍 +3 位作者 李建涛 刘国华 张姝 郑爱娟 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期54-58,共5页

通过2个试验测定了西兰花叶蛋白和茎叶粉在肉仔鸡中的氮校正表观代谢能和回肠氨基酸的表观消化率,为合理利用西兰花资源提供科学依据和数据参考。试验1选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡144只,随机分成3个组,每组8个重复,公母各50%。其中... 通过2个试验测定了西兰花叶蛋白和茎叶粉在肉仔鸡中的氮校正表观代谢能和回肠氨基酸的表观消化率,为合理利用西兰花资源提供科学依据和数据参考。试验1选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡144只,随机分成3个组,每组8个重复,公母各50%。其中1组饲喂基础日粮,另2组分别饲喂试验日粮(西兰花叶蛋白30%替代基础日粮,西兰花茎叶粉35%替代基础日粮)。选用TiO2为外源指示剂进行代谢试验;试验2选用体重相近的26日龄健康肉仔鸡96只,随机分为2组,每组8个重复,公母各50%。选用TiO2为外源指示剂,采用回肠末端法进行代谢试验。结果表明:西兰花叶蛋白和茎叶粉在肉仔鸡中的表观代谢能分别为8.86MJ.kg-1和2.48 MJ.kg-1,氮校正表观代谢能分别为8.14 MJ.kg-1和1.86 MJ.kg-1;西兰花叶蛋白和茎叶粉在肉仔鸡中4种限制性氨基酸的回肠末端表观消化率分别为赖氨酸(48.11±4.28)%和(73.00±6.64)%,蛋氨酸(39.51±4.60)%和(79.18±3.91)%,苏氨酸(33.11±4.66)%和(59.38±6.25)%,胱氨酸(33.47±2.94)%和(65.82±4.46)%;在肉仔鸡中17种氨基酸的回肠末端表观消化率的平均值为(39.57±4.45)%和(71.75±4.85)%。可见,西兰花茎叶粉在肉仔鸡中的表观代谢能较低,西兰花叶蛋白在肉仔鸡中回肠末端氨基酸的消化率较低。 展开更多

关键词 西兰花叶蛋白 西兰花茎叶粉 氮校正表观代谢能 回肠末端氨基酸消化率 肉仔鸡

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味精菌体蛋白粉在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究 被引量：3

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作者 杨桂芹 李建涛 +3 位作者 张艳春 刘国华 张姝 郑爱娟 《中国饲料》 北大核心 2009年第20期14-17,共4页

通过两个试验测定了味精菌体蛋白粉在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸的表观消化率。试验1选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡64只,随机分成2个组,每组8个重复,其中一组饲喂基础日粮,另一组饲喂供试日粮。选用二氧化钛(TiO2)为外源指示剂进行... 通过两个试验测定了味精菌体蛋白粉在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸的表观消化率。试验1选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡64只,随机分成2个组,每组8个重复,其中一组饲喂基础日粮,另一组饲喂供试日粮。选用二氧化钛(TiO2)为外源指示剂进行代谢试验,以评定肉仔鸡对味精蛋白粉的能量利用率。结果表明:味精菌体蛋白粉对肉仔鸡的氮校正能量的表观利用率为(36.07±2.76)%。试验2选用体重相近的26日龄健康肉仔鸡32只,随机分为8组,选用TiO2为外源指示剂,采用回肠末端法进行代谢试验,对味精菌体蛋白粉的回肠末端氨基酸的表观消化率进行评定,结果表明:肉仔鸡对味精菌体蛋白粉中4种限制性氨基酸的回肠末端表观消化率分别为:赖氨酸(44.45±0.04)%、蛋氨酸(64.66±0.11)%、苏氨酸(45.16±0.04)%、胱氨酸(90.12±0.03)%;肉仔鸡对味精菌体蛋白粉中17种氨基酸的回肠末端表观消化率平均值为(48.23±0.62)%。表明肉仔鸡对味精菌体蛋白粉中能量和氨基酸的利用率均较低。 展开更多

关键词 味精菌体蛋白粉 氮校正表观代谢能 回肠末端氨基酸消化率 肉仔鸡

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标准回肠消化率在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用 被引量：1

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作者 邓雪娟 蔡辉益 +1 位作者 刘国华 李宗付 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第11期5-9,共5页

为了获得最佳生产性能,配制满足家禽营养需要的日粮配方和将排泄到环境中的过多养分降到最低,已显得尤为重要。关于蛋白质饲料原料,多通过表观回肠消化率反映其利用率。以表观回肠消化率值为基础配制日粮,低估了饲料原料的氨基酸消化率... 为了获得最佳生产性能,配制满足家禽营养需要的日粮配方和将排泄到环境中的过多养分降到最低,已显得尤为重要。关于蛋白质饲料原料,多通过表观回肠消化率反映其利用率。以表观回肠消化率值为基础配制日粮,低估了饲料原料的氨基酸消化率,导致排泄物中养分含量增加。通过内源氨基酸基础损失校正表观回肠消化率所得的标准回肠消化率,能克服表观回肠消化率的局限性。作者讨论了标准回肠氨基酸消化率和内源氨基酸基础损失的估测方法,并对其在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用作一总结。 展开更多

关键词 标准回肠氨基酸消化率 基础损失 肉鸡 饲料原料

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畜禽饲料回肠氨基酸消化率的研究进展 被引量：1

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作者 王淑彩 关荣发 《广东饲料》 2002年第1期29-31,共3页

畜禽饲料回肠消化率是一项评价饲料营养价值较有效的指标,用以配制日粮,更符合畜禽对营养物质的需要。饲料因种类、来源及加工处理不同,回肠消化率表现出差异;同时饲料回肠消化率受动物年龄、性别、生长阶段及生产目的影响。本文主要综... 畜禽饲料回肠消化率是一项评价饲料营养价值较有效的指标,用以配制日粮,更符合畜禽对营养物质的需要。饲料因种类、来源及加工处理不同,回肠消化率表现出差异;同时饲料回肠消化率受动物年龄、性别、生长阶段及生产目的影响。本文主要综述谷物类、植物性蛋白质和动物性蛋白质饲料氨基酸回肠消化率及改善饲料回肠消化率的措施。 展开更多

关键词 回肠氨基酸消化率 饲料 营养价值 酶制剂 酸化剂 脂肪

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蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的影响 被引量：5

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作者 张开心 张扬 +6 位作者 张克英 丁雪梅 白世平 王建萍 玄玥 宿卓薇 曾秋凤 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3285-3293,共9页

本试验旨在研究蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的影响。试验采用套算法进行代谢试验,选用5种不同来源的菜籽粕,菜籽粕替代饲粮比例为15%。选择640只1日龄肉公鸭,随机分为13个处理,其中12个处理(每个处理6个重复,每个重复8只肉... 本试验旨在研究蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的影响。试验采用套算法进行代谢试验,选用5种不同来源的菜籽粕,菜籽粕替代饲粮比例为15%。选择640只1日龄肉公鸭,随机分为13个处理,其中12个处理(每个处理6个重复,每个重复8只肉鸭)中6个处理为基础饲粮和5个菜籽粕替代基础饲粮的不加酶处理,另外6个为对应的加酶处理(添加200mg/kg蛋白酶),1个处理为无氮饲粮处理(8个重复,每个重复8只肉鸭)。肉鸭15~17日龄开始饲喂试验饲粮,试验期3 d。结果表明:1)5种菜籽粕的粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、硫代葡萄糖苷(GS)、异硫氰酸酯(ITC)和噁唑烷硫酮(OZT)含量的平均值分别为8.21%、36.22%、12.96%、38.65%、13.83%、29.89μmol/g、2.74mg/g和0.45mg/g。5种菜籽粕的总氨基酸含量分别为32.97%、37.77%、28.88%、36.08%和36.29%,变异系数为10.31%;其中赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)含量的平均值分别为1.95%、0.47%和1.89%,变异系数分别为30.49%、23.69%和30.65%。2)不同菜籽粕对肉鸭标准回肠氨基酸消化率有显著影响(P<0.05),其中Met、Lys和Thr的标准回肠消化率平均值为91.04%、66.19%和73.54%。3)添加蛋白酶可显著提高肉鸭菜籽粕必需氨基酸中Thr(6.73%)、异亮氨酸(4.47%)、亮氨酸(3.03%)、缬氨酸(4.60%)和精氨酸(2.36%)以及非必需氨基酸中天冬氨酸(8.46%)、丝氨酸(7.05%)、谷氨酸(5.97%)、甘氨酸(9.38%)、丙氨酸(8.44%)和脯氨酸(3.94%)的标准回肠消化率(P<0.05)。结果提示,不同来源菜籽粕的肉鸭标准回肠氨基酸消化率差异较大,且Met标准回肠消化率较高;蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的改进程度与氨基酸种类有关。 展开更多

关键词 菜籽粕 蛋白酶 标准回肠氨基酸消化率 肉鸭

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