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酸性氧化电位水研究及在医疗领域的应用 被引量：63
1
作者 李新武 《中国护理管理》 2008年第4期12-17,共6页
酸性氧化电位水（在日本被称为强酸性电解水）是一种由酸性氧化电位水生成器产生的具有高氧化还原电位（ORP），低pH值、含低浓度的有效氯（30～70mg／L）的水，该水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。酸性氧化电位水的研究始于1... 酸性氧化电位水（在日本被称为强酸性电解水）是一种由酸性氧化电位水生成器产生的具有高氧化还原电位（ORP），低pH值、含低浓度的有效氯（30～70mg／L）的水，该水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。酸性氧化电位水的研究始于1987年，由日本独立开发作为对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌（MRSA）有显著效果的杀菌剂。经过多年的研究，人们对其的认识不断深入，对杀菌的有效性、对人体的安全性、对环境无污染等优点已取得共识， 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 医疗领域 氧化电位水生成器 高氧化还原电位 杀灭微生物作用 金黄色葡萄球菌 强酸性电解水 耐甲氧西林
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酸性氧化电位水制备和杀菌机理的研究进展 被引量：23
2
作者 王文清 陈红梅 +2 位作者 张选明 朱玉婵 任占冬 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期24-28,共5页
综述了酸性氧化电位水的杀菌特性、杀菌机理、安全性和应用研究进展及制备工艺,指出电极材料研究是目前进一步研究的重点,是提高酸性氧化电位水制备效率的关键因素,应通过对酸性氧化电位水具体组分的测定来加强杀菌机理的研究。
关键词 酸性氧化电位水 制备工艺 杀菌机理
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健脾清胃汤联合氧化电位水含漱治疗复发性口腔溃疡临床疗效及安全性评估 被引量：15
3
作者 杨光 尹雪莲 +5 位作者 马东杰 王鹏 王敬 张海龙 苏哲君 霍峰 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2019年第5期1267-1270,共4页
目的:探究健脾清胃汤联合氧化电位水含漱治疗复发性口腔溃疡临床疗效及安全性,为临床治疗复发性口腔溃疡提供指导依据。方法:选取104例复发性口腔溃疡患者作为实验研究对象,所有患者均自愿参与本次研究,根据患者入院时间将其采取随机数... 目的:探究健脾清胃汤联合氧化电位水含漱治疗复发性口腔溃疡临床疗效及安全性,为临床治疗复发性口腔溃疡提供指导依据。方法:选取104例复发性口腔溃疡患者作为实验研究对象,所有患者均自愿参与本次研究,根据患者入院时间将其采取随机数字表法分为观察组以及对照组,对照组所有患者(52例)均采取西医临床常规治疗,并给予患者氧化电位水含漱治疗,观察组患者(52例)在对照组治疗基础上联合健脾清胃汤治疗,对比两组患者疗效、治疗前后中医症状积分及口腔微生物情况、患者治疗时间及治疗费用,记录两组患者不良反应情况,随访1年观察两组患者口腔溃疡复发率。结果:观察组患者治疗有效率(98.08%)显著高于对照组(86.54%),P<0.05;治疗前两组患者中医症状积分及口腔微生物数量相当(P>0.05),治疗后各组患者中医症状积分及口腔微生物数量均一定程度改善,观察组患者中医症状积分及口腔微生物数量均优于对照组,P<0.05;观察组患者治疗时间少于对照组,治疗费用低于对照组,P<0.01;治疗过程中观察组患者未见不良反应出现(0.00%),而对照组仅出现1例不良反应(1.92%),表现为轻微头晕,两组不良反应率均较低,P>0.05;观察组患者1年时间口腔溃疡复发率(0.00%)明显低于对照组(7.69%),P<0.05,差异具有统计学意义。结论:健脾清胃汤联合氧化电位水含漱治疗复发性口腔溃疡临床疗效显著,患者症状改善,恢复快,复发率低,未见不良反应,安全性高,值得临床广泛应用与推广。 展开更多
关键词 复发性口腔溃疡 氧化电位水含漱 健脾清胃汤 临床疗效 安全性
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酸性氧化电位水对铜绿假单胞菌的杀菌机制研究 被引量：9
4
作者 赵凯丽 李武平 +2 位作者 张晓娜 王刚 庄玉晨 《中国感染控制杂志》 CAS 北大核心 2017年第1期41-45,共5页
目的探讨酸性氧化电位水(EOW)对铜绿假单胞菌的杀菌机制。方法以铜绿假单胞菌作为研究对象,从蛋白质渗漏,核酸和细胞膜钙离子通透性等方面对EOW的杀菌机制进行研究,同时以2%戊二醛作为阳性对照组,以生理盐水(NS)作为阴性对照组。结果以... 目的探讨酸性氧化电位水(EOW)对铜绿假单胞菌的杀菌机制。方法以铜绿假单胞菌作为研究对象,从蛋白质渗漏,核酸和细胞膜钙离子通透性等方面对EOW的杀菌机制进行研究,同时以2%戊二醛作为阳性对照组,以生理盐水(NS)作为阴性对照组。结果以EOW、2%戊二醛对铜绿假单胞菌作用30 s杀灭率>99.99%,作用60 s杀灭率可达100.00%。EOW、NS、2%戊二醛作用铜绿假单胞菌60 s后,经BCA法检测蛋白渗漏,分别为(96.00±7.42)、(94.15±7.49)、(216.97±10.35)μg/mL,总体比较,差异有统计学意义(F=613.20,P<0.01),2%戊二醛组高于EOW组、NS组;蛋白渗漏量不随作用时间增加而改变(均P>0.05)。随机多态性扩增DNA电泳图谱显示,EOW组与NS组均在500~1 000 kb间显示亮度较高的密集条带,2%戊二醛组无扩增条带。EOW及2%戊二醛作用后钙离子荧光强度均低于NS组。结论 EOW可能的杀菌机制是使铜绿假单胞菌细胞膜通透性受到一定程度的损伤,致使Ca2+泄漏,但未能造成蛋白质泄漏,对其核酸损伤作用不明显,DNA可能并非EOW杀菌靶点。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 戊二醛 铜绿假单胞菌 杀菌机制 蛋白质泄漏 核酸 细胞膜通透性
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氧化电位水的稳定性和杀菌机理 被引量：12
5
作者 任占冬 朱玉婵 +1 位作者 张智勇 张奇 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1515-1521,共7页
考察了保存方式、搅拌和温度对氧化电位水(EOW)稳定性的影响。结果表明,三者对EOW的pH值和氧化还原电位(ORP)影响均不大,但对有效氯值(ACC)影响很大。在敞口见光的保存方式下,有效氯值呈现出有规律的衰减;闭口见光保存时有效氯减少变慢... 考察了保存方式、搅拌和温度对氧化电位水(EOW)稳定性的影响。结果表明,三者对EOW的pH值和氧化还原电位(ORP)影响均不大,但对有效氯值(ACC)影响很大。在敞口见光的保存方式下,有效氯值呈现出有规律的衰减;闭口见光保存时有效氯减少变慢,闭口避光时有效氯保存最为稳定。搅拌(100r·min-1)会使有效氯减少速率常数k值增加5倍。温度升高对有效氯减少影响很大,当温度为50℃时,5min内有效氯值下降46.09%,其反应活化能为76.76kJ·mol-1。另外,通过测试不同有效氯值的EOW杀菌能力,发现有效氯值对EOW杀菌能力影响很大,当有效氯值大于38mg·L-1时,杀菌效率可达99%;当有效氯值为20.57mg·L-1时,杀菌效率为92.73%;而当有效氯值为6.82mg·L-1时,杀菌效率仅为83.30%。所以保持EOW的稳定性有利于EOW的杀菌作用。 展开更多
关键词 氧化电位水 稳定性 杀菌机理 保存方式
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酸性氧化电位水预防留置导尿患者尿路感染研究 被引量：13
6
作者 李春秀 唐勇 +4 位作者 魏大琼 田继书 刘常彬 郭小华 刘晞照 《护理学杂志》 CSCD 2014年第5期6-8,共3页
目的探讨酸性氧化电位水用于留置尿管患者预防尿路感染的效果。方法将100例留置尿管患者分为观察组和对照组各50例,观察组用酸性氧化电位水、对照组用0.5%碘伏每日擦洗会阴及尿管近端2次,比较两组会阴护理后第3、7、10天中段尿细菌培养... 目的探讨酸性氧化电位水用于留置尿管患者预防尿路感染的效果。方法将100例留置尿管患者分为观察组和对照组各50例,观察组用酸性氧化电位水、对照组用0.5%碘伏每日擦洗会阴及尿管近端2次,比较两组会阴护理后第3、7、10天中段尿细菌培养结果和尿道口的不良反应。结果留置尿管第3、7、10天,观察组中段尿细菌培养阳性率与对照组比较,差异无统计学意义(均P>0.05),尿道口不良反应发生率显著低于对照组(P<0.01)。结论酸性氧化电位水和0.5%碘伏用于预防尿路感染的效果相当,但酸性氧化电位水可显著降低尿道口的不良反应,提高患者的满意度。 展开更多
关键词 留置尿管 会阴擦洗 酸性氧化电位水 碘伏 尿路感染
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氧化电位水用于手术室空气消毒的效果观察 被引量：6
7
作者 陈善泽 乐亦红 +6 位作者 田玉真 冯建萍 乔玫 张国楼 钱燕宁 俞幼知 赵旺胜 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2000年第6期484-484,共1页
关键词 氧化电位水 手术室 空气消毒 效果观察
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氧化电位水处理杀灭速冻饺子肉馅微生物 被引量：5
8
作者 刘晔 任占冬 +1 位作者 刘志宽 张兴伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第14期119-122,共4页
对利用氧化电位水(EOW)杀灭肉馅细菌的工艺及参数进行研究。杀菌实验结果表明,在肉水比低于1:6(m/V)的条件下,将冷鲜肉置于酸性氧化电位水(EO-A)中浸泡15min,将使所制得的肉馅中总菌落数下降3个数量级以上,而且其杀菌效果不会受到肉中... 对利用氧化电位水(EOW)杀灭肉馅细菌的工艺及参数进行研究。杀菌实验结果表明,在肉水比低于1:6(m/V)的条件下,将冷鲜肉置于酸性氧化电位水(EO-A)中浸泡15min,将使所制得的肉馅中总菌落数下降3个数量级以上,而且其杀菌效果不会受到肉中脂肪组织含量的显著影响。为充分利用EO-A,将浸泡时间控制在20min以内并使肉水比小于1:2可使处理后的EO-A保持杀菌效力并可重复使用。该研究表明,利用EOW处理技术杀灭肉馅微生物在延长速冻饺子货架寿命方面具有良好应用潜力。 展开更多
关键词 肉馅 速冻饺子 氧化电位水处理 杀菌
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酸性氧化电位水口腔护理对降低VAP发生率的效果观察 被引量：14
9
作者 郑延玲 石继巧 彭旭华 《中国感染控制杂志》 CAS 2013年第3期223-224,共2页
目的探讨采用酸性氧化电位水对先天性心脏病(先心病)术后经口气管插管患儿进行口腔护理,对预防呼吸机相关性肺炎(VAP)的效果。方法对某院2011年3月—2012年1月106例经口气管插管机械通气的危重先心病患儿进行分组研究(实验组:56例,使用... 目的探讨采用酸性氧化电位水对先天性心脏病(先心病)术后经口气管插管患儿进行口腔护理,对预防呼吸机相关性肺炎(VAP)的效果。方法对某院2011年3月—2012年1月106例经口气管插管机械通气的危重先心病患儿进行分组研究(实验组:56例,使用酸性氧化电位水进行口腔护理;对照组:50例,使用0.9%氯化钠溶液进行口腔护理),比较操作前后两组患儿有无口腔异味、溃疡和VAP发生情况等。结果实验组患儿口腔异味发生率(10.71%,6/56)和口腔溃疡发生率(5.36%,3/56)显著低于对照组[分别为26.00%(13/50)和34.00%(17/50)],差异有统计学意义(χ2=4.19,P<0.05;χ2=14.16,P<0.01);VAP发生率(7.14%,4/56)亦明显低于对照组(28.00%,14/50),差异有统计学意义(χ2=8.15,P<0.01)。结论使用酸性氧化电位水进行口腔护理,可有效减少和控制经口气管插管患儿口腔细菌的定植,降低VAP发生率。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 呼吸机相关性肺炎 先天性心脏病 儿童 口腔护理 医院感染
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酸性氧化电位水在MRSA感染控制中的应用 被引量：9
10
作者 曹晋桂 何晓锋 +7 位作者 崔霞 马文杰 吴镝 张虎 焦力群 王敏 刘真业 崔建文 《中国护理管理》 2009年第4期9-11,共3页
最近一项SENTRY全球耐药监测项目表明,目前在亚太和欧美的许多地区,MRSA（抗药性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）的发生率高达40%～50％，已成为最常见的院内感染耐药菌。如何预防和控制MRSA的发生已是摆在我们面前必须解决的难点问题，国... 最近一项SENTRY全球耐药监测项目表明,目前在亚太和欧美的许多地区,MRSA（抗药性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）的发生率高达40%～50％，已成为最常见的院内感染耐药菌。如何预防和控制MRSA的发生已是摆在我们面前必须解决的难点问题，国内外专家研究了很多方法，其中酸性氧化电位水的应用就是其中一种具有发展潜力的技术方法。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 MRSA 感染控制 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 耐药监测 院内感染 发展潜力 项目表
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中性氧化电位水的制备和高效杀菌作用 被引量：5
11
作者 朱玉婵 任占冬 +2 位作者 陈红梅 刘晔 张奇 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期54-56,共3页
利用离子膜电解槽制备了一种新型消毒剂——中性氧化电位水(NEOW),研究了阴、阳极体积比、电解时间和电流密度对NEOW性能的影响,确定最佳工艺条件为阴、阳极体积为0.33～0.50,电解时间为5～25 min和电流密度为20～50mA/cm2。在此基础上... 利用离子膜电解槽制备了一种新型消毒剂——中性氧化电位水(NEOW),研究了阴、阳极体积比、电解时间和电流密度对NEOW性能的影响,确定最佳工艺条件为阴、阳极体积为0.33～0.50,电解时间为5～25 min和电流密度为20～50mA/cm2。在此基础上,设计连续式中性氧化电位水生成机新工艺,可以高效制备出NEOW。此外,还研究了NEOW对枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC9372)和大肠杆菌(8099)的杀菌效果。结果表明,当杀菌时间为1 min时,对大肠杆菌的杀灭对数值大于8.34 lgCFU/mL;杀菌时间为25 min时,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭对数值为4.10 lgCFU/mL。所以,NEOW是一种高效、快速、环保的新型消毒剂,其pH接近中性,可以减少对金属的腐蚀,能更广泛应用在医药和食品等行业中。 展开更多
关键词 中性氧化电位水 制备 大肠杆菌 枯草杆菌黑色变种芽孢
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酸性氧化电位水的制备 被引量：15
12
作者 任占冬 易嘉玲 +1 位作者 张奇 张荥武 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期60-62,共3页
本文对酸性氧化电位水(EOW)的制备进行了考察。结果表明:分别用铂、钯做阴极涂层时性能相近;阳离子交换膜的性能要优于阴离子交换膜。在NaCl的浓度为0.060%,电解电流为400A/m2,酸性水流量均为2L/min情况下,得到的酸性氧化电位水,其pH值... 本文对酸性氧化电位水(EOW)的制备进行了考察。结果表明:分别用铂、钯做阴极涂层时性能相近;阳离子交换膜的性能要优于阴离子交换膜。在NaCl的浓度为0.060%,电解电流为400A/m2,酸性水流量均为2L/min情况下,得到的酸性氧化电位水,其pH值为2.37,ORP值为1149mV,有效氯值为74.9 mg/L。另外,本文还对NaCl浓度和电流密度对EOW性能的影响进行了考察,表明NaCl浓度、电流密度越大,得到EOW性能越好。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 电解 PH值 氧化还原电位 有效氯
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酸性氧化电位水对啤酒发酵罐的消毒效果 被引量：4
13
作者 陆筑凤 李超 +1 位作者 李加友 蔡丽玲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第11期115-117,共3页
研究酸性氧化电位水(EOW)在啤酒业的消毒效果,进行了实验室和200L发酵罐的现场试验。实验室杀菌效果评估表明,E-OW的稳定性良好,以EOW百分含量、EOW处理菌液时间、菌液稀释倍数、有害菌种4因素3水平的正交试验分析得出EOW的百分含量是... 研究酸性氧化电位水(EOW)在啤酒业的消毒效果,进行了实验室和200L发酵罐的现场试验。实验室杀菌效果评估表明,E-OW的稳定性良好,以EOW百分含量、EOW处理菌液时间、菌液稀释倍数、有害菌种4因素3水平的正交试验分析得出EOW的百分含量是决定因素。以含EOW4.0%的稀释水进行刷罐试验,残水中无微生物检出、杀菌效果好。结果表明:EOW在短时间内对啤酒发酵罐中的微生物具有较强的杀灭效果,具备啤酒消毒剂的良好条件和应用价值。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 啤酒 发酵罐 消毒
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氧化电位水用于经口气管插管患者口腔护理的效果 被引量：6
14
作者 方雪娥 傅晓燕 +3 位作者 傅咏华 胡佩华 周花仙 刘薇群 《护理学杂志》 CSCD 2013年第19期38-40,共3页
目的观察氧化电位水对经口气管插管患者进行口腔护理的效果。方法随机将118例经口气管插管行机械通气患者分为观察组(60例)和对照组(58例)。观察组用氧化电位水进行口腔冲洗加擦洗,对照组用生理盐水进行口腔冲洗加擦洗。结果观察组口臭... 目的观察氧化电位水对经口气管插管患者进行口腔护理的效果。方法随机将118例经口气管插管行机械通气患者分为观察组(60例)和对照组(58例)。观察组用氧化电位水进行口腔冲洗加擦洗,对照组用生理盐水进行口腔冲洗加擦洗。结果观察组口臭、溃疡发生率,咽拭子细菌培养阳性率和牙菌斑指数与对照组比较有统计学差异(均P<0.01),两组口腔pH值比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论用氧化电位水进行口腔护理明显优于生理盐水,可减少口腔并发症。 展开更多
关键词 经口气管插管 口腔护理 氧化电位水 生理盐水 口腔冲洗 口腔擦洗
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酸性氧化电位水在综合ICU的应用 被引量：8
15
作者 董宝坤 吕英俊 +6 位作者 孟黎辉 姜雪 董云秋 王梅 何茵 贾德彬 李敏 《中国护理管理》 2009年第4期21-23,共3页
目的:通过应用酸性氧化电位水对综合ICU病床、床头桌、地面、墙面等物体表面擦拭及呼吸机螺纹管清洗消毒,了解酸性氧化电位水杀菌的消毒效果。方法:分为试验组及对照组,按照《消毒技术规范》对物体表面及环境地面样本采集进行观察。结果... 目的:通过应用酸性氧化电位水对综合ICU病床、床头桌、地面、墙面等物体表面擦拭及呼吸机螺纹管清洗消毒,了解酸性氧化电位水杀菌的消毒效果。方法:分为试验组及对照组,按照《消毒技术规范》对物体表面及环境地面样本采集进行观察。结果:酸性氧化电位水对综合ICU的物体表面、环境地面擦拭接触3min,呼吸机管路各部件浸泡作用3min,平均杀灭对数值大于1,消毒合格。应用酸性氧化电位水对环境物体表面及诊疗护理用具进行清洁和消毒可以达到理想效果,能有效预防医源性感染。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 ICU 应用
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美滴乐弱酸性氧化电位水对金属腐蚀性实验 被引量：4
16
作者 黄涛阳 邹江冰 +3 位作者 杨宵啸 刘志刚 罗新根 蒋琳兰 《医药导报》 CAS 2011年第6期720-721,共2页
目的观察美滴乐弱酸性氧化电位水对金属的腐蚀性能。方法采用浸泡法对不锈钢、碳钢、铝和铜等4种金属进行腐蚀性实验。结果美滴乐弱酸性氧化电位水浸泡72 h,对不锈钢和碳钢腐蚀速率分别为0.000 0和0.013 7 mm.a-1;对铝和铜的腐蚀速率均... 目的观察美滴乐弱酸性氧化电位水对金属的腐蚀性能。方法采用浸泡法对不锈钢、碳钢、铝和铜等4种金属进行腐蚀性实验。结果美滴乐弱酸性氧化电位水浸泡72 h,对不锈钢和碳钢腐蚀速率分别为0.000 0和0.013 7 mm.a-1;对铝和铜的腐蚀速率均为0.004 6 mm.a-1。结论使用美滴乐弱酸性氧化电位水连续浸泡72 h,对4种金属片腐蚀的测定结果分别为:不锈钢、铜和铝属无腐蚀级;碳钢属轻度腐蚀级。 展开更多
关键词 氧化电位水 弱酸性 消毒药 金属 腐蚀性
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酸性氧化电位水制备新工艺 被引量：9
17
作者 朱玉婵 任占冬 张奇 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期46-48,50,共4页
对EOW制备工艺中离子膜类型、电解方式和碱性水回流3个方面进行了考察，发现利用均相阴离子交换膜代替均相阳离子交换膜，可以有效地提高电解效率，原因在于阴离子膜可以有效地阻止H^＋的反渗透；采用阴、阳电解槽同时加入电解质溶液并... 对EOW制备工艺中离子膜类型、电解方式和碱性水回流3个方面进行了考察，发现利用均相阴离子交换膜代替均相阳离子交换膜，可以有效地提高电解效率，原因在于阴离子膜可以有效地阻止H^＋的反渗透；采用阴、阳电解槽同时加入电解质溶液并采用阴离子膜的电解方式最优；当回流比在40％～60％时可以得到合格的EOW，回流比为80％时得到EOW的pH值超出范围；回流比对EOW的ORP值和ACC值影响不大。设计了EOW制备的新工艺，提高了制备效率和电极使用寿命，减少了碱性水的排放。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 离子膜 电解方式 碱性水 回流比
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酸性氧化电位水对微生物的杀灭效果研究 被引量：10
18
作者 吴仁培 许育 苏军凯 《中国护理管理》 2012年第3期66-68,共3页
目的:观察酸性氧化电位水在不同作用时间下对G+菌、G-菌、幽门螺旋杆菌及乙型肝炎病毒的杀灭效果。方法:选择10秒、30秒、1分钟、3分钟、5分钟和10分钟6个时间点,采用悬液定量杀菌实验进行观察。结果:使用现制的有效氯含量在45～75mg/L... 目的:观察酸性氧化电位水在不同作用时间下对G+菌、G-菌、幽门螺旋杆菌及乙型肝炎病毒的杀灭效果。方法:选择10秒、30秒、1分钟、3分钟、5分钟和10分钟6个时间点,采用悬液定量杀菌实验进行观察。结果:使用现制的有效氯含量在45～75mg/L,pH值为2.7～3.0的酸性氧化电位水作用10秒即可完全杀灭G+菌、G-菌、幽门螺旋杆菌及乙型肝炎病毒。结论:酸性氧化电位水杀灭微生物快速、有效,抗菌谱广,对乙型肝炎病毒亦具有强大的杀灭效果,是一种安全、高效的消毒剂。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 有效氯 杀菌效果
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酸性氧化电位水空气消毒效果及影响因素研究 被引量：9
19
作者 方建龙 吴亚西 李新武 《中国护理管理》 2009年第9期68-71,共4页
目的:探讨酸性氧化电位水空气消毒效果及其影响因素。方法:在两个1m3的气雾室内,单因素试验方法研究酸性氧化电位水剂量、温度和有机物对其空气消毒效果的影响。在现场试验中评价其对空气中的自然菌的杀灭效果。结果:酸性氧化电位水的... 目的:探讨酸性氧化电位水空气消毒效果及其影响因素。方法:在两个1m3的气雾室内,单因素试验方法研究酸性氧化电位水剂量、温度和有机物对其空气消毒效果的影响。在现场试验中评价其对空气中的自然菌的杀灭效果。结果:酸性氧化电位水的空气消毒效果受到酸性氧化电位水的剂量、温度和有机物的影响。剂量为20ml/m3实验室试验中对白色葡萄球菌气溶胶杀灭率>99.90%,现场试验中其对自然菌的杀灭率>90.00%。结论:剂量为20ml/m3酸性氧化电位水杀菌效果可靠。酸性氧化电位水的杀菌效果受其剂量、温度和有机物浓度等因素的影响。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 空气消毒 影响因素
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酸性氧化电位水的杀菌特性及在食品中应用 被引量：3
20
作者 朱玉婵 万里 +2 位作者 任占冬 陈红梅 张奇 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第33期19055-19057,19062,共4页
综述了酸性氧化电位水对细菌的杀菌作用、杀菌机理和在食品行业中的应用研究。通过对酸性氧化电位水的杀菌因素和杀菌过程中微观结构变化分析,指出杀菌机理中以化学因素(有效氯)为主,物理因素(氧化还原电位)为辅。应加强对酸性氧化电位... 综述了酸性氧化电位水对细菌的杀菌作用、杀菌机理和在食品行业中的应用研究。通过对酸性氧化电位水的杀菌因素和杀菌过程中微观结构变化分析,指出杀菌机理中以化学因素(有效氯)为主,物理因素(氧化还原电位)为辅。应加强对酸性氧化电位水在食品杀菌和消毒方面的应用研究。另外,还应加强酸性氧化电位水具体组分的测定,建立其与杀菌效果之间的关系,促进杀菌机理的研究。 展开更多
关键词 酸性氧化电位水 杀菌作用 杀菌机理 食品
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