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微波消解-连续流动进样氢化物原子吸收光谱法测定土壤、蔬菜中痕量汞 被引量:6
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作者 侯明 张力 梁延鹏 《桂林工学院学报》 CAS 北大核心 2005年第2期217-220,共4页
试验研究了HNO3-HCl、HNO3-H2O2和HNO3-H2SO4等几种不同混合酸的微波消解体系对土壤和蔬菜汞测定结果的影响,确定了微波消解样品的最佳条件.方法的检出限为0.019μg/L,对土壤标样和植物进行了9次重复测定,相对标准偏差分别为5.8%和4.1%... 试验研究了HNO3-HCl、HNO3-H2O2和HNO3-H2SO4等几种不同混合酸的微波消解体系对土壤和蔬菜汞测定结果的影响,确定了微波消解样品的最佳条件.方法的检出限为0.019μg/L,对土壤标样和植物进行了9次重复测定,相对标准偏差分别为5.8%和4.1%.方法简便快速,具有高灵敏度和良好的准确度,应用于桂林市郊菜地土壤和蔬菜中痕量汞的测定,结果明显优于常见的湿法消解,采用标准试样对照,实验值与推荐值基本相符. 展开更多
关键词 土壤 蔬菜 微波消解 氢化物原子吸收光谱法
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底泥中汞的流动注射-氢化物原子吸收光谱法检测 被引量:7
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作者 张莉 聂楚鑫 +1 位作者 李浩东 张伶 《分析测试学报》 CAS CSCD 2000年第5期75-77,共3页
流动注射分析系统与氢化物发生原子吸收光谱仪联用 ,测定底泥中的汞 ,操作简便 ,稳定性较好 ,而且样品和试剂消耗量较少 ,可用来进行痕量样品的测定。方法的线性范围为1~20μg/L,检出限为0.005mg/kg。
关键词 流动注射分析 氢化物原子吸收光谱 土壤 底液 污染物分析
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氢化物原子吸收光谱法测定富硒猴头菌中硒含量 被引量:10
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作者 黄晓君 洪映屏 +2 位作者 巫裕芳 肖玉平 周建湘 《现代食品》 2017年第11期99-101,共3页
目的:建立氢化物原子吸收光谱法测定富硒猴头菌中硒含量。方法:富硒猴头菌经硝酸-高氯酸消解后,使用氢化物原子吸收光谱法测定样品中的硒。结果:在本文建立的检测条件及样品处理方法下,可以准确测出富硒猴头菌中的硒含量,方法精密度好,... 目的:建立氢化物原子吸收光谱法测定富硒猴头菌中硒含量。方法:富硒猴头菌经硝酸-高氯酸消解后,使用氢化物原子吸收光谱法测定样品中的硒。结果:在本文建立的检测条件及样品处理方法下,可以准确测出富硒猴头菌中的硒含量,方法精密度好,准确度高,适用于富硒猴头菌及富硒食品中硒的含量分析。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 富硒猴头菌
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低共熔溶剂-分散液液微萃取-连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定水体和大气颗粒物中的痕量镉
4
作者 陈蓓蓓 杨光冠 张占恩 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第4期424-429,共6页
取10 mL处理后的样品(p H 6.0)置于15 mL离心管中,加入0.2 mL 2 g·L^(-1)吡咯烷基二硫代氨基甲酸铵溶液和0.3 mL低共熔溶剂(由物质的量比1∶1∶1的壬酸-癸酸-十二酸混合溶液制备而成),涡旋3 min,超声3 min,离心4 min,收集0.1 mL上... 取10 mL处理后的样品(p H 6.0)置于15 mL离心管中,加入0.2 mL 2 g·L^(-1)吡咯烷基二硫代氨基甲酸铵溶液和0.3 mL低共熔溶剂(由物质的量比1∶1∶1的壬酸-癸酸-十二酸混合溶液制备而成),涡旋3 min,超声3 min,离心4 min,收集0.1 mL上层有机相置于1 mL石墨炉自动取样杯中,采用连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定其中镉(以Cd^(2+)计)的含量。结果表明,镉的质量浓度在0.05~3.00μg·L^(-1)内与对应的吸光度呈线性关系,检出限(3s/k)为0.01μg·L^(-1)。对不同样品溶液测定,测定值的相对标准偏差(n=10)均小于7.0%。按照标准加入法对实际样品进行回收试验,回收率为96.6%~103%。将此方法用于检测水体和大气颗粒物中的痕量镉,得到水体中镉的检出量为0.105~0.622μg·L^(-1),大气颗粒物中镉的检出量为0.090~0.168μg·L^(-1)。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 分散液液微萃取 连续光源石墨炉原子吸收光谱 吡咯烷基二硫代氨基甲酸铵
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基于原子吸收光谱法的食品中铅镉含量检测及其安全性评估
5
作者 谷祎 汪琼 《中国食品》 2025年第2期52-54,共3页
铅和镉作为典型的重金属元素,其毒性具有潜在累积效应,甚至会通过食物链在不同生物体之间传递,若进入人体会造成慢性中毒,给人体健康带来严重危害。所以,监管部门需要采用各种检测方法进行重金属的检测和分析。然而,传统的分析方法往往... 铅和镉作为典型的重金属元素,其毒性具有潜在累积效应,甚至会通过食物链在不同生物体之间传递,若进入人体会造成慢性中毒,给人体健康带来严重危害。所以,监管部门需要采用各种检测方法进行重金属的检测和分析。然而,传统的分析方法往往在精度、灵敏度和准确性上难以满足现实需求,在这种背景下,原子吸收光谱法(Atomic Absorption Spectroscopy,AAS)凭借高灵敏度、高选择性以及相对简单的操作程序脱颖而出。本文就原子吸收光谱法对食品中铅镉含量的检测情况及其安全性展开了评估,以期为相关领域提供一定的理论支持。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 食品中铅 镉含量检测 慢性中毒 安全性评估 累积效应 高选择性 人体健康
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石墨炉原子吸收光谱法测定镍基高温合金中铅、铋、硒元素的含量
6
作者 浦益龙 李亚峰 +1 位作者 年季强 陈颖杰 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第1期87-92,共6页
取0.1000 g镍基高温合金样品置于100 mL聚四氟乙烯烧杯中,加入2.0 mL盐酸、1.0 mL硝酸、0.5 mL氢氟酸,盖上塑料表面皿,于90℃水浴加热约60 min至样品完全溶解,冷却后,溶液转移到100 mL塑料容量瓶中,加入10 mL硝酸,用水稀释并定容,混匀... 取0.1000 g镍基高温合金样品置于100 mL聚四氟乙烯烧杯中,加入2.0 mL盐酸、1.0 mL硝酸、0.5 mL氢氟酸,盖上塑料表面皿,于90℃水浴加热约60 min至样品完全溶解,冷却后,溶液转移到100 mL塑料容量瓶中,加入10 mL硝酸,用水稀释并定容,混匀。采用石墨炉原子吸收光谱法测定其中铅、铋、硒元素,通过自动进样器,依次加入3μL 250 g·L^(-1)磷酸二氢铵溶液、5μL250 g·L^(-1)硫脲溶液、8μL 1000μg·L^(-1)Pd(NO_(3))_(2)-500μg·L^(-1)Mg(NO_(3))_(2)溶液作为测定铅、铋、硒元素的基体改进剂,通过交流纵向塞曼背景校正干扰,以基质匹配的混合标准溶液绘制工作曲线。结果表明,铅、铋、硒元素的质量浓度在一定范围内与对应的吸光度呈线性关系,检出限(3s/k)为0.01~0.03μg·L^(-1)。方法用于分析镍基高温合金标准物质,测定值基本在认定值的不确定度范围内,且测定值的相对标准偏差(n=6)均不大于25%。方法用于分析3个实际镍基高温合金样品,与辉光放电质谱法比较,所得测定值基本一致。 展开更多
关键词 石墨炉原子吸收光谱 镍基高温合金 铅元素 铋元素 硒元素
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原子吸收光谱法在食品中重金属检测中的应用策略
7
作者 张国发 马天宇 《食品安全导刊》 2025年第11期187-189,共3页
本文分析了石墨炉、火焰和冷原子吸收法等不同类型的原子吸收光谱法在食品重金属检测中的实际应用。分析认为,样品前处理、仪器设备性能、技术选择、操作人员能力以及检测环境等因素均对检测结果的准确性产生重要影响。鉴于此,建议加强... 本文分析了石墨炉、火焰和冷原子吸收法等不同类型的原子吸收光谱法在食品重金属检测中的实际应用。分析认为,样品前处理、仪器设备性能、技术选择、操作人员能力以及检测环境等因素均对检测结果的准确性产生重要影响。鉴于此,建议加强样品前处理、定期维护仪器设备、根据检测需求合理选择技术、提升操作人员专业能力,并严格控制检测环境,以提高原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用准确性。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 重金属 石墨炉原子吸收 火焰原子吸收 原子吸收
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火焰原子吸收光谱法测定锡精矿中锌的方法研究
8
作者 丁小芮 《世界有色金属》 2025年第6期202-204,共3页
本论文介绍了锡、锡精矿和锌,以及锡精矿中锌的含量和锡精矿中锌的测定方法。描述了其中测定方法的原理、使用的仪器、具体操作过程。并将火焰原子吸收光谱法和EDTA滴定法、乙酸铵底液极谱法、极谱法等方法进行了比较。
关键词 锡精矿 火焰原子吸收光谱
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原子吸收光谱法在土壤环境监测中的应用难点与应对方法分析
9
作者 孙雨薇 孙家骏 《皮革制作与环保科技》 2025年第2期67-68,77,共3页
随着城市化进程的加快,社会对于环境保护的重视程度不断提升,需要相关单位通过多种方式对环境进行监测及保护。土壤污染作为环境污染的主要污染类型,需要相关单位积极开展土壤环境监测,分析土壤污染状况,方便后续治理作业的开展。而在... 随着城市化进程的加快,社会对于环境保护的重视程度不断提升,需要相关单位通过多种方式对环境进行监测及保护。土壤污染作为环境污染的主要污染类型,需要相关单位积极开展土壤环境监测,分析土壤污染状况,方便后续治理作业的开展。而在监测环节中,原子吸收光谱法作为借助光谱吸收度判断污染程度的方法,具有较强的精准度。在此背景下,本文从土壤环境监测入手,分析了监测难点以及应用原子吸收光谱法的优势,以及该技术的应用难点,并制定了解决策略。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 土壤污染 土壤环境监测 环境保护
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原子吸收光谱法在土壤环境监测中的应用研究
10
作者 刘璐 张祥钊 《皮革制作与环保科技》 2025年第2期160-162,共3页
土壤环境监测工作的有效落实可以更好地明确土壤环境污染问题的构成原因,为土壤治理提供更多的信息参考与数据支撑,原子吸收光谱法的应用可以更好地提高土壤环境监测的效率和质量,保障监测结果的准确性、真实性和可靠性。本文主要从原... 土壤环境监测工作的有效落实可以更好地明确土壤环境污染问题的构成原因,为土壤治理提供更多的信息参考与数据支撑,原子吸收光谱法的应用可以更好地提高土壤环境监测的效率和质量,保障监测结果的准确性、真实性和可靠性。本文主要从原子吸收光谱法的应用优势、原子吸收光谱法的分类以及原子吸收光谱法在土壤环境监测中的应用三个角度展开论述,以期为相关工作人员提供更多的参考与借鉴,发挥原子吸收光谱法的技术优势,提高土壤环境监测的效率和质量。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 土壤环境监测 技术特征 土壤污染
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压力罐消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉含量的不确定度评定
11
作者 盛雪 赵昱玮 《现代食品》 2025年第1期200-204,共5页
采用压力罐消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中的镉含量,并进行不确定度评定。参照《食品安全国家标准食品中镉的测定》(GB 5009.15—2023)第一法进行大米中镉含量测定;依据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)和《化学分... 采用压力罐消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中的镉含量,并进行不确定度评定。参照《食品安全国家标准食品中镉的测定》(GB 5009.15—2023)第一法进行大米中镉含量测定;依据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)和《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS-GL 006:2019),量化分析测量过程中引入的不确定度。结果表明,大米中的镉含量为0.142 mg·kg^(-1),扩展不确定度为0.005 mg·kg^(-1)(k=2)。测量过程中的不确定度主要来源于标准曲线的绘制、样品处理过程、重复性实验和仪器设备的检定,而样品称量过程及样品消解后的溶液定容过程引入的不确定度较小。 展开更多
关键词 压力罐消解 石墨炉原子吸收光谱 大米 不确定度
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原子吸收光谱法在白酒生产质量标准化管理中的应用探索
12
作者 曾丽 何昂 姚自强 《现代食品》 2025年第2期87-89,共3页
原子吸收光谱法(AAS)因其高灵敏度和准确性,广泛应用于白酒生产的质量标准化管理中。本文分析了AAS的工作原理与核心技术,探讨了白酒生产中原料、酿造、蒸馏、贮存及成品检测环节的金属元素监控要求,重点研究了AAS在检测样品前处理、精... 原子吸收光谱法(AAS)因其高灵敏度和准确性,广泛应用于白酒生产的质量标准化管理中。本文分析了AAS的工作原理与核心技术,探讨了白酒生产中原料、酿造、蒸馏、贮存及成品检测环节的金属元素监控要求,重点研究了AAS在检测样品前处理、精准测定、自动化设备配置及数据分析中的应用成效,为提升白酒生产质量提供技术支持。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 白酒生产 质量标准化管理 金属元素 检测技术
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火焰原子吸收光谱法检测蜂巢中8种金属元素含量及分布特征
13
作者 宋德云 范忠秧 +6 位作者 黄颖 何爱明 谢自彤 刘号然 姚莎 张孟扬 陈红云 《食品安全质量检测学报》 2025年第9期223-229,共7页
目的 探究蜂巢中金属元素的分布规律及潜在食品安全风险。方法 本研究采用火焰原子吸收光谱法测定云南、广东、广西等地采集的蜂巢样品7个部位(巢膜、巢柱、巢壁、全巢、成蜂、巢底、蛹)中Cd、Fe、Cr、Mg、Zn、Cu、Mn和Pb等8种金属元素... 目的 探究蜂巢中金属元素的分布规律及潜在食品安全风险。方法 本研究采用火焰原子吸收光谱法测定云南、广东、广西等地采集的蜂巢样品7个部位(巢膜、巢柱、巢壁、全巢、成蜂、巢底、蛹)中Cd、Fe、Cr、Mg、Zn、Cu、Mn和Pb等8种金属元素含量。结果 各元素标准曲线线性良好(相关系数r^(2)≥0.993),方法灵敏度满足痕量检测需求(检出限0.002~0.010 mg/kg)。蜂巢不同部位元素含量差异显著(P<0.05),平均含量排序为Mg (0.97 mg/kg)>Zn (0.15 mg/kg)>Mn (0.051 mg/kg)>Cu (0.0385 mg/kg)>Fe (0.02 mg/kg)>Cd (0.0060 mg/kg)>Pb (0.00027 mg/kg)>Cr (0.00003 mg/kg)。其中,Cd、Fe、Mg、Zn、Cu、Mn在部位间分布差异显著(P<0.05),而Cr、Pb无显著差异(P>0.05)。研究表明,必需元素(如Mg、Zn)的分布与蜂巢功能密切相关,而Cd、Pb的局部富集可能受环境输入影响。结论 本研究系统揭示了蜂巢金属元素的分布特征,为蜂产品质量控制及污染溯源提供了科学依据。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱 蜂巢 金属元素分布 必需元素 重金属污染 食品安全评价 环境溯源
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火焰原子吸收光谱法测定乳制品中的钙含量
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作者 凌云 傅春慧 +1 位作者 周晓红 许金伟 《食品安全导刊》 2024年第35期76-78,82,共4页
目的:建立火焰原子吸收光谱法测定乳制品中钙含量的方法。方法:钙标准溶液采用1%盐酸配制,乳制品经湿法消解后进行充分赶酸,加入镧盐溶液进行定容,在燃烧器高度为10.0 mm、乙炔流速为1700 mL·min^(-1)、灯电流为2 mA及光谱通带为0.... 目的:建立火焰原子吸收光谱法测定乳制品中钙含量的方法。方法:钙标准溶液采用1%盐酸配制,乳制品经湿法消解后进行充分赶酸,加入镧盐溶液进行定容,在燃烧器高度为10.0 mm、乙炔流速为1700 mL·min^(-1)、灯电流为2 mA及光谱通带为0.4 nm的条件下进行上机测定,外标法定量。结果:钙含量在0~8.0 mg·L^(-1)线性关系良好,检出限和定量限分别为0.47、1.41 mg·kg^(-1);在3个加标水平下样品的平均回收率为95.9%~106.7%,相对标准偏差在1.8%~2.1%;用该方法进行盲样考核,结果满意。结论:该方法前处理简单、重现性好、回收率高,适用于乳制品中钙含量的测定。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱 乳制品
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原子吸收光谱法在农产品检测中的应用 被引量:1
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作者 曹美玉 《中国食品》 2024年第18期76-78,共3页
食品安全问题对消费者来说至关重要,是社会高度关注的一个话题。开发和应用高效、准确的检测方法来评估和控制农产品中的有害物质,是确保食品安全的关键措施。原子吸收光谱法能够准确测定食品样品中的铅、镉和汞等重金属元素,检测的效... 食品安全问题对消费者来说至关重要,是社会高度关注的一个话题。开发和应用高效、准确的检测方法来评估和控制农产品中的有害物质,是确保食品安全的关键措施。原子吸收光谱法能够准确测定食品样品中的铅、镉和汞等重金属元素,检测的效率和准确性均较高,现已被广泛应用于食品安全检测。本文详细介绍了原子吸收光谱法的工作原理、技术优势及其在农产品检测中的具体应用,并分析和比较了该方法与其他常用的食品检测技术的效果和应用范围,以明确其优势和局限性,旨在为保障食品安全提供有价值的参考,从而促进农产品质量的提升。 展开更多
关键词 农产品质量 原子吸收光谱 农产品检测 食品安全 食品样品 准确测定 关键措施 有害物质
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氢化物发生-原子吸收光谱法测定食品中总砷含量 被引量:21
16
作者 莫晓玲 张志 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第2期105-108,共4页
砷是一种有害元素,在食品检验中,砷是作为一项判定食品质量合格与否的重要卫生指标。食品中总砷的测定,常用的方法有氢化物原子荧光光度法、银盐法、砷斑法及硼氢化物还原比色法。采用氢化物发生原子吸收光谱法(HG-AAS),并对试验条件及... 砷是一种有害元素,在食品检验中,砷是作为一项判定食品质量合格与否的重要卫生指标。食品中总砷的测定,常用的方法有氢化物原子荧光光度法、银盐法、砷斑法及硼氢化物还原比色法。采用氢化物发生原子吸收光谱法(HG-AAS),并对试验条件及测定的干扰情况进行分析讨论。方法的特征浓度为0.17μg/L,检出限为0.014μg/L,样品加标回收率为94.2%~102.8%。 展开更多
关键词 食品 总砷 测定 氢化物原子吸收光谱法
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火焰原子吸收光谱法测定水性食品油墨中铜与铅的溶出量 被引量:2
17
作者 曹瑜 钟泽辉 +1 位作者 林锐斌 唐聪 《包装学报》 2024年第2期1-7,共7页
为探究水性油墨和印刷纸杯中可溶性铅和铜的溶出量,有效控制重金属迁移的安全风险,提出基于火焰原子吸收光谱法测定铜与铅元素的溶出量方法。先配制两种水性食品油墨即深红油墨和深绿油墨,并分析其性能,然后采用火焰原子吸收光谱法测定... 为探究水性油墨和印刷纸杯中可溶性铅和铜的溶出量,有效控制重金属迁移的安全风险,提出基于火焰原子吸收光谱法测定铜与铅元素的溶出量方法。先配制两种水性食品油墨即深红油墨和深绿油墨,并分析其性能,然后采用火焰原子吸收光谱法测定两种油墨和印刷纸杯中铜和铅的溶出量。实验结果表明:两种油墨的物理状态较为稳定,铜与铅元素在检测中质量浓度与光谱强度线性关系良好,其相对标准偏差分别为1.64%与2.24%,回收率分别在94.0%~101.0%和91.0%~94.8%之间;时间和温度对重金属溶出有较大影响,100℃条件下2 h的铅与铜溶出量分别是25℃条件下24 h铅与铜的8.3与2.36倍;深红墨的安全性高于深绿墨,所配制油墨及纸杯中铅与铜元素的溶出量在高温或长时间使用下存在超标的风险,因而需要严格控制材料制品与食物接触的时间和温度。所建立的方法快速简单、经济环保,可满足企业日常检验的要求。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱 食品接触材料 水性油墨 印刷纸杯 重金属 溶出量
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氢化物发生-原子吸收光谱法测定中药中砷(Ⅲ)和砷(Ⅴ) 被引量:17
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作者 杨莉丽 李娜 +2 位作者 张德强 高丽荣 康海彦 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期483-485,共3页
本文用氢化物发生(HG) 原子吸收光谱法(AAS)测定中药中的三价砷及五价砷。在pH5.6~6.0时,砷(Ⅲ)与硼氢化钾作用生成气态氢化物,而砷(Ⅴ)不发生反应;在2mol/L盐酸溶液中,用硫脲和抗坏血酸还原砷(Ⅴ)为砷(Ⅲ),同法测总砷,用差减法求得砷(... 本文用氢化物发生(HG) 原子吸收光谱法(AAS)测定中药中的三价砷及五价砷。在pH5.6~6.0时,砷(Ⅲ)与硼氢化钾作用生成气态氢化物,而砷(Ⅴ)不发生反应;在2mol/L盐酸溶液中,用硫脲和抗坏血酸还原砷(Ⅴ)为砷(Ⅲ),同法测总砷,用差减法求得砷(Ⅴ)含量。方法检出限为7.5μg/L,RSD为1.45%。回收率为89.2%~114.6%。利用本方法成功地对六种中成药中的砷进行了形态分析。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子吸收光谱 中药 砷(Ⅲ) 砷(Ⅴ)
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乙醇和氯化铵提取-原子吸收光谱法测定石灰性土壤中的交换性钾、钠、钙、镁 被引量:1
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作者 席秀丽 高艳敏 +1 位作者 王生进 刘春虎 《化学分析计量》 CAS 2024年第1期58-64,共7页
建立乙醇和氯化铵提取-原子吸收分光光度法测定石灰性土壤中的交换性钾、钠、钙、镁。采用乙醇和氯化铵对石灰性土壤进行处理,以离心分离的方式对石灰性土壤中易溶的氯化物和硫酸盐进行清洗及交换性钾、钠、钙、镁离子的提取,提取液以... 建立乙醇和氯化铵提取-原子吸收分光光度法测定石灰性土壤中的交换性钾、钠、钙、镁。采用乙醇和氯化铵对石灰性土壤进行处理,以离心分离的方式对石灰性土壤中易溶的氯化物和硫酸盐进行清洗及交换性钾、钠、钙、镁离子的提取,提取液以原子吸收分光光度计测定。交换液pH为8.5,乙醇体积分数为70%,氯化铵浓度为0.1 mol/L。交换性盐基钾、钠、钙、镁的质量浓度分别在0~10、0~2.5、0~40、0~5.0 mg/L范围内与吸光度线性关系良好,相关系数均大于0.9990,方法检出限分别为0.06、0.10、0.21、0.04 mmol/kg。样品加标回收率为97.0%~104%,测定结果的相对标准偏差为2.81%~5.85%(n=6)。采用所建方法对土壤有效态成分分析标准物质GBW(E)070336进行测定,测定结果的相对误差为0.40%~6.67%。该方法快速,适用于石灰性土壤中交换性钾、钠、钙、镁的测定。 展开更多
关键词 石灰性土壤 乙醇 氯化铵 交换性钾 交换性钠 交换性钙 交换性镁 原子吸收光谱
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氢化物发生-高分辨连续光源原子吸收光谱法测定食品中的汞和砷 被引量:14
20
作者 任婷 曹珺 +1 位作者 赵丽娇 钟儒刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第8期62-66,共5页
使用氢化物发生-高分辨连续光源原子吸收光谱法对谷类、蔬菜、饮品、水产品和乳制品5类共22种常见食品中汞和砷的含量进行检测.建立样品预处理和连续光源原子吸收光谱法定量分析的方法,汞和砷的检出限分别为0.067、0.088 μg/L,加标回... 使用氢化物发生-高分辨连续光源原子吸收光谱法对谷类、蔬菜、饮品、水产品和乳制品5类共22种常见食品中汞和砷的含量进行检测.建立样品预处理和连续光源原子吸收光谱法定量分析的方法,汞和砷的检出限分别为0.067、0.088 μg/L,加标回收率为97.0%~104.2%和96.4%~105.1%,相对标准偏差为0.8%~4.7%和3.5%~4.9%(n=6).结果表明:全麦面、咖啡和4种海鲜类样品中的汞含量较高;韭菜、带鱼、贝类和虾中的砷含量较高. 展开更多
关键词 氢化物发生-高分辨连续光源原子吸收光谱 食品 定量分析
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