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蔬菜中残留农药消减方法研究 被引量:1
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作者 翁春英 黄阳成 《长江蔬菜》 2011年第2期66-68,共3页
以菜心为材料,研究了清水、食盐水、洗洁精水溶液分别浸泡菜心15,30,45 min后,对蔬菜残留农药的消减率,经农残快速检测方法(速测卡法)和气谱-质谱联用仪(GC-MS联用仪)法检测,结果表明,1%洗洁精水溶液浸泡15~30 min,消减效果最明显,但... 以菜心为材料,研究了清水、食盐水、洗洁精水溶液分别浸泡菜心15,30,45 min后,对蔬菜残留农药的消减率,经农残快速检测方法(速测卡法)和气谱-质谱联用仪(GC-MS联用仪)法检测,结果表明,1%洗洁精水溶液浸泡15~30 min,消减效果最明显,但是经这些溶液浸泡后,蔬菜的食用品质会出现一定程度的下降。 展开更多
关键词 农药残留 蔬菜 洗洁精水浸泡 快速检测 气谱-质谱仪法
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