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气相色谱-离子阱串联质谱法测定湖泊沉积物中16种多环芳烃 被引量:4
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作者 高少鹏 徐柏青 刘大锰 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1148-1151,共4页
应用气相色谱与离子阱串联质谱(GC-MS/MS)联用技术同时测定了湖泊沉积物中16种多环芳烃(PAH′s)。将干燥的沉积物试样用二氯甲烷-丙酮(1+1)混合溶剂提取,加入一定量的D10-芘作为回收率指示物。将浓缩为1 mL的萃取液通过硅胶/氧... 应用气相色谱与离子阱串联质谱(GC-MS/MS)联用技术同时测定了湖泊沉积物中16种多环芳烃(PAH′s)。将干燥的沉积物试样用二氯甲烷-丙酮(1+1)混合溶剂提取,加入一定量的D10-芘作为回收率指示物。将浓缩为1 mL的萃取液通过硅胶/氧化铝层析柱,并先后用正己烷、二氯甲烷-正己烷(3+7)混合溶剂及甲醇淋洗层析柱,使浓缩液中的饱和烃、芳烃和非芳烃分离。将含有芳烃的淋出液收集并浓缩至1 mL供GC-MS/MS分析。加入定量的D12苯并苝作为内标,在所选定的条件下,上述16种PAH′s在40 min内达到完全分离,并进行串联质谱测定。16种PAH的检出限(3S/N)在0.03μg.L-1(萘)至0.34μg.L-1[二苯并(a,h)蒽]之间。测得方法的回收率在70%~90%之间。 展开更多
关键词 气相色谱-离子阱串联质谱联用法 多环芳烃 湖泊沉积物
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牛奶中32种农药的气相色谱-离子阱串联质谱法测定 被引量:7
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作者 陈美瑜 林竹光 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期182-187,共6页
建立了牛奶中有机氯、有机磷和拟除虫菊酯3类32种农药残留的气相色谱-离子阱串联质谱(GC-IT-MS/MS)分析方法。针对目标物灵敏度不同选择电子轰击电离源或化学电离源,系统地优化了串联质谱的分析条件,并分析了产生这些影响的机理。在优... 建立了牛奶中有机氯、有机磷和拟除虫菊酯3类32种农药残留的气相色谱-离子阱串联质谱(GC-IT-MS/MS)分析方法。针对目标物灵敏度不同选择电子轰击电离源或化学电离源,系统地优化了串联质谱的分析条件,并分析了产生这些影响的机理。在优化条件下,32种农药在25(10)~500(200)μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0. 994;倍硫磷和毒死蜱的方法检出限(MDL)分别为1. 7μg/kg和2. 8μg/kg,其它30种农药的MDL为0. 026~1. 2μg/kg;当样品的加标浓度水平为50、200μg/kg(有机氯类农药的加标浓度为20、100μg/kg)时,32种目标物的平均加标回收率为71. 5%~116%,相对标准偏差为1. 9%~14%。将方法应用于实际样品的检测,其抗干扰能力强,能减少分析结果的假阳性。 展开更多
关键词 相色谱-离子串联质谱(GC-IT-MS/MS) 电子轰击电离 化学电离 有机氯 有机磷 拟除虫菊酯
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气相色谱-离子阱串联质谱对烟草中有机磷农药残留分析条件的研究
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作者 石杰 杨静 +2 位作者 刘惠民 胡斌 严会会 《郑州大学学报(理学版)》 CAS 北大核心 2010年第4期75-79,共5页
运用气相色谱-离子阱串联质谱对烟草中20种有机磷农药残留分析条件进行研究,并分别通过全扫描、单极质谱选择离子(SIM)和二级质谱(MS/MS)3种模式比较其效果.结果显示,全扫描模式不能将20种有机磷农药的峰完全分离,而MS/MS和SIM模式在定... 运用气相色谱-离子阱串联质谱对烟草中20种有机磷农药残留分析条件进行研究,并分别通过全扫描、单极质谱选择离子(SIM)和二级质谱(MS/MS)3种模式比较其效果.结果显示,全扫描模式不能将20种有机磷农药的峰完全分离,而MS/MS和SIM模式在定性、定量上各具优势,因此在做样品分析时可同时通过两者进行检测,以达到最佳分析条件. 展开更多
关键词 相色谱-离子串联质谱 有机磷农药 烟草
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磁性羟基化多壁碳纳米管萃取结合气相色谱-质谱法检测水中28种农药 被引量:2
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作者 柯威 高吭 +4 位作者 王昭强 吕纪忠 任菲 赵婉玉 姚慧芳 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期420-426,共7页
采用共沉淀法合成了Fe_(3)O_(4)纳米粒子修饰的羟基化多壁碳纳米管(Fe_(3)O_(4)-MWCNTs-OH),利用扫描电子显微镜、振动样品磁力计、X射线衍射多种方式表征,并确定Fe_(3)O_(4)粒子附着于MWCNTs-OH,形成直径约100~300 nm的纳米颗粒,这使... 采用共沉淀法合成了Fe_(3)O_(4)纳米粒子修饰的羟基化多壁碳纳米管(Fe_(3)O_(4)-MWCNTs-OH),利用扫描电子显微镜、振动样品磁力计、X射线衍射多种方式表征,并确定Fe_(3)O_(4)粒子附着于MWCNTs-OH,形成直径约100~300 nm的纳米颗粒,这使得材料的磁力强度最大达到了5.48 emu/g,证明了其具有良好的顺磁性。以此为基础,结合气相色谱-质谱联用,选择离子扫描技术,建立了同时测定水中28种农药(如甲拌磷、甲草胺和甲氰菊酯等)的方法。实验分别考察了萃取剂用量、萃取时间、解析溶剂等因素对萃取效果的影响,并对萃取条件进行优化。结果表明,在震荡混匀时间为10 min、材料使用量为10 mg和乙酸乙酯作为最佳解吸溶剂的条件下,该方法能够呈现良好的线性关系,相关系数R^(2)≥0.991,方法检出限为13.5~300 ng/L,定量限为44.8~1000 ng/L,证明了本方法具有灵敏度高、线性范围宽的优点,适用于水中多种农药的同时测定。 展开更多
关键词 磁性多壁碳纳米管 农药 相色谱-质谱联用 选择离子扫描
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超声波辅助离子液体顶空液相微萃取-气相色谱-质谱法测定水中多氯联苯 被引量:7
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作者 施跃锦 蔡美强 金米聪 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期629-632,共4页
以离子液体1-丁基-3-甲基咪唑-六氟磷酸盐(简写作[C_4MIM][PF_6])为萃取剂,取水样10mL,加入氯化钠0.15g,待溶解完全后调节其酸度为pH 5.0,用悬挂在微量进样器针端的一滴[C_4MIM][PF_6](1μL)在室温下超声萃取28 min。将萃取了多氯联苯(P... 以离子液体1-丁基-3-甲基咪唑-六氟磷酸盐(简写作[C_4MIM][PF_6])为萃取剂,取水样10mL,加入氯化钠0.15g,待溶解完全后调节其酸度为pH 5.0,用悬挂在微量进样器针端的一滴[C_4MIM][PF_6](1μL)在室温下超声萃取28 min。将萃取了多氯联苯(PCB's)的离子液体液滴在内径扩大至3.5mm的内衬管的气化室内,于280℃解吸1min,即进入毛细管柱进行色谱分离后进行质谱测定。PCB's的线性范围为10~300ng·L^(-1),检出限(3S/N)在1.2~2.3ng·L^(-1)之间。分析了8个海水样品,并用标准加入法做回收试验,测得回收率在81.5%~104.2%之间。 展开更多
关键词 相色谱-质谱联用 离子液体顶空液相微萃取 多氯联苯 海水
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气相色谱-质谱联用法测定水果中四螨嗪残留量 被引量:3
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作者 李爱军 王明泰 +1 位作者 牟峻 周晓 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期323-325,共3页
提出了气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、用选择离子监测方式(SIM)测定水果中四螨嗪残留量。试样用水-丙酮(1+4)振荡提取,经二氯甲烷液-液分配,以凝胶色谱柱净化,再经氟罗里硅土固相柱净化,洗脱液浓缩并溶解定容后,供气相色谱-质谱... 提出了气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、用选择离子监测方式(SIM)测定水果中四螨嗪残留量。试样用水-丙酮(1+4)振荡提取,经二氯甲烷液-液分配,以凝胶色谱柱净化,再经氟罗里硅土固相柱净化,洗脱液浓缩并溶解定容后,供气相色谱-质谱仪检测,外标法定量。回收率范围为83.8%-91.6%,相对标准偏差(n=10)为5.1%-7.4%,测定限为0.010 mg·kg^-1。 展开更多
关键词 相色谱-质谱联用 选择离子监测方式 四螨嗪 水果
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离子色谱和热解吸-气相色谱-质谱法测定炸药爆炸产物
7
作者 谢云 钟志京 +1 位作者 刘秀华 龙素群 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1077-1079,共3页
用离子色谱和热解吸-气相色谱-质谱法测定炸药的爆炸产物。爆炸产物中的氰化物用0.1mol:L^(-1)氢氧化钠溶液吸收后,用离子色谱法检测,检出限(3S/N)为0.01μg·L^(-1),回收率为92.6%,相关系数为0.999 8,测定结果的相对标准偏差为3.8... 用离子色谱和热解吸-气相色谱-质谱法测定炸药的爆炸产物。爆炸产物中的氰化物用0.1mol:L^(-1)氢氧化钠溶液吸收后,用离子色谱法检测,检出限(3S/N)为0.01μg·L^(-1),回收率为92.6%,相关系数为0.999 8,测定结果的相对标准偏差为3.8%。爆炸产物的主成分和微量成分直接进样,用热解吸-气相色译-质谱联用法分析,检测了联苯、1-甲基-(1H)-吡喏-2-乙腈、5-氨基- 3,4-二氢-(2H)-吡喏-2-乙腈、硝基苯、苯等有毒产物。 展开更多
关键词 相色谱-质谱联用 离子色谱 炸药爆炸产物分析
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气相色谱-质谱联用法测定卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺 被引量:9
8
作者 毛友安 钟科军 +4 位作者 卢红兵 魏万之 戴云辉 魏新亮 李艳春 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期529-531,534,共4页
研究了用气相色谱-质谱联用法,用选择离子监测技术测定卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺N’-亚硝基去甲基烟碱(NNN)和4-(N-亚硝基甲氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)。在标准吸烟条件下,将烟气粒相物收集在剑桥滤片上,用柠檬酸-... 研究了用气相色谱-质谱联用法,用选择离子监测技术测定卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺N’-亚硝基去甲基烟碱(NNN)和4-(N-亚硝基甲氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)。在标准吸烟条件下,将烟气粒相物收集在剑桥滤片上,用柠檬酸-磷酸盐缓冲液和环己烷对粒相物共提取,提取液相继用碱性氧化铝层析柱和固相萃取法进一步纯化。选用选择离子监测技术对亚硝胺定性和定量。在进样量2μL时,方法检出限为9.83μg·L^-1(NNN)和16.92μg·L^-1(NNK),线性范围0.1~5.0mg·L^-1,相关系数分别为0.998,0.996,回收率分别为91.0%,94.8%。 展开更多
关键词 相色谱-质谱联用 选择离子监测 烟草特有亚硝胺 卷烟
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加速溶剂萃取-气相色谱-负化学离子化质谱法测定土壤中有机磷农药 被引量:6
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作者 林长青 张纯淳 +1 位作者 李钟瑜 高鹏 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期154-158,共5页
用加速溶剂萃取法(ASE)萃取土壤中的有机磷农药,用气相色谱-负化学离子化质谱法(GC-NCI-MS)进行测定,并与气相色谱-电子轰击电离质谱法(GC-EI-MS)进行了对比。结果表明,EI法和NCI法均能满足目前的有机磷农药的分析需要。GC-EI-MS的适用... 用加速溶剂萃取法(ASE)萃取土壤中的有机磷农药,用气相色谱-负化学离子化质谱法(GC-NCI-MS)进行测定,并与气相色谱-电子轰击电离质谱法(GC-EI-MS)进行了对比。结果表明,EI法和NCI法均能满足目前的有机磷农药的分析需要。GC-EI-MS的适用范围比较广,操作比较简单;GC-NCI-MS在选择性和灵敏度等方面均具有较强优势。 展开更多
关键词 有机磷农药 土壤 相色谱-质谱联用 负化学离子
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气相色谱质谱联用测定茶油中角鲨烯含量 被引量:21
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作者 汪运明 陈华勇 +2 位作者 杨继国 杨博 王永华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期404-406,共3页
建立茶油中角鲨烯气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法。茶油通过正己烷直接稀释,采用气相色谱-质谱(GC-MS)选择离子监测(SIM)进行分析,以三十二烷为内标,用内标标准曲线法测定了茶油中角鲨烯的含量。该内标法标准曲线的相关系数为0.999... 建立茶油中角鲨烯气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法。茶油通过正己烷直接稀释,采用气相色谱-质谱(GC-MS)选择离子监测(SIM)进行分析,以三十二烷为内标,用内标标准曲线法测定了茶油中角鲨烯的含量。该内标法标准曲线的相关系数为0.999,在0.01~3.00μg/mL范围内线性关系良好,角鲨烯最低检出限为0.03ng,方法的回收率为85.0%~115.0%,相对标准偏差小于5%(n=6)。利用此方法测定广东兴宁和江西赣州两地产茶油毛油中角鲨烯含量分别为120.43μg/mL和97.05μg/mL,该法操作简便、快速,测试结果准确、可靠。 展开更多
关键词 相色谱-质谱联用(GC-MS) 选择离子监测(SIM) 角鲨烯 内标 茶油
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微波辅助衍生化/气相色谱串联质谱同时测定猪肝与猪肾中4种巴比妥药物残留 被引量:7
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作者 赵海香 杨素萍 +1 位作者 刘海萍 曲平化 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1525-1530,共6页
采用气相色谱-离子阱串联质谱(GC-MS/MS)同时测定猪肝和猪肾中4种巴比妥类药物(巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥钠和苯巴比妥)的残留量。残留药物用乙腈超声提取,浓缩后用5 mL 0.1 mol/LK2HPO4(pH 7.4)溶解,采用C18SPE柱净化,正己烷-乙... 采用气相色谱-离子阱串联质谱(GC-MS/MS)同时测定猪肝和猪肾中4种巴比妥类药物(巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥钠和苯巴比妥)的残留量。残留药物用乙腈超声提取,浓缩后用5 mL 0.1 mol/LK2HPO4(pH 7.4)溶解,采用C18SPE柱净化,正己烷-乙酸乙酯(7∶3)洗脱,经CH3I微波辅助衍生化,甲基化产物经TR-5MS毛细管柱分离,在MS/MS模式下测定,外标法定量。方法在5~100μg/L范围内线性良好,相关系数r>0.99,4种巴比妥药物的检出限(LOD,S/N≥3)在猪肝中不高于0.65μg/kg,猪肾中不高于1.00μg/kg。定量下限(LOQ,S/N≥10)在猪肝中不高于2.20μg/kg,猪肾中不高于3.35μg/kg。4种药物的加标回收率为68%~90%,相对标准偏差(RSD)均不高于10%。方法可以准确监测动物组织中的巴比妥类药物残留。 展开更多
关键词 巴比妥类药物 相色谱-离子串联质谱 微波辅助衍生化 猪肝 猪肾 超声提取 C18 SPE柱
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不同提取方法对井冈蜜柚皮精油组成与性质的影响 被引量:5
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作者 李欣 华建新 +3 位作者 罗杰洪 王国庆 陈赣 周爱梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期83-97,共15页
以井冈蜜柚皮精油(Jinggang pomelo peel essential oil,JPPEO)为研究对象,采用水蒸气蒸馏法、低温连续相变法两种方法进行提取,以精油得率为主要指标,研究了萃取温度、压力、时间等因素对井冈蜜柚皮精油得率的影响,并通过正交法进行低... 以井冈蜜柚皮精油(Jinggang pomelo peel essential oil,JPPEO)为研究对象,采用水蒸气蒸馏法、低温连续相变法两种方法进行提取,以精油得率为主要指标,研究了萃取温度、压力、时间等因素对井冈蜜柚皮精油得率的影响,并通过正交法进行低温连续相变法提取工艺优化,同时对精油的理化性质及化学组成进行分析。研究表明,低温连续相变提取井冈蜜柚皮精油(Low-temperature continuous phase transition extraction essential oil,L-JPPEO)的最佳工艺为:颗粒度30目,萃取温度55℃,萃取压力0.6 MPa,萃取时间60 min,解析温度70℃,此时精油得率为10.99‰,比水蒸气蒸馏法提取的精油(Hydro distillation essential oil,H-JPPEO)得率高出了2.88倍;理化性质实验结果表明,低温连续相变萃取的井冈蜜柚皮精油的不饱和脂肪酸含量较高,游离脂肪酸含量较低,酯类成分含量较低;傅里叶衰减全反射中红外光谱法(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)鉴定出L-JPPEO和H-JPPEO含萜烯类化合物、醇类、酚类、醛类以及含羰基化合物。气相色谱-质谱联用法(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)从H-JPPEO、L-JPPEO样品中分别鉴定出23和32种化合物,其中两种精油都检测出的有15种物质,D-柠檬烯相对含量均最高,L-JPPEO中相对含量为4.75±0.16μg/mL,H-JPPEO中相对含量为640.93±44.47μg/mL;顶空气相色谱-离子迁移谱法(Headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry,HS-GC-IMS)从两种提取方法的精油均鉴定出71种化合物,与水蒸气蒸馏相比,低温连续相变萃取技术提取出较多的萜烯类(45.75%)、酮类(7.68%)及酯类(15.85%)、酸类(5.62%)成分。 展开更多
关键词 井冈蜜柚皮精油 水蒸蒸馏 低温连续相变 红外光谱 相色谱-质谱联用 顶空 相色谱-离子迁移谱
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饮料中γ-羟基丁酸的分析 被引量:7
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作者 刘伟 沈敏 +2 位作者 向平 卜俊 吴何坚 《法医学杂志》 CAS CSCD 2007年第2期120-122,129,共4页
目的建立饮料中γ-羟基丁酸(GHB)的分析方法。方法检材以GHB-d6为内标,加入酸性氯化铵饱和溶液调节pH值<4,用乙酸乙酯提取、离心后取有机层,水浴下吹干,经BSTFA衍生化后,用气相色谱/质谱联用仪测定。检材以GHB-d6为内标,经流动相稀... 目的建立饮料中γ-羟基丁酸(GHB)的分析方法。方法检材以GHB-d6为内标,加入酸性氯化铵饱和溶液调节pH值<4,用乙酸乙酯提取、离心后取有机层,水浴下吹干,经BSTFA衍生化后,用气相色谱/质谱联用仪测定。检材以GHB-d6为内标,经流动相稀释、离心后,吸取上清液用液相色谱-串联质谱仪测定。结果GC/MS测定饮料中GHB的检出限为0.2μg/mL,日内精密度和日间精密度小于8.54%;LC/MS/MS测定饮料中GHB的检出限为2μg/mL,日内精密度和日间精密度小于8.62%。结论饮料中GHB进行定性定量分析。方法灵敏、准确、快速,适用于法庭毒物分析中饮料中GHB的检测。 展开更多
关键词 γ-羟基丁酸(GHB) 饮料 相色谱/质谱联用 相色谱-串联质谱 庭毒物分析
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GC-MS和LC-MS/MS分析麦粉中烷基间苯二酚同系物组成 被引量:8
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作者 黄沁沁 樊凤娇 +3 位作者 李彭 樊艳 邹燕羽 方勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第14期187-194,共8页
建立气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用法和液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)法测定麦粉中烷基间苯二酚组成。样品经乙酸乙酯超声提取,在GC-MS中,硅烷化衍生... 建立气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用法和液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)法测定麦粉中烷基间苯二酚组成。样品经乙酸乙酯超声提取,在GC-MS中,硅烷化衍生处理,采用选择离子监测模式进行测定,以外标法进行定量;在LC-MS/MS中,经固相萃取富集净化,以C18色谱柱分离,采用电喷雾负离子模式扫描、多反应监测模式检测,以外标法进行定量。结果表明,GC-MS和LC-MS/MS均在0.001~5μg/mL质量浓度范围内有良好的线性关系(R^(2)>0.98),GC-MS法的检出限为2.0~6.1μg/g,加标回收率在94.17%~99.15%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在2.94%~4.87%之间;LC-MS/MS法的检出限为2.0~8.4μg/g,加标回收率在89.05%~99.06%之间,RSD在2.21%~4.17%之间。本研究建立了2种线性关系良好、低检测限、高灵敏度的检测方法,均可适用于市售麦粉产品中烷基间苯二酚同系物定性定量分析,将为麦类全谷物产品品质控制与检测提供技术指导。 展开更多
关键词 烷基间苯二酚 麦粉品质 相色谱-质谱联用 相色谱-串联质谱 超声提取 净化
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《质谱学报》2009年(第30卷)总目次 被引量:1
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《质谱学报》 EI CAS CSCD 2009年第6期I0001-I0005,共5页
关键词 电喷雾离子质谱 侯冬岩 瑞华 化学成分 化学组成 质谱裂解 相色谱-质谱联用 质谱测定 质谱 质谱学报 目次
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《理化检验-化学分册》第45卷(2009年)总目次
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《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期I0001-I0008,共8页
关键词 离子质谱 火焰原子吸收光谱 原子发射光谱 电感藕合 相色谱 原子荧光光谱 原子荧光分光光度测定 相色谱-质谱联用 微波消解样品 高效液相色谱 化学分册 理化检验 目次
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发酵型和配制型山楂酒中主要呈香物质组成分析 被引量:5
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作者 谷佩珊 陈亦新 +5 位作者 王春光 朱雨萱 常晓敏 王思思 朱保庆 汪厚银 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期326-335,共10页
运用液液萃取-溶剂辅助风味蒸发(liquid-liquid extraction-solvent assisted flavor evaporation,LLE-SAFE)、顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction extraction,HS-SPME)、气相色谱-四极杆质谱(gas chromatography-qu... 运用液液萃取-溶剂辅助风味蒸发(liquid-liquid extraction-solvent assisted flavor evaporation,LLE-SAFE)、顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction extraction,HS-SPME)、气相色谱-四极杆质谱(gas chromatography-quadrupole-mass spectrometry,GC-Quadrupole-MS)联用、气相色谱-静电场轨道阱质谱(gas chromatography-orbitrap-mass spectrometry,GC-Orbitrap-MS)联用、气相色谱-质谱嗅闻(gas chromatographyolfactometry-mass spectrometry,GC-O-MS)方法对发酵型山楂酒圣八礼金标(SBL-J)和配制型山楂酒丰收(FS)中的呈香化合物进行鉴定,结合感官分析结果、量化强度(modified frequency,MF)值和气味活性值(odor activity value,OAV)进行分析。结果表明:LLE-SAFE-GC-O-MS共鉴定出89种香气化合物,SBL-J和FS分别有29种和38种香气化合物的MF大于20%。HS-SPME-GC-Quadrupole-MS和HS-SPME-GC-Orbitrap-MS共检测到123种挥发性组分,SBL-J和FS中分别有29种和33种香气化合物的OAV大于1(酯类大于0.1)。其中,2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙醇是2个样品中的共有重要香气化合物。本研究鉴定到山楂酒中的重要香气成分有2-甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、(E,E)-2,4-己二烯酸乙酯和丁酸乙酯。 展开更多
关键词 山楂酒 相色谱-质谱嗅闻 相色谱-静电场轨道质谱联用 味活性值 成分
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色谱总目次(第30卷,2012年) 被引量:10
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《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期J0001-J0022,共22页
关键词 色谱 超高效液相色谱-串联质谱 固相萃取-高效液相色谱 相色谱-质谱联用 目次
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《岩矿测试》2010年(第29卷)总目次 被引量:1
19
《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期I0001-I0012,共12页
关键词 电感耦合等离子质谱 电感耦合等离子体发射光谱 氢化物发生-原子荧光光谱 相色谱-质谱联用 岩矿测试 目次 2010
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