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试论粮食粘度测定中的几个问题 被引量:2
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作者 彭健 《粮油食品科技》 2001年第5期50-51,共2页
本文针对粮食粘度测定过程中容易出现偏差的几个方面进行了分析论述,并提出了改进建议,从而使测定结果更准确,更易于掌握。
关键词 粮食粘度 测定 偏差 改进 毛细管粘度计法
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