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回归分析法在比色分析计算中的应用
被引量：
2
1
作者
盛成乐
刘爱月
胡玉叶
《中国调味品》
CAS
北大核心
2000年第2期32-32,23,共2页
0 前 言比色分析法测定食品中某一成份的含量,计算时一般采用标准曲线法。即以标准系列中各管的浓度为横坐标,以它们的吸光度为纵坐标,做出标准曲线,根据样品的吸光度,在标准曲线上查出相应的浓度,然后再计算样品中某种成份的含量...
0 前 言比色分析法测定食品中某一成份的含量,计算时一般采用标准曲线法。即以标准系列中各管的浓度为横坐标,以它们的吸光度为纵坐标,做出标准曲线,根据样品的吸光度,在标准曲线上查出相应的浓度,然后再计算样品中某种成份的含量。在正常情况下,标准曲线应该是一条过...
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关键词
回归
分析
法
比色分析计算
酱油
成分
测定
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职称材料
题名
回归分析法在比色分析计算中的应用
被引量：
2
1
作者
盛成乐
刘爱月
胡玉叶
机构
山东省淄博商业学校
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2000年第2期32-32,23,共2页
文摘
0 前 言比色分析法测定食品中某一成份的含量,计算时一般采用标准曲线法。即以标准系列中各管的浓度为横坐标,以它们的吸光度为纵坐标,做出标准曲线,根据样品的吸光度,在标准曲线上查出相应的浓度,然后再计算样品中某种成份的含量。在正常情况下,标准曲线应该是一条过...
关键词
回归
分析
法
比色分析计算
酱油
成分
测定
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
回归分析法在比色分析计算中的应用
盛成乐
刘爱月
胡玉叶
《中国调味品》
CAS
北大核心
2000
2
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