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2009-2010年中国部分省市饲料原料及配合饲料的霉菌毒素污染概况 被引量:25
1
作者 陈心仪 《浙江畜牧兽医》 2011年第2期7-10,共4页
霉菌毒素是饲料原料及配合饲料中常见而危害严重的真菌代谢物。霉菌毒素一旦被畜禽采食后,就会降低生产性能,改变新陈代谢,甚至引起畜禽和人体的霉菌毒素中毒。很多霉菌都能产生霉菌毒素,而毒素的产生则取决于饲料原料来源,农作物种植条... 霉菌毒素是饲料原料及配合饲料中常见而危害严重的真菌代谢物。霉菌毒素一旦被畜禽采食后,就会降低生产性能,改变新陈代谢,甚至引起畜禽和人体的霉菌毒素中毒。很多霉菌都能产生霉菌毒素,而毒素的产生则取决于饲料原料来源,农作物种植条件,贮藏温度,有效湿度等。近年来。 展开更多
关键词 霉菌毒素污染 烟曲霉菌 平均 玉米赤霉烯酮 真菌毒素污染 呕吐毒素 饲料原料 配合饲料 加工调制饲料 2010 中华人民共和国
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粮食真菌毒素污染的预防与脱毒 被引量:16
2
作者 朱旗 毛清黎 +2 位作者 王征 傅冬和 施兆鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期264-268,共5页
粮食真菌毒素的预防包括预防粮食作物田间生长及收获后储藏过程中毒素的生物合成及代谢。真菌毒素的脱毒主要指除去、破坏及减少毒素作用的收获后处理。田间及储藏中没能有效控制真菌毒素的合成必将导致对人类健康的危害及经济损失,而... 粮食真菌毒素的预防包括预防粮食作物田间生长及收获后储藏过程中毒素的生物合成及代谢。真菌毒素的脱毒主要指除去、破坏及减少毒素作用的收获后处理。田间及储藏中没能有效控制真菌毒素的合成必将导致对人类健康的危害及经济损失,而有效的监控将避免真菌毒素成为威胁人类健康的污染源。应用综合预防措施将是控制真菌毒素的有效策略。本文强调的收获前后措施将依特别年份的特定的气候条件而定。弄清适于真菌污染、生长和产毒环境因素是有效控制食物及饲料中真菌毒素的关键措施。有很多新的有效的收获前预防策略正在开发,如利用转基因技术创造粮食作物抗性新品种及利用非产毒真菌菌株生物防治等。收获后的防止真菌毒素产生主要依赖于收获前后的良好的管理措施。脱毒策略可分为物理、化学、或微生物脱毒技术,这些脱毒技术主要通过破坏、修饰或吸附真菌毒素,从而达到减少或消除毒素作用。 展开更多
关键词 粮食 真菌毒素污染 预防 脱毒 抗性品种 生物防治 物理法 化学法 微生物法
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脂氧合酶与作物黄曲霉毒素污染抗性关系研究进展 被引量:5
3
作者 娄庆任 黄家权 +1 位作者 王后苗 廖伯寿 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期127-134,共8页
曲霉属真菌(Aspergillus)侵染玉米、花生等富含油脂的作物种子后产生的黄曲霉毒素(aflatoxin)具有强致癌作用,严重威胁食品安全和人类健康。脂氧合酶(LOX)及其代谢衍生物在曲霉菌-种子互作中具有重要调节作用。LOX活性的增加可提高植物... 曲霉属真菌(Aspergillus)侵染玉米、花生等富含油脂的作物种子后产生的黄曲霉毒素(aflatoxin)具有强致癌作用,严重威胁食品安全和人类健康。脂氧合酶(LOX)及其代谢衍生物在曲霉菌-种子互作中具有重要调节作用。LOX活性的增加可提高植物对细菌、真菌和病毒等病原物的抵抗力,同时由于其催化不饱和脂肪酸代谢生成的脂氧合物如茉莉酸甲酯以及挥发性醛类等物质,可影响黄曲霉菌的生长及黄曲霉毒素的生物合成,因而LOX在作物黄曲霉毒素污染抗性遗传改良中具有潜在的利用价值。本文评述了脂氧合酶及其代谢产物与黄曲霉毒素污染抗性关系的研究进展,旨在从植物-病原菌互作的角度揭示作物黄曲霉毒素污染抗性机制,为下一步的研究提供指导。 展开更多
关键词 脂氧合酶 黄曲霉毒素污染 产毒抗性
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饮用水微囊藻毒素污染与生物活性炭深度处理控制 被引量:6
4
作者 朱光灿 吕锡武 《净水技术》 CAS 2005年第6期22-25,共4页
微囊藻毒素(MC)是一类具有生物活性的七肽单环肝毒素,它们从有毒藻细胞内释放出来后在水体中通常存在数天至数周。我国很多富营养化水体中含有MC,在常规制水工艺中不能被有效去除,导致自来水厂出水中含有超过浓度限值的MC,对人类健康构... 微囊藻毒素(MC)是一类具有生物活性的七肽单环肝毒素,它们从有毒藻细胞内释放出来后在水体中通常存在数天至数周。我国很多富营养化水体中含有MC,在常规制水工艺中不能被有效去除,导致自来水厂出水中含有超过浓度限值的MC,对人类健康构成潜在威胁。采用生物活性炭深度处理工艺去除饮用水中MC,初步研究结果表明,HRT为1.5h时,MC-RR,MC-YR和MC-LR的去除率分别为60.57%、63.30%和68.79%,生物降解是MC去除的重要途径。 展开更多
关键词 饮用水 微囊藻毒素污染 生物活性炭 深度处理
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透析液内毒素污染的常见原因分析 被引量:11
5
作者 刘学军 《中国血液净化》 2006年第4期228-228,共1页
关键词 毒素污染 透析液 原因分析 红细胞生成素抵抗 慢性炎症反应 透析患者 慢性并发症 高通量透析器 透析质量 血液透析
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畜牧场和饲料厂的饲料霉菌毒素污染情况检测 被引量:2
6
作者 彭聪 段晓冬 苏清奇 《中国饲料》 北大核心 2004年第17期35-36,共2页
关键词 畜牧场 饲料厂 饲料霉菌毒素污染 抽样检测
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饲料中霉菌毒素污染程度的评估方法
7
作者 黄广明 李海涛 李肖红 《养猪》 2011年第4期17-18,共2页
饲料受到霉菌毒素污染所带来的危害越来越受到养殖业的关注,而且霉菌毒素对动物造成的损害通常与其它疾病混杂在一起,导致人们对某些疾病或症状的诊断失误和错误地使用霉菌毒素吸附剂产品[1~3]。基于近四年来建明中国CLS实验室的检测... 饲料受到霉菌毒素污染所带来的危害越来越受到养殖业的关注,而且霉菌毒素对动物造成的损害通常与其它疾病混杂在一起,导致人们对某些疾病或症状的诊断失误和错误地使用霉菌毒素吸附剂产品[1~3]。基于近四年来建明中国CLS实验室的检测数据和统计分析结果,我们总结出霉菌毒素吸附剂百毒清TM建议添加量的推算方法并在实际中加以应用,为广大养殖从业者评判霉菌毒素污染程度和科学确定霉菌毒素吸附剂产品的添加量提供了参考依据。 展开更多
关键词 霉菌毒素污染 污染程度 评估方法 饲料 霉菌毒素吸附剂 统计分析 检测数据 推算方法
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中国西南花生产区黄曲霉菌分布、产毒力及花生黄曲霉毒素污染 被引量:14
8
作者 张杏 岳晓凤 +6 位作者 丁小霞 李培武 余秋玉 谢华里 张奇 张兆威 张文 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期773-780,共8页
为探明中国西南花生产区黄曲霉菌分布、产毒力及产后花生黄曲霉毒素污染情况,从云南广南、西藏察隅、四川蓬安采集177份花生、土壤样品,共分离鉴定出黄曲霉菌206株,分析其分布及产毒特征,并调查71份产后花生样品黄曲霉毒素污染情况。结... 为探明中国西南花生产区黄曲霉菌分布、产毒力及产后花生黄曲霉毒素污染情况,从云南广南、西藏察隅、四川蓬安采集177份花生、土壤样品,共分离鉴定出黄曲霉菌206株,分析其分布及产毒特征,并调查71份产后花生样品黄曲霉毒素污染情况。结果表明,四川蓬安花生产地黄曲霉菌分布最广,数量最多,其检出率和菌落数分别为50.0%、212.0 CFU/g,西藏察隅黄曲霉菌分布最少(18.1%,52.8 CFU/g)。菌株产毒力研究结果表明,88.6%的菌株能产生黄曲霉毒素,产毒类型以B族毒素为主,尤其是AFB1,其含量在0~8500μg/L,平均产毒能力排序为:云南广南(4393.4μg/L)>西藏察隅(1991.0μg/L)>四川蓬安(1259.3μg/L);不产毒菌株占11.4%,均来自西藏察隅。对产后花生黄曲霉毒素污染研究发现,西南地区花生黄曲霉毒素污染较轻,阳性样品检出率为7.0%,AFB1含量在0~7.2μg/kg;四川蓬安花生样品AFB1检出率为4.2%,含量0~7.2μg/kg,云南广南AFB1检出率为16.7%,含量0~2.1μg/kg,西藏察隅样品未检出AFB1。西南产区黄曲霉菌检出率越高、菌落数越多,产后花生黄曲霉毒素污染越严重。 展开更多
关键词 西南产区 花生 黄曲霉菌 分布 产毒力 黄曲霉毒素污染
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玉米黄曲霉毒素污染生防菌筛选及菌株B42-3抗菌活性研究 被引量:14
9
作者 姚彦坡 丁丹 +5 位作者 张友青 常晓娇 董李学 张立田 杜瑞焕 孙长坡 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期84-88,共5页
从采自河北、山东、山西及吉林玉米产区的健康玉米籽粒内分离到350株内生菌。拮抗实验发现有250株菌对黄曲霉菌具有明显的抑制作用,其中有10菌株抑菌带宽在8 mm以上;玉米籽粒活体抑毒实验发现8株内生细菌对黄曲霉菌生长及毒素产生有较... 从采自河北、山东、山西及吉林玉米产区的健康玉米籽粒内分离到350株内生菌。拮抗实验发现有250株菌对黄曲霉菌具有明显的抑制作用,其中有10菌株抑菌带宽在8 mm以上;玉米籽粒活体抑毒实验发现8株内生细菌对黄曲霉菌生长及毒素产生有较强的抑制作用,拮抗菌对玉米黄曲霉菌侵染的防治效果从42.5%到75.0%,对黄曲霉毒素污染的抑制率分别从45.0%到70.5%,其中,菌株B42-3、B96-1及B101-2对玉米黄曲霉防治效果分别达到75.0%、71.5%和68.5%,菌株B42-3、B12-3及B88-5抑毒率分别达到70.5%、68.5%和62.7%;田间实验结果显示,菌株B42-3促生率及抑毒率最高,分别达到4.5%及75.5%,生防潜力巨大。实验结果显示,菌株B42-3的发酵液、上清液、滤液及粗蛋白提取液对黄曲霉菌生长有较强的抑制作用。经生理生化特征和16SrDNA序列分析,菌株B42-3初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌。 展开更多
关键词 玉米 黄曲霉毒素污染 生防细菌 抗菌活性
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花生黄曲霉毒素污染影响因素及综合防控措施 被引量:9
10
作者 袁友清 张友青 +2 位作者 张淑玲 李朝辉 姚彦坡 《现代农业科技》 2017年第21期58-58,60,共2页
黄曲霉毒素污染是影响花生产量、质量安全和食品安全的一类重要危害因子,严重威胁人民身体健康和安全。本文详细地论述了花生黄曲霉毒素污染的背景及危害原因,重点介绍了黄曲霉毒素污染的防控措施,对黄曲霉毒素污染的综合治理具有一定... 黄曲霉毒素污染是影响花生产量、质量安全和食品安全的一类重要危害因子,严重威胁人民身体健康和安全。本文详细地论述了花生黄曲霉毒素污染的背景及危害原因,重点介绍了黄曲霉毒素污染的防控措施,对黄曲霉毒素污染的综合治理具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 花生 黄曲霉毒素污染 现状 危害 综合防控措施
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粮油作物真菌毒素污染现状及控制 被引量:13
11
作者 张晶 高素艳 +3 位作者 杜兆林 安毅 张晨晨 姚彦坡 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期2680-2687,共8页
真菌毒素是由某些丝状真菌产生的致癌、致畸、致突变的毒性副产物,对玉米、水稻、小麦、花生、大豆和油菜等多种粮油作物具有极大的危害性,严重威胁环境安全、食品安全和人类健康。随着世界人口的急剧增加和主要农作物种植面积的扩大,... 真菌毒素是由某些丝状真菌产生的致癌、致畸、致突变的毒性副产物,对玉米、水稻、小麦、花生、大豆和油菜等多种粮油作物具有极大的危害性,严重威胁环境安全、食品安全和人类健康。随着世界人口的急剧增加和主要农作物种植面积的扩大,粮油农产品中的真菌毒素污染有逐年加重的趋势。本文对粮油作物中主要真菌毒素种类及污染现状进行了综述,分析了导致真菌毒素污染加重的环境影响因子,提出了粮油作物不同生长时期真菌毒素污染防控措施,特别是生物防控技术,展望了真菌毒素污染生物防控的作用模式及类型。 展开更多
关键词 粮油作物 毒素污染 控制措施
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北方地区饲料原料霉菌毒素污染状况 被引量:21
12
作者 吕明斌 陈刚 +5 位作者 汪尧春 王萍 曲芳娜 隋丽 刘雪芹 宋伟 《中国饲料》 北大核心 2004年第17期32-34,共3页
关键词 北方地区 饲料原料 霉菌毒素污染 危害
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黄曲霉及其毒素污染的防控技术研究新进展 被引量:5
13
作者 李庄悦 李宇 《现代农业科技》 2017年第14期197-199,203,共4页
如何削减黄曲霉及其毒素污染,是国内外学者非常关注和研究解决的重要课题。多年研究获得的物理、化学、生物等方法,已被用来解决黄曲霉及其毒素的污染问题,但至今未找到一种经济实用可大规模推广的解毒方法。因此,继续探寻和研发高效、... 如何削减黄曲霉及其毒素污染,是国内外学者非常关注和研究解决的重要课题。多年研究获得的物理、化学、生物等方法,已被用来解决黄曲霉及其毒素的污染问题,但至今未找到一种经济实用可大规模推广的解毒方法。因此,继续探寻和研发高效、廉价、无副作用的黄曲霉及其毒素污染防控措施,依然是当前科技工作者迫切需要解决的问题。本文主要从分子生物学、风险预警、拮抗微生物等方面介绍近年来黄曲霉及其毒素污染防控技术和方法的较新研究进展,并归纳出可能的研发趋势,以期为该领域今后进一步深入研究提供一些依据和参考。 展开更多
关键词 黄曲霉 毒素污染 防控技术 研究新进展
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花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果 被引量:9
14
作者 杜瑞焕 高素艳 +1 位作者 张谊 姚彦坡 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第8期64-68,共5页
黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益... 黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益微生物,通过室内外实验,获得对产毒黄曲霉较强拮抗菌株B25-5。经分子生物学及理化性鉴定,该菌株为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B25-5对黄曲霉孢子萌发的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用等几个方面的研究,结果表明,拮抗菌可以显著的抑制产毒黄曲霉孢子的萌发、生长、菌丝的生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。 展开更多
关键词 花生 产毒黄曲霉毒素污染 生防菌 抗菌活性
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2012年我国部分地区饲料及原料霉菌毒素污染调查报告 被引量:3
15
作者 杜妮 《养猪》 2013年第4期9-11,共3页
2012年1—12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、福建、浙江、广东、广西、湖北、安徽、湖南、上海等12个省市的样品2132份,其中玉米997份、豆粕155份、麸皮604份、小麦12份、饲料364份。
关键词 霉菌毒素污染 调查报告 饲料 原料 江西 玉米 豆粕 小麦
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2014年我国部分地区饲料及原料霉菌毒素污染调查报告 被引量:14
16
作者 杜妮 《猪业科学》 2015年第5期82-84,共3页
1样品概述2014年1月至12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南11省份的样本1872份,其中玉米样568份、豆粕样123份、麸皮样416份、小麦样71份、饲料样694份。2采... 1样品概述2014年1月至12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南11省份的样本1872份,其中玉米样568份、豆粕样123份、麸皮样416份、小麦样71份、饲料样694份。2采样霉菌毒素广义上的检测,应该包括取样、制样和分析3步。 展开更多
关键词 霉菌毒素污染 调查报告 饲料 原料 江西 营养 玉米 豆粕
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玉米黄曲霉毒素污染拮抗菌的筛选·鉴定及控制效果 被引量:1
17
作者 杜立武 高素艳 +4 位作者 杜瑞焕 张立田 王玉丽 项爱丽 董李学 《安徽农业科学》 CAS 2019年第20期7-9,14,共4页
黄曲霉毒素是饲料等农副产品中重要的有毒有害污染物,是一类强致癌性、剧毒性真菌毒素,对畜禽健康危害巨大。该研究对黄曲霉毒素污染拮抗菌开展研究,为黄曲霉毒素污染治理提供技术支持。从河北迁安、迁西、遵化、玉田及丰南饲用玉米或... 黄曲霉毒素是饲料等农副产品中重要的有毒有害污染物,是一类强致癌性、剧毒性真菌毒素,对畜禽健康危害巨大。该研究对黄曲霉毒素污染拮抗菌开展研究,为黄曲霉毒素污染治理提供技术支持。从河北迁安、迁西、遵化、玉田及丰南饲用玉米或饲料中分离细菌,通过室内外试验,获得对黄曲霉具有较强拮抗力的菌株B45和B6。经分子生物学及理化性质鉴定,菌株B45和B6为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B45和B6对黄曲霉菌丝生长的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用研究,结果表明,拮抗菌可以显著抑制产毒黄曲霉菌丝生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。 展开更多
关键词 农产品 饲料 黄曲霉毒素污染 拮抗菌 抗菌活性
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2018年我国部分地区饲料及饲用原料霉菌毒素污染调查报告 被引量:13
18
作者 杜妮 《猪业科学》 2019年第2期54-56,共3页
1样品概述2018年1月至12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、山西、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南12省份的样本800份,其中饲用玉米样482份、饲用豆粕样19份、饲用麸皮样124份、饲料样175份。
关键词 饲用玉米 霉菌毒素污染 调查报告 饲料 原料 饲用豆粕 江西
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2017年我国部分地区饲料及饲用原料霉菌毒素污染调查报告 被引量:12
19
作者 杜妮 《猪业科学》 2018年第2期58-60,共3页
1 样品概述 2017年1月至12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、山西、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南12省份的样本876份,其中饲用玉米样483份、饲用豆粕样24份、饲用麸皮样129份、饲料样240份.
关键词 饲用玉米 霉菌毒素污染 调查报告 饲料 原料 饲用豆粕 江西 营养
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2015年我国部分地区饲料及饲用原料霉菌毒素污染调查报告 被引量:16
20
作者 杜妮 《猪业科学》 2016年第2期46-48,共3页
1 样品概述2015年1-12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、山西、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南12省份的样本1 477份,其中饲用玉米样467份、饲用豆粕样48份、饲用麸皮样324份、饲用小麦样25份... 1 样品概述2015年1-12月,江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、山西、福建、浙江、广东、广西、湖北、上海、湖南12省份的样本1 477份,其中饲用玉米样467份、饲用豆粕样48份、饲用麸皮样324份、饲用小麦样25份、饲用米糠8份及饲料样605份。2 采样霉菌毒素广义上的检测,应该包括取样、制样和分析3步。 展开更多
关键词 霉菌毒素污染 毒素检测 饲用玉米 阳性样品 黄曲霉毒素 呕吐毒素 污染 污染分布 分样 总误差
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