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补饲蛋白料对早期断奶大通母犊牦牛增重和肉质的影响
被引量：
2
1
作者
周爱民
李廷见
+4 位作者
张晓晖
王育伟
毛东林
王之盛
何晓林
《畜牧兽医科技信息》
2015年第5期31-33,共3页
本试验旨在探讨补饲蛋白料对3月龄断乳母犊牦牛日增重和肉质的影响。选用24头出生日期和体重相近的3月龄断奶母犊牦牛(59.51±3.49kg),随机分成两组(处理组放牧+补饲蛋白料,对照组采用完全放牧饲养),每组4个重复,每个重复3头牛。试...
本试验旨在探讨补饲蛋白料对3月龄断乳母犊牦牛日增重和肉质的影响。选用24头出生日期和体重相近的3月龄断奶母犊牦牛(59.51±3.49kg),随机分成两组(处理组放牧+补饲蛋白料,对照组采用完全放牧饲养),每组4个重复,每个重复3头牛。试验预饲期7d,正式期30d。试验始末对犊牦牛进行称重,并随机各选取4头牛进行屠宰取样,进行肉质品质分析。结果显示:(1)与对照组相比:处理组全期增重和平均日增重分别提高了3.57kg(P<0.05)和118.89g(P<0.05);(2)处理组犊牦牛的屠宰率显著提高了11.25%(P<0.05),后股肉的剪切力显著降低了13.75N(P<0.05);(3)犊牦牛背最长肌中氨基酸组成丰富,处理组与对照组的每种氨基酸含量、氨基酸总量以及鲜味氨基酸的含量差异均不显著(P>0.05)。结果表明:补饲蛋白料可以提高断奶母犊牦牛的体重,在一定程度上改善肉质品质。
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关键词
蛋白质断乳料
母犊牦牛
增重
肉质品质
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职称材料
不同蛋白质水平补饲料对早期断奶犊牦牛生产性能和胃肠道发育的影响
被引量：
16
2
作者
周爱民
王威
+6 位作者
王之盛
邹华围
彭全辉
冯宇诚
何晓林
尹满才
拉环
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期918-925,共8页
本试验旨在探究不同蛋白质水平补饲料对3月龄早期断奶犊牦牛生产性能、血液指标和胃肠道发育的影响。选取3月龄(90±5)日龄]健康大通母犊牦牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头。对照组犊牛全放牧,试验组犊牛在放牧基础上...
本试验旨在探究不同蛋白质水平补饲料对3月龄早期断奶犊牦牛生产性能、血液指标和胃肠道发育的影响。选取3月龄(90±5)日龄]健康大通母犊牦牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头。对照组犊牛全放牧,试验组犊牛在放牧基础上分别补饲不同蛋白质水平(粗蛋白质水平分别17%、18%、19%)的3种等能量(增重净能5.6 MJ/kg)饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,补饲能够显著提高犊牦牛的平均日增重,17%、18%和19%补饲组分别提高了28.87%、47.47%和28.61%(P<0.05)。2)与对照组相比,补饲显著提高了血清尿素氮浓度(P<0.05),17%、18%和19%补饲组分别增加了10.57%、16.64%、21.84%(P<0.05)。3)与对照组组相比,补饲料粗蛋白质水平为18%时,显著提高了瘤胃和大肠的绝对重量和相对重量(P<0.05),显著提高了十二指肠、盲肠、结肠的绒毛高度以及十二指肠和盲肠的绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。因此,补饲能够提高早期断奶母犊牦牛生产性能和促进胃肠道发育,早期断奶母犊牦牛的补饲料的适宜粗蛋白质水为18%。
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关键词
母犊牦牛
补饲料
蛋白质水平
生产性能
胃肠道发育
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职称材料
题名
补饲蛋白料对早期断奶大通母犊牦牛增重和肉质的影响
被引量：
2
1
作者
周爱民
李廷见
张晓晖
王育伟
毛东林
王之盛
何晓林
机构
四川省绵阳市农业科学研究院
四川农业大学动物营养研究所
青海省大通种牛场
出处
《畜牧兽医科技信息》
2015年第5期31-33,共3页
文摘
本试验旨在探讨补饲蛋白料对3月龄断乳母犊牦牛日增重和肉质的影响。选用24头出生日期和体重相近的3月龄断奶母犊牦牛(59.51±3.49kg),随机分成两组(处理组放牧+补饲蛋白料,对照组采用完全放牧饲养),每组4个重复,每个重复3头牛。试验预饲期7d,正式期30d。试验始末对犊牦牛进行称重,并随机各选取4头牛进行屠宰取样,进行肉质品质分析。结果显示:(1)与对照组相比:处理组全期增重和平均日增重分别提高了3.57kg(P<0.05)和118.89g(P<0.05);(2)处理组犊牦牛的屠宰率显著提高了11.25%(P<0.05),后股肉的剪切力显著降低了13.75N(P<0.05);(3)犊牦牛背最长肌中氨基酸组成丰富,处理组与对照组的每种氨基酸含量、氨基酸总量以及鲜味氨基酸的含量差异均不显著(P>0.05)。结果表明:补饲蛋白料可以提高断奶母犊牦牛的体重,在一定程度上改善肉质品质。
关键词
蛋白质断乳料
母犊牦牛
增重
肉质品质
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
不同蛋白质水平补饲料对早期断奶犊牦牛生产性能和胃肠道发育的影响
被引量：
16
2
作者
周爱民
王威
王之盛
邹华围
彭全辉
冯宇诚
何晓林
尹满才
拉环
机构
四川农业大学动物营养研究所
绵阳市农业科学研究院
青海省大通种牛场
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期918-925,共8页
基金
青藏高原社区畜牧业行业科技项目(201203008)
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项资金(CARS-38)
文摘
本试验旨在探究不同蛋白质水平补饲料对3月龄早期断奶犊牦牛生产性能、血液指标和胃肠道发育的影响。选取3月龄(90±5)日龄]健康大通母犊牦牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头。对照组犊牛全放牧,试验组犊牛在放牧基础上分别补饲不同蛋白质水平(粗蛋白质水平分别17%、18%、19%)的3种等能量(增重净能5.6 MJ/kg)饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,补饲能够显著提高犊牦牛的平均日增重,17%、18%和19%补饲组分别提高了28.87%、47.47%和28.61%(P<0.05)。2)与对照组相比,补饲显著提高了血清尿素氮浓度(P<0.05),17%、18%和19%补饲组分别增加了10.57%、16.64%、21.84%(P<0.05)。3)与对照组组相比,补饲料粗蛋白质水平为18%时,显著提高了瘤胃和大肠的绝对重量和相对重量(P<0.05),显著提高了十二指肠、盲肠、结肠的绒毛高度以及十二指肠和盲肠的绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。因此,补饲能够提高早期断奶母犊牦牛生产性能和促进胃肠道发育,早期断奶母犊牦牛的补饲料的适宜粗蛋白质水为18%。
关键词
母犊牦牛
补饲料
蛋白质水平
生产性能
胃肠道发育
Keywords
female yak calves
supplementary diet
protein level
performance
gastrointestinal development
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
补饲蛋白料对早期断奶大通母犊牦牛增重和肉质的影响
周爱民
李廷见
张晓晖
王育伟
毛东林
王之盛
何晓林
《畜牧兽医科技信息》
2015
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
不同蛋白质水平补饲料对早期断奶犊牦牛生产性能和胃肠道发育的影响
周爱民
王威
王之盛
邹华围
彭全辉
冯宇诚
何晓林
尹满才
拉环
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
16
在线阅读
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