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香菇段木栽培 被引量：1
1
作者 赵书光 郑永德 黄毅 《食药用菌》 2024年第3期162-171,共10页
香菇栽培技术发展历史可分为砍花法栽培、段木栽培、代料栽培三阶段,香菇段木栽培源于砍花法栽培,简介砍花法栽培流程,并从选场、择树砍伐、剔枝、截段、菌种准备、打孔接种、发菌管理(假困山、困山)、催蕾、立架、出菇管理、采收、干... 香菇栽培技术发展历史可分为砍花法栽培、段木栽培、代料栽培三阶段,香菇段木栽培源于砍花法栽培,简介砍花法栽培流程,并从选场、择树砍伐、剔枝、截段、菌种准备、打孔接种、发菌管理(假困山、困山)、催蕾、立架、出菇管理、采收、干制等方面详细介绍香菇段木栽培的工艺流程及操作细节,解析其原理。 展开更多
关键词 香菇 段木栽培 出菇管理
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袋料栽培黑木耳与段木栽培黑木耳的品质分析 被引量：11
2
作者 陈艳秋 鹿道富 +3 位作者 王歧 张鹏 李春实 曹丽 《食用菌学报》 2001年第1期48-50,共3页
测试了代料栽培黑木耳和段木栽培黑木耳的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、核酸、微量元素和维生素含量。结果表明 ,代料栽培黑木耳中的氨基酸总量为 10 .0 2 % ,其中必需氨基酸占氨基酸总量的 4 2 .4 7% ;而段木栽培黑木... 测试了代料栽培黑木耳和段木栽培黑木耳的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、核酸、微量元素和维生素含量。结果表明 ,代料栽培黑木耳中的氨基酸总量为 10 .0 2 % ,其中必需氨基酸占氨基酸总量的 4 2 .4 7% ;而段木栽培黑木耳的氨基酸总量为 9.51% ,必需氨基酸占氨基酸总量的 38.31%。粗纤维、粗蛋白、粗脂肪含量在代料栽培黑木耳中分别为 4 .96%、12 .38%和 0 .90 3% ,在段木栽培黑木耳中分别为 4 .2 3%、12 .4 9%和 1.0 3%。碳水化合物含量在代料栽培黑木耳中为 66.92 % ,而在段木栽培黑木耳中则为 69.19%。VB1、VB2 、P、Zn和核酸的含量二者比较接近 ,而代料栽培黑木耳中的Fe。 展开更多
关键词 维生素 微量元素 核酸 黑木耳 代料栽培 段木栽培 品质分析 氨基酸
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茯苓的特性及段木栽培技术 被引量：5
3
作者 刘本洪 郑林用 《四川农业科技》 2002年第4期16-16,共1页
关键词 茯苓 特性 段木栽培技术
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民国时期香菇的段木栽培及技术改良述评(三) 被引量：2
4
作者 贾身茂 王瑞霞 《食药用菌》 2018年第3期191-198,共8页
“段木”作为食用菌栽培尤其是香菇栽培的一种基质,最早提出时间尚无确切考证,但是在近代出现则是无疑.在民国时期最早的香菇论文为曾济宽1921年撰写的《香菰培养法及其培养经过》,并未使用“段木”,而是用“培养木”.林木1934年撰写的... “段木”作为食用菌栽培尤其是香菇栽培的一种基质,最早提出时间尚无确切考证,但是在近代出现则是无疑.在民国时期最早的香菇论文为曾济宽1921年撰写的《香菰培养法及其培养经过》,并未使用“段木”,而是用“培养木”.林木1934年撰写的《森林副产物之香菰栽培法》也未见“段木”二字.两篇文献作者都是从日本留学回国后经实践撰写,可间接说明“段木”这个名词不是来自日本,而是民国时期我国科技界人士,按照香菇传统栽培的技术特点和语言习惯概括总结出来的. 展开更多
关键词 段木栽培 香菇栽培 民国时期 技术改良 述评 食用菌栽培 培养法 撰写
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民国时期香菇的段木栽培及技术改良述评(一) 被引量：2
5
作者 贾身茂 王瑞霞 《食药用菌》 2018年第1期57-60,共4页
梳理民国时期香菇栽培文献,总结民国时期是我国香菇由传统栽培向新法栽培转型的起步,开始使用非纯培养的菌丝体"菌种"和孢子接种的探索,并有知识分子在总结改良传统栽培香菇技术的基础上,对段木栽培各个环节的工艺进行了科学... 梳理民国时期香菇栽培文献,总结民国时期是我国香菇由传统栽培向新法栽培转型的起步,开始使用非纯培养的菌丝体"菌种"和孢子接种的探索,并有知识分子在总结改良传统栽培香菇技术的基础上,对段木栽培各个环节的工艺进行了科学的总结,形成了"段木栽培"概念,并进行了命名、定位与初步规范。但是段木栽培的技术在民国时期并没有完善,大面积生产仍以传统栽培为主。浙江省龙泉县李师颐等是这个时期香菇段木栽培技术改良实践的先行者。 展开更多
关键词 民国时期 香菇 段木栽培法 技术改良
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高山段木栽培香菇快速发菌技术 被引量：1
6
作者 熊飞 《食用菌》 北大核心 1993年第3期25-25,共1页
我县高山区段木栽培香菇,目前仍沿用传统的横卧式发菌,即段木点菌后横卧堆放,每隔一段时间后上下翻堆。此法不仅发菌速度较慢,而且每批段木之间发菌极不均匀,必然会造成出菇不齐,甚至有部分菇木被报废。其主要原因:一是由于发菌选场不当... 我县高山区段木栽培香菇,目前仍沿用传统的横卧式发菌,即段木点菌后横卧堆放,每隔一段时间后上下翻堆。此法不仅发菌速度较慢,而且每批段木之间发菌极不均匀,必然会造成出菇不齐,甚至有部分菇木被报废。其主要原因:一是由于发菌选场不当,段木堆面遮阳覆盖不够;二是由于高山菇场雨水多,地表环境湿度较大。在这种情况下,若点菌后遇长期阴雨,则中、 展开更多
关键词 香菇 段木栽培
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段木栽培香菇怎样防治白蚁
7
作者 田伟金 《食用菌》 北大核心 1990年第6期35-36,共2页
白蚁是危害段木菇生产的主要害虫之一,据对广东、湖南、广西、福建香菇蚁害的初步调查,白蚁蛀蚀菇木,危害子实体严重。有的菇农,由于未掌握白蚁防治技术,把农药喷洒在子实体及菇木上,造成农药污染,甚至使用抑制菌丝体和子实体生长的农... 白蚁是危害段木菇生产的主要害虫之一,据对广东、湖南、广西、福建香菇蚁害的初步调查,白蚁蛀蚀菇木,危害子实体严重。有的菇农,由于未掌握白蚁防治技术,把农药喷洒在子实体及菇木上,造成农药污染,甚至使用抑制菌丝体和子实体生长的农药和对白蚁毒杀无效的药物,影响了香菇的产量和质量。本文就段木菇白蚁防治,提出以栽培管理和药物预防为主,农药灭杀为辅的综合治理措施。 展开更多
关键词 香菇 段木栽培 防治 白蚁
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代料和段木栽培瓦尼桑黄子实体分级醇沉粗多糖理化性质及活性 被引量：7
8
作者 楚文琪 吴迪 +5 位作者 李正鹏 陈万超 张忠 李文 张劲松 杨焱 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2022年第5期81-89,共9页
用20%、50%、70%乙醇分级醇沉栎树木屑代料栽培(DL)、桑树木屑代料栽培(DS)、柞树段木栽培二年生(D 2)和三年生(D 3)瓦尼桑黄(Sanghuangporus vaninii,以下简称桑黄)子实体粗多糖,并比较同一醇沉组分下,4种粗多糖的多糖含量、总酚含量... 用20%、50%、70%乙醇分级醇沉栎树木屑代料栽培(DL)、桑树木屑代料栽培(DS)、柞树段木栽培二年生(D 2)和三年生(D 3)瓦尼桑黄(Sanghuangporus vaninii,以下简称桑黄)子实体粗多糖,并比较同一醇沉组分下,4种粗多糖的多糖含量、总酚含量、重均分子量分布、单糖组成、免疫活性和抗氧化活性。结果表明:就多糖含量而言,在3个醇沉组分中,50%醇沉组分的差异最显著,段木栽培D 2、D 3(54.56%、58.55%)高于代料栽培DL、DS(32.42%、33.56%)。就总酚含量而言,在20%醇沉组分中,DL、DS、D 2(10.65%、15.47%、15.70%)较高,而D 3在50%、70%醇沉组分中(9.98%、8.43%)均较高。就重均分子量而言,在3个醇沉组分中,与DL、D 2和D 3相比,DS的重均分子量均较小;在50%醇沉组分中,DL、D 2、D 3主要分布在1.359×10^(5)、7.439×10^(4)、6.823×10^(4);在70%醇沉组分中,DL、D2、D3主要分布在1.124×10^(5)、2.417×10^(4)、2.179×10^(4)。就单糖组成而言,在20%醇沉组分中,D 3仅由葡萄糖构成,在50%与70%醇沉组分中DL均由半乳糖、葡萄糖和甘露糖构成,而D2的单糖组成最复杂。就免疫活性而言,在3个醇沉组分中,50%醇沉组分的差异最显著,柞树段木栽培的D 2和D 3刺激巨噬细胞释放NO的量高于代料栽培的DL和DS。就抗氧化活性而言,在3个醇沉组分中,D 2对DPPH和ABTS自由基清除率均高于DL、DS和D 3。人工栽培瓦尼桑黄可根据需要的活性组分和栽培适应性选择合适的栽培料和栽培方式。 展开更多
关键词 代料栽培 段木栽培 分级醇沉 体外免疫活性 抗氧化活性
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民国时期香菇的段木栽培及技术改良述评(二)
9
作者 贾身茂 王瑞霞 《食药用菌》 2018年第2期115-120,共6页
3民国时期香菇传统栽培的技术状况3．1民国时期香菇传统栽培技术 我国的香菇栽培起源于浙江省的龙泉、庆元、景宁三县，其他省份如闽、赣、皖、粤、桂、鄂、湘、云、贵、川、陕等的香菇栽培，历来都是由这三县菇民扩散去的。因此民国时... 3民国时期香菇传统栽培的技术状况3．1民国时期香菇传统栽培技术 我国的香菇栽培起源于浙江省的龙泉、庆元、景宁三县，其他省份如闽、赣、皖、粤、桂、鄂、湘、云、贵、川、陕等的香菇栽培，历来都是由这三县菇民扩散去的。因此民国时期记述香菇传统栽培技术的文献，以《浙江省建设月刊》刊登蔡起周撰写的《龙泉庆元景宁三县之香菇业》（1934）的调查报告最具代表性。 展开更多
关键词 香菇栽培 民国时期 技术改良 段木栽培 传统栽培技术 述评 栽培起源 调查报告
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豫南山区段木栽培黑木耳高产稳产技术 被引量：1
10
作者 李长喜 李巨 《食用菌》 北大核心 2007年第4期45-46,共2页
近年来，豫南山区段木栽培黑木耳发展迅速，不仅产量高，而且稳产。现将该技术介绍如下，以供参考。
关键词 高产稳产技术 段木栽培 豫南山区 黑木耳 产量高
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我国银耳段木栽培技术研究现状 被引量：6
11
作者 上官端琳 龚凤萍 +5 位作者 竹玮 段庆虎 尹川川 陈静 易宏岩 张应香 《食用菌》 2020年第2期1-3,共3页
从银耳段木栽培制种技术、栽培技术及病虫杂菌防治几方面进行总结,为银耳段木栽培进一步深入研究提供参考。
关键词 银耳 段木栽培 研究现状
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桑黄人工段木栽培技术 被引量：5
12
作者 李希政 《食用菌》 2016年第2期57-58,共2页
桑黄的人工栽培仍处于零星栽培模式,人工段木栽培技术的推广需要同其它食药用菌一样,必然走规模化发展之路,才能更好的为广大消费者造福,才能真正体现桑黄的价值,彻底打破我国桑黄资源被国外疯狂掠夺的现状,让越来越多的人工栽培产品替... 桑黄的人工栽培仍处于零星栽培模式,人工段木栽培技术的推广需要同其它食药用菌一样,必然走规模化发展之路,才能更好的为广大消费者造福,才能真正体现桑黄的价值,彻底打破我国桑黄资源被国外疯狂掠夺的现状,让越来越多的人工栽培产品替代野生产品,从而实现野生资源的可持续化利用,达到资源保护的目的。因此,桑黄人工段木栽培技术的成熟性是其规模化栽培的关键。现将其段木栽培技术介绍如下。 展开更多
关键词 桑黄 人工栽培 段木栽培
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段木栽培灵芝的孢子粉收集 被引量：4
13
作者 曾凡清 李朝谦 +1 位作者 夏建平 张良明 《食药用菌》 2014年第6期339-340,共2页
灵芝孢子是灵芝生长成熟时从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的孢子,具有灵芝的全部遗传活性物质[1]。近年来,随着人工栽培技术和灵芝孢子破壁技术的日趋完善,以及对灵芝孢子生物活性成分、药理作用、加工方法研究的逐步深入,灵芝孢子... 灵芝孢子是灵芝生长成熟时从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的孢子,具有灵芝的全部遗传活性物质[1]。近年来,随着人工栽培技术和灵芝孢子破壁技术的日趋完善,以及对灵芝孢子生物活性成分、药理作用、加工方法研究的逐步深入,灵芝孢子作为灵芝不可或缺的药用部位逐渐为人们所认识。 展开更多
关键词 灵芝 段木栽培 孢子粉 收集
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桑黄菌短段木栽培技术 被引量：4
14
作者 卢尚杰 李喜范 《食用菌》 2009年第4期43-44,共2页
桑黄Phellinus igniarius（L．ex.Fr）Quel，是目前发现的抗癌效率最高的药用真菌之一。在我国野生桑黄主产于长白山区，辽宁省的东部山区也有少量分布。在自然条件下主要生长在杨、柳、桦、柞、山楂、暴马丁香等阔叶树的树桩、树干或... 桑黄Phellinus igniarius（L．ex.Fr）Quel，是目前发现的抗癌效率最高的药用真菌之一。在我国野生桑黄主产于长白山区，辽宁省的东部山区也有少量分布。在自然条件下主要生长在杨、柳、桦、柞、山楂、暴马丁香等阔叶树的树桩、树干或倒木上。笔者自2005年以来引进韩国桑黄菌进行段木人工栽培试验，所得子实体形态特征与野生者基本相同。现就其栽培技术简要介绍如下： 展开更多
关键词 桑黄 段木栽培
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东北地区紫芝短段木栽培技术 被引量：3
15
作者 李喜范 王培进 +1 位作者 薛峰 王福祥 《食用菌》 2012年第4期33-35,共3页
紫芝（GanodermasinenseZhao，XuetZhang．）别名：木芝。紫芝是亚热带区具有代表性的灵芝之一，主产于长江中下游地区，如河北、山东、浙江、江西、湖南、福建、广西以及海南和台湾等地。在温带区的大小兴安岭及长白山区主要有松杉灵... 紫芝（GanodermasinenseZhao，XuetZhang．）别名：木芝。紫芝是亚热带区具有代表性的灵芝之一，主产于长江中下游地区，如河北、山东、浙江、江西、湖南、福建、广西以及海南和台湾等地。在温带区的大小兴安岭及长白山区主要有松杉灵芝分布，则不产紫芝。在自然界，紫芝生于常绿阔叶树或针叶树的干基、伐桩及其周围。 展开更多
关键词 紫芝 药用价值 段木栽培
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北方段木栽培香菇高产技术 被引量：1
16
作者 田建新 《食用菌》 2000年第6期31-31,共1页
关键词 香菇 段木栽培 高产栽培 水分管理 病虫害防治
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银耳秋季段木栽培技术要点 被引量：1
17
作者 张传锐 陈代科 刘永吉 《食用菌》 2009年第6期58-58,共1页
银耳又名白木耳，形似牡丹，色白如银，肉质滑嫩，风味独特，它不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有较好的医疗功能，因此被誉为是“刚矛相济，药膳同功”的“绿色保健食品”。
关键词 银耳 秋季 段木栽培
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黑木耳段木栽培技术 被引量：1
18
作者 高宜兴 《安徽农业》 2002年第12期16-16,共1页
黑木耳属于中温型好气木腐菌,其食用价值很高,营养非常丰富,除含有人体必备的8种氨基酸外,还含有多种矿质元素和多种维生素。其药用价值主要是因为黑木耳含有丰富的胶体物质和多糖体,被人们用来生产保健食品和饮料。近年来,黑木耳(尤其... 黑木耳属于中温型好气木腐菌,其食用价值很高,营养非常丰富,除含有人体必备的8种氨基酸外,还含有多种矿质元素和多种维生素。其药用价值主要是因为黑木耳含有丰富的胶体物质和多糖体,被人们用来生产保健食品和饮料。近年来,黑木耳(尤其是段木黑木耳)价格不断攀升,山区种植户急剧增加,当前正是黑木耳种植的关键时期。现将主要栽培技术介绍如下: 展开更多
关键词 树种选择 接种 黑木耳 段木栽培技术
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毛木耳段木栽培高产技术
19
作者 龙年发 《食用菌》 北大核心 1993年第4期34-34,共1页
近年来,段木栽培毛木耳发展很快,已成为耳农致富的门路之一。但是,随着种耳热的盛起,也出现了不少问题,主要是段木处理不当,污染严重,发菌不良,产量低。针对以上问题,笔者经多年实践,摸索了一些有效技术措施。现介绍如下:(一)选好树种... 近年来,段木栽培毛木耳发展很快,已成为耳农致富的门路之一。但是,随着种耳热的盛起,也出现了不少问题,主要是段木处理不当,污染严重,发菌不良,产量低。针对以上问题,笔者经多年实践,摸索了一些有效技术措施。现介绍如下:(一)选好树种适时砍树适宜栽培毛木耳的树种主要有:柳树、白杨、桃树、油桐树、槐树等。 展开更多
关键词 木耳 毛木耳 段木栽培 高产
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段木栽培黑木耳菌株筛选试验
20
作者 闫俊霖 吴振亚 叶小金 《食用菌》 CAS 2022年第5期23-24,34,共3页
为筛选出适合通江地区段木栽培的黑木耳适栽菌株,对比分析收集的6个黑木耳菌株菌丝生长速度、产量、子实体农艺性状等。结果表明:Au1503菌株菌丝生长速度快,长势强,出耳早,耳片颜色黑、单片,产量高,是值得推广的优良段木栽培黑木耳菌株。
关键词 黑木耳 段木栽培 菌株筛选
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