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食品中百菌清残留检测方法研究进展 被引量:16
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作者 王玲玲 侯玉泽 +3 位作者 职爱民 李文君 胡骁飞 邓瑞广 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第7期326-329,共4页
百菌清(CTN)是一种广泛、保护性有机氯杀菌剂,常用于防治蔬菜、瓜果、花生、水稻、小麦等作物真菌病害,但因其毒性及残留问题对环境和人体健康的危害,对其残留检测日益受到人们的重视。本文就CTN的性质与应用、毒性及残留检测方法等进... 百菌清(CTN)是一种广泛、保护性有机氯杀菌剂,常用于防治蔬菜、瓜果、花生、水稻、小麦等作物真菌病害,但因其毒性及残留问题对环境和人体健康的危害,对其残留检测日益受到人们的重视。本文就CTN的性质与应用、毒性及残留检测方法等进行阐述,旨在为CTN的检测研发提供一定的参考。 展开更多
关键词 百菌清 毒性 残留检测方法
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2,4-D的毒性与残留检测方法研究进展 被引量:15
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作者 龚芳 席俊 +3 位作者 职爱民 胡骁飞 邓瑞广 陆启玉 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第8期40-43,共4页
2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)是常用的除草剂和植物生长调节剂,并被广泛应用于提高水果品质和延长保鲜时间,但其毒性和残留问题日益受到人们的重视。为了给2,4-D的检测提供方便,从免疫毒性、生殖毒性及其他毒性方面综述了其毒副作用,简要叙... 2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)是常用的除草剂和植物生长调节剂,并被广泛应用于提高水果品质和延长保鲜时间,但其毒性和残留问题日益受到人们的重视。为了给2,4-D的检测提供方便,从免疫毒性、生殖毒性及其他毒性方面综述了其毒副作用,简要叙述了其检测方法,如高效液相色谱法、气象色谱法、联用技术、免疫学检测方法等。 展开更多
关键词 2 4-二氯苯氧乙酸 毒性 残留检测方法
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鱼肉中氟喹诺酮类药物多残留检测方法的建立及恩诺沙星在鲫鱼体内残留消除规律的研究 被引量:13
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作者 刘慧慧 饶钦雄 +4 位作者 刘向明 李海燕 沈建忠 江海洋 丁双阳 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2007年第1期74-76,共3页
关键词 氟喹诺酮类药物 残留检测方法 消除规律 体内残留 恩诺沙星 鲫鱼 鱼肉 细菌性疾病
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抗病毒药物在动物组织中残留检测方法进展 被引量:11
4
作者 陆淳 张鑫 +2 位作者 吴剑平 严凤 顾欣 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2016年第6期66-68,共3页
金刚烷类、神经氨酸酶抑制剂、核苷类以及广谱类的抗病毒药物都曾被报道用于兽医临床治疗病毒感染,我国农业部2005年发出《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》要求禁止生产、经营和使用金刚烷胺等抗病毒药物,美国FDA于2006年禁... 金刚烷类、神经氨酸酶抑制剂、核苷类以及广谱类的抗病毒药物都曾被报道用于兽医临床治疗病毒感染,我国农业部2005年发出《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》要求禁止生产、经营和使用金刚烷胺等抗病毒药物,美国FDA于2006年禁止金刚烷类和神经氨酸酶抑制剂类抗流感病毒药物用于禽类,但近年来为预防禽流感,抗病毒药物在畜禽养殖环节有滥用现象,2012年的"速成鸡"事件中检出鸡肉中残留有金刚烷胺和利巴韦林,给我国家禽养殖业带来严重的负面影响。 展开更多
关键词 抗病毒药物 动物组织 金刚烷 酶抑制剂 残留检测方法 神经氨酸 兽医临床治疗 滥用现象 核苷类 病毒感染
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雌二醇残留检测方法的建立 被引量:2
5
作者 高富红 李静 +2 位作者 陆彦 张中文 吴国娟 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2008年第2期66-67,共2页
关键词 雌二醇 残留检测方法 食品安全 饲料添加剂 生物活性 人类健康 残留监测 雌激素
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聚醚类抗生素残留检测方法的研究进展 被引量:8
6
作者 李娜 祁克宗 +4 位作者 朱良强 孙洁 施祖灏 卢运战 陈曦 《家禽科学》 2007年第5期38-40,共3页
聚醚类抗生素(Polyether antibiotics,PEs)是20世纪70年代发展起来的一类具有离子载体性质的抗生素。常见的聚醚类药物有莫能菌素(Monensin,MON)、盐霉素(Salinomycin,SAL)、拉沙菌素(Lasa—locid,LAS)、那拉菌素(Narasin... 聚醚类抗生素(Polyether antibiotics,PEs)是20世纪70年代发展起来的一类具有离子载体性质的抗生素。常见的聚醚类药物有莫能菌素(Monensin,MON)、盐霉素(Salinomycin,SAL)、拉沙菌素(Lasa—locid,LAS)、那拉菌素(Narasin,NAR)、马杜霉素(Maduramicin,MAD)、山度霉素(Semduramicin,SEM)等。此类抗生素在化学结构上含有许多醚基和一个一元有机酸,具有促进离子通过细胞膜的能力,对鸡常见的六种艾美耳球虫病均有抗虫活性;另外,在鸡的增重及饲料报酬方面均优于传统抗球虫药氯羟吡啶和氨丙啉,因此被广泛用于养鸡业。但是此类药物在饲料中添加过量就会产生一系列的问题,诸如肉鸡增重下降、鸡体水份排泄量明显增加、抑制生长和导致动物中毒等问题。另外,此类药物添加量过大还会造成兽药残留。肉制品的兽药残留可以通过食物链危害人类健康,同时会造成潜在的环境污染,严重威胁着人类的健康,所以进行此类药物残留检测方法的研究势在必行。 展开更多
关键词 聚醚类抗生素 残留检测方法 艾美耳球虫病 人类健康 离子载体 饲料报酬 兽药残留 一元有机酸
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四环素类药物残留检测方法研究进展 被引量:22
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作者 卢运战 祁克宗 朱良强 《家禽科学》 2006年第10期36-39,共4页
关键词 四环素类药物 残留检测方法 去甲金霉素 广谱抗生素 药物添加剂 感染性疾病 化学结构 多西环素
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鸡蛋中环丙沙星残留检测方法和消除规律的研究 被引量:1
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作者 谢恺舟 戴国俊 +4 位作者 王金玉 陈国宏 王志跃 刘大林 吴信生 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2007年第2期49-51,共3页
关键词 残留检测方法 环丙沙星 鸡蛋 消除规律 高效液相色谱法 紫外检测 HPLC法 荧光检测
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鱼类氯霉素残留检测方法的研究进展 被引量:3
9
作者 吴皓 徐青轶 《水利渔业》 北大核心 2005年第3期4-5,共2页
氯霉素存在较严重的毒副作用,影响人的身体健康和鱼类贸易,已经被许多国家和地区列为鱼类禁用药物。综述了鱼类组织中氯霉素残留的主要检测方法及其检出限,并对各种检测方法进行了优、缺点的比较。
关键词 残留检测方法 鱼类 研究进展 氯霉素残留 毒副作用 身体健康 禁用药物 检出限
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己烯雌酚在动物食品中残留检测方法简述 被引量:21
10
作者 沈川 吕晓东 《中国兽药杂志》 北大核心 2000年第6期47-49,共3页
己烯雌酚为一种具有酚羟基结构的人工合成雌激素 ,欧美等许多国家禁止将其用于动物饲料中 ,因此己烯雌酚在动物性食品中的残留普遍受到各国的高度重视。本文就己烯雌酚在动物性食品中的残留检测方法作了综述 ,着重介绍了放射免疫法 ,气... 己烯雌酚为一种具有酚羟基结构的人工合成雌激素 ,欧美等许多国家禁止将其用于动物饲料中 ,因此己烯雌酚在动物性食品中的残留普遍受到各国的高度重视。本文就己烯雌酚在动物性食品中的残留检测方法作了综述 ,着重介绍了放射免疫法 ,气相色谱法以及液相色谱法等检测方法。 展开更多
关键词 已烯雌酚 残留检测方法 动物食品 毒物学
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链霉素残留检测方法的研究进展 被引量:14
11
作者 杨智洪 杜根成 +4 位作者 乔宏兴 张华 王莹 高振波 王川庆 《上海畜牧兽医通讯》 2005年第5期2-4,共3页
关键词 残留检测方法 链霉素 氨基糖苷类抗生素 动物饲料添加剂 结核分枝杆菌 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 抗菌活性 动物性食品
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用什么堵住滥用激素“黑洞”?——糖皮质激素类残留检测方法和标准亟待完善 被引量:4
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作者 袁媛 彭池方 胥传来 《中国动物保健》 2007年第9期95-97,共3页
滥用激素对人及动物、社会和生态环境造成直接及潜在的危害,近年来畜产品中的激素残留问题倍受关注。合成类糖皮质激素普遍的非法用途是用于增加家畜的饲料摄入量从而使其达到增重的目的。作为生长促进剂已被欧盟禁用并且建立最大残留限... 滥用激素对人及动物、社会和生态环境造成直接及潜在的危害,近年来畜产品中的激素残留问题倍受关注。合成类糖皮质激素普遍的非法用途是用于增加家畜的饲料摄入量从而使其达到增重的目的。作为生长促进剂已被欧盟禁用并且建立最大残留限量(maximum residue limits,MRLs)的有地塞米松,倍他米松(肝脏:2μg/kg;肌肉:0.75μg/kg;牛奶:0.3μg/l),甲基波尼松龙(肌肉,脂肪,肝脏,肾脏:10μg/kg)及波尼松龙(肌肉,脂肪:4μg/kg;牛奶:6μg/l;肝脏,肾脏:10μg/kg)。糖皮质激素类作为生长促进剂被各国禁用。专家指出,近几年,国外已研发出专门用于筛选牛奶,尿液,组织及饲料样本中糖皮质激素(地塞米松,倍他米松,双氟米松,曲安西龙,波尼松龙)的ELISA试剂盒,最低检测限达0.125ng/ml~4ng/ml。为了限制糖皮质激素类药物的非法生产与使用,保障消费者的安全和健康,我国有必要建立高效、灵敏的检测方法。迄今为止,我国对糖皮质激素类残留的研究仍然处于初级阶段,我国虽已对倍他米松和地塞米松制定了最大残留限量,但目前仍未见官方颁布相关的检测标准方法。为此,相关标准技术部门应加紧收集和跟踪国外涉及到肉产品的规章和研究方法,加强国际合作与交流,加大兽药残留分析方法的技术研究和引进力度,制订和完善我国药物残留标准,缩小我国标准与国际标准之间的差距。 展开更多
关键词 残留检测方法 糖皮质激素 激素类药物 标准方法 ELISA试剂盒 最大残留限量 地塞米松 生长促进剂
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莱克多巴胺残留检测方法的研究进展 被引量:3
13
作者 陶军 肖耀明 +1 位作者 黄忠 马玉玲 《上海畜牧兽医通讯》 2008年第6期8-9,共2页
关键词 残留检测方法 莱克多巴胺 β-肾上腺素激动剂 支气管平滑肌 克仑特罗 支气管哮喘 蛋白质合成 胴体瘦肉率
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己烯雌酚的临床应用、毒负作用及其残留检测方法研究进展 被引量:11
14
作者 陈金雄 《福建畜牧兽医》 2005年第2期13-15,共3页
己烯雌酚(Diethylstilbestol,DES)是一种人工合成的非甾体类雌激素,具有酚羟基结构,其与天然雌激素的性质不同,应用之后,易在动物体内残留并产生严重的毒负作用。为此,欧美等许多国家已禁止在动物性饲料中添加己烯雌酚[1]。本文就己烯... 己烯雌酚(Diethylstilbestol,DES)是一种人工合成的非甾体类雌激素,具有酚羟基结构,其与天然雌激素的性质不同,应用之后,易在动物体内残留并产生严重的毒负作用。为此,欧美等许多国家已禁止在动物性饲料中添加己烯雌酚[1]。本文就己烯雌酚的临床应用、毒负作用及其残留检测方法作一综述。 展开更多
关键词 己烯雌酚 临床应用 毒负作用 残留检测方法
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动物性食品中β-受体激动剂类残留检测方法研究进展 被引量:3
15
作者 申惠敏 杜娟 贾秀珍 《山东畜牧兽医》 2014年第10期80-81,共2页
食品安全是当今中国乃至世界普遍关注的问题,食品安全尤其以农产品中动物性食品最为引人注目。"瘦肉精"时间的影响,已引起足够的重视。畜产品质量安全检测,在畜产品安全中起无可替代的重要作用,是保障人们吃的放心的一项强有力手段。... 食品安全是当今中国乃至世界普遍关注的问题,食品安全尤其以农产品中动物性食品最为引人注目。"瘦肉精"时间的影响,已引起足够的重视。畜产品质量安全检测,在畜产品安全中起无可替代的重要作用,是保障人们吃的放心的一项强有力手段。β-受体激动剂类残留检测,现已提到了相当高度,在畜产品残留检测占较大份额,检测方法发展也很快,相应快速检测卡、试剂盒产品开发也能基本满足检测需求。 展开更多
关键词 β-受体激动剂 动物性食品 残留检测方法 质量安全检测 畜产品安全 检测 试剂盒 克伦特罗 酶联免疫吸附法 荧光免疫分析
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β-受体激动剂类残留检测方法 被引量:2
16
作者 申惠敏 杜娟 贾秀珍 《中国畜牧业》 2014年第19期56-57,共2页
"民以食为天,食以安为先",食品安全是当今中国乃至世界普遍关注的问题,食品安全尤其以农产品中动物性食品最为引人注目。"瘦肉精"事件的影响,已引起社会大众足够的重视。畜产品质量安全检测,在畜产品安全中起无可替代的重要作用,是... "民以食为天,食以安为先",食品安全是当今中国乃至世界普遍关注的问题,食品安全尤其以农产品中动物性食品最为引人注目。"瘦肉精"事件的影响,已引起社会大众足够的重视。畜产品质量安全检测,在畜产品安全中起无可替代的重要作用,是保障人们吃得放心的一项强有力手段。 展开更多
关键词 残留检测方法 受体激动剂 畜产品安全 质量安全检测 食品安全 动物性食品 农产品 瘦肉精
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兔肌肉中多拉菌素残留检测方法及消除
17
作者 周德刚 李海燕 +4 位作者 徐飞 李娜 江海洋 沈建忠 丁双阳 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2008年第12期75-76,共2页
关键词 残留检测方法 多拉菌素 肌肉 阿维菌素类药物 高效液相色谱法 HPLC检测 动物组织
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蔬菜和水果中农药多残留检测方法 被引量:5
18
作者 刘春来 《湖南农业》 2006年第9期29-29,共1页
关键词 农药残留 残留检测方法 农产品质量安全 水果 蔬菜 进出口贸易 人民群众 检测技术 健康消费 市场竞争力
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饲料中多种雷琐酸内酯类药物残留检测方法研究
19
作者 蒋慧 程林丽 《饲料工业》 北大核心 2020年第4期54-58,共5页
在参考文献的基础上,通过对提取溶剂、提取条件、净化方法以及仪器检测条件的选择与调整,对饲料中雷琐酸内酯类药物的气相色谱-质谱检测方法进行了优化。使用甲醇-水(80+20,v/v)对饲料中的雷琐酸内酯类药物进行提取,采用HLB柱净化,并通... 在参考文献的基础上,通过对提取溶剂、提取条件、净化方法以及仪器检测条件的选择与调整,对饲料中雷琐酸内酯类药物的气相色谱-质谱检测方法进行了优化。使用甲醇-水(80+20,v/v)对饲料中的雷琐酸内酯类药物进行提取,采用HLB柱净化,并通过气相色谱-质谱法测定,外标法定量。实验结果表明该方法能满足对饲料中雷琐酸内酯类药物含量的检测要求,且更为方便快速。 展开更多
关键词 雷琐酸内酯类药物 残留检测方法 饲料 气相色谱-质谱法 方法优化
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八项蜂产品药物残留检测方法标准通过审定
20
作者 赵静 《中国蜂业》 2007年第1期18-18,共1页
2006年12月3~4日,受农业部质量安全应急小组、农业部市场与经济信息司、农业部兽医局委托,中国兽药残留专家委员会办公室组织专家在北京召开了《动物源性食品和动物尿液中莱克多巴胺残留量的测定-GC,MS法》等23项国家和行业标准的... 2006年12月3~4日,受农业部质量安全应急小组、农业部市场与经济信息司、农业部兽医局委托,中国兽药残留专家委员会办公室组织专家在北京召开了《动物源性食品和动物尿液中莱克多巴胺残留量的测定-GC,MS法》等23项国家和行业标准的审定会。 展开更多
关键词 行业标准 残留检测方法 审定 蜂产品 农业部兽医局 动物源性食品 专家委员会 药物
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