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甘南玛曲夏季牧场欧拉型藏羊牧食行为的研究 被引量:7
1
作者 王宏博 丁学智 +3 位作者 郎侠 梁春年 阎萍 李发弟 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期583-588,共6页
为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min),... 为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min),游走时间较长(约80min);反刍和站立时间基本相近,分别为32min和28min;夏季牧场白天的卧息时间非常少,约8min。采食时间与地上生物量和牧草盖度成正相关(r=0.782,0.902;P>0.05);昼反刍时间与牧草高度成极显著正相关(r=0.995;P<0.01);昼卧息时间与地上生物量成极显著负相关(r=-0.9994;P<0.01);昼站立时间与牧草高度成显著正相关(r=0.989;P<0.05),与牧草盖度成极显著负相关(r=-0.995;P<0.01);昼游走时间与牧草盖度成负相关(r=-0.905;P>0.05)。随牧草高度的增加,欧拉型藏羊的昼采食时间呈下降趋势,但采食时间占放牧时间的71.4%;由于夏季牧场牧草幼嫩多汁,欧拉型藏羊采食牧草后的反刍和卧息行为较少。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 牧食行为 夏季草场
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欧拉型藏羊肉的炖煮加工特性 被引量:5
2
作者 王振宇 纪建新 张德权 《肉类研究》 北大核心 2017年第5期1-4,共4页
选取成年欧拉型公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其炖煮加工后感官、理化和蛋白质热变性等特性。结果表明:炖煮后欧拉型藏羊肉肉质柔软、富有多汁性,具有典型的羊肉香气,炖煮后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,有明显的香味和鲜味... 选取成年欧拉型公羊和母羊的前腿肉、后腿肉和肋腹肉,研究其炖煮加工后感官、理化和蛋白质热变性等特性。结果表明:炖煮后欧拉型藏羊肉肉质柔软、富有多汁性,具有典型的羊肉香气,炖煮后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,有明显的香味和鲜味。炖煮后欧拉型藏羊肉色差没有显著变化(P>0.05),欧拉型公藏羊与母藏羊的前腿肉、后腿肉、肋腹肉的硬度、弹性、咀嚼性、黏聚性均没有显著性差异(P>0.05)。炖煮后欧拉型藏羊肉的肌原纤维蛋白质热降解,其蛋白质热稳定性与性别、部位无关;肌浆蛋白质炖煮后大量消失,发生了热变性,进而导致溶解性急剧降低,性别和部位对肌浆蛋白质的热稳定性影响显著。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 炖煮 感官品质 质构 蛋白质热变性
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甘南玛曲夏季牧场欧拉型藏羊牧食行为的研究 被引量:1
3
作者 王宏博 丁学智 +2 位作者 郎侠 梁春年 阎萍 《中国草食动物科学》 CAS 2012年第S1期372-375,共4页
为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查,了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行了观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min)... 为研究甘南玛曲夏季牧场草地状况对欧拉型藏羊牧食行为的影响,根据草地植被特征,通过野外调查,了解甘南玛曲夏季牧场的草地状况,并采用跟踪观测的方法对欧拉型藏羊的牧食行为进行了观察。结果表明:在夏季草场的昼采食时间最长(约450min),游走时间较长(约80min);反刍和站立时间基本相近,分别为32min和28min;夏季牧场白天的卧息时间非常少,约8min。采食时间与地上生物量和牧草盖度成正相关(r=0.782,0.902;P>0.05);昼反刍时间与牧草高度成极显著正相关(r=0.995,0.9996;P<0.01);昼卧息时间与地上生物量成极显著负相关(r=-0.9994;P<0.01);昼站立时间与牧草高度成显著正相关(r=0.989;P<0.05),与牧草盖度成极显著负相关(,=-0.995;P<0.01);昼游走时间与牧草盖度成负相关(r=-0.905;P>0.05)。随牧草高度的增加,欧拉型藏羊的昼采食时间呈下降趋势,但采食时间占放牧时间的71.4%;由于夏季牧场牧草幼嫩多汁,欧拉型藏羊采食牧草后的反刍和卧息行为较少。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 牧食行为 夏季草场
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欧拉型藏羊消化器官生长发育的研究 被引量:1
4
作者 王彩莲 郎侠 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第S1期295-301,共7页
为了探讨藏羊消化系统发育性变化,选择分布于青藏高原东部黄河第一大弯处甘肃省玛曲县的欧拉型藏羊为研究对象,将60只公羔分别于0、2、7、14、21、28、42、56、72、84、98和112日龄屠宰,采用大体解剖技术测定了各日龄欧拉型藏羊羔羊体重... 为了探讨藏羊消化系统发育性变化,选择分布于青藏高原东部黄河第一大弯处甘肃省玛曲县的欧拉型藏羊为研究对象,将60只公羔分别于0、2、7、14、21、28、42、56、72、84、98和112日龄屠宰,采用大体解剖技术测定了各日龄欧拉型藏羊羔羊体重,肝脏、胰腺重量,复胃及内容物重量,复胃净重,小肠、大肠、盲肠净重,胃容积及肠长度变化情况。结果表明:欧拉型藏羊羔羊在0~112 d的消化道发育迅速,消化道各部位增重明显,容积和长度等指标都显著增加,尤其瘤胃和小肠的增重明显高于其他部位的增重速度。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 消化器官 发育性变化
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欧拉型藏羊种质特性与利用现状 被引量:10
5
作者 阎明毅 《青海畜牧兽医杂志》 2008年第3期45-45,共1页
欧拉型藏羊是青海省的优良地方品种,体躯肌肉丰满,后躯发达,具有良好的肉用体形。耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定。本文根据研究成果,阐述了欧拉型藏羊的种质特性和利用现状及建议。
关键词 欧拉型藏羊 种质特性 利用现状
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欧拉型藏羊屠宰试验报告 被引量:1
6
作者 余忠祥 《中国草食动物》 2007年第z1期108-109,共2页
关键词 欧拉型藏羊 胴体 屠体 欧拉 生产性能 产肉性能
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青海省河南县欧拉型藏羊现状调查报告 被引量:4
7
作者 阎明毅 《青海畜牧兽医杂志》 2006年第3期25-26,共2页
欧拉型藏羊是藏羊的一个类型,在我省主要分布于黄南州的河南县、泽库县和果洛州的久治县,数量约50万只。欧拉型藏羊是藏羊中以产肉为主、肉皮毛兼用的粗毛羊类型。欧拉型藏羊适应性强,体格硕大,放牧抓膘性能良好,成年羯羊屠宰率达47.23%... 欧拉型藏羊是藏羊的一个类型,在我省主要分布于黄南州的河南县、泽库县和果洛州的久治县,数量约50万只。欧拉型藏羊是藏羊中以产肉为主、肉皮毛兼用的粗毛羊类型。欧拉型藏羊适应性强,体格硕大,放牧抓膘性能良好,成年羯羊屠宰率达47.23%,胴体肌肉丰满,脂肪分布均匀,肉质膻味轻而鲜美。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 现状
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欧拉型藏羊种公羊的培育 被引量:2
8
作者 阎明毅 《青海畜牧兽医杂志》 2007年第5期53-54,共2页
经对欧拉型藏羊种公羊112只测定,成年种公羊平均体重71.88kg,2.5岁公羊体重66kg,1.5岁公羊体重53.37kg,6月龄公羔体重35.19kg。通过选育,与2002年相比,分别提高了1.88kg、0.5kg。6.17kg、1.1kg;除1.5岁差异极显著外(P<0.01),其余均... 经对欧拉型藏羊种公羊112只测定,成年种公羊平均体重71.88kg,2.5岁公羊体重66kg,1.5岁公羊体重53.37kg,6月龄公羔体重35.19kg。通过选育,与2002年相比,分别提高了1.88kg、0.5kg。6.17kg、1.1kg;除1.5岁差异极显著外(P<0.01),其余均为差异显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊种公 培育
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青海省欧拉型藏羊血钾型及其与血红蛋白型关系的研究
9
作者 王勇 张春兰 +2 位作者 贺生林 王海梅 党媛 《中兽医医药杂志》 2007年第2期38-40,共3页
关键词 血钾 欧拉型藏羊 血红蛋白 青海省 红细胞钾浓度 正态分布 遗传控制 多态性
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欧拉型藏羊血清淀粉酶同工酶多态性的研究
10
作者 王勇 卢福山 王跃忠 《中兽医医药杂志》 2008年第4期33-35,共3页
关键词 欧拉型藏羊 血清淀粉酶 酶多态性 血液生化遗传标记 地方品种 高海拔地区 环境适应性 红细胞钾
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不同青贮饲料对欧拉型藏羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响 被引量:20
11
作者 周力 李雪清 +2 位作者 李鹏翔 侯生珍 桂林生 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第10期5-8,共4页
试验旨在研究不同青贮饲料对欧拉型藏羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响。试验采用单因素随机设计,选取30只体况良好、体重(26.98±3.52)kg的4月龄欧拉型藏羊分为2组,每组5个重复,每个重复3只羊。试验设计2种不同粗饲料的试验饲... 试验旨在研究不同青贮饲料对欧拉型藏羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响。试验采用单因素随机设计,选取30只体况良好、体重(26.98±3.52)kg的4月龄欧拉型藏羊分为2组,每组5个重复,每个重复3只羊。试验设计2种不同粗饲料的试验饲粮,分别为燕麦青贮、玉米青贮。试验期65 d,其中预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示:与玉米青贮相比,燕麦青贮饲草的粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素的含量显著提高(P<0.05),水分含量显著降低(P<0.05);燕麦青贮组藏羊不同阶段的体重、平均日增重均高于玉米青贮组(P>0.05);与玉米青贮组相比,燕麦青贮组藏羊平均日采食量与料重比均显著降低(P<0.05),成活率无显著差异(P>0.05);燕麦青贮组藏羊宰前活重、胴体重、屠宰率及眼肌面积均高于玉米青贮组,但差异不显著(P>0.05);燕麦青贮组藏羊每日盈利3.02元/(只·d),比玉米青贮组增加59.79%。结果表明,藏羊养殖过程中,燕麦青贮饲草比玉米青贮饲草营养价值高、饲料成本低,可以提高其生长性能和屠宰性能,增加经济效益,具备在高寒牧区推广应用的价值。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 玉米青贮 燕麦青贮 生长性能 屠宰性能 经济效益
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河南县欧拉型藏羊有机生产技术研究
12
作者 雷良煜 《青海畜牧兽医杂志》 2011年第6期39-40,共2页
河南县是青海省欧拉型藏羊的主产区,这里地处高寒牧区,有优良的天然牧场、独特的牲畜品种和无污染的自然环境,有发展有机畜产品得天独厚的自然条件。欧拉型藏羊是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源,不仅产肉性能突出,而且具有独特的肉质... 河南县是青海省欧拉型藏羊的主产区,这里地处高寒牧区,有优良的天然牧场、独特的牲畜品种和无污染的自然环境,有发展有机畜产品得天独厚的自然条件。欧拉型藏羊是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源,不仅产肉性能突出,而且具有独特的肉质品质特性,是发展河南县有机肉羊产业的最佳绵羊品种。近年来,通过系统选育、推广,较大幅度地提高了藏羊的产肉性能。同时,依靠当地无污染的天然放牧草地,进行了有机畜产品生产基地认证,通过有机畜产品生产技术示范生产有机畜产品、增加产品附加值,发展高原特色的有机肉羊产业,对保护三江源地区生态环境、发展后续产业和增加牧民收入具有重要意义。 展开更多
关键词 河南县 欧拉型藏羊 有机肉生产技术
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欧拉型藏羊 被引量:22
13
作者 祁玉香 余忠祥 《中国草食动物》 2006年第4期62-65,共4页
欧拉型藏羊是青海省的优良地方品种,欧拉型藏羊体形高大,背腰平直,体躯肌肉丰满,后躯发达,具有良好的肉用体形;耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定;生长发育快,育肥性能好,繁殖能力强,屠宰率和净肉率高,肉质好,膻味轻;具有高能量、高... 欧拉型藏羊是青海省的优良地方品种,欧拉型藏羊体形高大,背腰平直,体躯肌肉丰满,后躯发达,具有良好的肉用体形;耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定;生长发育快,育肥性能好,繁殖能力强,屠宰率和净肉率高,肉质好,膻味轻;具有高能量、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点,且氨基酸含量高,是老少皆宜的绿色保健食品。主要技术指标:剪毛后成年种公羊平均体重71.88 kg,2.5岁公羊体重66.00 kg,1.5岁公羊体重53.37 kg,6月龄公羔体重35.19 kg;剪毛后成年母羊平均体重59.24 kg,2.5岁母羊体重53.82 kg,1.5岁母羊体重42.98 kg,6月龄母羔体重31.20 kg。欧拉型藏羊羔羊经短期放牧育肥,日增重高达243 kg,增重速度快,是羔羊产业化生产和羔羊季节性育肥的理想品种。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 品种特征 生产性能
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欧拉型藏羊体重与体尺指标的回归分析 被引量:23
14
作者 韩学平 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第6期199-201,共3页
笔者采用逐步回归的方法对随机抽测的青海省河南县40只欧拉型藏羊成年公羊和104只成年母羊的体重和8个主要体尺指标进行回归分析,得到欧拉型藏羊成年公羊体重和主要体尺指标的最优回归方程为y=0.88x2+13.64x6-4.35x7+1.28x4-114.51(P<... 笔者采用逐步回归的方法对随机抽测的青海省河南县40只欧拉型藏羊成年公羊和104只成年母羊的体重和8个主要体尺指标进行回归分析,得到欧拉型藏羊成年公羊体重和主要体尺指标的最优回归方程为y=0.88x2+13.64x6-4.35x7+1.28x4-114.51(P<0.01);成年母羊体尺与体重的最优回归方程为y=0.49x1+0.46x2+0.30x3+0.43x4-43.51(P<0.01)。明确了欧拉型藏羊成年公羊和成年母羊体重与体尺指标的关系,为今后选育工作提供参考。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 体重 体尺 回归分析
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欧拉型藏羊屠宰试验研究 被引量:6
15
作者 祁玉香 余忠祥 《四川畜牧兽医》 2007年第4期25-25,28,共2页
本试验对青海省河南县欧拉羊进行了屠宰研究,结果发现欧拉羊10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的宰前活重分别达到38.30kg、49.68kg和70.64kg,胴体重分别达到15.97kg、23.20kg和35.62kg,屠宰率分别达到41.66%、46.70%和50.42%,产肉性能好... 本试验对青海省河南县欧拉羊进行了屠宰研究,结果发现欧拉羊10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的宰前活重分别达到38.30kg、49.68kg和70.64kg,胴体重分别达到15.97kg、23.20kg和35.62kg,屠宰率分别达到41.66%、46.70%和50.42%,产肉性能好;在10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的胴体切块中,一等部位肉分别占74.92%、74.69%和76.21%;10月龄羔羊、1.5岁羯羊和成年羯羊的GR值分别为10.67mm、14.33mm和15.84mm,在新西兰羊肉分级标准中,脂肪含量属中等。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 屠宰 宰前活重 胴体重
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欧拉型藏羊与小尾寒羊杂交试验分析 被引量:4
16
作者 扎西 黄万军 +1 位作者 马婧莉 张育红 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第10期134-135,共2页
选择150只优良小尾寒羊,平均每20只小尾寒羊母羊群中投放1只欧拉型藏系种公羊,进行自然交配,对杂交一代羔羊进行体尺、繁殖性能效果试验分析。试验结果表明,欧小杂交一代1、2、6、12月龄羔羊体高均比同月龄的小尾寒羊稍高,差异不显著(P&... 选择150只优良小尾寒羊,平均每20只小尾寒羊母羊群中投放1只欧拉型藏系种公羊,进行自然交配,对杂交一代羔羊进行体尺、繁殖性能效果试验分析。试验结果表明,欧小杂交一代1、2、6、12月龄羔羊体高均比同月龄的小尾寒羊稍高,差异不显著(P>0.05)。但比同月龄的欧拉型公母藏羊高,差异极显著(P<0.01)。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 小尾寒 经济效益
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欧拉型藏羊改良天祝草地型藏羊效果分析 被引量:5
17
作者 梁正满 汪磊 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第1期69-70,共2页
为研究欧拉羊杂交改良天祝草地型藏羊效果,对欧拉羊与天祝草地型藏羊杂交试验组和天祝草地型藏羊本交对照组所产后代的初生、3月龄、6月龄、18月龄的体重体尺进行了跟踪测定,并对不同年龄段杂交后代与对照组后代进行了对比分析.结果表... 为研究欧拉羊杂交改良天祝草地型藏羊效果,对欧拉羊与天祝草地型藏羊杂交试验组和天祝草地型藏羊本交对照组所产后代的初生、3月龄、6月龄、18月龄的体重体尺进行了跟踪测定,并对不同年龄段杂交后代与对照组后代进行了对比分析.结果表明:在相同的饲养管理条件下,欧杂(欧拉羊×草地型藏羊)F1公羔初生重、0~180日龄平均日增重分别为4.56 kg和138.11 g,母羔分别为4.28 kg和125.72 g,均极显著高于天祝草地型藏羊(P<0.01).3、6、18月龄欧杂F1的体重均明显增加,差异均极显著(P<0.01);体高、体长、胸围均高于天祝草地型藏羊,差异均显著(P<0.05).因此,欧拉型藏羊是改良天祝草地型藏羊的首选类群. 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 天祝草地 欧杂F1
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欧拉型藏羊选育效果研究 被引量:4
18
作者 石少英 杨树猛 +12 位作者 马登录 郭淑珍 李保明 牛小莹 赵光平 格桂花 尕旦吉 张玉珍 才让闹日 赵君 杨秀兰 马忠涛 张海滨 《畜牧兽医杂志》 2013年第6期94-95,97,共3页
欧拉型藏羊本品种选育核心群公母羔平均初生重为4.48士0.95kg和4.254-0.87kg;6月龄公羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄公羔分别提高3.86kg、2.15cm、2.25cm和3.35cm,母羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄... 欧拉型藏羊本品种选育核心群公母羔平均初生重为4.48士0.95kg和4.254-0.87kg;6月龄公羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄公羔分别提高3.86kg、2.15cm、2.25cm和3.35cm,母羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄母羔分别提高3.02kg、3.7cm、2.71cm和2.65cm,均差异极显著(P〈0.01)。18月龄欧拉羊种公羊同对照组相比, 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 选育效果 本品种选育 6月龄 初生重 核心群 对照组 种公
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欧拉型藏羊母羊繁殖性能研究 被引量:2
19
作者 毛爱华 李红梅 +2 位作者 张红霞 马桂琳 毛红霞 《畜牧兽医杂志》 2017年第4期7-9,共3页
甘南欧拉型藏羊一般为一年一胎,一胎一羔,初配年龄在1.5岁左右,成年母羊繁殖成活率为74.17%,繁殖性能低。根据配种季节不同可分为冬羔和春羔。冬羔成活率为92.51%,春羔成活率为85.49%,冬羔初生重显著高于春羔(P<0.05),冬羔5月龄时平... 甘南欧拉型藏羊一般为一年一胎,一胎一羔,初配年龄在1.5岁左右,成年母羊繁殖成活率为74.17%,繁殖性能低。根据配种季节不同可分为冬羔和春羔。冬羔成活率为92.51%,春羔成活率为85.49%,冬羔初生重显著高于春羔(P<0.05),冬羔5月龄时平均体重为29.5kg,同月龄的春羔为27.5kg。经测定1岁冬羔剪毛量为0.75kg;春羔剪毛量为0.55kg。冬羔显著高于春羔(P<0.05)。冬羔优于春羔,要加大冬羔的生产。母羊繁殖性状也受到年龄的影响,1.5岁初配羊与成年母羊相比,成年母羊产羔数、断奶数和初生重显著增加,经产母羊繁殖成绩高于初配母羊。为了进一步提高甘南欧拉羊的繁殖性能,还需要加强饲养管理,加强暖棚养殖和冷季补饲工作,研究推广频繁产羔体系,以期充分发挥其生产潜力。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 繁殖性能 冬羔春羔 影响
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青海欧拉型藏羊屠宰性能及肉品质对比试验 被引量:1
20
作者 角叶 《上海畜牧兽医通讯》 2015年第4期59-59,61,共2页
青海欧拉型藏羊主要分布于青海省黄南州的河南县、泽库县和果洛州久治县等地,是青海省的优良地方品种,其特点是体形高大,背腰宽平,体躯肌肉丰满,后躯发达,生长发育快,产肉性能好,肉质具有高能量、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特... 青海欧拉型藏羊主要分布于青海省黄南州的河南县、泽库县和果洛州久治县等地,是青海省的优良地方品种,其特点是体形高大,背腰宽平,体躯肌肉丰满,后躯发达,生长发育快,产肉性能好,肉质具有高能量、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,耐粗饲,抗寒、抗病力强,遗传性能稳定。本试验对青海欧拉型藏羊的肉品质特性及屠宰性能进行测定,以期客观评价其产肉性能及肉品质,旨在为青海藏羊肉品质评定和深加工提供科学依据。 展开更多
关键词 欧拉型藏羊 对比试验 屠宰性能 青海省 肉品质 产肉性能 地方品种 生长发育
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