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橡椀单宁膜分离工艺优化及其抗氧化活性研究
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作者 黄毅 童桢开 +3 位作者 齐志文 王成章 罗金岳 赵林果 《林产化学与工业》 北大核心 2025年第4期81-89,共9页
为解决市售橡椀栲胶纯度低、杂质多、生物活性不佳等问题,以工厂热水粗提橡椀栲胶为原料,经不同体积分数(70%~95%)乙醇醇沉工艺和不同截留分子质量(3、5、10、20、100 ku)超滤膜分离纯化工艺,得到纯度较高的橡椀单宁。优化了纯化工艺条... 为解决市售橡椀栲胶纯度低、杂质多、生物活性不佳等问题,以工厂热水粗提橡椀栲胶为原料,经不同体积分数(70%~95%)乙醇醇沉工艺和不同截留分子质量(3、5、10、20、100 ku)超滤膜分离纯化工艺,得到纯度较高的橡椀单宁。优化了纯化工艺条件,分析了超滤膜纯化过程的动力学参数,并测定了纯化后橡椀单宁的抗氧化活性。研究结果表明:橡椀栲胶经85%乙醇醇沉后,再经10 ku超滤膜在料液质量浓度10 g/L、温度20℃、压力0.35 MPa条件下超滤纯化,最终透过液中单宁纯度由60.8%提升至75.40%,单宁收率为73.28%;膜分离动力学模型得出超滤传质系数(k)为6.59 mm/h,膜面平衡质量浓度(C_(g))为12.14 g/L,操作压力(Δp)与膜通量(J_(v))的关系为J_(v)=Δp/(0.0268+0.0292Δp)。抗氧化活性试验结果表明:不同质量浓度的橡椀单宁对DPPH·、·ABTS^(+)、O_(2)^(-)·、·OH这4种自由基均具有较高的清除能力,半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为36.89、39.37、31.58和36.24 mg/L。相同质量浓度下,橡椀单宁具有接近或超过Vc的抗氧化能力,其中高质量浓度橡椀单宁对·OH的清除能力优于Vc。 展开更多
关键词 橡椀单宁 超滤膜 分离工艺 动力学机理 抗氧化
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橡椀单宁提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道健康和抗氧化功能的影响
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作者 刘尚州 郭长征 +1 位作者 易丹 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3752-3759,共8页
本试验旨在探究橡椀单宁提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道健康和抗氧化功能的影响。选取196只1日龄的雄性爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为2组,每组7个重复,每个重复14只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(VT组)饲喂基础饲粮+300... 本试验旨在探究橡椀单宁提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道健康和抗氧化功能的影响。选取196只1日龄的雄性爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为2组,每组7个重复,每个重复14只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(VT组)饲喂基础饲粮+300 mg/kg单宁酸当量的橡椀单宁提取物。试验期21 d。结果表明:1)与CON组相比,VT组21日龄体重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)2组之间血清生化指标没有显著差异(P>0.05)。3)与CON组相比,VT组盲肠相对长度显著提高(P<0.05)。2组之间肠道pH、绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度没有显著差异(P>0.05)。4)与CON组相比,VT组血清过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加橡椀单宁提取物能显著提高21日龄AA肉鸡的生长性能和抗氧化功能。 展开更多
关键词 肉鸡 橡椀单宁提取物 生长性能 血清生化指标 肠道健康 抗氧化功能
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橡椀单宁提取工艺优化及其动力学和热力学研究 被引量:2
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作者 黄毅 童桢开 +3 位作者 齐志文 王成章 罗金岳 赵林果 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期121-128,共8页
以橡椀壳粉为原料,采用工业纤维素复合酶辅助提取橡椀单宁,在单因素试验基础上通过响应面法优化提取工艺,进一步研究水酶法提取过程中对应的动力学和热力学模型。研究结果表明:橡椀单宁的最佳提取溶液pH值5.0、1.00 g橡椀壳粉、料液比1... 以橡椀壳粉为原料,采用工业纤维素复合酶辅助提取橡椀单宁,在单因素试验基础上通过响应面法优化提取工艺,进一步研究水酶法提取过程中对应的动力学和热力学模型。研究结果表明:橡椀单宁的最佳提取溶液pH值5.0、1.00 g橡椀壳粉、料液比1∶50(g∶mL)、提取时间27.7 min、提取温度55℃、酶用量为橡椀壳粉质量的1.9%,此条件下单宁提取率为97.56%。在该优化工艺条件下,原料质量放大至90 g时,单宁提取率仍达到97.3%,且提取物中单宁质量分数为55.0%、总多糖质量分数为5.16%、总黄酮质量分数为2.95%。动力学和热力学研究表明:单宁提取过程符合Fick第二定律,293~353 K范围内,速率常数(k)为0.1220~0.2596 min^(-1),表观活化能(E_(a))为10.683 kJ/mol,指前因子(A)为9.6,提取过程的焓变(ΔH)为28.584 kJ/mol、熵变(ΔS)为110.576 J/(mol·K)、吉布斯自由能变(ΔG)为-8.652~-4.074 kJ/mol,表明该提取过程可自发进行,升高温度有利于橡椀单宁的提取。 展开更多
关键词 橡椀单宁 工业纤维素酶 响应面法 动力学 热力学
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饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响 被引量:28
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作者 从光雷 王强 +5 位作者 肖蕴祺 钟光 胡艳 沈一茹 张亮亮 施寿荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期5948-5957,共10页
本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添... 本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)、500(VT-2组)和1000 mg/kg(VT-3组)橡椀单宁。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。2)VT-3组肉鸡屠宰率显著高于其他各组(P<0.05),VT-1和VT-2组肉鸡爪重率显著高于VT-0组(P<0.05)。3)VT-3组肉鸡胸肌系水力显著高于VT-0和VT-1组(P<0.05)。4)VT-1、VT-2和VT-3组42日龄肉鸡血清过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于VT-0组(P<0.05)。VT-2和VT-3组42日龄肉鸡胸肌超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于VT-0组(P<0.05)。5)VT-1和VT-2组42日龄肉鸡空肠绒毛高度显著高于VT-0组(P<0.05)。VT-1、VT-2和VT-3组42日龄肉鸡回肠绒毛高度显著高于VT-0组(P<0.05)。由此可见,饲粮添加橡椀单宁能够提高42日龄肉鸡抗氧化功能,改善肉品质,提高空肠和回肠绒毛高度,且饲粮添加1000 mg/kg橡椀单宁能提高肉鸡屠宰率。综合各项指标,推荐橡椀单宁的添加量为1000 mg/kg。 展开更多
关键词 橡椀单宁 屠宰性能 抗氧化功能 肉品质 肠道发育
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饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响 被引量:21
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作者 从光雷 肖蕴祺 +5 位作者 张倩雲 吴姝 张亮亮 燕磊 梁明振 施寿荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期2652-2660,共9页
本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)... 本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)、500(VT-2组)和1000 mg/kg(VT-3组)橡椀单宁。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。2)42日龄时,VT-2组法氏囊指数显著高于VT-0和VT-1组(P<0.05),且法氏囊指数与橡椀单宁添加量呈显著线性相关(P<0.05);VT-2组脾脏指数与其他各组相比有提高的趋势(P=0.096)。3)VT-2组21和42日龄肉鸡血浆免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于其他各组(P<0.05),且血浆IgG含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05)。4)VT-3组21日龄肉鸡血浆总胆固醇(T-CHO)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于其他各组(P<0.05),且血浆T-CHO含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05)。VT-1和VT-2组42日龄肉鸡血浆肌酐(CREA)含量显著低于VT-0组(P<0.05),且血浆CREA含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05)。由此可见,饲粮添加适量橡椀单宁能够提高肉鸡法氏囊指数和血浆IgG含量,在一定程度上改善血浆生化指标。 展开更多
关键词 水解单宁 橡椀单宁 生长性能 免疫器官指数 免疫球蛋白 血浆生化指标
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固化单宁纤维素基气凝胶吸附还原Ag(I)行为研究 被引量:1
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作者 陈颖 林昱灵 +4 位作者 吕源财 刘以凡 林春香 叶晓霞 刘明华 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2083-2092,共10页
以纤维素为原料,在NaOH/尿素/H_(2)O溶解体系中通过交联作用将橡椀单宁固化在纤维素基体上,制得固化橡椀单宁纤维素基气凝胶(VTCA).通过SEM-EDS、FT-IR、XRD等对VTCA进行表征,并研究其对水溶液中Ag(I)的吸附行为.结果表明,VTCA具有明显... 以纤维素为原料,在NaOH/尿素/H_(2)O溶解体系中通过交联作用将橡椀单宁固化在纤维素基体上,制得固化橡椀单宁纤维素基气凝胶(VTCA).通过SEM-EDS、FT-IR、XRD等对VTCA进行表征,并研究其对水溶液中Ag(I)的吸附行为.结果表明,VTCA具有明显的三维网格多孔结构,孔隙率达到97.95%,在较宽的pH范围内(1~8)对Ag(I)均保持较高的吸附效率(>75%).吸附过程符合拟二级动力学模型和Langmuir吸附等温线模型,温度升高有利于吸附,最高理论吸附量为147.2mg/g.吸附还原研究机理表明,VTCA主要通过静电吸引和螯合作用将Ag(I)吸附到其表面,并通过单宁结构上的酚羟基将其原位还原为Ag^(0),证明VTCA具有良好的吸附还原性能,能够实现对水体中Ag(I)的回收. 展开更多
关键词 吸附 还原 纤维素基气凝胶 橡椀单宁 AG(I)
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