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樱桃干的加工: 1; 《云南农业》 2007年第3期23-23,共1页; 1、原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2-3次，去除杂志。; 关键词樱桃干加工原料处理果粒大小水清洗色光选皮水槽; 在线阅读下载PDF 职称材料

樱桃干的加工: 2; 《农村实用科技信息》 2008年第3期38-38,共1页; 1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒：大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成。熟果，然后摘除墨柄，装入篮子，在水槽或盆内：用流水清洗2-3次，去除杂质。; 关键词樱桃干加工原料处理去除杂质水清洗色光选皮水槽; 在线阅读下载PDF 职称材料

加工樱桃干味美好增收: 3; 作者陈福农《农家科技》 2017年第7期45-45,共1页; 1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2～3次，去除杂质。; 关键词樱桃干加工味美原料处理果粒大小去除杂质水清洗色光; 在线阅读下载PDF 职称材料

樱桃加工技术: 4; 作者赵伟《农家致富》 2014年第12期44-45,共2页; 一、樱桃干 1．选料选择皮色光亮、柄短核小、果粒大小较均匀、味甜汁少的品种，去除霉烂、未成熟等不合格果实。2．清洗摘除果柄，在水槽或盆内用流动水清洗2～3次，去除杂质，放入篮内5～10分钟控干水分。; 关键词樱桃干加工技术果粒大小去除杂质水清洗霉烂果柄摘除; 在线阅读下载PDF 职称材料

4款樱桃食品制作法: 5; 作者武深秋《农村新技术》 2006年第8期37-38,共2页; 一、樱桃干。 1．原料处理：选皮色光亮、柄短核小，果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，除去霉烂、不成熟果．摘除果柄，装入篮子，在水槽或盆内用流水清洗2～3次，去除杂质。2．浸碱漂洗：为缩短干燥时间，将樱桃放在沸碱液中热烫片刻... 展开更多; 关键词樱桃干制作法食品干燥时间原料处理果粒大小去除杂质硫磺粉; 在线阅读下载PDF 职称材料

樱桃制品的加工技术: 6; 作者郭自伟《农村实用工程技术（温室园艺）》 2000年第5期30-30,共1页; 关键词樱桃干樱桃脯樱桃罐头樱桃蜜饯加工方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

四种加工樱桃系列食品的方法: 7; 作者武深秋《农村实用技术》 2004年第5期49-50,共2页; 关键词樱桃系列食品加工方法原料处理樱桃干; 在线阅读下载PDF 职称材料

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