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中国酒史的“当代史”价值
1
作者
郭子健
《中共党史研究》
CSSCI
北大核心
2024年第1期36-42,共7页
酒是人类社会重要的消费品。中国酿酒、饮酒已有数千年历史,发展出独特的酿酒技术和消费文化。从考古学资料看,早在原始社会时期,中国就出现了酿酒活动;各类典籍文献和卜辞铭文对酿酒饮酒活动亦有记录。传统社会,酒的社会功能由中上阶...
酒是人类社会重要的消费品。中国酿酒、饮酒已有数千年历史,发展出独特的酿酒技术和消费文化。从考古学资料看,早在原始社会时期,中国就出现了酿酒活动;各类典籍文献和卜辞铭文对酿酒饮酒活动亦有记录。传统社会,酒的社会功能由中上阶层的祭祀、宴饮逐渐扩展至平民阶层的日常消费,酒业经营活动日趋普遍,专卖与征税作为常态化的酒政被逐步确立并日臻完善,榷酒或酒税收入一度成为国家财政收入的重要来源。近代以来,随着商业转型和交通、技术、媒介的变迁,酒类生产消费逐渐突破原有地域限制,中国酒业的新格局逐渐形成。
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关键词
日常消费
地域限制
平民阶层
酒
税
典籍文献
酿
酒
技术
国家财政收入
榷酒
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职称材料
中国古代酒禁论
被引量:
7
2
作者
黄修明
《重庆大学学报(社会科学版)》
2003年第1期69-73,共5页
酒禁是中国古代国家权力机制对社会酒事行为或酒营活动进行强制干预的一种行政控制手段,其禁令内容既包括取缔社会酒类消费、中断一切酿酒、酤酒、饮酒等社会酒事行为,同时也包括国家实施榷酒政策垄断酒业经营,专禁民间私酿私酤的酒政...
酒禁是中国古代国家权力机制对社会酒事行为或酒营活动进行强制干预的一种行政控制手段,其禁令内容既包括取缔社会酒类消费、中断一切酿酒、酤酒、饮酒等社会酒事行为,同时也包括国家实施榷酒政策垄断酒业经营,专禁民间私酿私酤的酒政限制。中国古代酒禁政策代有变迁,禁酒原因各有差异,不尽相同,但对犯禁行为实施重刑惩罚,却是历代酒禁立法的共性现象。作为国家权力干预酒文化或酒业经济的一项专制政策,酒禁的结果,使中国古代酒文化或酒业经济的发展,被打上了十分强烈的专制政治印记。
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关键词
中国古代
酒
禁
榷酒
酒
文化
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职称材料
浅论唐代的酒专卖
3
作者
康春华
马慧芳
《云南师范大学学报(哲学社会科学版)》
2002年第z1期366-368,共3页
发韧于西汉时期的酒专卖,发展到唐代,已形成了一套较为完善的专卖政策.酒专卖在唐代后期社会经济中发挥了重要作用,也为后世酒专卖政策的继续发展和完善奠定了基础.
关键词
唐代
专卖
榷酒
制
榷
曲制
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职称材料
大街汉墓《粮囤画像》研究
被引量:
6
4
作者
李建雄
李洁
《农业考古》
2018年第3期125-131,共7页
山东省博物馆今藏大街村东汉墓出土的画像石一通,定名《粮囤画像》。此图反映的鸡、鸭、鸟、犬、鼠各种动物都是写实,与秦律的法令条文和汉简的物资出纳簿书对照,各种图形元素都具有粮储与酒窖管理方面的制度意义。场景中人物与秦律仓...
山东省博物馆今藏大街村东汉墓出土的画像石一通,定名《粮囤画像》。此图反映的鸡、鸭、鸟、犬、鼠各种动物都是写实,与秦律的法令条文和汉简的物资出纳簿书对照,各种图形元素都具有粮储与酒窖管理方面的制度意义。场景中人物与秦律仓廩司职吏员的层级数目相当,部分器具也体现秦时仓储管理的监察制度,反映了秦至东汉粮储管理方面的"汉承秦制"。从画面内容来看,此像以《榷酒稟食图》定名似更为妥当。
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关键词
大街汉墓
粮囤画像
榷酒
稟食
汉承秦制
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职称材料
试论汉武帝的敛财政策
被引量:
9
5
作者
薛振恺
《北京师范大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
1997年第4期84-92,共9页
汉武帝在位期间,实行了一系列重大的经济政策。这些政策的实施,究其目的与效果并非是抑商重农,或农商并重。这些政策是为了迅速聚敛社会财富,以支持西汉对匈奴的战争并巩固大一统的帝国,同时也满足皇室的奢华生活。这些政策可统称...
汉武帝在位期间,实行了一系列重大的经济政策。这些政策的实施,究其目的与效果并非是抑商重农,或农商并重。这些政策是为了迅速聚敛社会财富,以支持西汉对匈奴的战争并巩固大一统的帝国,同时也满足皇室的奢华生活。这些政策可统称之为敛财政策,它分为三个阶段:与民协商,互为换利;以法治商,与民争利;极尽物欲,不计后果。汉武帝敛财政策既给西汉社会带来抗击匈奴的胜利、巩固国家统一的正面效应,又为西汉走向衰落埋下了诸多隐患。
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关键词
汉武帝
敛财政策
盐铁官营
不告缗令
均输平准
酒
榷
专卖
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职称材料
桑弘羊的聚财措施和聚财思想初探
6
作者
蒋大鸣
《财贸研究》
1983年第4期61-64,共4页
在中国古代财政史上,出现过一些有创见、有成就的理财家,西汉著名的理财家桑弘羊(公元前一五二——八○年)尤为突出。桑弘羊是汉武帝时期的理财重臣。他一生从政六十年,其中五十二年在汉武帝一朝,最后八年在汉昭帝时期。他从元鼎二年(...
在中国古代财政史上,出现过一些有创见、有成就的理财家,西汉著名的理财家桑弘羊(公元前一五二——八○年)尤为突出。桑弘羊是汉武帝时期的理财重臣。他一生从政六十年,其中五十二年在汉武帝一朝,最后八年在汉昭帝时期。他从元鼎二年(公元前一一五年)出任大农丞到武帝死这二十九年间,直接掌管西汉的财政大权,深得武帝宠幸,成为“虽越王之任种蠡不过”的要臣。
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关键词
盐铁
大农丞
汉昭帝
理财家
元鼎
大农部丞
财政史
酒
榷
大司农
长丞
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职称材料
题名
中国酒史的“当代史”价值
1
作者
郭子健
机构
南开大学中国社会史研究中心暨历史学院
出处
《中共党史研究》
CSSCI
北大核心
2024年第1期36-42,共7页
基金
中央高校基本科研业务费专项资金项目“新中国前期酒类消费政策研究(1949—1978)”(63232134)的阶段性成果。
文摘
酒是人类社会重要的消费品。中国酿酒、饮酒已有数千年历史,发展出独特的酿酒技术和消费文化。从考古学资料看,早在原始社会时期,中国就出现了酿酒活动;各类典籍文献和卜辞铭文对酿酒饮酒活动亦有记录。传统社会,酒的社会功能由中上阶层的祭祀、宴饮逐渐扩展至平民阶层的日常消费,酒业经营活动日趋普遍,专卖与征税作为常态化的酒政被逐步确立并日臻完善,榷酒或酒税收入一度成为国家财政收入的重要来源。近代以来,随着商业转型和交通、技术、媒介的变迁,酒类生产消费逐渐突破原有地域限制,中国酒业的新格局逐渐形成。
关键词
日常消费
地域限制
平民阶层
酒
税
典籍文献
酿
酒
技术
国家财政收入
榷酒
分类号
F429 [经济管理—产业经济]
K207 [历史地理—中国史]
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职称材料
题名
中国古代酒禁论
被引量:
7
2
作者
黄修明
机构
四川师范大学历史系
出处
《重庆大学学报(社会科学版)》
2003年第1期69-73,共5页
文摘
酒禁是中国古代国家权力机制对社会酒事行为或酒营活动进行强制干预的一种行政控制手段,其禁令内容既包括取缔社会酒类消费、中断一切酿酒、酤酒、饮酒等社会酒事行为,同时也包括国家实施榷酒政策垄断酒业经营,专禁民间私酿私酤的酒政限制。中国古代酒禁政策代有变迁,禁酒原因各有差异,不尽相同,但对犯禁行为实施重刑惩罚,却是历代酒禁立法的共性现象。作为国家权力干预酒文化或酒业经济的一项专制政策,酒禁的结果,使中国古代酒文化或酒业经济的发展,被打上了十分强烈的专制政治印记。
关键词
中国古代
酒
禁
榷酒
酒
文化
Keywords
ancient China
alcoholic prohibition
alcoholic monopoly
wine culture
分类号
K207 [历史地理—中国史]
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职称材料
题名
浅论唐代的酒专卖
3
作者
康春华
马慧芳
出处
《云南师范大学学报(哲学社会科学版)》
2002年第z1期366-368,共3页
文摘
发韧于西汉时期的酒专卖,发展到唐代,已形成了一套较为完善的专卖政策.酒专卖在唐代后期社会经济中发挥了重要作用,也为后世酒专卖政策的继续发展和完善奠定了基础.
关键词
唐代
专卖
榷酒
制
榷
曲制
分类号
K890.29 [历史地理—民俗学]
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职称材料
题名
大街汉墓《粮囤画像》研究
被引量:
6
4
作者
李建雄
李洁
机构
南开大学历史学院
榆林市第十四小学
出处
《农业考古》
2018年第3期125-131,共7页
基金
教育部人文社会科学重点研究基地项目"秦汉日常生活研究"(项目编号:12JJD770020)
文摘
山东省博物馆今藏大街村东汉墓出土的画像石一通,定名《粮囤画像》。此图反映的鸡、鸭、鸟、犬、鼠各种动物都是写实,与秦律的法令条文和汉简的物资出纳簿书对照,各种图形元素都具有粮储与酒窖管理方面的制度意义。场景中人物与秦律仓廩司职吏员的层级数目相当,部分器具也体现秦时仓储管理的监察制度,反映了秦至东汉粮储管理方面的"汉承秦制"。从画面内容来看,此像以《榷酒稟食图》定名似更为妥当。
关键词
大街汉墓
粮囤画像
榷酒
稟食
汉承秦制
Keywords
Han Dynasty tomb in Dajie village
the Liangtun Image
wine cellar
food- providing
Han's following of the Qin system
分类号
K234 [历史地理—中国史]
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职称材料
题名
试论汉武帝的敛财政策
被引量:
9
5
作者
薛振恺
机构
北京师大史学所
出处
《北京师范大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
1997年第4期84-92,共9页
文摘
汉武帝在位期间,实行了一系列重大的经济政策。这些政策的实施,究其目的与效果并非是抑商重农,或农商并重。这些政策是为了迅速聚敛社会财富,以支持西汉对匈奴的战争并巩固大一统的帝国,同时也满足皇室的奢华生活。这些政策可统称之为敛财政策,它分为三个阶段:与民协商,互为换利;以法治商,与民争利;极尽物欲,不计后果。汉武帝敛财政策既给西汉社会带来抗击匈奴的胜利、巩固国家统一的正面效应,又为西汉走向衰落埋下了诸多隐患。
关键词
汉武帝
敛财政策
盐铁官营
不告缗令
均输平准
酒
榷
专卖
分类号
K234.1 [历史地理—中国史]
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职称材料
题名
桑弘羊的聚财措施和聚财思想初探
6
作者
蒋大鸣
出处
《财贸研究》
1983年第4期61-64,共4页
文摘
在中国古代财政史上,出现过一些有创见、有成就的理财家,西汉著名的理财家桑弘羊(公元前一五二——八○年)尤为突出。桑弘羊是汉武帝时期的理财重臣。他一生从政六十年,其中五十二年在汉武帝一朝,最后八年在汉昭帝时期。他从元鼎二年(公元前一一五年)出任大农丞到武帝死这二十九年间,直接掌管西汉的财政大权,深得武帝宠幸,成为“虽越王之任种蠡不过”的要臣。
关键词
盐铁
大农丞
汉昭帝
理财家
元鼎
大农部丞
财政史
酒
榷
大司农
长丞
分类号
F81 [经济管理—财政学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中国酒史的“当代史”价值
郭子健
《中共党史研究》
CSSCI
北大核心
2024
0
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职称材料
2
中国古代酒禁论
黄修明
《重庆大学学报(社会科学版)》
2003
7
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职称材料
3
浅论唐代的酒专卖
康春华
马慧芳
《云南师范大学学报(哲学社会科学版)》
2002
0
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职称材料
4
大街汉墓《粮囤画像》研究
李建雄
李洁
《农业考古》
2018
6
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职称材料
5
试论汉武帝的敛财政策
薛振恺
《北京师范大学学报(社会科学版)》
CSSCI
北大核心
1997
9
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下载PDF
职称材料
6
桑弘羊的聚财措施和聚财思想初探
蒋大鸣
《财贸研究》
1983
0
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职称材料
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