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榨菜籽采种技术 被引量：1
1
作者 陈志泗 《浙江农业科学》 北大核心 1997年第1期33-35,共3页
榨菜属茎用芥菜，且种子籽粒小，因此在采种技术上除了与其它十字花科蔬菜作物共有的要求之外，还必须注重四方面的技术环节：一是根据加工方法和消费心理确定品种；二是控制块茎过份膨大，以防后期早衰；三是适时收种，防止落粒影响产... 榨菜属茎用芥菜，且种子籽粒小，因此在采种技术上除了与其它十字花科蔬菜作物共有的要求之外，还必须注重四方面的技术环节：一是根据加工方法和消费心理确定品种；二是控制块茎过份膨大，以防后期早衰；三是适时收种，防止落粒影响产量；四是避免烈日曝晒，影响种子质量。 展开更多
关键词 榨菜籽 采种 栽培 管理
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4种菜籽饼粕对草鱼生长性能的影响 被引量：7
2
作者 金素雅 叶元土 +4 位作者 蔡春芳 肖顺应 李宾 殷永风 姚仕彬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期349-356,共8页
本研究旨在定量比较国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼对草鱼生长速度、饲料效率、体组成、形体指标的影响。4种菜籽饼粕在等蛋白质条件下分别设计23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等蛋白质等油脂水平),配制成8种实... 本研究旨在定量比较国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼对草鱼生长速度、饲料效率、体组成、形体指标的影响。4种菜籽饼粕在等蛋白质条件下分别设计23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等蛋白质等油脂水平),配制成8种实用性试验饲料。选取均重为(40.4±2.4)g的草鱼(C tenopharyngodon idella)480尾,随机分为8组(每组3个重复,每个重复放养20尾),每组饲喂1种试验饲料,持续饲喂60d。结果表明:1)4种菜籽饼粕试验饲料养殖的草鱼的特定生长率为1.68%/d^2.00%/d,饲料系数为1.35~1.59,其中23.0%冷生榨菜籽饼组和34.5%印度菜籽粕组草鱼的生长性能较优;2)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,国产菜籽粕组与加拿大菜籽粕组草鱼的特定生长率与饲料系数均无显著性差异(P>0.05),冷生榨菜籽饼组草鱼的特定生长率显著降低(P<0.05),而印度菜籽粕组草鱼的特定生长率则显著提高(P<0.05);3)4种菜籽饼粕及其不同添加水平对草鱼的蛋白质沉积率没有产生显著影响(P>0.05),但不同的菜籽饼粕对草鱼的脂肪沉积率有显著影响(P<0.05);4)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,冷生榨菜籽饼组草鱼的内脏指数显著降低(P<0.05),全鱼和肝胰脏粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。由此得出,国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼均可以用于草鱼饲料中;除了冷生榨菜籽饼在饲料中用量为23.0%外,其余的在34.5%用量下是相对安全的。 展开更多
关键词 国产菜籽粕 印度菜籽粕 加拿大菜籽粕 冷生榨菜籽饼 草鱼 生长性能
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脱皮双低菜籽饼中植酸脱除的研究
3
作者 陆艳 李云捷 +1 位作者 胡阳 张泽英 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期57-60,共4页
探索了用醋酸-乙醇体系对脱皮双低冷榨菜籽饼进行脱植酸脱油的工艺研究,结果表明,最适工艺参数为:醋酸∶乙醇∶水为5∶90∶5(V/V/V),固液比为1∶10于76℃下搅拌45 min。醋酸-乙醇体系对菜籽饼的脱植酸脱油效果较好,植酸脱除率为84.2%,... 探索了用醋酸-乙醇体系对脱皮双低冷榨菜籽饼进行脱植酸脱油的工艺研究,结果表明,最适工艺参数为:醋酸∶乙醇∶水为5∶90∶5(V/V/V),固液比为1∶10于76℃下搅拌45 min。醋酸-乙醇体系对菜籽饼的脱植酸脱油效果较好,植酸脱除率为84.2%,硫甙含量为0.78%,残油率为2.66%,且干物质损失少,其营养(如总蛋白含量、赖氨酸、色氨酸含量)价值得到提高。 展开更多
关键词 双低菜籽 冷榨菜籽饼 植酸
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