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壳聚糖絮凝剂处理榨季粗糖浆的试验研究
被引量:
11
1
作者
梁平
赖凤英
+1 位作者
金鑫
陈彩凤
《广西蔗糖》
2003年第4期26-27,36,共3页
对壳聚糖絮凝剂清净榨季粗糖浆进行了研究 ,通过单因素与多因素正交试验 ,确定了气浮最佳工艺条件 ,试验结果表明 ,壳聚糖具有良好的清净效果。
关键词
壳聚糖絮凝剂
榨
季
粗
糖浆
试验
壳聚糖
清净效果
正交试验
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职称材料
糖浆气浮清净新工艺的理论与实践
被引量:
6
2
作者
许喜林
赖凤英
+2 位作者
许斯欣
林庆生
黎锡流
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第11期69-72,共4页
阐述了糖浆气浮的理论及新澄清剂的作用原理 ,生产实践数据表明榨季糖浆气浮清净新工艺具有稳定性好、除杂质效果佳、成本低和糖分损失减少等优点 ,因而可为亚硫酸法糖厂提高白砂糖质量提供新的途径 .
关键词
糖浆
气浮清净
理论
工艺
榨
季
粗
糖浆
白砂糖
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职称材料
甘蔗糖厂生产粗粒优级白砂糖的生产实践
3
作者
周日交
《广西蔗糖》
2012年第3期16-19,共4页
南宁糖业股份有限公司伶俐糖厂利用糖粉回溶糖浆配比榨季糖浆煮制粗粒优级白砂糖,取得了较好的生产效果和经济效益。本文介绍糖粉回溶糖浆配比榨季糖浆煮制粗粒优级白砂糖的工艺流程、技术要点和生产实践效果,可为业内同行提供参考。
关键词
糖粉回溶
糖浆
粗粒
榨季糖浆
优级白砂糖
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职称材料
题名
壳聚糖絮凝剂处理榨季粗糖浆的试验研究
被引量:
11
1
作者
梁平
赖凤英
金鑫
陈彩凤
机构
华南理工大学食品生物工程学院
出处
《广西蔗糖》
2003年第4期26-27,36,共3页
文摘
对壳聚糖絮凝剂清净榨季粗糖浆进行了研究 ,通过单因素与多因素正交试验 ,确定了气浮最佳工艺条件 ,试验结果表明 ,壳聚糖具有良好的清净效果。
关键词
壳聚糖絮凝剂
榨
季
粗
糖浆
试验
壳聚糖
清净效果
正交试验
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
糖浆气浮清净新工艺的理论与实践
被引量:
6
2
作者
许喜林
赖凤英
许斯欣
林庆生
黎锡流
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第11期69-72,共4页
文摘
阐述了糖浆气浮的理论及新澄清剂的作用原理 ,生产实践数据表明榨季糖浆气浮清净新工艺具有稳定性好、除杂质效果佳、成本低和糖分损失减少等优点 ,因而可为亚硫酸法糖厂提高白砂糖质量提供新的途径 .
关键词
糖浆
气浮清净
理论
工艺
榨
季
粗
糖浆
白砂糖
Keywords
syrup
floatation and clarification
theory
practice
分类号
TS244.2 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
甘蔗糖厂生产粗粒优级白砂糖的生产实践
3
作者
周日交
机构
南宁糖业股份有限公司伶俐糖厂
出处
《广西蔗糖》
2012年第3期16-19,共4页
文摘
南宁糖业股份有限公司伶俐糖厂利用糖粉回溶糖浆配比榨季糖浆煮制粗粒优级白砂糖,取得了较好的生产效果和经济效益。本文介绍糖粉回溶糖浆配比榨季糖浆煮制粗粒优级白砂糖的工艺流程、技术要点和生产实践效果,可为业内同行提供参考。
关键词
糖粉回溶
糖浆
粗粒
榨季糖浆
优级白砂糖
分类号
TS244.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
壳聚糖絮凝剂处理榨季粗糖浆的试验研究
梁平
赖凤英
金鑫
陈彩凤
《广西蔗糖》
2003
11
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职称材料
2
糖浆气浮清净新工艺的理论与实践
许喜林
赖凤英
许斯欣
林庆生
黎锡流
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000
6
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职称材料
3
甘蔗糖厂生产粗粒优级白砂糖的生产实践
周日交
《广西蔗糖》
2012
0
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