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基于模糊综合评价方法的浙江省优质森林食物资源评价体系构建
1
作者
肖友华
金慧丽
+4 位作者
王鹏
叶喜阳
吴旭东
杨胜祥
刘兴泉
《南方农业》
2025年第17期93-98,共6页
针对森林食物资源,构建三级模糊综合评价体系,从营养含量、培育难度、开发潜力及经济价值4个维度设立评价指标,采用德尔菲法确定指标权重,结合模糊数学的多因素决策原理及加权平均法则,对森林食品进行科学量化评价。以浙江省32种森林食...
针对森林食物资源,构建三级模糊综合评价体系,从营养含量、培育难度、开发潜力及经济价值4个维度设立评价指标,采用德尔菲法确定指标权重,结合模糊数学的多因素决策原理及加权平均法则,对森林食品进行科学量化评价。以浙江省32种森林食物样本为例,按淀粉类、糖料类、蛋白类及蔬菜类分类测定综合评分,能有效区分资源优劣,为优质森林食品筛选提供客观依据。
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关键词
森林食物资源
模糊综合评价法
分级评价
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职称材料
我国森林草原食物资源潜力及实现路径
被引量:
4
2
作者
田晓堃
江锡兵
+1 位作者
吴红军
汪阳东
《中国工程科学》
CSCD
北大核心
2024年第5期190-198,共9页
粮食安全是“国之大者”,全方位、多途径开发食物资源品种,满足人民群众多元化的食物消费需求至关重要;树立大食物观、充分开发森林草原食物资源,支撑我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变。基于此,本文梳理了新时期我国森林草原...
粮食安全是“国之大者”,全方位、多途径开发食物资源品种,满足人民群众多元化的食物消费需求至关重要;树立大食物观、充分开发森林草原食物资源,支撑我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变。基于此,本文梳理了新时期我国森林草原食物资源的概况和产业发展现状,分析了森林草原食物资源的发展潜力,并针对性地提出了我国森林草原食物资源发展潜力的实现路径。研究建议,强化顶层设计,构建大食物观背景下的全国食物资源布局体系,全面摸清底层资源现状;加强森林草原食品全产业链的科技创新支撑,持续开展基础研究和应用技术研发;突出市场化发展方向,构建以市场和消费需求为导向的森林草原食物资源开发利用机制,完善森林草原食品产业高质量健康发展的保障措施,以此实现“藏粮于林”“藏粮于草”,为保障我国粮食安全、提供多元食物供给、促进乡村振兴做出积极贡献。
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关键词
森林
草原
食物
资源
大
食物
观
潜力分析
木本粮油
林下经济
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职称材料
题名
基于模糊综合评价方法的浙江省优质森林食物资源评价体系构建
1
作者
肖友华
金慧丽
王鹏
叶喜阳
吴旭东
杨胜祥
刘兴泉
机构
浙江农林大学化学与材料工程学院
浙江农林大学食品与健康学院
浙江农林大学植物园办公室
宁波市自然资源和规划局奉化分局
出处
《南方农业》
2025年第17期93-98,共6页
基金
浙江省“领雁”研发攻关计划(2023C02032)。
文摘
针对森林食物资源,构建三级模糊综合评价体系,从营养含量、培育难度、开发潜力及经济价值4个维度设立评价指标,采用德尔菲法确定指标权重,结合模糊数学的多因素决策原理及加权平均法则,对森林食品进行科学量化评价。以浙江省32种森林食物样本为例,按淀粉类、糖料类、蛋白类及蔬菜类分类测定综合评分,能有效区分资源优劣,为优质森林食品筛选提供客观依据。
关键词
森林食物资源
模糊综合评价法
分级评价
分类号
S759.8 [农业科学—森林经理学]
S789 [农业科学—林学]
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职称材料
题名
我国森林草原食物资源潜力及实现路径
被引量:
4
2
作者
田晓堃
江锡兵
吴红军
汪阳东
机构
中国林业科学研究院亚热带林业研究所
中国林业科学研究院
出处
《中国工程科学》
CSCD
北大核心
2024年第5期190-198,共9页
基金
国家林草局软科学项目(2023131002)
中国工程院咨询项目“大食物观下多元食物供给体系战略研究”(2023-HZ-09)。
文摘
粮食安全是“国之大者”,全方位、多途径开发食物资源品种,满足人民群众多元化的食物消费需求至关重要;树立大食物观、充分开发森林草原食物资源,支撑我国由“吃得饱”到“吃得好”的历史性转变。基于此,本文梳理了新时期我国森林草原食物资源的概况和产业发展现状,分析了森林草原食物资源的发展潜力,并针对性地提出了我国森林草原食物资源发展潜力的实现路径。研究建议,强化顶层设计,构建大食物观背景下的全国食物资源布局体系,全面摸清底层资源现状;加强森林草原食品全产业链的科技创新支撑,持续开展基础研究和应用技术研发;突出市场化发展方向,构建以市场和消费需求为导向的森林草原食物资源开发利用机制,完善森林草原食品产业高质量健康发展的保障措施,以此实现“藏粮于林”“藏粮于草”,为保障我国粮食安全、提供多元食物供给、促进乡村振兴做出积极贡献。
关键词
森林
草原
食物
资源
大
食物
观
潜力分析
木本粮油
林下经济
Keywords
food resources in forests and grasslands
all-encompassing approach to food
potential analysis
woody grain and oil
undergrowth economy
分类号
S7-0 [农业科学—林学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于模糊综合评价方法的浙江省优质森林食物资源评价体系构建
肖友华
金慧丽
王鹏
叶喜阳
吴旭东
杨胜祥
刘兴泉
《南方农业》
2025
0
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职称材料
2
我国森林草原食物资源潜力及实现路径
田晓堃
江锡兵
吴红军
汪阳东
《中国工程科学》
CSCD
北大核心
2024
4
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