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樟树叶棕黑色色素提取工艺的研究
被引量：
9
1
作者
蒋益花
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期106-109,共4页
利用正交试验设计和Duncan法检验,确立了樟树叶棕黑色色素的最佳提取条件及其提取率。结果表明,用1∶150(g/ml)的pH13．0 NaOH溶液,在100℃恒温浸提45min,提取效率较好;该法提取率为72．2%。
关键词
樟树
棕黑色色素
正交试验
提取工艺
叶
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职称材料
题名
樟树叶棕黑色色素提取工艺的研究
被引量：
9
1
作者
蒋益花
机构
浙江省丽水学院医学部
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期106-109,共4页
文摘
利用正交试验设计和Duncan法检验,确立了樟树叶棕黑色色素的最佳提取条件及其提取率。结果表明,用1∶150(g/ml)的pH13．0 NaOH溶液,在100℃恒温浸提45min,提取效率较好;该法提取率为72．2%。
关键词
樟树
棕黑色色素
正交试验
提取工艺
叶
Keywords
Cinnmonum camphora
dark red pigment
orthogonal test
extracting method
分类号
S789.4 [农业科学—林学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
樟树叶棕黑色色素提取工艺的研究
蒋益花
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
9
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