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棕榈酸葡甘聚糖酯的合成及取代度的测定
被引量：
2
1
作者
黄红
王雪梅
+1 位作者
郑雪琴
刘俊亮
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2009年第3期82-86,共5页
采用无溶剂法合成表面活性剂——棕榈酸葡甘聚糖酯（PKGM），并选择无毒复合溶剂进行分离、精制．实验确定最佳合成条件为：KGM：EP质量比为8：15，碳酸钠质量含量为1．0％，棕榈酸钠为13．5％，甘油为5％，反应时间2．5h，反应温度120...
采用无溶剂法合成表面活性剂——棕榈酸葡甘聚糖酯（PKGM），并选择无毒复合溶剂进行分离、精制．实验确定最佳合成条件为：KGM：EP质量比为8：15，碳酸钠质量含量为1．0％，棕榈酸钠为13．5％，甘油为5％，反应时间2．5h，反应温度120—130℃．在此条件下，PKGM的产率为63．9％，取代度0．48．产物的红外吸收光谱图显示3400、1642、1077cm^-1等处与羟基有关的吸收峰明显减弱，1739cm^-1处酯羰基伸缩振动吸收峰显著增强，并在719cm^-1处出现长链亚甲基的面内摇摆振动峰，由此证明PKGM的生成．依据对反应物KGM与产物PKGM红外谱图上羟基和羰基峰的吸收强度的测定及理论推导，计算出了产物的取代度，该方法新颖、便捷，且理论上可行．
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关键词
魔芋
葡
甘
聚
糖
棕榈酸葡甘聚糖酯
无溶剂法
取代度
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职称材料
题名
棕榈酸葡甘聚糖酯的合成及取代度的测定
被引量：
2
1
作者
黄红
王雪梅
郑雪琴
刘俊亮
机构
安徽大学化学化工学院
出处
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2009年第3期82-86,共5页
基金
安徽省绿色高分子材料重点实验室基金资助项目
文摘
采用无溶剂法合成表面活性剂——棕榈酸葡甘聚糖酯（PKGM），并选择无毒复合溶剂进行分离、精制．实验确定最佳合成条件为：KGM：EP质量比为8：15，碳酸钠质量含量为1．0％，棕榈酸钠为13．5％，甘油为5％，反应时间2．5h，反应温度120—130℃．在此条件下，PKGM的产率为63．9％，取代度0．48．产物的红外吸收光谱图显示3400、1642、1077cm^-1等处与羟基有关的吸收峰明显减弱，1739cm^-1处酯羰基伸缩振动吸收峰显著增强，并在719cm^-1处出现长链亚甲基的面内摇摆振动峰，由此证明PKGM的生成．依据对反应物KGM与产物PKGM红外谱图上羟基和羰基峰的吸收强度的测定及理论推导，计算出了产物的取代度，该方法新颖、便捷，且理论上可行．
关键词
魔芋
葡
甘
聚
糖
棕榈酸葡甘聚糖酯
无溶剂法
取代度
Keywords
konjac glucomannan
palmitoylated konjac glucomannan
solventless method
degree of substitution
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
棕榈酸葡甘聚糖酯的合成及取代度的测定
黄红
王雪梅
郑雪琴
刘俊亮
《安徽大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2009
2
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