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气相色谱法测定油脂中棕榈酸单甘油酯与油酸单甘油酯含量 被引量：7
1
作者 刘传华 刘师莲 +2 位作者 王晓明 秦延疆 陈运久 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期460-461,共2页
建立了一种利用气相色谱法测定油脂中棕榈酸单甘油酯与油酸单甘油酯含量的方法。样品中加入六甲基二硅氨烷，于９５℃水浴中完成硅烷化反应。样品的平均加标回收率分别为９６．３０％与９７．８２％，ＲＳＤ分别为１．８％与２．１％。... 建立了一种利用气相色谱法测定油脂中棕榈酸单甘油酯与油酸单甘油酯含量的方法。样品中加入六甲基二硅氨烷，于９５℃水浴中完成硅烷化反应。样品的平均加标回收率分别为９６．３０％与９７．８２％，ＲＳＤ分别为１．８％与２．１％。最低检出限分别为０．０１μｇ／ｇ与０．１μｇ／ｇ。 展开更多
关键词 棕榈酸单甘油酯 油酸单甘油酯 油脂分析 GC
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佛手化学成分的研究 被引量：38
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作者 张颖 孔令义 《中国现代中药》 CAS 2006年第6期16-17,23,共3页
目的对佛手的化学成分进行研究。方法运用硅胶柱层析、SephadexLH-20柱层析等手段进行分离,运用UV、IR、1HNMR、13CNMR、MS等波谱方法进行结构鉴定。结果共分离鉴定了6个化合物,分别为柠檬油素(Ⅰ)、5-异戊烯氧基-7-甲氧基香豆素(Ⅱ)、6... 目的对佛手的化学成分进行研究。方法运用硅胶柱层析、SephadexLH-20柱层析等手段进行分离,运用UV、IR、1HNMR、13CNMR、MS等波谱方法进行结构鉴定。结果共分离鉴定了6个化合物,分别为柠檬油素(Ⅰ)、5-异戊烯氧基-7-甲氧基香豆素(Ⅱ)、6,7-二甲氧基香豆素(Ⅲ)、7-羟基-6-甲氧基香豆素(Ⅳ)、4-甲氧基联卞(Ⅴ)、单棕榈酸甘油酯(Ⅵ)。结论化合物Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ为首次从该种植物中分离得到。 展开更多
关键词 佛手 化学成分 5-异戊烯氧基-7-甲氧基香豆素 4-甲氧基联卞 单棕榈酸甘油酯
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气相色谱-质谱法分析乳制品中的三种乳化剂
3
作者 罗芸 鄢爱平 +1 位作者 刘翻 万益群 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期183-187,共5页
运用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,建立了乳制品中的乳化剂单棕榈酸甘油酯、单油酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯分析新方法。乳制品中目标物用二氯甲烷提取,经硅烷化试剂(BSTFA+1%TMCS)进行衍生,对提取及衍生化条件进行了优化。在优化条件下... 运用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,建立了乳制品中的乳化剂单棕榈酸甘油酯、单油酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯分析新方法。乳制品中目标物用二氯甲烷提取,经硅烷化试剂(BSTFA+1%TMCS)进行衍生,对提取及衍生化条件进行了优化。在优化条件下,单棕榈酸甘油酯、单油酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯分别在1~20 mg/L、5~100 mg/L和10~200 mg/L范围具有良好的线性,相关系数R^(2)>0.992,检出限和定量限分别在0.262~1.203 mg/L和0.873~4.010 mg/L范围内。三个目标物在乳制品中的加标回收率为63.5%~111.7%,相对标准偏差小于3%(n=6)。将建立的方法用于鲜奶和酸奶等乳制品中乳化剂单棕榈酸甘油酯、单油酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯的测定,结果较好。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 乳制品 单棕榈酸甘油酯 单油酸甘油酯 单硬脂酸甘油酯
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