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棒节石斛中的多糖分布及提取工艺研究
被引量：
8
1
作者
秦向东
宁玲
闫小颜
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期430-433,共4页
为了比较棒节石斛茎和叶中多糖的含量,采用苯酚-硫酸法对棒节石斛茎和叶中水溶性多糖含量进行了测定。同时采用正交试验设计法,以提取多糖的质量为评价指标,综合考虑影响多糖提取的因素,对水提醇沉法提取棒节石斛茎中多糖工艺进行了优...
为了比较棒节石斛茎和叶中多糖的含量,采用苯酚-硫酸法对棒节石斛茎和叶中水溶性多糖含量进行了测定。同时采用正交试验设计法,以提取多糖的质量为评价指标,综合考虑影响多糖提取的因素,对水提醇沉法提取棒节石斛茎中多糖工艺进行了优化。结果表明,石斛茎中的多糖含量高于叶中多糖含量,其中茎中多糖含量9.60%,叶中多糖含量6.03%。优化后的较佳工艺条件为:温度95℃,提取时间2.5 h,pH值8,料液比1∶40,乙醇浓度90%。按优化后工艺,石斛多糖提取率为60.6%。
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关键词
棒节石斛
多糖
提取工艺
正交试验
含量对比
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职称材料
题名
棒节石斛中的多糖分布及提取工艺研究
被引量：
8
1
作者
秦向东
宁玲
闫小颜
机构
云南农业大学基础与信息工程学院
云南热带作物职业学院
出处
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期430-433,共4页
文摘
为了比较棒节石斛茎和叶中多糖的含量,采用苯酚-硫酸法对棒节石斛茎和叶中水溶性多糖含量进行了测定。同时采用正交试验设计法,以提取多糖的质量为评价指标,综合考虑影响多糖提取的因素,对水提醇沉法提取棒节石斛茎中多糖工艺进行了优化。结果表明,石斛茎中的多糖含量高于叶中多糖含量,其中茎中多糖含量9.60%,叶中多糖含量6.03%。优化后的较佳工艺条件为:温度95℃,提取时间2.5 h,pH值8,料液比1∶40,乙醇浓度90%。按优化后工艺,石斛多糖提取率为60.6%。
关键词
棒节石斛
多糖
提取工艺
正交试验
含量对比
Keywords
Dendrobium findlayanum
polysaccharides
extraction process
orthogonal experiments
content comparison
分类号
S284.2 [农业科学—农业水土工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
棒节石斛中的多糖分布及提取工艺研究
秦向东
宁玲
闫小颜
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2011
8
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