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梯棱羊肚菌种质资源数量性状变异及概率分级 被引量:16
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作者 陈影 唐杰 +5 位作者 彭卫红 甘炳成 黄忠乾 王勇 刘天海 刘理旭 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期27-32,共6页
对49株梯棱羊肚菌(Morchella importuna)子实体数量性状进行统计分析和概率分级,结果表明:6个子实体数量性状(菌盖的长度、宽度、长度/宽度、厚度以及菌柄的长度、直径)的变异系数范围为18.12%~29.96%;对数量性状分别采用S-W法和S系数与... 对49株梯棱羊肚菌(Morchella importuna)子实体数量性状进行统计分析和概率分级,结果表明:6个子实体数量性状(菌盖的长度、宽度、长度/宽度、厚度以及菌柄的长度、直径)的变异系数范围为18.12%~29.96%;对数量性状分别采用S-W法和S系数与K系数的Z检验进行正态性检验,6个数量性状基本符合正态分布;对符合正态性分布的数量性状进行概率分级,获得数量性状的分级标准,作为羊肚菌子实体数量性状的评价指标。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 种质资源 数量性状 概率分级
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梯棱羊肚菌菌丝培养条件研究及观察分析 被引量:7
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作者 秦小波 时小东 +3 位作者 张国珍 闫晓雪 陈惠群 刘洪玉 《食用菌》 2016年第3期8-10,共3页
在不同培养基上梯棱羊肚菌菌丝体在形态、颜色及生长状况方面差异较大,其中木屑培养基对梯棱羊肚菌生长最有利,是比较理想的梯棱羊肚菌菌丝培养基。将梯棱羊肚菌菌丝进行染色显微观察,发现不同浓度梯度的染料影响观察效果。研究表明,梯... 在不同培养基上梯棱羊肚菌菌丝体在形态、颜色及生长状况方面差异较大,其中木屑培养基对梯棱羊肚菌生长最有利,是比较理想的梯棱羊肚菌菌丝培养基。将梯棱羊肚菌菌丝进行染色显微观察,发现不同浓度梯度的染料影响观察效果。研究表明,梯棱羊肚菌菌丝最合适观察的染色浓度为5μg/mL。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 培养基 培养条件 显微观察
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梯棱羊肚菌子实体多糖提取优化及结构初探 被引量:9
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作者 何畅 徐丽婧 +3 位作者 常明昌 孟俊龙 左宁柯 王昭玉 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2021年第2期77-88,共12页
采用酶辅助法提取梯棱羊肚菌(Morchella importuna)子实体多糖,以粗多糖得率和多糖含量为指标,通过单因素、Plackett-Burman、最陡爬坡和Box-Behnken实验优化出梯棱羊肚菌子实体多糖的提取工艺:料液比为1∶20(W∶V),中性蛋白酶添加量8 m... 采用酶辅助法提取梯棱羊肚菌(Morchella importuna)子实体多糖,以粗多糖得率和多糖含量为指标,通过单因素、Plackett-Burman、最陡爬坡和Box-Behnken实验优化出梯棱羊肚菌子实体多糖的提取工艺:料液比为1∶20(W∶V),中性蛋白酶添加量8 mg·g^(-1),49.7℃酶解1 h后,80℃浸提4.1 h,提取液脱蛋白后用体积浓度82%乙醇沉淀,在此条件下,粗多糖得率为7.47%,多糖含量为62.18%。优化条件下提取的粗多糖重均分子量为1.51×10^(6) g·mol^(-1),单糖组成为葡萄糖、甘露糖和半乳糖,其摩尔比为0.64∶0.55∶0.27。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 粗多糖得率 多糖含量 重均分子量 单糖组成
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梯棱羊肚菌富硒条件优化工艺研究 被引量:5
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作者 赵航轲 黄国明 彭浩 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第10期98-102,共5页
为得到梯棱羊肚菌最佳富硒条件,在硒浓度、装液量、发酵时间及pH值单因素试验的基础上,以菌丝生物量及富硒率为指标,通过L9(34)正交试验筛选出梯棱羊肚菌最佳液体富硒条件。结果表明:梯棱羊肚菌最佳液体富硒培养条件为:硒浓度20.0 mg/L... 为得到梯棱羊肚菌最佳富硒条件,在硒浓度、装液量、发酵时间及pH值单因素试验的基础上,以菌丝生物量及富硒率为指标,通过L9(34)正交试验筛选出梯棱羊肚菌最佳液体富硒条件。结果表明:梯棱羊肚菌最佳液体富硒培养条件为:硒浓度20.0 mg/L、装液量125.0 mL/250.0 mL、发酵时间8 d、pH值为7.0,在此条件下菌丝生物量达到11.304 g/L,硒含量为0.683 mg/g,富硒率为37.15%。结果可为富硒羊肚菌液体菌种制备及羊肚菌富硒液体深层发酵提供参考。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 液体培养基 正交试验 富硒条件 富硒率
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梯棱羊肚菌菌丝培养条件 被引量:2
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作者 李岩龙 《甘肃林业科技》 2020年第2期14-17,48,共5页
在温度、营养、酸碱度等不同培养条件下,通过观测羊肚菌M6613菌株的菌丝生长和菌核形成情况,探讨该菌株的生物学特性。试验结果表明:7种复合培养基中梯棱羊肚菌M6613菌株的菌丝均能正常生长且都能形成菌核,最适菌丝生长的复合培养基为PD... 在温度、营养、酸碱度等不同培养条件下,通过观测羊肚菌M6613菌株的菌丝生长和菌核形成情况,探讨该菌株的生物学特性。试验结果表明:7种复合培养基中梯棱羊肚菌M6613菌株的菌丝均能正常生长且都能形成菌核,最适菌丝生长的复合培养基为PDA综合培养基和PDA土壤培养基,最适菌核形成的复合培养基为PDA麸皮培养基;M6613菌株菌丝生长和菌核形成的最适温度20℃,最适酸碱度为pH值6.5;最适菌丝生长和菌核形成的碳源为蔗糖和葡萄糖,尿素对菌丝的生长有抑制作用,(NH4)2SO4和NaNO4等铵盐存在时,菌丝生长缓慢;最适菌丝生长的氮源为KNO3,最适菌核形成的氮源为KNO3和蛋白胨,氮源为(NH4)2SO4和NaNO3等铵盐时,不形成菌核。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 培养条件
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梯棱羊肚菌分子鉴别研究
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作者 沈千汇 李春红 +3 位作者 谢美霞 李文佳 钱正明 张霁 《食药用菌》 2020年第3期172-177,共6页
针对羊肚菌品种,特别是产业化培植品种,建立快速准确的品种鉴定方法。通过对来源确切的梯棱羊肚菌样品及同属5种其他羊肚菌进行ITS测序,并结合网络数据库中的梯棱羊肚菌ITS序列进行分析,获得梯棱羊肚菌的特异性鉴别引物。进一步对分子... 针对羊肚菌品种,特别是产业化培植品种,建立快速准确的品种鉴定方法。通过对来源确切的梯棱羊肚菌样品及同属5种其他羊肚菌进行ITS测序,并结合网络数据库中的梯棱羊肚菌ITS序列进行分析,获得梯棱羊肚菌的特异性鉴别引物。进一步对分子鉴别实验条件进行考察,以确定最终实验条件。通过对梯棱羊肚菌及羊肚菌近缘品种的分析,发现只有梯棱羊肚菌呈现特征电泳条带。表明该研究设计的特异性引物和优化的实验方法,可用于梯棱羊肚菌菌种的快速鉴定及产品的真伪鉴别。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 分子鉴别 特异性引物 PCR反应
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我国羊肚菌人工栽培快速发展的关键技术解析 被引量:44
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作者 刘伟 蔡英丽 +1 位作者 张亚 边银丙 《食药用菌》 2018年第3期142-147,共6页
论述菌种技术和外源营养袋补料技术是促进我国羊肚菌人工栽培快速发展的两项关键性技术。着重解析羊肚菌菌种的分类、驯化、可栽培品种的选择和优良品种的选育方向,介绍外源营养袋补料技术的由来、理论、革新,以及改进、提高的研究方向。
关键词 梯棱羊肚菌 驯化栽培 补料技术 外源营养袋 种选育 多孢杂交
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微量元素组配对羊肚菌菌丝发育、营养品质及产量的影响 被引量:2
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作者 刘柱杉 孙浩翔 +4 位作者 温嘉伟 杨大海 谭笑 夏蕾 张维东 《山东农业科学》 北大核心 2023年第7期96-103,共8页
本试验以不施微量元素为对照(CK),设置施用锌(Zn)、铁(Fe)、锰(Mn)及Zn+Fe、Fe+Mn、Zn+Mn、Zn+Fe+Mn共8个处理,研究施用不同微量元素及其组配处理对羊肚菌菌丝发育、子实体产量和相关营养品质与药用价值的影响。结果表明,含Mn处理(Mn、F... 本试验以不施微量元素为对照(CK),设置施用锌(Zn)、铁(Fe)、锰(Mn)及Zn+Fe、Fe+Mn、Zn+Mn、Zn+Fe+Mn共8个处理,研究施用不同微量元素及其组配处理对羊肚菌菌丝发育、子实体产量和相关营养品质与药用价值的影响。结果表明,含Mn处理(Mn、Fe+Mn、Zn+Mn、Zn+Fe+Mn)在菌丝生长速率、菌丝活力及菌核形成、营养成分含量及子实体产量上具有显著优势。其中Mn、Fe+Mn、Zn+Fe+Mn处理下呈味氨基酸、药用氨基酸及人体必需氨基酸总含量较高,且在粗多糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量中亦具有较优值。此外,各处理产量表现为Fe+Mn>Zn+Fe+Mn>Zn+Fe>Fe>Zn+Mn>Mn>Zn>CK,其中Fe+Mn处理产量较CK显著提高15.37%。综上,Mn与Fe组配处理(Fe+Mn)效果最佳,其有利于菌丝体生长发育、菌核形成以及提升羊肚菌子实体氨基酸营养价值和品质,显著提高羊肚菌子实体产量。 展开更多
关键词 梯棱羊肚菌 微量元素 丝发育 氨基酸组分 营养品质 产量
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