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格里斯比色法测定肉制品中亚硝酸盐含量方法的研究被引量：6: 1; 作者孙鹏郑礼娜孙先锋《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第4期399-402,共4页; 探讨了格里斯比色法的最适显色、反应条件。结果表明：NaNO2浓度在0～1．0μg/mL范围内遵守比耳定律，线性回归方程为A=0．7335ρ＋0．0017，相关系数尺为0．9976，相对标准偏差小于1．7％，加标回收率为96％～103．4％。; 关键词格里斯比色法亚硝酸盐肉制品; 在线阅读下载PDF 职称材料

重氮化偶合反应光度法测定辣椒酱中的亚硝酸盐被引量：6: 2; 作者凌育赵《中国调味品》 CAS 北大核心 2007年第4期72-73,共2页; 采用改进的格里斯试剂比色法测定辣椒酱中亚硝酸盐的含量，在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色染料，其最大吸收波长538nm，NO^2-含量在0～25μg／mL范围内遵从比耳定律，回归方程为Y=0．... 展开更多; 关键词格里斯试剂比色法亚硝酸盐辣椒酱; 在线阅读下载PDF 职称材料

番茄酱中亚硝酸盐与硝酸盐含量的测定: 3; 作者张莉《蔬菜》 2004年第5期32-33,共2页; 关键词番茄酱亚硝酸盐硝酸盐含量测定格里斯试剂比色法; 在线阅读下载PDF 职称材料