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题名蔬菜史话·根用香芹菜
被引量：2
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作者
张德纯
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机构
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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出处
《中国蔬菜》
北大核心
2010年第9期31-31,共1页
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文摘
根用香芹菜为伞形科欧芹属,两年生,草本,根菜类蔬菜,以肉质根供食用。别名根用香芹、香芹菜根,简称为根香芹。欧美习惯称其为汉堡香芹菜、汉堡欧芹、荷兰欧芹和根用欧芹,用于区别叶用香芹菜。
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关键词
根菜类蔬菜
香芹菜
史话
根用香芹
欧芹
伞形科
肉质根
汉堡
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分类号
S636.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名根用香芹
- 2
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作者
王艳
任吉君
周荣
温海祥
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机构
佛山科学技术学院园艺教研室
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出处
《中国蔬菜》
北大核心
2001年第3期48-49,共2页
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关键词
根用香芹
植物学特征
环境要求
栽培技术
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分类号
S636
[农业科学—蔬菜学]
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题名根用香芹
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作者
项群
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出处
《农村科学实验》
2001年第5期16-16,共1页
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文摘
根用香芹又名根香芹、洋根芹,是伞形科香芹的一个变种,属二年生草本植物。1995年从俄罗斯引入。一、植物学特征直根肉质化,圆锥形,表皮白黄色,肉白色,根长12—30厘米,径2—6厘米,重150—300克。营养生长期,茎短缩,株高20—50厘米,直立生长。
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关键词
根用香芹
植物学特征
品种资源
栽培技术
田间管理
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分类号
S636.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名香芹菜栽培技术
- 4
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作者
冯艳玲
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机构
吉林省安图县蔬菜站
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出处
《农村科学实验》
2007年第5期20-20,共1页
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文摘
香芹菜又名欧芹、荷兰芹、洋芫荽，有叶用香芹和根用香芹两种，一般栽培中均为叶用香芹，主要食用嫩叶。
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关键词
栽培技术
香芹菜
根用香芹
荷兰芹
叶用
欧芹
芫荽
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分类号
S636.3
[农业科学—蔬菜学]
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