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核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用 被引量:1
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作者 张李莉 吴蕊 +1 位作者 颉维民 范桂强 《现代食品》 2024年第11期92-94,共3页
核酸分子检测技术在食品药品检测领域发挥着至关重要的作用。本文综述了聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)技术、实时荧光定量PCR技术以及DNA芯片技术等核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用,探讨了核酸分子检测技术的... 核酸分子检测技术在食品药品检测领域发挥着至关重要的作用。本文综述了聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)技术、实时荧光定量PCR技术以及DNA芯片技术等核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用,探讨了核酸分子检测技术的发展前景。 展开更多
关键词 核酸分子检测技术 食品药品检测 聚合酶链式反应(PCR)
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