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现代食品理化检验前瞻
1
作者
邱洪久
《大连大学学报》
1998年第6期101-104,共4页
现代食品理化检验,是研究如何把现代分析化学理论、方法和技术,应用于食品理论检验中,制定食品理化检验分析程序,为食品的物性和化学组成的分析,提供可靠的方法和手段。1
关键词
食品理化检验
现代食品
现代分析化学
ICP-AES测定
光谱实验室
食品卫生
化学组成
样品的前处理
同步发展
检验与分析
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题名
现代食品理化检验前瞻
1
作者
邱洪久
机构
大连大学医学院检验系
出处
《大连大学学报》
1998年第6期101-104,共4页
文摘
现代食品理化检验,是研究如何把现代分析化学理论、方法和技术,应用于食品理论检验中,制定食品理化检验分析程序,为食品的物性和化学组成的分析,提供可靠的方法和手段。1
关键词
食品理化检验
现代食品
现代分析化学
ICP-AES测定
光谱实验室
食品卫生
化学组成
样品的前处理
同步发展
检验与分析
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
现代食品理化检验前瞻
邱洪久
《大连大学学报》
1998
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