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谷维素含量测定方法的改进 被引量:2
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作者 刘兰英 国娜 许颖 《黑龙江粮食》 2004年第6期37-38,共2页
根据谷维素在有机溶剂中溶解,并对碱性溶液产生颜色反应的性质,对不同质量的样品,配成不同浓度的样品液及样品应用液,用分光光度计以不同的最大吸收波长测其吸光度,进一步测出植物油中谷维素含量。本文针对中等粮食专业学校统编教材中... 根据谷维素在有机溶剂中溶解,并对碱性溶液产生颜色反应的性质,对不同质量的样品,配成不同浓度的样品液及样品应用液,用分光光度计以不同的最大吸收波长测其吸光度,进一步测出植物油中谷维素含量。本文针对中等粮食专业学校统编教材中的内容,依据上述理论及观点对测定方法进行了相应的改进。 展开更多
关键词 谷维素 玉米胚芽油 氯仿萃取物 分光光度计 吸光度 样品应用液 标准曲线
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