食品中重金属检测及样品前处理方法研究 被引量：8

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作者 王博 陈坚 《中国食品》 2021年第1期104-104,共1页

如今社会经济发展迅速,人们的生活水平逐渐提高,与此同时,人类活动造成的各类污染物正通过直接或间接的方式影响着食品安全,导致食品中重金属含量超标,这就要求食品加工企业要做好食品中重金属的检测工作。一、食品中重金属检测方法1.... 如今社会经济发展迅速,人们的生活水平逐渐提高,与此同时,人类活动造成的各类污染物正通过直接或间接的方式影响着食品安全,导致食品中重金属含量超标,这就要求食品加工企业要做好食品中重金属的检测工作。一、食品中重金属检测方法1.原子吸收光谱法。原子吸收光谱法是一种常用的食品重金属检测方法,其能准确检测出重金属的含量。 展开更多

关键词 原子吸收光谱法 重金属检测 食品安全 样品前处理方法 社会经济发展 食品加工企业 污染物 重金属含量

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基于GC-MS的棉子糖肠球菌代谢组学样品前处理方法的优化

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作者 杨新达 牛肖凡 +3 位作者 刘仲浩 张健 张巧珍 高强 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第18期130-136,共7页

探究不同的样品前处理方法对气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)法检测棉子糖肠球菌(Enterococcus raffinosus)胞内小分子代谢物种类和数量的影响。通过GC-MS分析测定不同的菌体破碎方式、菌体清洗次数以... 探究不同的样品前处理方法对气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)法检测棉子糖肠球菌(Enterococcus raffinosus)胞内小分子代谢物种类和数量的影响。通过GC-MS分析测定不同的菌体破碎方式、菌体清洗次数以及冻融时间处理后的棉子糖肠球菌样品的胞内代谢物的种类。结果显示,液氮研磨较超声破碎更有利于胞内物质的释放;清洗3次既可清洗掉菌体表面的杂质,也能够防止胞内小分子代谢物外泄;冻融3 min更利于胞内代谢物的提取。通过优化后的前处理方法处理的样品,共检测出253种胞内小分子物质,经NIST 17.0数据库可精确匹配到8类共47种物质,其中酯类5种、烯烃类1种、烷烃类2种、醇类5种、酸类30种、糖类1种、苯环类2种、其他1种。 展开更多

关键词 棉子糖肠球菌 代谢组学 样品前处理方法 气相色谱-质谱法(GC-MS) 胞内代谢物

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奶粉中测定微量元素样品前处理方法优化 被引量：1

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作者 王懂帅 许若彤 +3 位作者 洪霞 袁彩霞 何海宁 王玉 《食品安全导刊》 2022年第26期69-71,共3页

样品的前处理技术对分析结果的准确性影响较大。本试验利用成功合成的磁性碳纳米复合材料为净化剂,联用电感耦合等离子体质谱法建立一种同时测定奶粉中5种微量元素的样品前处理方法。试验结果表明,方法的平均回收率为89.99%~92.17%,相... 样品的前处理技术对分析结果的准确性影响较大。本试验利用成功合成的磁性碳纳米复合材料为净化剂,联用电感耦合等离子体质谱法建立一种同时测定奶粉中5种微量元素的样品前处理方法。试验结果表明,方法的平均回收率为89.99%~92.17%,相对标准偏差<5%,最低检出限为0.025~0.086μg·mL^(-1)。与传统技术相比,优化样品前处理方法应用于奶粉中微量元素快速检测具有操作简单、吸附能力强、成本低等优势,实现了富集分离一体化。 展开更多

关键词 微量元素 电感耦合等离子体质谱法 奶粉 样品前处理方法

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蔬菜中有机磷农药残留检测样品前处理方法 被引量：4

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作者 王全红 刘歌 《食品界》 2017年第9期86-86,共1页

在社会不断发展的过程中,蔬菜一直作为人们生活中必不可少的物品,它的安全性对于人民生活是很重要的。现代生活中普遍存在着蔬菜汇总有机磷农药的残留,造成这种现象的原因有很多,一般这种都是通过一些方式来检测出来的,接下来就介绍农... 在社会不断发展的过程中,蔬菜一直作为人们生活中必不可少的物品,它的安全性对于人民生活是很重要的。现代生活中普遍存在着蔬菜汇总有机磷农药的残留,造成这种现象的原因有很多,一般这种都是通过一些方式来检测出来的,接下来就介绍农药残留物的检测方法和农药前的处理方法。农药残留物的检测方法农药残留物对人们的身体有一定的危害,生活中常见的农药残留物主要是有机氯农药、 展开更多

关键词 有机磷农药残留 农药残留物 样品前处理方法 有机氯农药 酶抑制法 红外光谱分析 分子印迹 薄层色谱法 模板分子 萃取技术

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食品理化检验中样品前处理方法研究 被引量：2

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作者 王颖英 《食品安全导刊》 2016年第5X期36-36,共1页

当代人们生活质量的不断提高,对食品检验水平提出了更高的要求,因而在此基础上,为了迎合当代社会发展趋势,满足人们对食品安全的需求,在食品样品质量检验工作开展过程中,应采用食品理化检验方法,同时在样品处理过程中规范处理流程,进而... 当代人们生活质量的不断提高,对食品检验水平提出了更高的要求,因而在此基础上,为了迎合当代社会发展趋势,满足人们对食品安全的需求,在食品样品质量检验工作开展过程中,应采用食品理化检验方法,同时在样品处理过程中规范处理流程,进而保障食品安全性,规避食品中毒等现象以免影响到人类健康。本文对食品理化检验中样品前处理方法进行了详细阐述。 展开更多

关键词 理化检验 样品前处理方法 质量检验工作 当代社会发展 样品处理过程 生活质量 处理流程 微波反应 微波消解技术 检验数据

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

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作者 不详 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第1期214-214,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品分析 样品前处理方法 食品检测 征稿函

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第16期5593-5593,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。鉴于此,本刊特别策划了"食品分析样品前处理方法研究"专题,主要围绕食品检测中样品制备方法、样品中待测组分提取、净化、浓缩等方面或您认为有意义的相关领域展开论述和研究,综述及研究论文均可。鉴于您在该领域丰富的研究经历和突出的学术造诣,学报主编吴永宁研究员特邀请您为本专题撰写稿件,综述、研究论文、研究简报均可,以期进一步提升该专题的学术质量和影响力。 展开更多

关键词 学报主编 学术造诣 征稿函 样品前处理方法 学术质量 食品安全检测 样品制备方法 前处理过程

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

8

作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第17期6005-6005,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。鉴于此,本刊特别策划了"食品分析样品前处理方法研究"专题,主要围绕食品检测中样品制备方法、样品中待测组分提取、净化、浓缩等方面或您认为有意义的相关领域展开论述和研究,综述及研究论文均可。鉴于您在该领域丰富的研究经历和突出的学术造诣,学报主编吴永宁研究员特邀请您为本专题撰写稿件,综述、研究论文、研究简报均可,以期进一步提升该专题的学术质量和影响力。 展开更多

关键词 学报主编 学术造诣 征稿函 样品前处理方法 学术质量 食品安全检测 样品制备方法 前处理过程

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

9

作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第18期6317-6317,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。鉴于此,本刊特别策划了"食品分析样品前处理方法研究"专题,主要围绕食品检测中样品制备方法、样品中待测组分提取、净化、浓缩等方面或您认为有意义的相关领域展开论述和研究,综述及研究论文均可。 展开更多

关键词 食品检测 食品安全检测 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品制备方法 样品的制备 组分提取

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第24期8376-8376,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品检测分析 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品的制备 重视的问题 检测时间

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

11

作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第23期7946-7946,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品检测分析 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品的制备 重视的问题 检测时间

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

12

作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第15期5189-5189,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品检测分析 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品的制备 重视的问题 检测时间

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

13

《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第22期7545-7545,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的7 0 %〜8 0 % , 而且实... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的7 0 %〜8 0 % , 而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品检测分析 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品的制备 重视的问题 检测时间

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“食品分析样品前处理方法研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第19期6797-6797,共1页

食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的... 食品安全检测是每个人都重视的问题,其中食品分析的样品前处理是影响检测结果的重要步骤。前处理是样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品检测分析中,前处理常常需要整个检测时间的70%~80%,而且实验中的误差很多时候来自样品的前处理过程。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品检测分析 样品前处理方法 征稿函 前处理过程 样品的制备 重视的问题 检测时间

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探讨食品检验中样品前处理方法

15

作者 李赟 《食品安全导刊》 2019年第27期65-65,共1页

近些年,人们的生活水平显著提升,对食品安全的重视度也越来越高,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点问题之一。为了有效消除食品安全的各方面隐患,就必须做好食品检验工作。要求食品检验人员严格要求自己,将自身的工作职责履行到位,在... 近些年,人们的生活水平显著提升,对食品安全的重视度也越来越高,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点问题之一。为了有效消除食品安全的各方面隐患,就必须做好食品检验工作。要求食品检验人员严格要求自己,将自身的工作职责履行到位,在正式进行样品检验之前,必须按照相关规范要求对样品进行预处理,把样品转化为待测定形态,并合理划分被测组和干扰组。 展开更多

关键词 食品检验 食品安全 样品检验 样品前处理方法 职责履行 重视度 合理划分 严格要求

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食品重金属检验中样品前处理方法探究

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作者 熊军 《食品安全导刊》 2020年第20期31-32,共2页

食品卫生安全检验是保障食品卫生安全、满足人们不断提升的食品安全要求的有效手段。尤其针对食品中的重金属物质来说,在开展检验工作之前,需要合理应用样品前处理方法将其中的有机物质去除来保证检验结果的准确性。文章就针对常用的几... 食品卫生安全检验是保障食品卫生安全、满足人们不断提升的食品安全要求的有效手段。尤其针对食品中的重金属物质来说,在开展检验工作之前,需要合理应用样品前处理方法将其中的有机物质去除来保证检验结果的准确性。文章就针对常用的几种样品前处理方法进行介绍。 展开更多

关键词 样品前处理方法 食品卫生安全 重金属物质 食品安全要求 合理应用 有机物质 检验结果 准确性

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土壤中典型人工甜味剂的前处理方法优化及高效液相色谱-串联质谱分析 被引量：2

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作者 冯碧婷 干志伟 +1 位作者 胡宏伟 孙红文 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期930-935,共6页

优化了同时提取土壤中4种典型人工甜味剂的前处理与净化方法,并结合高效液相色谱-串联质谱（HPLCMS/MS）技术,建立了一种快速高效的分析方法。样品采用25 mL0.01 mol/L醋酸-醋酸钠溶液（pH4）提取2次,每次提取20 min;萃取样品进一步采用... 优化了同时提取土壤中4种典型人工甜味剂的前处理与净化方法,并结合高效液相色谱-串联质谱（HPLCMS/MS）技术,建立了一种快速高效的分析方法。样品采用25 mL0.01 mol/L醋酸-醋酸钠溶液（pH4）提取2次,每次提取20 min;萃取样品进一步采用CNW Poly-Sery PWAX固相萃取小柱净化浓缩;最后采用HPLC-MS/MS进行测定。在干燥土壤中添加1、10、100μg/kg标准品时,4种甜味剂的平均回收率为86.5%-105%,日内精密度（RSD）≤5.94%,日间精密度（RSD）≤6.53%;在1-100μg/kg范围内的线性关系良好（r2〉0.995）;方法的检出限为0.01-0.21μg/kg,定量限为0.03-0.70μg/kg。利用该方法对天津某污水灌溉的农田土壤进行了分析测定,结果表明该方法快捷可靠,可用于土壤中人工甜味剂的环境调查。 展开更多

关键词 高效液相色谱-串联质谱 人工甜味剂 土壤 样品前处理方法 优化

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胶体金免疫层析法检测水产品中孔雀石绿前处理方法的优化 被引量：6

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作者 黄向荣 钟松清 +6 位作者 刘志培 李小玲 刘家飞 田奇 万译文 谢冬霞 谭攀 《北京农学院学报》 2015年第2期53-58,共6页

为了提高胶体金检测孔雀石绿方法的精密性、准确度、检测限等指标,并尽可能缩短样品处理时间,对样品用量、提取剂用量、离心时间、吹干温度、空气出量等检测条件进行优化,建立一种简便、快速检测水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的胶... 为了提高胶体金检测孔雀石绿方法的精密性、准确度、检测限等指标,并尽可能缩短样品处理时间,对样品用量、提取剂用量、离心时间、吹干温度、空气出量等检测条件进行优化,建立一种简便、快速检测水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的胶体金免疫层析方法。优化后,在满足检测限、假阳率和假阴率不变的条件下,样品处理过程更加简单,省去了传统方法需要过柱的步骤;单个样本处理,除去空气吹干的时间,只要最少7min即可完成样品的前处理,大大低于市场上样品前处理的时间;出带速度快,检测时间短,单个样本的检测时间在10~15min;对组织(鱼)中孔雀石绿的检出限可提高到2μg/kg;减少样品处理过程中耗材和试剂的用量,节约检测成本。该方法节省了大量的人力和物力,适用于日常的大批量样品检测,为胶体金免疫层析法检测孔雀石绿及其代谢物,提供了一种新的样品处理方法。 展开更多

关键词 孔雀石绿 胶体金免疫层析 样品前处理方法

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农产品农药残留检测前处理方法研究 被引量：1

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作者 蓝春梅 《农村科学实验》 2018年第10Z期37-38,共2页

农产品农药残留存在复杂性与多样性,所以一般在蔬菜水果样品前处理方法中对农药残留的检测就成为关键.本文希望重点介绍蔬菜水果农产品农药残留的各种检测前样品处理方法,并加以例证.

关键词 农药残留检测 样品前处理方法 蔬菜水果农产品 在线凝胶色谱

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胶原蛋白肠衣中铅含量测定前处理方法研究

20

作者 夏晶 《现代农业科技》 2017年第13期246-246,248,共2页

为测定胶原蛋白肠衣中铅含量,分别使用微波消解法、干法灰化法、过硫酸铵灰化法、湿法消解法4种不同前处理方法,配制5、10、20、40、60μg/L系列标准溶液,用石墨炉原子吸收仪进行测定,得到其吸光值与浓度关系的一元线性回归方程。结果表... 为测定胶原蛋白肠衣中铅含量,分别使用微波消解法、干法灰化法、过硫酸铵灰化法、湿法消解法4种不同前处理方法,配制5、10、20、40、60μg/L系列标准溶液,用石墨炉原子吸收仪进行测定,得到其吸光值与浓度关系的一元线性回归方程。结果表明,以上4种前处理方法基本都能满足胶原蛋白肠衣中铅测定要求,其中微波消解法具有耗能低、试剂用量小、污染少、空白值低、所用时间少等诸多优点。因此,实验室在一般情况下使用微波消解前处理方法。 展开更多

关键词 胶原蛋白肠衣 铅含量 样品前处理方法 石墨炉原子吸收光谱仪

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