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现代学徒制下酿酒技术专业校外生产性实训基地建设探索与实践
被引量：
1
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作者
潘玲玲
《食品安全导刊》
2020年第20期36-37,共2页
校外生产性实训基地是实施现代学徒制的重要场所,校企合作共建校外生产实训基地是酿酒技术专业提高人才培养质量的重要途径,建立有效的长效合作机制和开展富有成效的合作,是酿酒技术专业当前不断探索和实践的主要内容。我院酿酒技术专...
校外生产性实训基地是实施现代学徒制的重要场所,校企合作共建校外生产实训基地是酿酒技术专业提高人才培养质量的重要途径,建立有效的长效合作机制和开展富有成效的合作,是酿酒技术专业当前不断探索和实践的主要内容。我院酿酒技术专业校外生产性实训基地从利益分配机制、教学管理体制机制、双导师组建机制等方面开展创新性探索实践,取得一定成果,有力推动酿酒技术专业人才培养质量的提高。
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关键词
校外产性实训基地
校企合作
现代学徒制
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题名
现代学徒制下酿酒技术专业校外生产性实训基地建设探索与实践
被引量：
1
1
作者
潘玲玲
机构
泸州职业技术学院郎酒学院
出处
《食品安全导刊》
2020年第20期36-37,共2页
基金
泸州职业技术学院教改课题“基于校外生产性实训基地的酿酒技术专业实践教学体系研究——以郎酒集团有限责任公司为例”(项目编号:JG-202024)
泸州职业技术学院酿酒技术专业教育部现代学徒制项目
泸州市科技局项目“固态生物反应器智能温控下对浓香型白酒酒质的影响”(项目编号:2018-JYJ-29)阶段性成果。
文摘
校外生产性实训基地是实施现代学徒制的重要场所,校企合作共建校外生产实训基地是酿酒技术专业提高人才培养质量的重要途径,建立有效的长效合作机制和开展富有成效的合作,是酿酒技术专业当前不断探索和实践的主要内容。我院酿酒技术专业校外生产性实训基地从利益分配机制、教学管理体制机制、双导师组建机制等方面开展创新性探索实践,取得一定成果,有力推动酿酒技术专业人才培养质量的提高。
关键词
校外产性实训基地
校企合作
现代学徒制
Keywords
out-of-school practice training base
school-enterprise cooperation
modern apprenticeship
分类号
TS261.4-4 [轻工技术与工程—发酵工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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作者
出处
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被引量
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1
现代学徒制下酿酒技术专业校外生产性实训基地建设探索与实践
潘玲玲
《食品安全导刊》
2020
1
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