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鲜奶标识管理规定“难产”
1
作者
许健
《中国牧业通讯》
2003年第10B期40-41,共2页
关键词
鲜奶
标识
标识管理规定
奶制品
牛奶行业
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职称材料
醋没有保质期吗
2
作者
杨建芳
《财会月刊》
北大核心
2014年第3期I0011-I0011,共1页
根据我国《食品标识管理规定》要求，四类食物可以免标保质期，分别是乙醇含量10％以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。目前市场上的食醋酸度一般在3．5度至6度不等。酸度在4．5度以上，称为“老陈醋”（山西省醋产业协会在2011...
根据我国《食品标识管理规定》要求，四类食物可以免标保质期，分别是乙醇含量10％以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。目前市场上的食醋酸度一般在3．5度至6度不等。酸度在4．5度以上，称为“老陈醋”（山西省醋产业协会在2011年将老陈醋的酸度由4．5度调至6度），大多为酿造。这类老陈醋即使不加任何防腐剂，也能达到久放不坏，一般不用标注保质期。
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关键词
保质期
食醋
《食品
标识管理规定
》
老陈醋
产业协会
饮料酒
食用盐
酸度
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职称材料
题名
鲜奶标识管理规定“难产”
1
作者
许健
出处
《中国牧业通讯》
2003年第10B期40-41,共2页
关键词
鲜奶
标识
标识管理规定
奶制品
牛奶行业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
醋没有保质期吗
2
作者
杨建芳
出处
《财会月刊》
北大核心
2014年第3期I0011-I0011,共1页
文摘
根据我国《食品标识管理规定》要求，四类食物可以免标保质期，分别是乙醇含量10％以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。目前市场上的食醋酸度一般在3．5度至6度不等。酸度在4．5度以上，称为“老陈醋”（山西省醋产业协会在2011年将老陈醋的酸度由4．5度调至6度），大多为酿造。这类老陈醋即使不加任何防腐剂，也能达到久放不坏，一般不用标注保质期。
关键词
保质期
食醋
《食品
标识管理规定
》
老陈醋
产业协会
饮料酒
食用盐
酸度
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
鲜奶标识管理规定“难产”
许健
《中国牧业通讯》
2003
0
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职称材料
2
醋没有保质期吗
杨建芳
《财会月刊》
北大核心
2014
0
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