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题名盐酸标准滴定液标定的不确定度评定
被引量：4
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作者
张学英
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机构
湘西自治州食品药品检验所
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出处
《中国调味品》
北大核心
2017年第12期152-157,共6页
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文摘
盐酸标准滴定液是各检验检测实验室最常用的标准滴定液,其标准滴定液的准确性直接影响检验检测结果,故对其不确定度的评定要求非常高。通过对盐酸标准滴定液不确定度的评定,并给出测量结果的置信度和置信区间,分析得出约0.5mol/L盐酸标准滴定液的浓度为0.5490mol/L,扩展不确定度为0.001281mol/L,相对扩展不确定度为0.2%,置信度为95%,K=2,其中显著性不确定度分量为滴定体积,其主要影响因素有滴定管的校准、滴定终点判定等因素。
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关键词
盐酸
标准滴定液
标定
不确定度
评定
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Keywords
hydrochloric acid
standard titration solution
calibration
uncertainty
evaluation
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名国标脂肪酸值检测标准滴定液配制探讨及改进
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作者
王震
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机构
金华市食品药品检验检测研究院
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出处
《食品安全导刊》
2017年第05X期58-58,共1页
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文摘
脂肪酸值是粮食品质判定的重要依据,也是粮食储存品质变化的判定指标之一。粮食在储存过程中,随着储存时间延长,受到粮食中的水分、酶及储藏环境因素的影响,促使粮食内在的脂类物质不断地水解、氧化,使粮食中游离脂肪酸含量不断上升。尤其是粮食发生霉变时,霉菌产生脂解酶促进粮食水解进一步加快,对储存粮食品质劣变有影响很大。
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关键词
脂肪酸值
标准滴定溶液
标准滴定液
游离脂肪酸含量
脂解酶
粮食储存
判定指标
储存时间
粮食品质
标准储备液
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分类号
O655.2
[理学—分析化学]
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名谷氨酸钠测定的探讨
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作者
赵壮志
陈娜
揭定华
吴修亮
马力
王震
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机构
重庆市永川食品药品检验所
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出处
《食品安全导刊》
2016年第7Z期69-69,共1页
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文摘
赖谷氨酸钠的国家检测标准为GB/T8967-2007,所采用的方法是价格昂贵的非水滴定法。由于这种非水滴定法系采用冰乙酸为介质、高氯酸作标准滴定液、α-萘酚苯基甲醇作为指示剂,不但价格昂贵具有强烈的腐蚀性,而且终点颜色变化不明显,影响观察与终点判定,从而影响检测结果。笔者根据长期实践,探索出用凯氏定氮法及加入甲醛进行滴定的方法来检测赖氨酸。
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关键词
谷氨酸钠
非水滴定法
标准滴定液
凯氏定氮法
Α-萘酚
标准滴定溶液
冰乙酸
盐酸标准溶液
试剂空白
稀释倍数
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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