栅栏效应理论在高水分波纹巴非蛤肉软罐头开发中的应用 被引量：4

1

作者 曾少葵 杨萍 +1 位作者 洪鹏志 章超桦 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期28-30,共3页

运用栅栏效应理论 ,合理设置多个强度缓和的栅栏因子 ,即杀菌强度、酸度 (pH)、水分活度、氧化还原电势及防腐剂 ,通过它们之间的交互作用 ,形成有效防止制品腐败变质的栅栏 ,开发出感官品质良好的风味波纹巴非蛤肉软罐头。实验结果表... 运用栅栏效应理论 ,合理设置多个强度缓和的栅栏因子 ,即杀菌强度、酸度 (pH)、水分活度、氧化还原电势及防腐剂 ,通过它们之间的交互作用 ,形成有效防止制品腐败变质的栅栏 ,开发出感官品质良好的风味波纹巴非蛤肉软罐头。实验结果表明 ,各栅栏因子的强度为杀菌温度 95～ 10 0℃ ,时间 3 0min ,pH 5 .5、水分活度 0 .90 ,添加 0 .0 5 %的山梨酸和山梨酸钾 ,并且采用真空包装 ,研制出的高水分波纹巴非蛤肉软罐头 。 展开更多

关键词 开发 波纹巴非蛤肉 高水分 软灌头 栅栏效应 感官质量

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信号的高精度采样中栅栏效应及克服方法 被引量：6

2

作者 黄山 《四川联合大学学报（工程科学版）》 EI CAS CSCD 1997年第6期91-94,共4页

信号采样过程中的栅栏效应会引起一定的误差，在高精度采样时，必须要考虑这个问题。本文分析了栅栏效应对信号采样结果的影响以及克服办法，并介绍了一个实际应用的例子。

关键词 栅栏效应 信号采样 信号分析 计算机

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栅栏技术在海鲜调味料开发中的应用 被引量：4

3

作者 任增超 王炎冰 +1 位作者 杨淑平 郑进荣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第3期71-73,共3页

详细介绍了栅栏技术,栅栏效应,并就重要栅栏因子在海鲜调味料中的应用及未来发展前景进行了探讨。

关键词 栅栏技术 栅栏效应 海鲜调味料 应用

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基于物理栅栏因子对肉类食品中沙门菌抑杀作用的研究进展

4

作者 戚成 林玉海 +2 位作者 王翔 刘箐 董庆利 《肉类研究》 北大核心 2017年第9期69-77,共9页

肉类食品是人类膳食结构的重要组成部分,其安全与品质一直是人们关注的重点,沙门菌是世界范围内引起食物中毒的主要致病菌之一。在肉及肉制品的加工及保藏过程中,常利用各种栅栏因子来保证其安全与卫生。本文综述了近年来国内外不同物... 肉类食品是人类膳食结构的重要组成部分,其安全与品质一直是人们关注的重点,沙门菌是世界范围内引起食物中毒的主要致病菌之一。在肉及肉制品的加工及保藏过程中,常利用各种栅栏因子来保证其安全与卫生。本文综述了近年来国内外不同物理栅栏因子及其联合其他物理和化学栅栏因子对肉类食品中沙门菌的抑杀作用研究进展,指出了目前物理栅栏因子研究存在的问题,并进一步展望了其在未来肉类食品杀菌中的应用重点,为物理栅栏因子在肉类食品中的应用研究提供参考。 展开更多

关键词 物理栅栏因子 栅栏效应 肉类食品 沙门菌 热杀菌 高压 辐照 等离子体

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锂离子电池阻抗在线测量装置设计 被引量：5

5

作者 杨浩 张闯 +2 位作者 刘素贞 徐志成 陈占群 《电工电能新技术》 CSCD 北大核心 2024年第1期61-71,共11页

锂离子电池的交流阻抗能够反映电池内部信息,是电池状态在线监测的有力工具。阻抗在线测量装置的设计是实现基于阻抗的电池状态在线估计及故障预警技术的关键。本文基于嵌入式微控制器设计了锂离子电池交流阻抗在线测量装置,采用全相位... 锂离子电池的交流阻抗能够反映电池内部信息,是电池状态在线监测的有力工具。阻抗在线测量装置的设计是实现基于阻抗的电池状态在线估计及故障预警技术的关键。本文基于嵌入式微控制器设计了锂离子电池交流阻抗在线测量装置,采用全相位快速傅里叶变换算法将时域数据转换到频域,并对转换结果进行插值运算,实现了0.01 Hz~10 kHz频率范围内交流阻抗的在线测量,有效解决了当前阻抗在线测量装置基于传统快速傅里叶变换算法所产生的频谱泄露、栅栏效应以及相位计算不准确的问题。通过对不同容量、不同正极材料的电池进行静态和动态阻抗测量,验证了装置的可靠性与快速性,并且放电末期动态阻抗急剧变化特征对电池的状态具有一定的指示能力。本文设计可方便集成于电池管理系统中,在锂离子电池状态在线估计及故障预警等方面具有一定的应用价值。 展开更多

关键词 阻抗在线测量 故障预警 全相位快速傅里叶变换 频谱泄露 栅栏效应

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一种基于三谱线插值FFT的杂波抑制方法 被引量：1

6

作者 王冬华 陈少华 +1 位作者 邹成晓 夏东方 《现代防御技术》 北大核心 2024年第6期80-87,共8页

不同于传统的MTI/MTD算法,提出了一种基于三谱线插值FFT的杂波抑制方法。该方法先对回波信号进行时域加窗处理,抑制非同步采样和周期截断带来的频谱泄漏和栅栏效应,再进行傅里叶变换,采用三谱线插值估算每个距离单元上多个频率和幅度分... 不同于传统的MTI/MTD算法,提出了一种基于三谱线插值FFT的杂波抑制方法。该方法先对回波信号进行时域加窗处理,抑制非同步采样和周期截断带来的频谱泄漏和栅栏效应,再进行傅里叶变换,采用三谱线插值估算每个距离单元上多个频率和幅度分量,并将估算结果与杂波速度阈值进行比较。若高于阈值,即判定当前频率分量对应的幅度值为目标幅度值,并输出多普勒速度信息;否则判定未检测到目标。通过仿真及试验验证了该方法的可行性和有效性。 展开更多

关键词 频谱泄漏 栅栏效应 三谱线插值 快速傅里叶变换 杂波抑制

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基于混合卷积窗六谱线插值的多普勒信号处理

7

作者 赵晨曦 张达 《激光与红外》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期734-740,共7页

激光多普勒测速系统信号处理的过程中,通常采用快速傅里叶变换提取多普勒频移进而计算出被测物体运动速度,由于频谱泄露和栏栅效应的影响,会导致测量精度降低。本文提出了一种四项Nuttall窗和五项Rife-Vincent窗的混合卷积窗函数结合改... 激光多普勒测速系统信号处理的过程中,通常采用快速傅里叶变换提取多普勒频移进而计算出被测物体运动速度,由于频谱泄露和栏栅效应的影响,会导致测量精度降低。本文提出了一种四项Nuttall窗和五项Rife-Vincent窗的混合卷积窗函数结合改进的六谱线插值算法来降低频谱泄露和栏栅效应所带来的影响,从而提高激光多普勒信号处理精度。搭建了双光束后向散射差动式激光多普勒测速平台,通过仿真和实测得出在加入了R_(SN)=-10 dB的高斯白噪声的情况下使用该混合卷积窗所测量的最小相对误差为0.0027%,而分别使用两个单一的窗函数测量的最小相对误差分别为0.0103%和0.0461%。从而验证了本方法的有效性。 展开更多

关键词 快速傅里叶变换 频谱泄露 栅栏效应 混合卷积窗 六谱线插值

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用于电力系统谐波分析的加窗插值FFT算法研究 被引量：38

8

作者 孙宏伟 李梅 +2 位作者 袁健华 寇晓 李彦明 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第8期52-55,共4页

分析了传统傅利叶算法的误差原因 ,提出了运用加窗减少泄漏误差、通过插值算法限制栅栏效应的方法。与以往加窗插值法不同的是 :利用卡当公式 (Cardan)推导出 3、4项窗的一般求解公式。用此法仿真计算电网信号的结果表明 :对于频率和幅... 分析了传统傅利叶算法的误差原因 ,提出了运用加窗减少泄漏误差、通过插值算法限制栅栏效应的方法。与以往加窗插值法不同的是 :利用卡当公式 (Cardan)推导出 3、4项窗的一般求解公式。用此法仿真计算电网信号的结果表明 :对于频率和幅值 ,各种窗具有很高的精度 ;4项窗所得相位误差较大。综合考虑频率、幅值和相位 3个因素 ,则用 3项窗精度最高 ,其旁瓣最小衰减达到 5 9 7dB ,满足电力系统谐波分析的需要。 展开更多

关键词 傅利叶变换 谐波 插值 栅栏效应

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频谱校正的复比值法 被引量：26

9

作者 陈奎孚 王建立 张森文 《振动工程学报》 EI CSCD 北大核心 2008年第3期314-318,共5页

为了抑制快速傅立叶变换(FFT)栅栏效应,已经发展了多种幅值比校正法。但是研究发现:这种方法对于实信号在有些条件下,甚至会比从FFT离散谱线直接读出的误差更大。其原因是由于实信号中负频率成分对正频率谱峰的干扰。为了抑制这种干扰,... 为了抑制快速傅立叶变换(FFT)栅栏效应,已经发展了多种幅值比校正法。但是研究发现:这种方法对于实信号在有些条件下,甚至会比从FFT离散谱线直接读出的误差更大。其原因是由于实信号中负频率成分对正频率谱峰的干扰。为了抑制这种干扰,给出了复比值校正方法和复合复比值法。前者直接利用复数频谱进行校正,后者根据前者在最高谱线与其左右相邻的谱线各校正出一个频率,然后对这两个频率加权平均。仿真算例表明:复比值法对负频率成分的干扰不敏感;而复合复比值法性能优于Quinn算法。 展开更多

关键词 信号处理 频谱 快速傅里叶变换(FFT) 栅栏效应 谱泄漏

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基于定点DSP的高性能FFT谱估计 被引量：10

10

作者 何羚 张鑫 +1 位作者 王健 宋仁清 《电子科技大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期145-148,共4页

在借鉴现有的快速傅里叶变换频谱校正算法的基础上,提出了改进的双窗法,并根据应用系统的特点,给出了改进的定点数字信号处理扩展精度快速傅里叶变换算法。从理论上分析了改良算法的可行性,通过仿真验证了改良算法的有效性。

关键词 快速傅里叶变换 能量泄漏 栅栏效应 定点DSP 扩展精度

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关于电力系统FFT谐波检测存在问题的研究 被引量：46

11

作者 郑恩让 杨润贤 高森 《继电器》 CSCD 北大核心 2006年第18期52-57,共6页

快速傅立叶变换FFT(Fast fourier transform)是应用最广泛的一种谐波检测方法,但利用FFT进行谐波测量时存在较大的误差,影响谐波分析结果准确性,无法直接应用于电力系统谐波分析中。对使用FFT进行电力系统谐波检测时存在的问题从产生原... 快速傅立叶变换FFT(Fast fourier transform)是应用最广泛的一种谐波检测方法,但利用FFT进行谐波测量时存在较大的误差,影响谐波分析结果准确性,无法直接应用于电力系统谐波分析中。对使用FFT进行电力系统谐波检测时存在的问题从产生原因和改进方法两个方面进行了详细分析和总结。分析了目前已有的改善这些问题的新途径和新方法的优缺点,表明这些方法在不同方面提高了信号的分析精度和谐波测量参数的可信度。最后对预防、补偿电力系统FFT谐波检测存在问题的措施进行了总结并提出了看法。 展开更多

关键词 快速傅立叶变换 谐波检测 电力系统 频谱泄漏 栅栏效应 窗函数

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一种改进的插值FFT谐波分析算法 被引量：46

12

作者 翟晓军 周波 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2016年第11期2952-2958,共7页

快速傅里叶变换(fast Fourier transform,FFT)是进行谐波分析的有效方法,能够在很大程度上减小计算量。进行FFT计算存在栅栏效应导致观测误差,采用插值算法能够对误差进行修正。进行FFT计算的数据长度必须满足一定条件,不利于采样参数... 快速傅里叶变换(fast Fourier transform,FFT)是进行谐波分析的有效方法,能够在很大程度上减小计算量。进行FFT计算存在栅栏效应导致观测误差,采用插值算法能够对误差进行修正。进行FFT计算的数据长度必须满足一定条件,不利于采样参数的灵活设置。该文以基2的FFT算法为例,针对采样数据长度非基2的场合,采用补零的方法使进行FFT计算的数据长度满足基2条件,分析给出了补零后的插值算法修正公式。分析结果表明,当采样数据非基2的条件下,采用该文方法进行FFT插值计算与离散傅里叶变换(discrete Fourier transform,DFT)插值计算是等效的,且使采样参数设置更加灵活,不需满足基2的条件。以飞机400 Hz交流供电系统为例,通过仿真和实验证实了该方法的可行性和有效性。 展开更多

关键词 频率估计 栅栏效应 快速傅里叶变换 插值算法 谐波分析

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基于改进加窗插值FFT的高精度谐波与间谐波检测算法 被引量：16

13

作者 陈子珍 夏冰冰 阎威武 《中国电力》 CSCD 北大核心 2015年第9期73-79,共7页

大量非线性元件的应用给电力系统带来了大量的整数次和非整数次谐波(称为间谐波),传统的谐波检测方法——快速傅里叶变换(fast Fourier transform,FFT)算法基于同步采样的方式,不适用于非整数次谐波的检测分析。频谱泄漏现象是由于有限... 大量非线性元件的应用给电力系统带来了大量的整数次和非整数次谐波(称为间谐波),传统的谐波检测方法——快速傅里叶变换(fast Fourier transform,FFT)算法基于同步采样的方式,不适用于非整数次谐波的检测分析。频谱泄漏现象是由于有限长信号的傅里叶变换与理想傅里叶变换的不同而产生的。为了消除频谱泄漏,提出了基于余弦窗的插值FFT算法,给出了K项余弦窗插值的参数估计通式,并对矩形窗和汉宁窗的插值算法通过实例进行了验证。结果表明,基于汉宁窗的插值算法在基波频率偏离额定值或者大量间谐波存在的情况下,都能在非同步采样下准确地检测出谐波和间谐波的频率、幅值和相角。同时该算法也和其他非同步采样方法进行对比,结果表明,该算法较文献中方法具有精度高、计算复杂度降低的优点。 展开更多

关键词 傅里叶变换 谐波与间谐波检测 栅栏效应 频率偏移偿相频特性

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加三角窗的频谱校正 被引量：9

14

作者 张强 张频 张明童 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2009年第2期96-98,共3页

频谱校正是抑制快速傅里叶变换的栅栏效应和频谱泄漏的有效方法,但是加三角窗的频谱校正尚无文献报导。针对三角窗,给出了两种频率校正方法。第一种方法利用主瓣内的最高和次高谱线,但是需要数值法求解非线性方程。第二种方法利用最高... 频谱校正是抑制快速傅里叶变换的栅栏效应和频谱泄漏的有效方法,但是加三角窗的频谱校正尚无文献报导。针对三角窗,给出了两种频率校正方法。第一种方法利用主瓣内的最高和次高谱线,但是需要数值法求解非线性方程。第二种方法利用最高谱线左右两侧两条谱线,它存在显式解。利用单频实正弦的仿真信号对两种算法的频率、幅值和相位等恢复精度进行了考核。结果表明:1)两种方法都显著优于传统的简单谱线近似法;2)负频率的泄漏是影响精度的重要因素。 展开更多

关键词 频谱 快速傅里叶变换(FFT) 泄漏 栅栏效应 窗函数 三角窗

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提高Fourier变换轮廓术测量精度的新方法 被引量：23

15

作者 陈文静 苏显渝 《光电工程》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期19-22,68,共5页

在傅里叶变换轮廓术测量方法中,对离散的条纹进行DFT(离散傅里叶变换)运算,存在“栅 栏效应”,离散频谱不能完全无误地代表原连续频谱分布,相当于在频域内发生了谱信息损失。为了减小由“栅栏效应”引入的位相误差,采用了对条纹进行空... 在傅里叶变换轮廓术测量方法中,对离散的条纹进行DFT(离散傅里叶变换)运算,存在“栅 栏效应”,离散频谱不能完全无误地代表原连续频谱分布,相当于在频域内发生了谱信息损失。为了减小由“栅栏效应”引入的位相误差,采用了对条纹进行空域数值加权和外插补零方法,从而提高FTP的测量精度。计算机模拟证实了所提方法的有效性。 展开更多

关键词 傅里叶变换 轮廓测量 栅栏效应 测量精度

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基于改进DFT的电力系统同步相量测量算法研究 被引量：27

16

作者 金涛 陈毅阳 +1 位作者 段小华 唐晓艳 《电工技术学报》 EI CSCD 北大核心 2017年第17期1-10,共10页

离散傅里叶变换(DFT)在相同条件下,具有运算效率高、易于嵌入等优点,被广泛应用于电力系统同步相量测量中。但由于非同步采样及频域离散化问题的存在,DFT在进行相量测量时会出现频谱泄露和栅栏效应,使得计算结果产生误差。针对这一问题... 离散傅里叶变换(DFT)在相同条件下,具有运算效率高、易于嵌入等优点,被广泛应用于电力系统同步相量测量中。但由于非同步采样及频域离散化问题的存在,DFT在进行相量测量时会出现频谱泄露和栅栏效应,使得计算结果产生误差。针对这一问题,推导了DFT在非同步采样情况的相角误差方程,利用相角差对信号频率进行跟踪测量,得到精度较高的频率值。据此,提出了基于改进DFT的同步相量测量方法,利用跟踪所得频率将DFT结果分为整数部分和分数部分,并通过等效替换对分数部分进行了修正。经仿真实验证明,该方法具备较高的抗干扰能力和测量精度,整体效果较传统算法有了很大的提升。在此基础上,利用TMS320F2812设计了一个同步相量测量装置(PMU)硬件系统,通过该系统实现了频率、幅值和相角的准确测量。 展开更多

关键词 离散傅里叶变换 频谱泄露 栅栏效应 同步相量测量 同步相量测量装置

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加窗离散傅里叶变换性能分析和比对 被引量：12

17

作者 汪伟 谢皓臣 +1 位作者 梁光明 刘东华 《现代电子技术》 2012年第3期115-118,共4页

离散傅里叶变换(DFT)是数字信号处理的常用方法,但通过加窗对信号进行时域截短会使频谱分析出现误差。不同窗函数对信号频谱产生的影响不同,对5种常用窗函数的特性进行了比较和适用性分析,通过仿真实验证明了针对不同信号特点和处理要求... 离散傅里叶变换(DFT)是数字信号处理的常用方法,但通过加窗对信号进行时域截短会使频谱分析出现误差。不同窗函数对信号频谱产生的影响不同,对5种常用窗函数的特性进行了比较和适用性分析,通过仿真实验证明了针对不同信号特点和处理要求,应选择合适的窗函数,以减小频谱泄漏和栅栏效应对信号分析的影响。 展开更多

关键词 数字信号处理 离散傅里叶变换 窗函数 频谱泄露 栅栏效应 频谱分析

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用双窗法减小FFT谱分析估算误差 被引量：15

18

作者 何岭松 熊鹰 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2001年第2期49-51,58,共4页

本文简述了频谱分析中能量泄漏和栅栏效应误差产生的原因 ,指出了能量泄漏在克服栅栏效应误差中的作用 ;并从减小栅栏效应带来的幅值估计误差的角度 ,设计了一个具有平顶窗谱的窗函数 ,分析对比了它和矩形窗函数的性能差异。在此基础上 ... 本文简述了频谱分析中能量泄漏和栅栏效应误差产生的原因 ,指出了能量泄漏在克服栅栏效应误差中的作用 ;并从减小栅栏效应带来的幅值估计误差的角度 ,设计了一个具有平顶窗谱的窗函数 ,分析对比了它和矩形窗函数的性能差异。在此基础上 ,提出了用矩形窗和本文设计的平顶窗谱窗函数联合进行频谱分析的双窗函数频谱估计算法 ,可在不降低频谱频率分辨率的条件下提高其幅值估计精度。 展开更多

关键词 频谱分析 计算机处理 窗函数 能量泄漏 栅栏效应 FFT谱 双窗法 信号分析 信号加窗

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航空重力数据低通滤波处理及其功效分析 被引量：4

19

作者 田颜锋 李姗姗 +1 位作者 刘晓刚 付国峰 《大地测量与地球动力学》 CSCD 北大核心 2009年第6期130-132,138,共4页

针对航空重力测量数据事后处理的特点,基于窗函数法设计了FIR数字滤波器。数据处理结果表明:FIR数字滤波器具有精确的线性相位,滤波过程稳定;设计方法简单,易于上机实现;在滤波过程中卷积运算能够部分降低傅立叶变换中的栅栏效应。

关键词 傅立叶变换 卷积 FIR数字滤波 航空重力数据 栅栏效应

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基于FICP算法提高对低频噪声时延的估计精度 被引量：6

20

作者 杨亦春 李晓东 田静 《应用声学》 CSCD 北大核心 2002年第6期1-7,共7页

针对非平稳随机噪声（直升机飞行声音,导弹喷流噪声）信号,研究了提高时延估计计算精度的方法,通过计算信号的细化频谱,并避免了标准FFT计算带来的栅栏效应,从而使得对于超短取样信号的频谱计算精度与信号长度无关,采用快速计算方法FICP... 针对非平稳随机噪声（直升机飞行声音,导弹喷流噪声）信号,研究了提高时延估计计算精度的方法,通过计算信号的细化频谱,并避免了标准FFT计算带来的栅栏效应,从而使得对于超短取样信号的频谱计算精度与信号长度无关,采用快速计算方法FICP由N点互谱计算2N点相关波形。提高了相关波形的分辨率,使得时延估计精度得以提高。对实测直升机飞行噪声和导弹噪声计算了不同取样长度和不同采样率下的时延估计,得出了谱分辨率越高,时延估计精度越高的结论。 展开更多

关键词 FICP算法 估计精度 频谱分析 时延估计 非平稳随机噪声 栅栏效应

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