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柿产品加工技术
1
作者
崔伏香
王化国
《农牧产品开发》
1995年第2期45-47,共3页
柿产品加工技术崔伏香，王化国（河南省农科院园艺所）（河南省农业机械学校）柿，果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。据中央卫生研究院分析，在１００克可食部分中含胡萝卜素０．１６毫克，核黄素０．０２毫克，尼克酸０．２毫克，抗...
柿产品加工技术崔伏香，王化国（河南省农科院园艺所）（河南省农业机械学校）柿，果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。据中央卫生研究院分析，在１００克可食部分中含胡萝卜素０．１６毫克，核黄素０．０２毫克，尼克酸０．２毫克，抗坏血酸１６毫克，蛋白质０．７克，脂...
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关键词
柿
产品加工
柿
子酒
柿涩饮料
柿
叶饲料
柿
叶茶
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题名
柿产品加工技术
1
作者
崔伏香
王化国
机构
河南省农科院园艺所
出处
《农牧产品开发》
1995年第2期45-47,共3页
文摘
柿产品加工技术崔伏香，王化国（河南省农科院园艺所）（河南省农业机械学校）柿，果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。据中央卫生研究院分析，在１００克可食部分中含胡萝卜素０．１６毫克，核黄素０．０２毫克，尼克酸０．２毫克，抗坏血酸１６毫克，蛋白质０．７克，脂...
关键词
柿
产品加工
柿
子酒
柿涩饮料
柿
叶饲料
柿
叶茶
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
柿产品加工技术
崔伏香
王化国
《农牧产品开发》
1995
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