柞蚕雄蛾浓缩液成分及免疫调节功能的研究 被引量：16

1

作者 邹德庆 郑淑湘 +3 位作者 李全宏 范作卿 于波 张维东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期231-234,共4页

本文对柞蚕雄蛾浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行了分析测定,结果表明:18种游离氨基酸总量为1133.6mg/100ml,其中人体必需氨基酸含量达328.7mg/100ml,占总量的29%,赖氨酸含量高达37.7mg/100ml;维生素A含量为1.52IU/100g,VE、VB... 本文对柞蚕雄蛾浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行了分析测定,结果表明:18种游离氨基酸总量为1133.6mg/100ml,其中人体必需氨基酸含量达328.7mg/100ml,占总量的29%,赖氨酸含量高达37.7mg/100ml;维生素A含量为1.52IU/100g,VE、VB1、VB2总量为0.992mg/100g;8种矿质元素含量丰富;该浓缩液符合国家食品卫生标准。经对小鼠细胞免疫功能的检测、体液免疫的影响检测和单核吞噬细胞系统功能影响的结果表明:该浓缩液对小鼠具有明显的免疫调节功能。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液 成分 免疫调节

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柞蚕雄蛾浓缩液对肝细胞的保护和对高脂血症的治疗效果 被引量：14

2

作者 邹德庆 郑淑湘 +3 位作者 阮怀军 于振诚 范作卿 张维东 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期532-536,共5页

为探讨柞蚕雄蛾浓缩液的保健和医用价值,分别就柞蚕雄蛾浓缩液对小鼠的保肝降酶作用和对半胱氨酸所致大鼠高脂血症的影响进行了实验。结果表明：该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中的谷丙转氨酶水平,因而能减少肝细胞变性、坏死... 为探讨柞蚕雄蛾浓缩液的保健和医用价值,分别就柞蚕雄蛾浓缩液对小鼠的保肝降酶作用和对半胱氨酸所致大鼠高脂血症的影响进行了实验。结果表明：该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中的谷丙转氨酶水平,因而能减少肝细胞变性、坏死的程度和范围,对受损伤的肝组织具有明显保护作用；可明显减轻肝组织脂肪样变性及降低由半胱氨酸所致高脂血症大鼠血清中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白浓度,提高高密度脂蛋白浓度,因而对于高脂血症有良好的治疗效果。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液 动物实验 肝细胞 谷丙转氨酶 高脂血症

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柞蚕雄蛾粉降血糖效果的初步研究 被引量：15

3

作者 姜义仁 刘梅 +2 位作者 孙影 才冰 秦利 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第1期85-85,145,共2页

研究了柞蚕雄蛾粉对实验鼠的降血糖效果。结果表明:用添加4%的柞蚕雄蛾粉饲料饲喂高血糖鼠7 d后,雄小鼠血糖值降低23.1%,达极显著水平(p<0.01);雌小鼠血糖值降低10.4%,达显著水平(p<0.05)。表明柞蚕雄蛾粉具有降血糖作用。

关键词 柞蚕雄蛾粉 小鼠 四氧嘧啶 降血糖

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柞蚕雄蛾黄酮的提取及其体外抗氧化活性分析 被引量：7

4

作者 田野 岳喜庆 杨梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期85-90,共6页

研究柞蚕雄蛾黄酮提取工艺及其体外抗氧化作用,采用超声波乙醇提取柞蚕雄蛾黄酮,利用紫外-可见吸收光谱对其进行鉴定,采用正交试验设计优选柞蚕雄蛾黄酮提取的最佳工艺条件。从还原能力以及清除1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picry... 研究柞蚕雄蛾黄酮提取工艺及其体外抗氧化作用,采用超声波乙醇提取柞蚕雄蛾黄酮,利用紫外-可见吸收光谱对其进行鉴定,采用正交试验设计优选柞蚕雄蛾黄酮提取的最佳工艺条件。从还原能力以及清除1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·)效果来考察柞蚕雄蛾黄酮的体外抗氧化能力。得到最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%、料液比1:40(g/mL)、提取时间45 min、提取温度70℃,在此条件下进行验证实验,柞蚕雄蛾黄酮的一次提取量可达3.72 mg/g。柞蚕雄蛾黄酮对自由基的清除能力较强,均呈现出量效关系,其清除DPPH自由基、·OH、O2-·的IC50值分别为752.4、617.8、813.4μg/mL,其中清除·OH能力要强于VC和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚,清除O2-·能力大于2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚。表明柞蚕雄蛾黄酮具有较强的体外抗氧化活性。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾 黄酮 提取 体外抗氧化活性

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柞蚕雄蛾浓缩液生产的部分工艺条件改进与产品质量检测 被引量：4

5

作者 邹德庆 范作卿 +4 位作者 李智峰 郭光 聂磊 宋洪燕 于振诚 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期942-948,共7页

以初羽化、未交尾的柞蚕雄蛾为原料,采用低温负压浓缩技术生产柞蚕雄蛾浓缩液,通过改进粗制柞蚕雄蛾浓缩液离心去杂质、去脂肪工艺流程中的离心时间、离心速度、离心温度等条件因素,改善柞蚕雄蛾浓缩液产品的感官性状。试验结果表明,粗... 以初羽化、未交尾的柞蚕雄蛾为原料,采用低温负压浓缩技术生产柞蚕雄蛾浓缩液,通过改进粗制柞蚕雄蛾浓缩液离心去杂质、去脂肪工艺流程中的离心时间、离心速度、离心温度等条件因素,改善柞蚕雄蛾浓缩液产品的感官性状。试验结果表明,粗制柞蚕雄蛾浓缩液在-5℃低温下,以4 500～5 000 r/min离心15 min,可在保证营养与活性成分含量的基础上,去除杂质和部分脂肪。采用改进后的工艺生产的柞蚕雄蛾浓缩液清澈透明,不浑浊,感观品质好,脂肪质量分数由原来的0.30%降低到0.09%,可延长产品的保质期。该项生产工艺已获得国家发明专利(专利号:2009 1 0016120.X),生产的柞蚕雄蛾浓缩液可直接加工成产品服用或用于勾兑蚕蛾酒及饮料等。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾 低温负压抽提 工艺条件 浓缩液 感观品质 脂肪含量

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柞蚕雄蛾浓缩液2号对小鼠保肝降酶作用的研究 被引量：7

6

作者 邹德庆 郑淑湘 +3 位作者 范作卿 姜学芳 王海蓉 张维东 《山东农业科学》 2004年第6期52-53,共2页

利用柞蚕雄蛾浓缩液2号对小鼠保肝降酶作用进行了功能性试验,结果表明:该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨酶水平,对小鼠肝细胞具有明显保护作用;可明显减轻肝组织脂肪样变性;对四氯化碳中毒小鼠受损伤的肝组织具有明显... 利用柞蚕雄蛾浓缩液2号对小鼠保肝降酶作用进行了功能性试验,结果表明:该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨酶水平,对小鼠肝细胞具有明显保护作用;可明显减轻肝组织脂肪样变性;对四氯化碳中毒小鼠受损伤的肝组织具有明显保护作用,可减少肝细胞变性、坏死的程度和范围。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液 小鼠 保肝降酶

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柞蚕雄蛾油的组分及其对小鼠记忆力和抗氧化能力的影响 被引量：2

7

作者 都兴范 孟楠 +4 位作者 李学军 李树英 李亚洁 温志新 孙永欣 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期724-728,共5页

为了开发柞蚕雄蛾油的食用保健功能,对柞蚕雄蛾油的组成成分进行检测分析,并研究其对D-半乳糖致衰模型小鼠记忆力和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的质量分数为78.86%,其中亚麻酸的质量分数为38.50%,还含有... 为了开发柞蚕雄蛾油的食用保健功能,对柞蚕雄蛾油的组成成分进行检测分析,并研究其对D-半乳糖致衰模型小鼠记忆力和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的质量分数为78.86%,其中亚麻酸的质量分数为38.50%,还含有维生素E、胡萝卜素、磷脂和多种矿质元素;柞蚕雄蛾油高、中、低剂量灌胃组与衰老模型组(对照)比较,小鼠在水迷宫中的逃避潜伏时间均显著减少(P<0.01),穿越站台次数和站台象限航行时间均显著增加(P<0.01或P<0.05),小鼠跳台的潜伏时间显著增加(P<0.01或P<0.05),错误次数显著减少(P<0.01),小鼠肝脏的丙二醛含量显著降低(P<0.01或P<0.05)。试验结果提示,柞蚕雄蛾油是一种优质昆虫油脂,能明显改善D-半乳糖诱导致衰模型小鼠的学习、记忆功能,并能显著提高小鼠肝脏组织的抗氧化能力,因而具有较高的食用保健开发利用价值。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾油 成分 D-半乳糖致衰小鼠 记忆力 抗氧化

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柞蚕雄蛾油的超临界CO_2流体萃取及其GC分析 被引量：3

8

作者 高晓旭 王世富 董影 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期70-72,共3页

应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用四因素三水平正交实验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为:压力30MPa,温度40℃,时间3h,CO2流量25kg/h。利用GC分析柞蚕雄... 应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用四因素三水平正交实验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为:压力30MPa,温度40℃,时间3h,CO2流量25kg/h。利用GC分析柞蚕雄蛾油的脂肪酸组成成分。 展开更多

关键词 超临界CO2萃取 柞蚕雄蛾油 GC分析

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柞蚕雄蛾油的超临界CO_2流体萃取技术研究 被引量：5

9

作者 高晓旭 王世富 董影 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2005年第9期1678-1679,共2页

应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用4因素3水平正交试验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为:压力30 MPa,温度40℃,时间3 h,CO2流量25 kg/hm2。

关键词 柞蚕雄蛾油 超临界CO2萃取

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柞蚕雄蛾类甾体激素的分析研究 被引量：5

10

作者 都兴范 李树英 +2 位作者 李亚洁 王林华 石理鑫 《辽宁农业科学》 2005年第2期44-45,共2页

采用放射免疫法对柞蚕雄蛾体内类甾体激素的种类和含量进行了测定,结果表明,其体内含有睾丸酮、雌二醇、促卵泡释放激素、垂体泌乳素和孕酮五种人体激素,其中,以雄性激素睾丸酮的含量最高,为14 0 .73pg/ g鲜蛾;不同羽化天数的蚕蛾体内... 采用放射免疫法对柞蚕雄蛾体内类甾体激素的种类和含量进行了测定,结果表明,其体内含有睾丸酮、雌二醇、促卵泡释放激素、垂体泌乳素和孕酮五种人体激素,其中,以雄性激素睾丸酮的含量最高,为14 0 .73pg/ g鲜蛾;不同羽化天数的蚕蛾体内主要雄性激素睾丸酮和雌性激素雌二醇的含量随着羽化天数的增加而增加,并在羽化后3～4d达到最高,分别为14 2 .32pg/ g鲜蛾和2 .86pg/ g鲜蛾。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾 类甾体激素 羽化

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柞蚕雄蛾浓缩液最佳提取工艺研究 被引量：2

11

作者 范作卿 郭光 +2 位作者 肖连明 聂磊 邹德庆 《山东农业科学》 2015年第5期105-108,共4页

本研究在分析浸泡乙醇浓度、提取水浴温度、提取负压、提取时间等4个单因素对柞蚕雄蛾浓缩液提取得率影响的基础上,通过正交试验对4因素进行了优化,最终确定柞蚕雄蛾浓缩液最佳提取工艺条件为:95%食用酒精在水浴温度60℃、提取负压-0.09... 本研究在分析浸泡乙醇浓度、提取水浴温度、提取负压、提取时间等4个单因素对柞蚕雄蛾浓缩液提取得率影响的基础上,通过正交试验对4因素进行了优化,最终确定柞蚕雄蛾浓缩液最佳提取工艺条件为:95%食用酒精在水浴温度60℃、提取负压-0.09 MPa的条件下提取4 h。该提取工艺条件下柞蚕雄蛾浓缩液得率19.09%,浓缩液清澈透明、感观品质好、脂肪含量低,可直接加工成保健品服用或用于勾兑雄蚕蛾酒及饮料等。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液 提取 工艺条件 正交试验

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柞蚕雄蛾浓缩液改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝 被引量：1

12

作者 朱琳 郭光 +3 位作者 范作卿 王娜 施新琴 吴建军 《山东农业科学》 北大核心 2021年第7期122-126,共5页

本研究以柞蚕雄蛾为原料,用低温浸提方法得到柞蚕雄蛾浓缩液,并通过小鼠实验,探讨其对高脂诱导的小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的影响。结果表明,浓缩液能够降低模型小鼠的血脂四项、减少肝脏脂肪堆积及病变,改善小鼠非酒精性脂肪肝的情况... 本研究以柞蚕雄蛾为原料,用低温浸提方法得到柞蚕雄蛾浓缩液,并通过小鼠实验,探讨其对高脂诱导的小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的影响。结果表明,浓缩液能够降低模型小鼠的血脂四项、减少肝脏脂肪堆积及病变,改善小鼠非酒精性脂肪肝的情况。本研究结果可为柞蚕的综合开发利用提供理论依据,并为开发预防和治疗NAFLD的产品做探索性研究。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾 肝脏 非酒精性脂肪肝

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柞蚕雄蛾营养液对小鼠保肝降酶功能的研究 被引量：1

13

作者 范作卿 邹德庆 +2 位作者 王娜 郭光 朱琳 《山东农业科学》 2018年第8期148-151,共4页

为了解柞蚕雄蛾营养液保肝降酶的功能,采用谷丙转氨酶活性检测与病理组织学切片观察的方法,研究柞蚕雄蛾营养液对四氯化碳中毒小鼠肝损伤的作用。结果表明:柞蚕雄蛾营养液大剂量组与小剂量组均可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨... 为了解柞蚕雄蛾营养液保肝降酶的功能,采用谷丙转氨酶活性检测与病理组织学切片观察的方法,研究柞蚕雄蛾营养液对四氯化碳中毒小鼠肝损伤的作用。结果表明:柞蚕雄蛾营养液大剂量组与小剂量组均可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)水平,治疗效果达显著水平(P<0.05),与乙肝宁具有相同作用。通过肝组织切片观察,柞蚕雄蛾营养液小剂量组可见部分肝细胞点状坏死,有轻度肝损伤,而柞蚕雄蛾营养液大剂量组小鼠肝组织结构正常,肝细胞排列规则,未见炎症。表明柞蚕雄蛾营养液能减少肝细胞变性、坏死的程度和范围,对受损伤的肝组织具有明显保护作用,且大剂量效果更佳。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾营养液 四氯化碳 保肝 谷丙转氨酶 功能试验

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柞蚕雄蛾胶囊剂对小鼠免疫功能影响的实验研究 被引量：6

14

作者 李鹰 张晓莉 +3 位作者 张红军 石学魁 唐晓云 赵启超 《中国林副特产》 1996年第4期7-9,共3页

采用PFC等4种现代常规免疫学实验方法,在小白鼠体内对柞蚕雄蛾胶囊剂进行了免疫药理实验研究。研究结果表明柞蚕雄蛾胶囊剂具有明显增强小鼠免疫功能的作用。

关键词 柞蚕雄蛾胶囊剂 免疫功能 小鼠

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柞蚕雄蛾油成分的分析与应用 被引量：8

15

作者 范作卿 郑淑湘 +2 位作者 邹德庆 姜学芳 王海荣 《中国蚕业》 2006年第4期90-91,共2页

关键词 柞蚕雄蛾油 有效成分 多不饱和脂肪酸 应用 必需脂肪酸 动物性食品 脂肪酸含量 传统医学

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柞蚕雄蛾口服液对大鼠过氧化脂质影响的研究 被引量：3

16

作者 郭新民 李亚娟 +2 位作者 孙玉花 王桂云 张淑芹 《中国林副特产》 1995年第4期1-2,共2页

柞蚕雄蛾口服液给大鼠灌胄,以观察其对大鼠体内过氧化脂质的影响。实验结果表明,柞蚕雄俄口服液可显著降低大鼠血清与肝脏过氧化脂质含量。

关键词 柞蚕雄蛾口服液 过氧化脂质 大鼠

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柞蚕雄蛾浓缩液2号对半胱氨酸所致大鼠高脂血症影响的研究 被引量：5

17

作者 邹德庆 郑淑湘 +2 位作者 范作卿 姜学芳 王海蓉 《北方蚕业》 2005年第4期19-20,共2页

目前有研究认为,血浆通型半胱氨酸(HCY)浓度升高是导致动脉粥样硬化的独立危险因子,而且可能导致血脂升高。采用1％的半胱氨酸饲料喂养大鼠,造成大鼠半胱氨酸所致高脂血症,通过本实验,研究柞蚕雄蛾浓缩液2号,是否对大鼠血清中半胱氨酸... 目前有研究认为,血浆通型半胱氨酸(HCY)浓度升高是导致动脉粥样硬化的独立危险因子,而且可能导致血脂升高。采用1％的半胱氨酸饲料喂养大鼠,造成大鼠半胱氨酸所致高脂血症,通过本实验,研究柞蚕雄蛾浓缩液2号,是否对大鼠血清中半胱氨酸的浓度升高所致的高脂血症有良好的治疗效果。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液2号 Wister雄性大鼠 高脂血症 半胱氨酸 浓缩液 大鼠 雄蛾 柞蚕 动脉粥样硬化 危险因子

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柞蚕雄蛾粉对家兔肝脏功能的影响 被引量：6

18

作者 于恒础 刘星 于琛 《中国林副特产》 1996年第3期11-12,共2页

柞蚕雄蛾粉在625～1250mg/kg剂量范围内对家兔用药10天,可显著降低家兔肝脏过氧化脂质的含量,增强r—谷氨酰转肽酶活性,对谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶活性无明显影响。

关键词 柞蚕雄蛾粉 过氧化脂质 谷丙转氨酶 乳酸脱氢酶

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柞蚕雄蛾油最佳提取工艺条件的研究 被引量：2

19

作者 范作卿 邹德庆 +1 位作者 姜学芳 王海荣 《北方蚕业》 2007年第4期20-21,24,共3页

在分析乙醇浓度、原料粒度、提取水浴温度、提取时间等4个单因素对柞蚕雄蛾油提取得率的影响基础上,通过正交试验对4因素进行了优化,最终确定了柞蚕雄蛾油最佳提取工艺条件:使用乙醇含量为95%的食用酒精在水浴温度为55℃,原料粒度为110... 在分析乙醇浓度、原料粒度、提取水浴温度、提取时间等4个单因素对柞蚕雄蛾油提取得率的影响基础上,通过正交试验对4因素进行了优化,最终确定了柞蚕雄蛾油最佳提取工艺条件:使用乙醇含量为95%的食用酒精在水浴温度为55℃,原料粒度为110目的条件下提取150min,柞蚕雄蛾油提取得率可达16.9%。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾油 提取 工艺条件 正交试验

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柞蚕雄蛾浓缩液二号的成分测定及分析 被引量：2

20

作者 邹德庆 于波 +3 位作者 郑淑湘 范作卿 代丰田 李智峰 《北方蚕业》 2006年第2期35-37,共3页

对该浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行测定分析,结果表明:18种游离氨基酸总量为11.34g/L,其中,人体必需氨基酸含量达3.29g/L,占总量的29%,赖氨酸含量高达0.38g/L;脂肪含量为0.09%;维生素A15.2IU/kg,维生素E、B1、B2、总量0.009... 对该浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行测定分析,结果表明:18种游离氨基酸总量为11.34g/L,其中,人体必需氨基酸含量达3.29g/L,占总量的29%,赖氨酸含量高达0.38g/L;脂肪含量为0.09%;维生素A15.2IU/kg,维生素E、B1、B2、总量0.0099g/kg;8种矿质元素含量丰富;该浓缩液符合国家食品卫生标准。 展开更多

关键词 柞蚕雄蛾浓缩液 成分

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